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Tortellini - Auflauf
schnell und einfach
Zutaten
| 500 g | Tortellini |
| 300 g | Gehacktes (Schwein) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 150 g | Käse, geriebener |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Milch (Sahnebecher als Maß verwenden) |
| Knoblauchpulver | |
| Brühe, instant | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tortellini nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Inzwischen die Zwiebel schälen und würfeln. In einer Pfanne anbraten. Das Gehacktes zugeben und mit anbraten. Tomatenmark zugeben, dann mit Sahne und der Milch ablöschen. Danach die Gewürze nach Geschmack hinein geben. Die Tortellini in die Sauce geben und alles vermengen. Dann alles in eine Auflaufform füllen. Den Schmand nun teelöffelweise darauf verteilen und den Käse gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Tipp: Statt Gehacktes kann man auch 1 Pck. Kochschinken verwenden.
Inzwischen die Zwiebel schälen und würfeln. In einer Pfanne anbraten. Das Gehacktes zugeben und mit anbraten. Tomatenmark zugeben, dann mit Sahne und der Milch ablöschen. Danach die Gewürze nach Geschmack hinein geben. Die Tortellini in die Sauce geben und alles vermengen. Dann alles in eine Auflaufform füllen. Den Schmand nun teelöffelweise darauf verteilen und den Käse gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
Tipp: Statt Gehacktes kann man auch 1 Pck. Kochschinken verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe den Auflauf letzte woche zubereitt und ich muss sagen er war sehr lecker und einfach zu Zubereiten
Hallo! Ich mag Tomatenmark pur nicht so gerne, deshalb nehm ich liebe die gestückelten Tomaten im Tetra-Pack. Das ist dann auch gleich viel saftiger. Ganz so viel Zwiebel werd ich wohl auch nicht nehmen, da schneid ich lieber noch eine Knofi-Zehe dazu.
Nimmst du die frischen Tortellinis aus dem Kühlregal oder die Trocken-Variante?
Danke fürs Rezept!
LG Claudia
Nimmst du die frischen Tortellinis aus dem Kühlregal oder die Trocken-Variante?
Danke fürs Rezept!
LG Claudia
Hi, habe anstatt Schweinehack - Putengeschnetzeltes genommen. Und die Mischung zwischen Tomatenmark und geschnittenen Tomaten aus dem Tetra-Pack versucht. Ich habe für die Würze noch zwei klein geschnittene Peperoni hinzu gegeben.
!!! LECKER !!!
!!! LECKER !!!
Habe es gestern gemacht und heute gab es noch den Rest!Super lecker!Habe Schmand allerdings untergerührt und habe noch ein paar Kräuter zugegeben!Wird es bestimmt wieder geben!Danke für das einfache und schnelle Rezept!
Hallöchen!
Das war der BURNER!!! Echt lecker und wird sicherlich bald noch mal gemacht.
Habe anstatt Tortellinis Gnocchis genommen und hatte leider keinen Schmand zur Hand...aber es war auch so super lecker.
Das Rezept macht seine Runde :-)
Das war der BURNER!!! Echt lecker und wird sicherlich bald noch mal gemacht.
Habe anstatt Tortellinis Gnocchis genommen und hatte leider keinen Schmand zur Hand...aber es war auch so super lecker.
Das Rezept macht seine Runde :-)
Das war echt lecker! Ich habe die Sauce noch mit Oregano und Thymian abgeschmeckt, und habe noch Erbsen und Pilze in die Sauce gegeben. Kann das Rezept nur weiterempfehlen
Sehr lecker und einfach. Wir haben noch eine Zucchini mit dazugegeben - toll! Bilder kommen...
Haben gestern deinen Auflauf versucht, habe noch frische Champions verwendet, war geschmacklich gut.
Wird es wieder bei uns geben.
Vlg Niffie
Wird es wieder bei uns geben.
Vlg Niffie
Also mein Mann ist restlos begeistert- das soll was heißen!
