| Weihnachtsbällchen
)
| 250 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| 100 g | Kokosraspel |
| Zucker |
Zubereitung
Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und bei 190°C ca. 20 Min. backen. Die heißen Bällchen in Zucker wälzen.
Kommentare anderer Nutzer
27.11.2007 20:54
Ein Traum!
Einfach die besten Kekse! Ich bin ja schon gespannt, wie oft ich die vor Weihnachten noch backen muss!
Danke für das leckere Rezept!
Sandy
Einfach die besten Kekse! Ich bin ja schon gespannt, wie oft ich die vor Weihnachten noch backen muss!
Danke für das leckere Rezept!
Sandy
27.11.2007 20:55
Ich hab die Bällchen übrigens auch in Zimt-Zucker gewälzt, das gibt einen herrlichen Weihnachtsgeschmack!
Lg, Sandy
Lg, Sandy
06.12.2007 19:28
Schnell - einfach - köstlich !!!
Tolles Rezept, das auf meiner Weihnachtsplätzchen-Liste nicht mehr fehlen darf!
LG
Cremehase
Tolles Rezept, das auf meiner Weihnachtsplätzchen-Liste nicht mehr fehlen darf!
LG
Cremehase
juax 
sagt:
sagt: 07.12.2007 12:33
Hilfreicher Kommentar:
Super - Lecker !!!
Hier noch meine kleine Abwandlung :
Ich knete noch mindestens 1 TL Zimt in den Teig hinein.
Dann schmecken die Plätzchen noch weihnachtlicher !!!
Liebe Grüsse
juax
carmenbit 
sagt:
sagt: 10.12.2007 17:18
Sehr lecker und so schnell gemacht,genau richtig für "Köche" wie mich,die ein wenig "faul"sind.
partybiene 
sagt:
sagt: 18.12.2007 20:58
Die Weihnachtsbällchen sind mega lecker, kamen auch sehr gut bei meiner Familie an. Ich denke, die gibts nächstes Jahr wieder :-) Danke für das einfache Rezept!
LG partybiene
LG partybiene
daniela280378
sagt:
sagt: 24.01.2008 14:23
Ups...vergessen mein kommetar abzugeben *schäm*
Ich hatte die nämlich auch zu Weihnachten gebacken und die waren mega-lecker....vorallem bei meinen Kiddis super gut angekommen. dem entsprechend waren sie schnell weg...aber fürs nächste Weihnachten sind sie auf jeden fall schon von einigen reserviert (dann Grossbacken muss) ;-))
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüsse Daniela
Ich hatte die nämlich auch zu Weihnachten gebacken und die waren mega-lecker....vorallem bei meinen Kiddis super gut angekommen. dem entsprechend waren sie schnell weg...aber fürs nächste Weihnachten sind sie auf jeden fall schon von einigen reserviert (dann Grossbacken muss) ;-))
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüsse Daniela
wuestenstern 
sagt:
sagt: 09.11.2008 14:05
Hallo broedners,
kann man die Kokosraspeln auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen?
LG, Andrea
kann man die Kokosraspeln auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen?
LG, Andrea
broedners
sagt:
sagt: 09.11.2008 17:41
partybiene
sagt:
sagt: 07.12.2008 18:47
Habe sie dieses Jahr wieder gebacken... mann die sind soooo lecker :D Nächtes mal werd ich sie vielleicht lieber nicht nochmal in Zucker wälzen, da sie schon so ziemlich süß vom Geschmack her sind. LG partybiene
12.12.2008 22:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diese Bällchen sind der Hammer. Wunderbar im Geschmack -hab noch etwas Kokoslikör untergemischt-.
Jeder der ein schnelles und unkompliziertes Rezept braucht, der sollte diese leckeren Weihnachtsbällchen machen.
LG Christine
diese Bällchen sind der Hammer. Wunderbar im Geschmack -hab noch etwas Kokoslikör untergemischt-.
