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Eierlikör- Pralinen
nette Versuchung nicht nur zu Ostern, ergibt ca. 30 Stück
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen.
Die übrigen Zutaten unterrühren und am besten über Nacht erkalten lassen.
Nun mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen, anschließend in gem. Mandeln wälzen!
Gut gekühlt schmecken sie am besten und halten sich ca. 14 Tage!
Die übrigen Zutaten unterrühren und am besten über Nacht erkalten lassen.
Nun mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen, anschließend in gem. Mandeln wälzen!
Gut gekühlt schmecken sie am besten und halten sich ca. 14 Tage!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Habe die Pralinen - (dies waren meine ersten selbstgemachten Pralinen) heute gemacht. Sie sind ganz einfach herzustellen. Hatte zu Hause allerdings nur noch gemahlene Haselnüsse. Habe diese genommen, um sie darin zu wälzen. Schmecken super lecker. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, weil ich die Pralinen verschenken werde.
Vielen lieben Dank.
LG
AFRED1
Habe die Pralinen - (dies waren meine ersten selbstgemachten Pralinen) heute gemacht. Sie sind ganz einfach herzustellen. Hatte zu Hause allerdings nur noch gemahlene Haselnüsse. Habe diese genommen, um sie darin zu wälzen. Schmecken super lecker. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, weil ich die Pralinen verschenken werde.
Vielen lieben Dank.
LG
AFRED1
Hallo Birgit1980,
habe eine kurze Frage zu deinem Eierlikörpralinen-Rezept. Kommen die Mandeln auch in den Teig, oder werden die Pralinen nur darin gewälzt. Für eine baldige Antwort wäre ich sehr dankbar.
LG Zahnfee5
habe eine kurze Frage zu deinem Eierlikörpralinen-Rezept. Kommen die Mandeln auch in den Teig, oder werden die Pralinen nur darin gewälzt. Für eine baldige Antwort wäre ich sehr dankbar.
LG Zahnfee5
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!!!ich glaub ich muss das Rezept ein bisi korrigieren!
Also
150g gem. Mandeln kommen in die Pralinenmasse
worin man die Mandeln wälzt, ist entweder der Rest der Packung der gem . Mandeln, oder Kristallzucker, Kakao etc.!!!!!
Bei Fragen stehe ich euch selbstverständlich gerne zur Verfügung!!!!
Liebe Grüße Birgit
Hallöchen,
habe gerade die Masse fertig gemacht und zum Abkühlen in den Kühlschrank
gestellt.
Ist es richtig, daß sich die flüssige Butter erst einmal vom Rest absetzt?
Liebe Grüße Engel2106
habe gerade die Masse fertig gemacht und zum Abkühlen in den Kühlschrank
gestellt.
Ist es richtig, daß sich die flüssige Butter erst einmal vom Rest absetzt?
Liebe Grüße Engel2106
Hallo engel,
ja das ist erstmal normal mit der Butter, ich habe auch schon überlegt die Butter nochmals zu reduzieren, aber sie gibt halt auch nen guten Geschmack!!!!
LG Birgit
ja das ist erstmal normal mit der Butter, ich habe auch schon überlegt die Butter nochmals zu reduzieren, aber sie gibt halt auch nen guten Geschmack!!!!
LG Birgit
Hallo Birgit,
sooo, die Pralinen sind fertig, sie sind super geworden.
Von der Optik noch nicht ganz perfekt, aber Übung macht den Meister ;-) !
Vielen Dank für das tolle Rezept, die gibt es ab jetzt öfters....
Gruss, Engel2106
sooo, die Pralinen sind fertig, sie sind super geworden.
Von der Optik noch nicht ganz perfekt, aber Übung macht den Meister ;-) !
Vielen Dank für das tolle Rezept, die gibt es ab jetzt öfters....
Gruss, Engel2106
Hallihallo!
Auch ich hab heute diese Pralinen ausprobiert, weil ich noch Eierlikör übrig hatte - wirklich lecker und einfach zu machen!
Liebe Grüße, Lisa
Auch ich hab heute diese Pralinen ausprobiert, weil ich noch Eierlikör übrig hatte - wirklich lecker und einfach zu machen!
Liebe Grüße, Lisa
supereasy!! Bin am überlegen ob ich sie mit Schoki überziehen soll! Werde ein Bild hochladen
TOLL!!! Sind einfach herzustellen und schmecken leeeecker!