Mir hat es im Übrigen auch super geschmeckt!
Danke für dieses super tolle Rezept!
Leider gibt es nur 5* !
Liebe Grüße
Steffi
Mir hat es im Übrigen auch super geschmeckt!
Danke für dieses super tolle Rezept!
Leider gibt es nur 5* !
Liebe Grüße
Steffi
wow... diesmal kein dies mag ich nicht, das mag ich nicht von söhnchen. sowas ist sooo selten!
sogar meine einjährige tochter konnt nicht genug bekommen. schmand hatte ich allerdings auch nicht, hab aber noch n becher creme fraiche im kühlschrank gehabt und den mit eingerührt.
sogar meine einjährige tochter konnt nicht genug bekommen. schmand hatte ich allerdings auch nicht, hab aber noch n becher creme fraiche im kühlschrank gehabt und den mit eingerührt.
Hallo,
ich habe den Tortellini - Auflauf gestern zum Mittagessen gemacht...
Es hat uns sehr gut geschmeckt...deshalb gibt es 4**** von uns...
LG
Marion
ich habe den Tortellini - Auflauf gestern zum Mittagessen gemacht...
Es hat uns sehr gut geschmeckt...deshalb gibt es 4**** von uns...
LG
Marion
Habe heute den Auflauf gemacht und bin SEHR begeistert.
Schnelle und einfache Sache, und schmecken tuts auch!!
Werde ich auf jeden Fall wieder kochen und beim nächsten mal
vielleicht noch ein paar frische Champiogns mit anbraten.
Was die Zutaten angeht, kann man hier ja super variieren.
Heute habe ich allerdings genau nach Rezept gekocht.
Achso: Habe die frischen Tortellini aus dem Kühlregal genommen
und das Ergebnis war klasse.
5*****
Lg, Carrie
Schnelle und einfache Sache, und schmecken tuts auch!!
Werde ich auf jeden Fall wieder kochen und beim nächsten mal
vielleicht noch ein paar frische Champiogns mit anbraten.
Was die Zutaten angeht, kann man hier ja super variieren.
Heute habe ich allerdings genau nach Rezept gekocht.
Achso: Habe die frischen Tortellini aus dem Kühlregal genommen
und das Ergebnis war klasse.
5*****
Lg, Carrie
Diesen Auflauf gibt es seit geraumer Zeit etwa 1x im Monat bei uns. Ich benutze immer die frischen Tortellini mit Käsefüllung von Tante Aldi und mache gleich 2 Auflaufformen für 2 Tage. Kommt immer sehr gut an bei meiner Familie! :-)
Auf Schmand und Brühe verzichte ich, dafür verwende ich Creme fine, Ajvar, eine Priese Zucker und fürs Gehackte (Rind) einen Schuß Rotwein.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Auf Schmand und Brühe verzichte ich, dafür verwende ich Creme fine, Ajvar, eine Priese Zucker und fürs Gehackte (Rind) einen Schuß Rotwein.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallöchen !
Habe heute mit meinen Kindern diesen Auflauf ausprobiert und er ist wirklich sehr gut angekommen!
Schnell gemacht, sehr lecker!
Können wir vier nur weiter empfehlen
DANKE
Ist uns 4 Sterne wert
L.G. Heike u. Familie
Habe heute mit meinen Kindern diesen Auflauf ausprobiert und er ist wirklich sehr gut angekommen!
Schnell gemacht, sehr lecker!
Können wir vier nur weiter empfehlen
DANKE
Ist uns 4 Sterne wert
L.G. Heike u. Familie
Hm will ihn gleich mal ausprobieren, hab gestückelte Tomaten und Tomatenmark,bin mir unschlüssig was ich nun nehmen soll...
Hab halb und halb genommen,war sehr mächtig aber lecker:)
Hallöchen!
Uns hat der Tortellini-Auflauf sehr gut geschmeckt.