Jeder der ein schnelles und unkompliziertes Rezept braucht, der sollte diese leckeren Weihnachtsbällchen machen.
LG Christine
MRossi
sagt:
sagt: 31.12.2008 16:18
Die Bällchen hab ich letztes Jahr auch schon gemacht und nächstes Weihnachten wird es sie wieder geben.
Einfach, schnell und sooooo gut.
LG
Einfach, schnell und sooooo gut.
LG
Wonniproppen
sagt:
sagt: 05.01.2009 13:04
Sehr,sehr lecker!
Die Plätzchen sind total klasse und schnell zu machen!
Die werde ich auf alle Fälle für die nächste Adventszeit wieder machen.
Vielen Dank nochmal dafür!
LG, wonniproppen :O)
Die Plätzchen sind total klasse und schnell zu machen!
Die werde ich auf alle Fälle für die nächste Adventszeit wieder machen.
Vielen Dank nochmal dafür!
LG, wonniproppen :O)
18.01.2009 15:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
finde die Bällchen auch sehr lecker.....durchgezogen schmecken sie noch besser. Habe in den Teig noch ein bißchen Zimt...
Lg Alex
finde die Bällchen auch sehr lecker.....durchgezogen schmecken sie noch besser. Habe in den Teig noch ein bißchen Zimt...
Lg Alex
28.01.2009 17:55
Hallo,
jetzt wird´s Zeit, daß ich endlich auch meinen Kommentar hier abgebe.
Die Weihnachtsbällchen gab´s jetzt bei uns das zweite Jahr, und ich muß sagen, sie sind zu meinen absoluten Lieblings-Weihnachtsplätzchen geworden!
Das heißt, sie reihen sich jetzt ein in die Rezepte, die jedes Jahr gemacht werden.
Liebe Grüße
Kironi
jetzt wird´s Zeit, daß ich endlich auch meinen Kommentar hier abgebe.
Die Weihnachtsbällchen gab´s jetzt bei uns das zweite Jahr, und ich muß sagen, sie sind zu meinen absoluten Lieblings-Weihnachtsplätzchen geworden!
Das heißt, sie reihen sich jetzt ein in die Rezepte, die jedes Jahr gemacht werden.
Liebe Grüße
Kironi
Sylkostar 
sagt:
sagt: 01.12.2009 18:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe gestern ganz spontan die Weihnachtsbällchen gebacken. Hatte allerdings keine Kokosraspel und habe diese durch Haferflocken ersetzt. Sie sind super lecker.
Am Wochenende backe ich sie auf jeden Fall mit Kokosraspeln.
Danke für dies super Rezept.
LG
Sylkostar
habe gestern ganz spontan die Weihnachtsbällchen gebacken. Hatte allerdings keine Kokosraspel und habe diese durch Haferflocken ersetzt. Sie sind super lecker.
Am Wochenende backe ich sie auf jeden Fall mit Kokosraspeln.
Danke für dies super Rezept.
LG
Sylkostar
wermut
sagt:
sagt: 02.12.2009 21:43
Hallo,
ich mache diese Kekse bereits seit mehreren Jahren, weil sie einfach gut sind und wenig Aufwand machen.
Allerdings kenne ich sie mit Zimt im Teig und nach dem Backen werden sie in Zimtzucker gerollt.
LG wermut
ich mache diese Kekse bereits seit mehreren Jahren, weil sie einfach gut sind und wenig Aufwand machen.
Allerdings kenne ich sie mit Zimt im Teig und nach dem Backen werden sie in Zimtzucker gerollt.
LG wermut
jessi209
sagt:
sagt: 08.12.2009 19:08
Tolles Rezept! Wenig Aufwand und die Kekse werden super, das gefaellt mir :)
Ich hab es allerdings etwas abgeaendert.. Habe ungefaehr 125g Kokosraspeln und 100g Marzipan dran getan.. Hinterher hab ich sie mit Puderzucker bestaeubt..