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!!!
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!!!
Hmm ich habe heute die tollen Pralinen gemacht.
Super kann ich nur sagen. Sehr leicht herzustellen.
Und sie sind ein wahrer Hochgenuss.
LG Sabrina
Super kann ich nur sagen. Sehr leicht herzustellen.
Und sie sind ein wahrer Hochgenuss.
LG Sabrina
Hilfreicher Kommentar:
Kleiner Pralinentip am Rande:Masse schön kalt werden lassen, dann mit einem Kugelausstecher die Pralinen ausstechen.
Geht erstens schneller und die Masse schmilzt nicht mehr in den warmen Händen wegund man bekommt schön gleichmäßige Kugeln.
Wenn die Pralinen noch mit Kuvertüre überzogen werden sollen, Kugeln nochmal im Kühlschrank zwischenlagern.
Also fröhliches kugeln!
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept! Am WE werde ich wieder die doppelte Menge machen und die Pralinen zu Ostern verschenken (sind sehr begehrt!)
LG PettyHa
ein sehr leckeres Rezept! Am WE werde ich wieder die doppelte Menge machen und die Pralinen zu Ostern verschenken (sind sehr begehrt!)
LG PettyHa
Hilfreicher Kommentar:
Hmm ich habe ja schon ma geschrieben wie toll die Pralinen sind.Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt.
Anstatt des Eierlikörs, Himbeer und Latte Machiato Likör. Letztere sind mit Butterkeks und Kokos anstatt der Mandeln.
Ich kann auch sagen ein Traum. Ich werde die Bilder einstellen dazu.
Ich plaziere meine Pralinen in Buttermilch - Quark Zöpfe.
Ich hoffe es wird ein tolles Ostergeschenk.
Alles Liebe
Sabrina
Die Pralinen waren ober lecker. Habe allerdings über 50 Stück aus dem Teig geformt und in geriebenen Mandeln, Kakao und Kokosraspeln gewälzt.
Eigentlich wollte ich die hübsch angerichteten Pralinen noch fotografieren bin aber leider nicht dazu gekommen da unsere Ostergäste buchstäblich darüber hergefallen sind.
Eigentlich wollte ich die hübsch angerichteten Pralinen noch fotografieren bin aber leider nicht dazu gekommen da unsere Ostergäste buchstäblich darüber hergefallen sind.
Hallo,
habe diese Pralinchen zu Ostern gemacht und die waren echt lecker. Wir haben einige verschenkt und sie kamen gut an.
lg tuxer
habe diese Pralinchen zu Ostern gemacht und die waren echt lecker. Wir haben einige verschenkt und sie kamen gut an.
lg tuxer
Mein Kommentar zu den Pralinen:
Sehr einfach zu handhaben, ich finde, es gibt wirklich keinerlei Schwierigkeiten bei der Zubereitung.
Außerdem sehen sie toll aus (O-Ton meines Schatzis: "Wow, hast du Raffaello gemacht? Die sehen so authentisch aus...") und schmecken auch echt super.
Nun bin ich noch auf die "Kritik" meines Vaters gespannt, der sie hoffentlich heute per Postpäckchen zum Geburtstag erhält.
LG Pely
Sehr einfach zu handhaben, ich finde, es gibt wirklich keinerlei Schwierigkeiten bei der Zubereitung.
Außerdem sehen sie toll aus (O-Ton meines Schatzis: "Wow, hast du Raffaello gemacht? Die sehen so authentisch aus...") und schmecken auch echt super.
Nun bin ich noch auf die "Kritik" meines Vaters gespannt, der sie hoffentlich heute per Postpäckchen zum Geburtstag erhält.
LG Pely
Hallo Birgit,
war auf der Suche nach neuen Pralinenrezepten für meine Weihnachtsüberraschungen....
habe gerade Lust, neue Sachen auszuprobieren....
Dein Rezept erschien toll... also habe ich es ausprobiert. Nachdem meine Eierlikörpralinen letztes Jahr absolut nicht formbar waren und nur so dahingelaufen sind, sind diese hier echt toll und schmecken auch noch prima.
Liebe Grüße Claudia
war auf der Suche nach neuen Pralinenrezepten für meine Weihnachtsüberraschungen....
habe gerade Lust, neue Sachen auszuprobieren....