Wird jetzt öfter bei uns auf dem Tisch stehen.
Einfach lecker!
Uns hat der Tortellini-Auflauf sehr gut geschmeckt.
Wird jetzt öfter bei uns auf dem Tisch stehen.
Einfach lecker!
Oh es war mega lecker :)
Ich habe, da meiner Mutter die ganze Tomatenmark Tube nicht gefallen hat, Nur eine halbe genommen und dann noch passierte Tomaten hinzugefügt. Ich hab so viel dazugemacht bis mir die Soße perfekt geschmeckt hat :)
Ich habe außerdem 250g Fleisch und 250g Käse Tortellini ausm Kühlregal genommen.
5* für dieses einfache und Oberleckere Rezept
Ich habe, da meiner Mutter die ganze Tomatenmark Tube nicht gefallen hat, Nur eine halbe genommen und dann noch passierte Tomaten hinzugefügt. Ich hab so viel dazugemacht bis mir die Soße perfekt geschmeckt hat :)
Ich habe außerdem 250g Fleisch und 250g Käse Tortellini ausm Kühlregal genommen.
5* für dieses einfache und Oberleckere Rezept
Wir haben den Auflauf letzte Woche ausprobiert und er hat wirklich sehr gut geschmeckt. Den machen wir jetzt sicher häufiger mal :)
War echt lecker. Wir hatten leider keine Schmand mehr und haben stattdessen Kräuterfrischkäse genommen. Und haben das ganze noch mit Oregano und Rosmarin abgeschmeckt.
war ein ganz tolles Rezept danke!
Hatte allerdings weder Zeit noch Schmand zum überbacken zuhause hat aber trotzdem klasse geschmeckt ! Das nächste mal besorg ich mir Schmand und versuchs mal als überbackene Variante :)
Hatte allerdings weder Zeit noch Schmand zum überbacken zuhause hat aber trotzdem klasse geschmeckt ! Das nächste mal besorg ich mir Schmand und versuchs mal als überbackene Variante :)
Suuuper lecker :)
Auch mit lacktosefreien Zutaten. Die Brühe hatte ich irgendwie vergessen und ich hatte auch nicht ganz so viel Tomatenmark, aber war trotzdem sehr lecker...
Lecker, einfach.... Schmackofatzo!!!
Auch mit lacktosefreien Zutaten. Die Brühe hatte ich irgendwie vergessen und ich hatte auch nicht ganz so viel Tomatenmark, aber war trotzdem sehr lecker...
Lecker, einfach.... Schmackofatzo!!!
Hallo,
der Auflauf schmeckte mir und meiner Familie supergut. Einige Änderungen musste ich leider mangels fehlender Zutaten vornehmen, da ich rein zufällig auf dieses Rezept stieß. Die Tortellini musste ich durch Rigatoni ersetzen und den Schmand weglassen. Gewürzt habe ich nur mit Salz und Pfeffer. Der Auflauf schmeckte wie vom Italiener um die Ecke.
Danke für das tolle Rezept, was es bestimmt bald wieder geben wird.
freßbäckchen
der Auflauf schmeckte mir und meiner Familie supergut. Einige Änderungen musste ich leider mangels fehlender Zutaten vornehmen, da ich rein zufällig auf dieses Rezept stieß. Die Tortellini musste ich durch Rigatoni ersetzen und den Schmand weglassen. Gewürzt habe ich nur mit Salz und Pfeffer. Der Auflauf schmeckte wie vom Italiener um die Ecke.
Danke für das tolle Rezept, was es bestimmt bald wieder geben wird.
freßbäckchen
Ich habe den Auflauf jetzt auch schon mehrmals zubereitet und er ist wirklich lecker!
Der ist bei uns nicht mehr wegzudenken und wird immer wieder gern gegessen :-)
Der ist bei uns nicht mehr wegzudenken und wird immer wieder gern gegessen :-)
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Blub91
17.01.2008 15:35 Uhr