Gewürzschnitten

blitzschnell und super lecker

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Zutaten für Portionen

250 g Margarine
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
1 Pck. Puddingpulver (Schokoladengeschmack)
2 EL Kakaopulver
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Lebkuchengewürz
125 ml Milch
2 EL Rum

Zubereitung

Alle Zutaten klumpenfrei verrrühren. In ein gefettetes Backblech oder einen Backrahmen geben.

Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.10.07
Rezept-Statistiken: 237.987 (1.298)* gelesen
4.412 (23)* gespeichert
21.588 (96)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

broedners Suppenkoch


Mitglied seit 09.08.2007
67 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

pampela Kaltmamsell sagt:  
28.10.2007 10:34
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hallo,

habe die gewürzschnitten am we gebacken, super lecker, habe halbfettmargarine genommen und weniger zucker, und nach dem backen den kuchen mit apfelgelee bestrichen (vorher in der micro erwärmt) und dann noch schokoguss drauf, kann ich nur weiter empfehlen...

gruß ela

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solak Tellerwäscher sagt:  
09.12.2010 09:07
Hallo,

habe gestern gebacken und habe zugefügt Orngenat und Zitronat ist sau lecker geworden-Blech ist fast leer-DANKE

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hobbyköchin25 Kaltmamsell sagt:  
12.11.2007 09:29
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Hallöchen,

ich habe deine Gewürzschnitten am Wochenende gebacken und bin total begeistert.
Ich habe etwas weniger Zucker genommen und den Kuchen nach dem Abkühlen mit Kuchenglasur überzogen.
Sogar mein Freund fand die Schnitten lecker, obwohl er eigentlich keinen Gewürzkuchen mag.

Danke für das tolle Rezept.

LG Hobbyköchin

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alexandradugas  Chefkoch sagt:  
18.11.2007 19:40
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

Gewürzschnitten waren sehr lecker. Habe nur 200g Zucker genommen. Reicht völlig. Das nächste Mal werde ich noch ein paar Schokoraspel mit in den Teig geben und die Milch evt. durch Glühwein ersetzen.
Anschließend wurden die Schnitten mit Schokoladenguß und Liebesperlen verziert.

Gibts demnächst wieder.

Gruß Alex

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gisi1859 Smutje sagt:  
24.11.2007 10:14
Hallo
Muss jetzt erst mal schreiben mache die Gewürzschnitten heute schon zum zweiten mal , sind einfach PERFEKT habe sie gerade in den Backofen geschoben . Auch ich habe sie anschließend mit Kuchenglasur überzogen einfach toll.Vielen Dank für das tolle Rezept.

LG und ein schönes WE Gisela

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Tantemo  Suppenkoch sagt:  
02.12.2007 17:39
Hallo,

der Kuchen schmeckt am 2. Tag erst richtig gut, läßt sich also gut vorbereiten.
Ich habe einen Zuckerguß, mit ein wenig Zimt, aufgestrichen.

LG Tantemo

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monsterschnackel Tellerwäscher sagt:  
03.12.2007 11:56
Hallo!

Tolles Rezept! Ein super leckerer Kuchen. Habe allerdings auch nur 200 g Zucker verwendet.
Habe nachdem der Kuchen etwas abgekühlt hat, ihn oben mit Marmelade bestrichen und danach die Schokoglasur sowie die Liebesperlen drüber.

Ein wirklicher Traum! Vielen Dank und weiter so!!!

LG Nina

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fondor Kartoffelschäler sagt:  
04.12.2007 14:11
Hallo zusammen!

Habe gerade ein Stück abgeschnitten und muss sagen sehr lecker!!!
Unter die Schokoladenglasur habe ich rotes Johannisbeergelee gestrichen und auch noch eine Messerspitze Anis und Kardamom zum Teig hinzugefügt.
Werde das Ganze dann in Rechtecke schneiden und einen Teil verschenken. Mal sehen wie die Reaktion darauf sein wird.