Dein Rezept erschien toll... also habe ich es ausprobiert. Nachdem meine Eierlikörpralinen letztes Jahr absolut nicht formbar waren und nur so dahingelaufen sind, sind diese hier echt toll und schmecken auch noch prima.
Liebe Grüße Claudia
Hallo Birgit,
ich habe Deine Eierlikör - Pralinen ausprobiert und muß sagen,
die sind oberlecker. Auch bei Bekannten und Verwandten kamen
sie super an.
Ich hab die Masse aber in Eiswürfelfmuscheln aus Silikon gedrückt,
dann in den Kühlschrank gestellt
und anschließend noch mit Schokolade überzogen.
Dies waren meine ersten Pralinen und es hat alles super geklappt.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße, Yvonne
ich habe Deine Eierlikör - Pralinen ausprobiert und muß sagen,
die sind oberlecker. Auch bei Bekannten und Verwandten kamen
sie super an.
Ich hab die Masse aber in Eiswürfelfmuscheln aus Silikon gedrückt,
dann in den Kühlschrank gestellt
und anschließend noch mit Schokolade überzogen.
Dies waren meine ersten Pralinen und es hat alles super geklappt.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße, Yvonne
Hallo Birgit,
Vielen Dank für das tolle Rezept. Sie schmecken wirklich sehr gut. Leider habe ich nur zuviel Mandeln in die Masse mit rein, von daher muss ich sie wohl Mandel-Eierlikor-Pralinen nennen ;-)
Werden bestimmt wieder von mir gemacht!
Lg honigmond22
Vielen Dank für das tolle Rezept. Sie schmecken wirklich sehr gut. Leider habe ich nur zuviel Mandeln in die Masse mit rein, von daher muss ich sie wohl Mandel-Eierlikor-Pralinen nennen ;-)
Werden bestimmt wieder von mir gemacht!
Lg honigmond22
Hallo,
ich kenne auch das Rezept schon ein wenig länger, haber gerade eure Kommentare gelesen.
Ich finde auch das sie sehr leicht zu machen sind und meistens schneller weg sind als sie da waren.
Ich kenne nur das man alles mit Kokosraspeln macht.
Aber ich werde sie auch mal mit den Mandeln probieren.
Jetzt hat jemand geschrieben das man auch ein einen anderen Likör holen kann, hat das schon jemand ausprobiert??
Wollte nur mal wissen ob das dann nicht zu flüssig ist, weil ja der Eierlikör sehr zähflüssig ist.
LG Carina
ich kenne auch das Rezept schon ein wenig länger, haber gerade eure Kommentare gelesen.
Ich finde auch das sie sehr leicht zu machen sind und meistens schneller weg sind als sie da waren.
Ich kenne nur das man alles mit Kokosraspeln macht.
Aber ich werde sie auch mal mit den Mandeln probieren.
Jetzt hat jemand geschrieben das man auch ein einen anderen Likör holen kann, hat das schon jemand ausprobiert??
Wollte nur mal wissen ob das dann nicht zu flüssig ist, weil ja der Eierlikör sehr zähflüssig ist.
LG Carina
Hallöchen,
da ich keinen Eierlikör im Haus hatte, das Rezept aber unbedingt ausprobieren wollte habe ich es mit Heidelbeersahnelikör gemacht. War auch super lecker.
L.G. Sylvie
da ich keinen Eierlikör im Haus hatte, das Rezept aber unbedingt ausprobieren wollte habe ich es mit Heidelbeersahnelikör gemacht. War auch super lecker.
L.G. Sylvie
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,gestern bereitete ich dieses tolle Konfekt zu
und habe es mit Vollmilchschokolade überzogen!
Selbst mein Mann ist total begeistert!
Die Kugeln sind extrem Suchtgefährdent....soooo köstlich! :-))
Ganz lieben Dank für das tolle Rezept!
LG heischi
Hallo,
danke für das Rezept! Das ist echt klasse!
Die Pralinen schmecken super und bleiben schön fest. 5 Sterne!!!
Liebe Grüße
danke für das Rezept! Das ist echt klasse!
Die Pralinen schmecken super und bleiben schön fest. 5 Sterne!!!
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Pralinen wurden Gestern gemacht.
Bei formen sollte man einen Mundschutz tragen, damit auch noch fertige Pralinen übrig bleiben.
ACHTUNG: Suchtgefahr.
