| Schlemmernudelsalat
| 250 g | Nudeln |
| 1 große | Tomate(n) |
| 100 g | Erbsen, (frisch oder TK) |
| 1 EL | Öl |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Mayonnaise für Salat |
| 3 EL | Joghurt |
| ½ EL | Tomatenketchup |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Gurkenflüssigkeit zum Verlängern der Sauce |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsvorschrift kochen und abkühlen lassen.
Tomate entkernen und klein würfeln. TK-Erbsen kurz in Wasser kochen, abkühlen lassen.
Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden, in Öl scharf anbraten und bei reduzierter Hitze einige Minuten braten lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Für die Sauce die Mayonnaise mit Joghurt und Ketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit den restlichen Zutaten vermengen.
Tomate entkernen und klein würfeln. TK-Erbsen kurz in Wasser kochen, abkühlen lassen.
Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden, in Öl scharf anbraten und bei reduzierter Hitze einige Minuten braten lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Für die Sauce die Mayonnaise mit Joghurt und Ketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit den restlichen Zutaten vermengen.
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ...
- Teigwaren
- Nudelgerichte
- Salate
- 2.2 Geflügel: Huhn, Pute
- salate
- Salate
- Beilagen / Accompaniments
- probier mich!
- Salate - Allgemein
Weitere Rezeptsammlungen
