Zutaten

Tomate(n), getrocknete, ohne Öl
Oliven, grüne
1 EL Frischkäse, (30% Fett i. Tr.)
2 EL Joghurt, fettarmer
1/2 TL Essig, (Weißweinessig)
1 EL Kräuter, ital. (TK)
1 Prise(n) Zucker
1 Scheibe/n Brot(e), frisches
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und ca. 10 min. einweichen lassen.
Tomaten abtropfen, trocken tupfen und mit den Oliven fein hacken. Mit den restl. Zutaten verrühren (außer das Brot natürlich) und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Aufstrich in einem luftdicht verschließbaren Behälter füllen und kühl stellen.
Mit dem frischen Brot genießen.
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