Gruß
Inge
Hallo, habe heute morgen die Pralinen verpackt. Dann kamen meine Freundinnen zum Kaffeeklatsch, jetzt darf ich nochmal welche machen..... Soooo lllecker......
Danke für das super und so schnelle Rezept
Manuela
Danke für das super und so schnelle Rezept
Manuela
Hallo, wieviele Pralinen kommen denn ungefähr raus?
Es kommt natürlich darauf an wie groß du sie machst, ich bekomme meist so zwischen 20 und 25 Kugeln raus!
Manche schaffen aber auch 30!!!
LG birgit
Manche schaffen aber auch 30!!!
LG birgit
Die Eierlikörpralinen waren ein Teil meiner Pralinenauswahl, die ich zu Weihnachten verschenkt habe. Alle waren begeistert und fragen inzwischen nach Nachschub.
Was super ist, man kann die Pralinen sehr gut im Kühlschrank aufbewahren, denn sie weichen nicht durch.
Ich hatte keinen Kugelausstecher und hab ein Teelamass genommen und dann die Kugel nochmal in der Handfläche gerollt. Insgesamt hatte ich 32 Stück aus der Masse geformt.
Katja
Was super ist, man kann die Pralinen sehr gut im Kühlschrank aufbewahren, denn sie weichen nicht durch.
Ich hatte keinen Kugelausstecher und hab ein Teelamass genommen und dann die Kugel nochmal in der Handfläche gerollt. Insgesamt hatte ich 32 Stück aus der Masse geformt.
Katja
Hallo, ich habe die Pralinen heute gemacht und wollte sie zu einem Geburtstag verschenken, ich glaub aber fast, dass daraus nichts mehr wird... (ist nur noch die Hälfte da und zum Geburtstag sind es noch ein paar Tage) Naja, fürs nächste Mal weiß ich dann bescheid, dass ich gleich die doppelte Menge mache! ;)
Vielen Dank für das total leckere Rezept!
LG
Angeldust107
Vielen Dank für das total leckere Rezept!
LG
Angeldust107
Habe gestern die Pralinen gemacht (das erstemal) sie waren sehr sehr lecker, ich habe etwas gemahlene Mandeln zu der Masse gegeben, war auch sehr gut. Wunderbar!!! Habe die Pralinen dann auch noch in Vollmilchschokolade getunkt, perfekt. Zwar eine super kalorienbombe, aber man lebt ja nur einmal,oder!?
Hey =)
Hab dieses Rezept in einem Werbeprospekt gesehen, wo et zu dem Zeitpunkt diverse verschiedene Eierliköre im Angebot gab.
Hab dann mal hier nachgeschaut und gesehen, dass es dieses Rezept hier auch gibt und allen gefällt.
Bin morgen auf die Diamantenhochzeit von den Großeltern von meinem Freund eingeladen und hatte noch kein Geschenk.
Hab diese Pralinen dann gemacht und noch ein wenig verziert, sowie drumherum dekoriert.
Hab 4 auch 4 Fotos davon hochgeladen.
Find die Pralinen wirklich gut. Aber auch ziemlich mächtig ;)
Hab dieses Rezept in einem Werbeprospekt gesehen, wo et zu dem Zeitpunkt diverse verschiedene Eierliköre im Angebot gab.
Hab dann mal hier nachgeschaut und gesehen, dass es dieses Rezept hier auch gibt und allen gefällt.
Bin morgen auf die Diamantenhochzeit von den Großeltern von meinem Freund eingeladen und hatte noch kein Geschenk.
Hab diese Pralinen dann gemacht und noch ein wenig verziert, sowie drumherum dekoriert.
Hab 4 auch 4 Fotos davon hochgeladen.
Find die Pralinen wirklich gut. Aber auch ziemlich mächtig ;)
Hilfreicher Kommentar:
Ach ja,hab die Masse im Übrigen nicht über Nacht gekühlt, dafür war keine Zeit.
Nach ca. 2 1/2 Std hats auch so prima geklappt. Alles war schon durchgekühlt.
Liebe Birgit,
vielen Dank für das tolle Rezept, diese Dinger sind ein Traum.
Für Ostern habe ich schon einmal geübt.
Ich habe die Masse auch nur drei Stunden gekühlt und es hat prima geklappt.
Meine wurden in ganz feinem Puderzucker gewälzt.
