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Buttermilch - Waffeln
ergibt ca. 20 Waffeln
Zutaten
| 125 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 ml | Buttermilch |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und die Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben, löffelweise unter die Butter- Eiermasse geben, die Buttermilch zugeben, bis ein dünner Teig entsteht.
Waffeleisen mit Öl einpinseln und je einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben. 4- 6 Minuten backen.
Waffeleisen mit Öl einpinseln und je einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben. 4- 6 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Bei uns gab es heute nachmittag diese Buttermilch-Waffeln. Uns und unseren Gästen haben sie gut geschmeckt.
Sie waren "sandig" und nicht so süß. Ich habe allerdings nur 2 Tütchen Vanillin Zucker hineingetan, 2 EL wären 3 Tütchen gewesen, das erschien mir zu viel. Da ich den Teig 1 Std. vor dem Backen zubereitet habe, musste ich noch 1/2 Tasse Buttermilch zugeben, sonst wäre der Teig zu fest gewesen.
Die Teig Menge ergab 8 Waffeln. Ein Foto ist unterwegs.
LG, Ingwe
Sie waren "sandig" und nicht so süß. Ich habe allerdings nur 2 Tütchen Vanillin Zucker hineingetan, 2 EL wären 3 Tütchen gewesen, das erschien mir zu viel. Da ich den Teig 1 Std. vor dem Backen zubereitet habe, musste ich noch 1/2 Tasse Buttermilch zugeben, sonst wäre der Teig zu fest gewesen.
Die Teig Menge ergab 8 Waffeln. Ein Foto ist unterwegs.
LG, Ingwe
Hallo,
also ich habe 11 Waffeln rausbekommen :-))
Alle 11 sind ( waren) sehr sehr Lecker ;-))))))))
Habe mich genau an das Rezept gehalten und wir finden es keineswegs zu süß.
Hat seine 5 Sterne wirklich verdient.
Liebe Grüße
Jeanette
also ich habe 11 Waffeln rausbekommen :-))
Alle 11 sind ( waren) sehr sehr Lecker ;-))))))))
Habe mich genau an das Rezept gehalten und wir finden es keineswegs zu süß.
Hat seine 5 Sterne wirklich verdient.
Liebe Grüße
Jeanette
Hallöchen,
für meine Kinder und deren Besuch gab es heute zum Nachmittagskaba dieses leckere Rezept. Ich kam mit dem Backen nicht nach, so schnell waren die Waffeln weg. Von der Teigmenge ergaben es 12 Waffeln, habe noch die letzte zum Probieren bekommen. Die Waffeln sind von der süße her genau richtig und sind in meinem Kochbuch gespeichert für noch viele weitere Waffeln die gewünscht werden.....
Ganz liebe Grüße
Lindlmama
für meine Kinder und deren Besuch gab es heute zum Nachmittagskaba dieses leckere Rezept. Ich kam mit dem Backen nicht nach, so schnell waren die Waffeln weg. Von der Teigmenge ergaben es 12 Waffeln, habe noch die letzte zum Probieren bekommen. Die Waffeln sind von der süße her genau richtig und sind in meinem Kochbuch gespeichert für noch viele weitere Waffeln die gewünscht werden.....
Ganz liebe Grüße
Lindlmama
Hallo,
ich finde deine Waffeln auch seeehr lecker. Hier passt alles wunderbar zusammen, sie sind toll im Geschmack, innen saftig und außen knusprig. Da kann man nichts mehr besser machen.
Ein ganz tolles Rezept, Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich finde deine Waffeln auch seeehr lecker. Hier passt alles wunderbar zusammen, sie sind toll im Geschmack, innen saftig und außen knusprig. Da kann man nichts mehr besser machen.
Ein ganz tolles Rezept, Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Hallo,
habe eben mein neues Waffeleisen eingeweiht ;-)
und muss sagen, ich bin sehr begeistert von deinem Rezept.
Kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen.
Die Waffeln sind toll im Geschmack und innen saftig. Außerdem ist der Teig super aufgegangen.
Ich persönlich finde die Waffeln nicht zu süß. Aber das ist Geschmacksache.