LG
Ich hab es allerdings etwas abgeaendert.. Habe ungefaehr 125g Kokosraspeln und 100g Marzipan dran getan.. Hinterher hab ich sie mit Puderzucker bestaeubt..
LG
Ellie35
sagt:
sagt: 08.12.2009 20:34
Hallo!!
Habe die Bällchen gerade aus dem Ofen geholt.
Sind super lecker und vor allem schnell gemacht, die werde ich nochmal
machen und zu Weihnachten verschenken.
Liebe Grüße Ellie35
Habe die Bällchen gerade aus dem Ofen geholt.
Sind super lecker und vor allem schnell gemacht, die werde ich nochmal
machen und zu Weihnachten verschenken.
Liebe Grüße Ellie35
Sylkostar
sagt:
sagt: 10.12.2009 17:41
Hallo,
habe diese Plätzchen nun genau nach Anweisung gebacken - Koskosraspel -. Sie sind wirklich schnell gemacht und sehr lecker.
Werde ich nächstes Jahr wieder backen.
LG
Sylkostar
habe diese Plätzchen nun genau nach Anweisung gebacken - Koskosraspel -. Sie sind wirklich schnell gemacht und sehr lecker.
Werde ich nächstes Jahr wieder backen.
LG
Sylkostar
Ingalotta
sagt:
sagt: 13.12.2009 11:58
Vielen Dank, für das tolle Rezept, gehört seit letztem Jahr zu den Standardrezepts zum Plätzchen backen mit den Kids in der Schule. Einfach zu machen und so lecker!
Adventlichen Gruß
Ingalotta
Adventlichen Gruß
Ingalotta
SoniaBM
sagt:
sagt: 16.12.2009 21:20
Wirklich leckere Plaetzchen, ganz zart und muerbe und die Kokosflocken sind das HIGHLIGHT.
Bin total begeistert und werde sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit backen. Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
5 Sterne von mir!!!
Bin total begeistert und werde sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit backen. Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
5 Sterne von mir!!!
Schokohexe
sagt:
sagt: 21.12.2009 00:19
Die Plätzchen schmecken wirklich himmlisch und auch der Teig ist ratzfatz fertig, aaaaaber:
Ich hatte große Probleme, aus dem Teig Bällchen zu formen, weil er irgendwie total bröselig war und mir beim Formen fast zerfallen ist :-(
So konnte ich gar keine gleichmäßig großen Kugeln rollen, sondern war froh, wenn sie irgendwie zusammenhielten.
...Das Ganze hat ewig gedauert und war sehr mühsam...
Beim Backen sind sie dann recht auseinander gelaufen und haben unschöne Risse bekommen :-(
...Weiß vielleicht jemand, was ich falsch gemacht habe bzw. war das bei euch auch so ?
Lieben Dank und Grüße !
Schokohexe
Ich hatte große Probleme, aus dem Teig Bällchen zu formen, weil er irgendwie total bröselig war und mir beim Formen fast zerfallen ist :-(
So konnte ich gar keine gleichmäßig großen Kugeln rollen, sondern war froh, wenn sie irgendwie zusammenhielten.
...Das Ganze hat ewig gedauert und war sehr mühsam...
Beim Backen sind sie dann recht auseinander gelaufen und haben unschöne Risse bekommen :-(
...Weiß vielleicht jemand, was ich falsch gemacht habe bzw. war das bei euch auch so ?
Lieben Dank und Grüße !
Schokohexe
Sweet_Mama25 
sagt:
sagt: 12.11.2010 16:46
Also Risse haben meine auch gerade beim backen bekommen. Formen lassen sie sich aber einwandfrei. Alles muss Zimmertemperatur haben und wirklich Butter nehmen. Aber auch weiche. Etwas anderes fällt mir nicht ein. Sorry, ein Jahr später :-) Ich mache die gerade das erste Mal und ich hasse das auch wenn ich keine Antwort bekomme. Also..
broedners
sagt:
sagt: 14.11.2010 20:16
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 28.11.2010 12:23
Ich habe den Teig nach dem Kneten nochmal auf die Heizung für 10 Minuten gestellt.Dann lässt sich der Teig prima verarbeiten.Wenn er sich beim Kugeln formen mürbe anfühlt, kurz zu einer großen Kugel formen und wieder durchkneten.Die Wärme der Hände macht den Teig so wieder geschmeidig zum Formen.
