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Salat mit Zitronenmelisse - Dressing
Zutaten
| 1 Kopf | Salat (z.B. Eisberg, Kopfsalat, Endivie...) |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Honig oder Fruchtdicksaft |
| 200 g | saure Sahne |
| 1/2 Bund | Zitronenmelisse, alternativ: 1 EL getrocknete Zitronenmelisse |
| 1 EL | Pfefferminze, frisch, alternativ: 1 TL getrocknet |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 90 kcal
Die saure Sahne mit dem Zitronensaft und dem Dicksaft oder Honig verrühren. Die Kräuter fein hacken und unter die saure Sahne mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Als Dressing unter den Salat ziehen.
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