Beeren - Trifle



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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Biskuit)
2 Pck. Mandel(n), gehobelte
2 Pck. Beeren, gemischte, TK
1 Pck. Himbeeren, TK
2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
 etwas Orangensaft
 etwas Sherry
4 Becher Crème fraîche
2 Becher Schmand
½ Liter Sahne
  Zucker nach Bedarf
  Vanillinzucker nach Bedarf
1 Liter Milch

Zubereitung

Die Tortenböden würfeln, mit Orangensaft und Sherry beträufeln. Die Früchte auftauen und abtropfen lassen, mit Vanillinzucker süßen. Mit der Milch einen Pudding kochen, etwas abkühlen lassen (regelmäßig rühren, damit keine Haut entsteht), Crème fraîche und Schmand unterrühren, nach Bedarf zuckern. Die Sahne steif schlagen.

In eine große Glasschüssel in folgender Reihenfolge schichten: 1 Schicht Kuchen, 1 Schicht Mandeln, 1 Schicht Früchte, 1 Schicht Pudding, 1 Schicht Sahne. Wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind, mit der Sahne abschließen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.08
Rezept-Statistiken: 25.343 (252)* gelesen
149 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kerwes71 Tellerwäscher


Mitglied seit 02.05.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

manu-71 Smutje sagt:  
11.05.2008 20:42
Der totale Wahnsinn!!!!!!!!

Alle Gäste waren total begeistert!!!

Habe eine leicht fettreduzierte Variante gemacht, nämlich 4 Becher Creme legère, und 1/3 Schmand durch Joghurt ersetzt. Früchte habe ich mehr benötigt, da ich ansonsten keine 2 Schichten bekommen hätte. Einen Teil der Mandeln habe ich geröstet und obendrüber gestreut.

Nur scheint mir die Portionsangabe nicht zu stimmen. Es ergab 2 große Schüsseln und wir waren mit 8 Erwachsenen und 4 Kindern. Es wurde aber nur etwas mehr als die Hälfte davon gegessen, sonst wären wir geplatzt!!

Danke für dieses 5 Sterne Rezept sagt
Manu

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remgis Tellerwäscher sagt:  
21.07.2008 18:32
Wir sind total begeistert. Ein Dessert, das man schön vorbereiten kann!

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Schwedin16 Kaltmamsell sagt:  
30.10.2010 22:46
Hallo kerwes,

das ist ein sehr leckeres Rezept.

Ich habe - beim halben Rezept - unter den Pudding nur 1 Becher Creme fraiche und 1 Becher Schmand gerührt. Das war auch ausreichen.

Meinen Gästen hat es sehr gut schmeckt.

Danke für das Rezept.

Schwedin16

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