Liebe Grüße
Silvia
vielen Dank für das tolle Rezept, diese Dinger sind ein Traum.
Für Ostern habe ich schon einmal geübt.
Ich habe die Masse auch nur drei Stunden gekühlt und es hat prima geklappt.
Meine wurden in ganz feinem Puderzucker gewälzt.
Liebe Grüße
Silvia
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Ich habe da eine frage und zwar kann man die Pralinen auch mit Vollmichschokolade oder anderer Schokolade machen?
Mfg Diana
Mfg Diana
Super Rezept, einfach, schmeckt gut und sieht auch noch gut aus.
Hab auch ein paar mit Vollmilchschokolade gemacht schmeckt auch toll.
Ich hoffe es sind am Sonntag noch genug da um sie zu verschenken ;)
glg Ninja
Hab auch ein paar mit Vollmilchschokolade gemacht schmeckt auch toll.
Ich hoffe es sind am Sonntag noch genug da um sie zu verschenken ;)
glg Ninja
Hallo Birgit1980,
sehr sehr lecker kann ich da nur sagen. Gründonnerstag morgens habe ich die Masse angesetzt und Karfreitag wurden ganz wunderbare - optisch teilweise noch mit potenzial - Pralinen daraus.
Einige habe ich in Kakaopulver gewendet.
Diese wird es mit Sicherheit öfters geben.
Danke und beste Grüße Latona25
sehr sehr lecker kann ich da nur sagen. Gründonnerstag morgens habe ich die Masse angesetzt und Karfreitag wurden ganz wunderbare - optisch teilweise noch mit potenzial - Pralinen daraus.
Einige habe ich in Kakaopulver gewendet.
Diese wird es mit Sicherheit öfters geben.
Danke und beste Grüße Latona25
Habe sie zu Ostern gemacht und sie wahren ein voller erfolg!
Danke für das tolle rezept!
Danke für das tolle rezept!
Hmm...schön weiß und zerlaufen richtig im Mund...für alle Eierlikörfans ein muss :)) Danke für das einfache Rezept.
Habe die Pralinen heute zubereitet. Hatte nur Zartbitterschokolade, aber auch so sind sie toll!
Werde Nachschub liefern müssen ;)
Werde Nachschub liefern müssen ;)
Super einfach und schnell zu machen.
Der Geschmack hat uns aber leider nicht ganz überzeugt!
GLG Kathi
Der Geschmack hat uns aber leider nicht ganz überzeugt!
GLG Kathi
Nach den vielen positiven Kommentaren hier, habe ich die Pralinen ausprobiert und gleich die 4-fache Menge gemacht (halb weiß, halb Herbe Sahne, außerdem Mandeln bzw. Kokos). Probiert werden sie aber erst an Ostern... Bin schon seeeehr gespannt und voller Vorfreude. Danach gibt's auch Sternchen...
Konnte mich nicht festlegen und habe es in Kokos, gem. Mandel und gehackte Mandeln gewälzt.
Der Eierlikör Geschmack kommt sehr schön raus.Wirklich ein sehr feines Rezept.
lG Isnogud
Der Eierlikör Geschmack kommt sehr schön raus.Wirklich ein sehr feines Rezept.
lG Isnogud
So, das waren meine ersten, selbst gemachten Pralinen.
Fazit: super einfach und sau lecker!
Habe mehr Eierlikör verwendet. Auf die angegebene Menge mind. 120ml :-)
Dann in passende Tüten gepackt und zu Ostern verschenkt. Ist sehr gut angekommen.
Man sollte aber unbedingt erwähnen, dass sie im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen. Sonst geraten sie außer Form und schmecken auch nicht soo gut.
Wer Tüten zu allen Anlässen sucht, kann ja hier mal stöbern
#URL zum Onlineshop von Admin entfernt#
Fazit: super einfach und sau lecker!
Habe mehr Eierlikör verwendet. Auf die angegebene Menge mind. 120ml :-)
Dann in passende Tüten gepackt und zu Ostern verschenkt. Ist sehr gut angekommen.
Man sollte aber unbedingt erwähnen, dass sie im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen. Sonst geraten sie außer Form und schmecken auch nicht soo gut.
Wer Tüten zu allen Anlässen sucht, kann ja hier mal stöbern
#URL zum Onlineshop von Admin entfernt#
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AFRED1
28.10.2007 18:17 Uhr