Schinkenzipfel

gefüllte Teigtaschen

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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	Für den Teig:
450 g	Mehl
250 g	Margarine
250 g	Quark
	Für die Füllung:
1 Becher	Sauerrahm
250 g	Schinken, sehr fein geschnitten
2 EL	Zwiebel(n), fein gehackt

Zubereitung

Mehl, Margarine und Quark zu einem glatten Teig verarbeiten. Sauerrahm, Schnippelschinken und Zwiebeln verrühren.

Teig ausrollen und mit einer Form für Teigtaschen Kreise ausstechen. Auf jeden kleinen Teigfladen einen Klecks von der Füllung geben, zuklappen und Teigtaschen auf ein Backblech setzen.

Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.10.02
Rezept-Statistiken:	10.171 (87)* gelesen 78 (2)* gespeichert 660 (5)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

cannella

Mitglied seit 13.06.2002
84 Beiträge (ø0,02/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Giftmischer64

sagt:

09.01.2007 14:15

Tolles Rezept, sehr lecker und super einfach. Tipp: statt Schmand Kräuterfrischkäse nehmen, schmeckt auch gut mit ger. Schinkenwürfeln oder Minisalami. Toll zum Mitnehmen in die Schule!

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heidschnucke-goes-usa

sagt:

19.03.2008 20:38

hallo!

gibt es auch einen ersatz fuer den quark? bei uns in amiland gibt es naemlich keinen...

danke und tschuess

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Greta

sagt:

17.09.2011 08:07

Hallo !

Habe diese Taschen gestern für mein Catering gemacht waren lecker und kamen gut bei den Gästen an :-)

Danke fürs Rezept eingeben !

liebe Grüße
Greta

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