Gruß der SchmackoFatz3
Gruß der SchmackoFatz3
sunny79de
sagt:
sagt: 22.12.2009 18:45
Dieses Rezept ist einfach, schnell und super lecker !!!
Das wird ab sofort immer auf meiner Backliste stehen !!!
lg, sunny
Das wird ab sofort immer auf meiner Backliste stehen !!!
lg, sunny
sina11188
sagt:
sagt: 17.10.2010 17:06
habe das rezept vor längerem schon mal gebacken anfangs fand ich sie nicht so lecker etwas trocken also so typsich weihnachtskekse halt aber als ich sie 2 tage in der dose auf bewahrte hatte und sie dann nochmal probiert habe muss ich sagen schmeckten sie echt super lecker vorallem zu tee oder warmer milch ich habe sie auch in zimt zucker gewälzt
Dhao83
sagt:
sagt: 25.10.2010 23:49
Super lecker!!!!
Meine bessere Hälfte war richtig angetan davon.
Musste die Bällchen, innerhalb von 3 Tagen nachmachen müssen :)
Habe sie aber auch in Zimt/Zucker gewälzt und ebenso etwas Zimt in
den Teit gegeben.
Das verleiht dem ganzen noch eine besondere Note.
Meine bessere Hälfte war richtig angetan davon.
Musste die Bällchen, innerhalb von 3 Tagen nachmachen müssen :)
Habe sie aber auch in Zimt/Zucker gewälzt und ebenso etwas Zimt in
den Teit gegeben.
Das verleiht dem ganzen noch eine besondere Note.
Sweet_Mama25
sagt:
sagt: 13.11.2010 16:43
Also bei mir war´s eher umgekehrt als Sina..ich fand sie frisch besser und einen Tag durchgezogen schmeckt mir der Kokos etwas zu sehr durch. Sie vertragen tatsächlich eine lange Backzeit, bekommen leichte Risse aber das fand ich nicht so schlimm. Ich habe sie zum Teil in Zucker und zum Teil in Schoko-Zimt-Zucker gewälzt. Insgesamt finde ich sie ganz lecker. LG,Sigrid
chirikli
sagt:
sagt: 14.11.2010 13:53
Meine Bällchen sind leider keine Bällchen sondern eher Halbkugeln oder Berge geworden. Die ganze mühe alle Bällchen gleichmäßig rund zu formen war also um sonst :(
Weiß jemand woran es liegen könnte?
Aber super lecker waren sie natürlich trotzdem :)
Weiß jemand woran es liegen könnte?
Aber super lecker waren sie natürlich trotzdem :)
Muggl007
sagt:
sagt: 22.11.2010 19:40
Die Bällchen sind echt super lecker geworden!
Leicht und schnell zu machen. Bei mir ging das rollen/kugeln ganz leicht.
Bei der nächsten Portion muss ich einen Teil ungezuckert lassen, weil es manchen zu süß war.
LG Muggl007
Leicht und schnell zu machen. Bei mir ging das rollen/kugeln ganz leicht.
Bei der nächsten Portion muss ich einen Teil ungezuckert lassen, weil es manchen zu süß war.
LG Muggl007
supermelle
sagt:
sagt: 25.11.2010 14:55
superschnell und lecker...meine Männer sind begeistert ..werden wohl noch öfters gebacken! Bis Weihnachten ist noch lange :-)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Merenwen90
sagt:
sagt: 14.12.2010 20:20
Hallo
Ich habe das Rezept letztes Jahr schon einmal gemacht, und in meiner Familie waren alle sehr begeistert davon ;D.