Lieben Gruß aus dem Frankenland

Fondor

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chrisirox Smutje sagt:  
10.12.2007 14:52
hmmmm......lecker! super geschmack und schön flaumig!
danke für das tolle rezept für die weihnachtszeit!
lg
christiane

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schoferle  Chefkoch sagt:  
16.12.2007 16:00
Hallo,

auch von mir die volle Punktezahl!!
Hab davon Bilder in meinem Fotoalbum "kulinarisch". Habe die Gewürzschnitten für Herrn Schoferle's Büro gemacht. Die waren ratzfatz weg. Einer wollte sogar wissen, ob ich Bäckerin wäre!!

Vielen Dank für das supertolle Rezept. Gibt es bald wieder mal.

Lg Schoferle

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Rosalilla  Sternekoch sagt:  
28.12.2007 18:18
Hallo Broedners!

Ich hab auch Deinen wirklich leckeren und lockeren Kuchen gebacken, der ist so einfach zum backen und schmeckt nach mehr, dabei ist er auch noch sehr haltbar, sofern er nicht entdeckt wird! Fotos hab ich auch gemacht. Danke für das tolle Rezept!

Tschüß Rosalilla

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heiauer Tellerwäscher sagt:  
30.12.2007 18:26
Also der Kuchen ist einfach der Hit!!!
Hab ein Blech davon gebacken und Ruckzuck war das komlette Blech leer und das bei nur vier Kuchenessern!!!
Ich hab ein wenig mehr Lebkuchengewürz dran und etwas weniger Zucker und muss sagen das dieser Kuchen in meinen TopTen Rezepten einen der Forderen Plätze erreicht hat...

Testurteil....macht Süchtig!!!

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schoferle  Chefkoch sagt:  
20.01.2008 16:23
Hilfreicher Kommentar:

Ich muß nochmal kurz einen Kommentar schreiben: ich hab die Gewürzschnitten gestern ohne Lebkuchengewürz gemacht. Wollte einfach nur einen Schokoladenkuchen haben. Dadurch kann man ihn, das ganze Jahr über genießen. Und im nächsten Advent kommt dann das Gewürz wieder mitrein. Er ist einfach der Hit. Werde ihn zu Papa's Geburtstag wieder machen.

Lg Schoferle

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19tanja78 Tellerwäscher sagt:  
20.01.2008 22:31
Hilfreicher Kommentar:

Hallo !!!

Habe das Rezept nun schon 2 mal ausprobiert,allerdings auch mit weniger Zucker(200g reichen wirklich völlig !!! )... Erst Umluft gebacken und den 2. dann mal
mit Ober- Unterhitze... Der 2. ist viel lockerer geworden, hält auch sehr lange frisch !!!
Und ist einfach ...
...SUPERLECKER !!!!!

Danke für das Rezept...

LG Tanja

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duru Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2008 14:11
will dehn kuchen backen aber leider gibt es hir in de türkei keinen lebkuchengewürz,was kann ich stattdesen benutzen???????????

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broedners Suppenkoch sagt:  
30.01.2008 11:37
Hallo!

In diesem Gewürz ist auf alle Fälle Zimt, vermutlich auch gemahlene Nelke .

Grüße
broedners

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Quelle Kartoffelschäler sagt:  
09.02.2008 15:30
Hallo Duru,
Lebe auch in der Türkei und mache mein Lebkuchengewürz selber. Gib doch bei der Suchhife "Lebkuchengewürz" ein und guck auch in den Foren, da gibt es viele Anregungen. Fast alle Gewürze, die darin enthalten sind, gibt es in der Türkei.
LG
Pinar

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duru Kartoffelschäler sagt:  
09.02.2008 20:33
danke für eure antworten,
gestern hat eine freundin aus der schweiz lebkuchengewürz mit gebracht.......

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mozzl Küchenjunge sagt:  
15.04.2008 16:50
Hallo,

beim lesen des Rezeptes lief mir das Wasser im
Mund zusammen...also hab ich es gleich gebacken...

Ich werde bestimmt keine Gewürzschnitten mehr kaufen,
das ist ein suuuuuper Rezept....

Die Gewürzschnitten waren sowas von "fluffig"
einfach nur lecker...

Vielen Dank für das tolle Rezept...

LG
mozzl

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09.10.2008 17:13
Hallo,

bin grad bissl unsicher, weil ich verschiedene Tüten/Päckchen Lebkuchengewürz kenne, so die etwas höheren, undurchsichtigen, in denen nicht sooo viel drin ist, und die etwas kleineren, dafür dickeren, durchsichtigen Plastiktüten mit Füllmenge 50 g. So eine hab ich. Und irgendwie kommt mir das so viel vor, das komplett in den Teig zu tun. Kann mir da jemand weiterhelfen?

Danke schonmal und viele Grüße!

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broedners Suppenkoch sagt:  
10.10.2008 06:37
Hilfreiche Antwort:

Hallo!

Es sind die kleinen flachen Päckchen gemeint. Der inhalt beträgt 10 g oder 12 g.

Viel Spaß beim Backen
broedners

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10.10.2008 09:32
Guten Morgen,

super, 1000 Dank für die schnelle Antwort. Dann kanns am Wochenende gleich losgehen. Freu mich schon. Werd dann natürlich noch * abgeben.

Viele Grüße!

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coddan Tellerwäscher sagt:  
22.10.2008 14:43
Ganz großes Danke für das superleckere Rezept haben nichtmal einen Tag überlebt!
Ich hab statt der Schokoglasur eine mit Zimtgeschmack genommen.
Hat auch klasse gepasst!

lg

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fruehling11 Tellerwäscher sagt:  
01.11.2008 17:38
Hallo!
Das ist ein echt sehr gutes und einfaches Rezept und schmeckt auch noch sehr sehr lecker.
Die Schnitten sind locker und alles duftet auch noch so herrlich nach Weihnachtsgewürz.

Es hat meinen Kindern und Eltern auch sehr gut geschmeckt.
Ich werde diese Schnitten sicherlich bald wieder machen, da dieser so zwischendurch gemacht werden kann und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

lg

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mamma3 Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2008 18:08
Hallo broedners,

ich möcte die Schnitten gerne backen, habe aber keinen Rum da. Geht das auch ohne oder kann ich den irgendwie ersetzen?

LG
Marlene

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broedners Suppenkoch sagt:  
07.11.2008 12:45
Hallo Marlene!

Es geht auch ohne Rum. Einfach mit etwas Milch ersetzen.

Grüße
Sandra

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mamma3 Kartoffelschäler sagt:  
07.11.2008 20:06
Hallo broedners,

danke für deine Antwort.Habe mir zur Vorsicht doch ein kleines Fläschchen Rum besorgt, Der Kuchen ist jetzt im Ofen und duftet ganz wunderbar weihnachtlich.In meinem Päckchen Lebkuchengewürz von Ostmann waren 15gr, hoffentlich war das nict zu viel.Ich werde morgen berichten.

Gru0
Marlene

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badgirl-111 Kartoffelschäler sagt:  
15.11.2008 17:44
hallo,

habe den kuchen vorgestern gebacken und er schmeckt wirklich perfekt!!! Er ging auch richtig schnell und sehr einfach und schmeckt auch noch nach 2 Tagen superlecker. Die Schnitten sind auch schön locker und saftig geworden!!!

Werde ich jetzt in der Weihnachtszeit noch ganz oft backen!!! :-)

Danke für dieses super Rezept!!!

Gibt 5 Sternchen!!! :-)

Liebe Grüße

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susan1970 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2008 21:08
Ich liebe Gewürzschnitten und wenn ich geahnt hätte, dass man die so leicht selbst machen kann, hätte ich mir viiiiiiiiieel Geld gespart. ;)
Diese Gewürzschnitten sind einfach nur super. Leicht nachzubacken, saftig und einfach nur lecker. Vielen Dank für dieses geniale Rezept.

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mariecörrie Küchenjunge sagt:  
28.11.2008 11:01
Hi broedners, vielen Dank für das superleckere Rezept. Ich habe auch nur 200 g Zucker genommen, was durchaus genug ist.

Vorweihnachtliche Grüße von mariecörrie

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heissi78 Tellerwäscher sagt:  
28.11.2008 12:41
Eigentlich war der Kuchen für das WE vorgesehen, aber er ist schon fast komplett vertilgt...obwohl ich unfreiwilligerweise die wahrscheinlich fettärmste Variante dieses Kuchens gebacken habe.

Blöderweise ist mir erst nachdem der Kuchen schon in der Küche zum Abkühlen stand, aufgefallen dass die Butter fehlte. Die stand nämlich noch "zum Weichwerden" im Esszimmer auf der Heizung!

Trotzdem hat dies dem Geschmack keinen Abbruch getan. Super lecker und genau das Richtige, wenn man es weihnachtlich, aber nicht zu süß mag. Bei der Zuckermenge habe ich mich an den zahlreichen Kommentaren orientiert und auch nur 200g Zucker genommen. Mit dieser Menge hatte es für uns genau die richtig Süße. Vielen Dank für das Rezept!

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cgest Tellerwäscher sagt:  
04.12.2008 15:16
Zuerst einmal: Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept und ein wahnsinnig großes Lob!!! Diese Gewürzschnitten bekommen von mir 5 Sterne. Ich habe selten einen vermeitlichen "Trockenkuchen" gegessen, der so wenig trocken war;) Ganz hervorragend! Habe auch, wie die meisten anderen hier, etwas weniger Zucker (nur so etwas über 200g) genommen. Das reicht auch vollkommen. Echten Rum konnte ich leider auch nicht nehmen, weil auf der Weihnachtsfeier für die ich den Kuchen gebacken habe, auch Kinder mitessen. Habe einfach, wie hier vorgeschlagen, den Rum durch zwei weitere Esslöffel Milch ersetzt und etwas Rumaroma zugegeben. Außerdem kamen bei mir noch etwas gehackte Kuvertüre, gehacktes Orangat (hatte ich gerade noch zu Hause), sowie etwas Zitronenzeste in den Teig. Meine Bleche lege ich immer mit gefettetem Backpapier aus...so erspare ich mir viel Schrubben. Den fertigen Kuchen habe ich, als er noch warm war, mit einer Wintermarmelade bestrichen und mit Schokoglasur überzogen. Der Kuchen ist gelingsicher (bin normalerweise überhaupt kein guter Bäcker und habe ihn nur gemacht, weil man einfach nur alle Zutaten in eine Schüssel mischen muss;)). Jetzt bereue ich gerade, dass ich ihn nicht selber essen kann!

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ankleima Suppenkoch sagt:  
12.12.2008 17:56
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Hallo broedners,
5 Sterne für dein Rezept. Habe die Schnitten heute nachgebacken. Sie sind sehr locker und saftig. Rum hab ich ganz rausgelassen (ich mag ihn nicht so gern) und die Milchmenge von 125 ml zur Hälfte durch Rotwein ersetzt. Alle wollten naschen und das halbe Kuchenblech ist schon leergeputzt. Nächste Woche backe ich die Gewürzschnitten wieder.

LG Ankleima

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scmo Küchenjunge sagt:  
13.12.2008 19:25
Habe den Kuchen gestern gebacken, er ist perfekt - vorausgesetzt man nimmt viel weniger ZUcker. 180 g waren mehr als genug. Ansonsten ist er sehr locker und richtig lecker. Ich werd nie wieder Gewürzschnitten beim Bäcker kaufen...

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superkirst Suppenkoch sagt:  
09.01.2009 20:08
Sehr empfehlenswert. Werde diesen Kuchen jetzt jedes Jahr zu Weihnachten backen.

Danke für das tolle Rezept.

LG,
superkirst

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twinbirgit Küchenjunge sagt:  
20.01.2009 21:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Ein einfacher, leckerer und schnell gemachter Kuchen, der schoen locker ist. Ich habe lediglich die Zuckermenge geaendert auf 150 g braunen Zucker.
Danker fuer das Rezept, den Kuchen wird's bestimmt oefter geben.
Gruss
BIRGIT

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Simanu  Suppenkoch sagt:  
12.12.2011 21:48
Hallo,
klasse Rezept. Habe auch nur ca. 180 gr Zucker genommen, das ist für unseren Geschmack vollkommen ausreichend.
Habe die Masse in eine 24x24cm quadratische Kuchenform und in 10 Muffinförmchen gegeben (Backzeit 25 bis 30 Minuten).
Die Dinger schmecken köstlich und sind mindestens 5 Sterne wert.

Lieben Gruß
Simanu

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Sanabell Tellerwäscher sagt:  
14.12.2011 14:55
Super Rezept. Bin begeistert.
Ich habe in den Teig frische Mandarinenstückchen gegeben, obendrauf nach dem Backen dann selbstgemachtes Pflaumenmus und Schokoglasur. Der Kuchen war auf der Geburtstagsparty der Hit und alle wollten das Rezept haben. :)

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nataschao Tellerwäscher sagt:  
17.12.2011 11:19
Habe den Kuchen auch gebacken, der war super lecker. Ich bin keine gute Bäckerin aber dieser Kuchen ist mir perfekt gelungen. Danke für das schöne Rezept

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Caliban2401 Tellerwäscher sagt:  
17.12.2011 15:11
wäre es möglich diesen kuchen auch in gugelhupfform zu backen? oder haut das nicht hin...

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Triesch4 Küchenjunge sagt:  
18.12.2011 21:28
Sehr LECKER *****
nach meinem Geschmack müssen die erst ein paar Tage gut verschlossen aufbewahrt werden, mir schmecken sie jetzt besser als in den ersten Tagen

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DP16MH Smutje sagt:  
20.12.2011 12:17
Tolles Rezept,hab auch Weihnachtsmarmelade drauf gestrichen,mit Streuseln ganiert.Lecker,danke dafür.
lg DP16MH

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saurierbaby  Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2011 17:54
Unglaublich - so einfach und doch so lecker - auch für so einen Back-Laien wie mich ;-)

Danke für dieses tolle Rezept.

Weihnachtliche Grüße vom saurierbaby

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pusteblume083  Chefkoch sagt:  
26.12.2011 18:20
Hallo,
geschmacklich ist der Kuchen sehr lecker, leider ist er sehr bröselig gewesen.

LG, Pusteblume

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Ramira190 Tellerwäscher sagt:  
04.01.2012 16:56
Hallo,

habe das Rezept an Heilig Abend nachgebacken und muss sagen:WUNDERBAR!
Geht schnell und schmeckt einfach super lecker.
Außerdem war es ziemlich viel, sodass ich einige Leute am 2. Weihnachtstag damit noch mitversorgen konnte.
Danke, danke!

Liebe Grüße...

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Ramea Tellerwäscher sagt:  
09.02.2012 22:00
Ich habe den Kuchen heute zum mindestens 10. Mal gebacken, oberlecker und super easy! Heute habe ich ihn das erste Mal auf dem Blech als Schnitten gemacht, anstatt Schokopudding Vanillepudding genommen und statt Kakao habe ich bunte Zuckerstreussel genommen. Sieht toll aus. Nun wird er noch mit Icing dekoriert und dann ab zur Kinderparty!

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