Wenn mein Freund beim nächsten Mal mitessen wird, werde ich auf jeden Fall ein Päckchen V-Zucker weniger nehmen, weil er generell nicht so gerne Süßes isst. Aber Waffel liebt er und von diesen Waffel wird er sicher nicht genug bekommen können ;-)
Habe nur sieben Waffel heraus bekommen, aber das ist wurscht. Werde beim nächsten Mal einfach die doppelte Portion zubereiten ;-)
Also, vielen Dank für das Rezept und viele Grüße!
Neubauten78
habe eben mein neues Waffeleisen eingeweiht ;-)
und muss sagen, ich bin sehr begeistert von deinem Rezept.
Kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen.
Die Waffeln sind toll im Geschmack und innen saftig. Außerdem ist der Teig super aufgegangen.
Ich persönlich finde die Waffeln nicht zu süß. Aber das ist Geschmacksache.
Wenn mein Freund beim nächsten Mal mitessen wird, werde ich auf jeden Fall ein Päckchen V-Zucker weniger nehmen, weil er generell nicht so gerne Süßes isst. Aber Waffel liebt er und von diesen Waffel wird er sicher nicht genug bekommen können ;-)
Habe nur sieben Waffel heraus bekommen, aber das ist wurscht. Werde beim nächsten Mal einfach die doppelte Portion zubereiten ;-)
Also, vielen Dank für das Rezept und viele Grüße!
Neubauten78
prima rezept ! diese zutaten sind immer im haus und daher schnell mal was für zwischendurch. schmecken auch viel lockerer als die "normalen " waffeln ohne buttermilch.
alles in allem sehr zu empfehlen.
lg nicole
alles in allem sehr zu empfehlen.
lg nicole
Hallo,
ich geh heute noch ein Waffeleisen kaufen. Das Rezept hat mich einfach gereizt.
Danke
Gruß Hilde
ich geh heute noch ein Waffeleisen kaufen. Das Rezept hat mich einfach gereizt.
Danke
Gruß Hilde
Wir haben es heute ausprobiert.
War echt lecker
Viele Grüße aus Kempten
Angelina Schwarz
War echt lecker
Viele Grüße aus Kempten
Angelina Schwarz
Hallo,
echt lecker, aber auch bei mir wurden es keine 20 Stk. sondern *nur* 10.
Grüße Rosinenkind
echt lecker, aber auch bei mir wurden es keine 20 Stk. sondern *nur* 10.
Grüße Rosinenkind
ich sag nur eins - namnamnam !!!!!!!! ^^ ich glaub das erklärt sich von selbst
aja habs mit halbfettbutter/magrine gemacht und das hat supi funktioniert und geschmeckt - net schrecken wenn die magerine a bissi ausflockt wenn dann mehl und buttermilch zukommt und vorallem nachm backen merkt mab davon gar nix mehr!!!
lg evans
aja habs mit halbfettbutter/magrine gemacht und das hat supi funktioniert und geschmeckt - net schrecken wenn die magerine a bissi ausflockt wenn dann mehl und buttermilch zukommt und vorallem nachm backen merkt mab davon gar nix mehr!!!
lg evans
Bei uns wurden gestern auch fleißig Waffeln gebacken. Das Rezept war sehr gut, die Waffeln außen knusprig und innen schön saftig, allerdings mussten wir noch mind. 150 ml Flüssigkeit dazugeben. Bei uns war das dann Mineralwasser, und ich kann diese Variante nur empfehlen! Ein Foto habe ich auch angefügt ;)
Sehr lecker,
Vanilleeis und Schokosoße dazu.
Ein Klasse Dessert.
Gruß Magdathea
Vanilleeis und Schokosoße dazu.
Ein Klasse Dessert.
Gruß Magdathea
Sehr gutes Rezept, vielen Dank dafür.
Wir haben 300 ml Buttermilch genommen und selbst gemachten Vanillezucker genommen. Wir haben auch 12 Waffeln heraus bekommen; perfekte Menge für 4 Personen (2 Erw., 2 Kids), Sterne sind verteilt
Wir haben 300 ml Buttermilch genommen und selbst gemachten Vanillezucker genommen. Wir haben auch 12 Waffeln heraus bekommen; perfekte Menge für 4 Personen (2 Erw., 2 Kids), Sterne sind verteilt
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ingwe
01.12.2007 21:04 Uhr