Heuer habe ich mich daran erinnert und geschaut ob wir alle Zutaten daheim haben, und bis auf die gemahlenen Mandeln war das auch so, das heißt ich hab statt den fehlenden Mandeln geriebene Wahlnüsse genommen, und nachdem ich gerade fertiggeworden bin das erste Weihnachtsbällchen auch gekostet.
Nachdem sie ein paar Tage 'gereift' sind werden sie auch super gut schmecken.
Also noch mal in kurz: Danke für das super Rezept.
lg Merenwen
Ich habe das Rezept letztes Jahr schon einmal gemacht, und in meiner Familie waren alle sehr begeistert davon ;D.
Heuer habe ich mich daran erinnert und geschaut ob wir alle Zutaten daheim haben, und bis auf die gemahlenen Mandeln war das auch so, das heißt ich hab statt den fehlenden Mandeln geriebene Wahlnüsse genommen, und nachdem ich gerade fertiggeworden bin das erste Weihnachtsbällchen auch gekostet.
Nachdem sie ein paar Tage 'gereift' sind werden sie auch super gut schmecken.
Also noch mal in kurz: Danke für das super Rezept.
lg Merenwen
sternchen1108
sagt:
sagt: 19.12.2010 08:50
Hallo,
habe gestern Deine Weihnachtsbällchen gebacken. Ein abslut leicht herzustellendes und gelingsicheres Plätzchenrezept. Geschmacklich wirklich lecker.
Mir persönlich sind die Plätzchen ein wenig zu mürbe, das ist aber nur mein eigener Geschmack. Hat nix mit dem Rezept zu tun.
Die Plätzchen sind wirklich lecker und kamen bei meiner Familie auch gut an.
Vielen Dank für Dein Rezept.
Frohe Wehnachten wünscht sternchen1108
habe gestern Deine Weihnachtsbällchen gebacken. Ein abslut leicht herzustellendes und gelingsicheres Plätzchenrezept. Geschmacklich wirklich lecker.
Mir persönlich sind die Plätzchen ein wenig zu mürbe, das ist aber nur mein eigener Geschmack. Hat nix mit dem Rezept zu tun.
Die Plätzchen sind wirklich lecker und kamen bei meiner Familie auch gut an.
Vielen Dank für Dein Rezept.
Frohe Wehnachten wünscht sternchen1108
sportkerl 
sagt:
sagt: 23.12.2010 21:21
Hab die Bällchen heute zum ersten Mal ganz genau nach Rezept gebacken. Hab es genau nach Angaben gebacken und im Rohr wurden dann die Bällchen mehr zu Plätzchen weil sie auseinanderliefen. Ausserdem waren sie danach erstmal extrem mürbe. Musste sie erstmal 5 Minuten auskühlen lassen bevor ich sie in der Zucker-Zimt Mischung wenden konnte. Das erste Blech wurde etwas zu dunkel. Beim zweiten Blech hat aber alles super hingehauen. Schmecken super!
broedners
sagt:
sagt: 24.12.2010 08:47
In diesem Jahr habe ich die Plätzchen wieder mit den Kindern im Kindergarten gebacken. Die Kinder haben die Kugeln selbst gerollt und es kamen am Schluss auch Kugeln aus dem Ofen. Diese konnten wir anschließend ohne Probleme im Zucker wälzen. Unsere Kinder waren begeistert.
broedners
broedners
Baby1984
sagt:
sagt: 19.01.2011 03:43
Einfach und lecker! thx lg
Phillissy
sagt:
sagt: 18.11.2011 20:35
Ich habe diese Plätzchen zu den ersten Adeventskeksen dieses Jahr auserkoren und nach dem ich den ersten probiert habe, musste ich gleich noch eine Portion backen! Lecker! Und so schnell und einfach zubereitet!Danke!
SchmackoFatz3
sagt:
sagt: 21.11.2011 13:08
Hallo broedners,
da deine Weihnachtsbällchen letztes Jahr der Hit unter den Plätzchen waren, gibt es sie natürlich auch diese Weihnachten wieder.Die erste Fuhre ist fertig, in Zucker und Zimt gewälzt, so sind sie für uns richtig lecker.Jetzt kommen sie mindestens 10 Tage in der Blechdose in den kalten Wirtschaftskeller zum durchziehen, dann schmecken sie noch besser.
Nochmal danke für dieses schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
da deine Weihnachtsbällchen letztes Jahr der Hit unter den Plätzchen waren, gibt es sie natürlich auch diese Weihnachten wieder.Die erste Fuhre ist fertig, in Zucker und Zimt gewälzt, so sind sie für uns richtig lecker.Jetzt kommen sie mindestens 10 Tage in der Blechdose in den kalten Wirtschaftskeller zum durchziehen, dann schmecken sie noch besser.
Nochmal danke für dieses schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
demelzea
sagt:
sagt: 13.12.2011 18:14
Hallo,
super Kekse. Die muß ich nun wohl jedes Jahr backen. Ich habe eine Hälfte in Zimtzucker gewälzt und einmal nur in Zucker. Uns hat die Variante mit dem Zimt besser geschmeckt.
LG Demelzea
super Kekse. Die muß ich nun wohl jedes Jahr backen. Ich habe eine Hälfte in Zimtzucker gewälzt und einmal nur in Zucker. Uns hat die Variante mit dem Zimt besser geschmeckt.
LG Demelzea
Ines65
sagt:
sagt: 15.12.2011 13:16
Ein sonniges Hallo aus Istanbul ;-)
Nach Weihnachten ist mir dieses Jahr, bei 15 Grad, nun wirklich nicht.
Dennoch habe ich diese köstlichen Kekse gebacken und sie sind sehr lecker.
Meine ganze Wohnung duftet und das bis auf den Hausflur hinaus. Die Türken können so eine Nase voll genießen.
Habe auch die Zucker/Zimt Variante gewählt.
Ganz lieben Dank für dieses schöne Rezept.
Viele Grüße aus der Ferne, Ines.
Nach Weihnachten ist mir dieses Jahr, bei 15 Grad, nun wirklich nicht.
Dennoch habe ich diese köstlichen Kekse gebacken und sie sind sehr lecker.
Meine ganze Wohnung duftet und das bis auf den Hausflur hinaus. Die Türken können so eine Nase voll genießen.
Habe auch die Zucker/Zimt Variante gewählt.
Ganz lieben Dank für dieses schöne Rezept.
Viele Grüße aus der Ferne, Ines.
Neela-Amalia
sagt:
sagt: 18.12.2011 15:22
Die Kekse sind soooooooooo lecker!
Haben leider auch hohes Suchtpotential. ;)
Auch zum verschenken super geeignet. Backen wir jetzt jedes Jahr. Auch meine Kinder sind hin und weg.
Danke für das tolle Rezept!
Werden gleich mal die Variante mit dem Zimt-Zucker ausprobieren. Ist bestimmt auch schweinelecker! Freu mich schon. :)
Haben leider auch hohes Suchtpotential. ;)
Auch zum verschenken super geeignet. Backen wir jetzt jedes Jahr. Auch meine Kinder sind hin und weg.
Danke für das tolle Rezept!
Werden gleich mal die Variante mit dem Zimt-Zucker ausprobieren. Ist bestimmt auch schweinelecker! Freu mich schon. :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ...
- Kuchen eckig oder gerollt
- backen mein hobby
- Backen
- 7. ungetestet
- kuchen
- Süßes für Weihnachten
- Kekse
- Kekse
- Süßes Backen- Neue Rezepte zum Ausprobieren
Weitere Rezeptsammlungen
vielen Dank für das schnelle, super lecker Plätzchenrezept!!!
Habe diese am Samstag gebacken und anschließen in Zimt-Zucker gewälzt, und einfach nur lecker!
Bisher waren Bethmännchen meine lieblings Plätzchen, aber diese hier übertreffen die.
Werde ich jetzt öfters machen.
LG Katja
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten