| Russische Hackfleischsoße
ideal zu Reis!
| 2 dicke | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Porreestange, in Ringe geschnitten |
| ¼ Liter | Brühe |
| Tomatenmark | |
| 1 EL | Senf |
| evtl. | Speisestärke |
| 1 Becher | saure Sahne (kann evtl. auch durch Joghurt ersetzt werden) |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| Aromat |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Porree, Brühe, Tomatenmark und Senf zugeben. Alles zusammen 15 Minuten kochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die saure Sahne dazugeben. Bei Bedarf mit Stärke binden.
Lecker schmeckt diese würzige Soße zu Reis.
Lecker schmeckt diese würzige Soße zu Reis.
Kommentare anderer Nutzer
laemmchen1 
sagt:
sagt: 04.11.2007 19:32
sims25 
sagt:
sagt: 07.07.2008 13:01
Hallo,
ich habe noch nie eine Hackfleischsoße mit Senf gemacht. Aber das ist sehr lecker. Der absolute Renner bei uns. Habs gleich gespeichert.
Liebe Grüsse
Simone
ich habe noch nie eine Hackfleischsoße mit Senf gemacht. Aber das ist sehr lecker. Der absolute Renner bei uns. Habs gleich gespeichert.
Liebe Grüsse
Simone
DavidsDiamond
sagt:
sagt: 25.03.2009 15:42
hab ich heute gekocht und muss sagen das ist echt sehr lecker!!
habe allerdings bischen tomate und gelbe paprika noch rein
und habe joghurt anstatt der sauren sahne rein
habe allerdings bischen tomate und gelbe paprika noch rein
und habe joghurt anstatt der sauren sahne rein
fjordfee1
sagt:
sagt: 22.06.2011 12:02
hallo Laemmchen,
habe eben Deine russische Hackfleischsosse gekocht. neben Knoblauch habe ich auch noch frische Champignons dazu gegen. Meine Familie war begeistert - sogar mein Schwiegervater!
Herzliche Grüße von Fjordfee
habe eben Deine russische Hackfleischsosse gekocht. neben Knoblauch habe ich auch noch frische Champignons dazu gegen. Meine Familie war begeistert - sogar mein Schwiegervater!
Herzliche Grüße von Fjordfee
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habe deine Hackfleischsoße heute ohne Änderungen nachgekocht. Hat meiner Frau und mir sehr gut geschmeckt. Wird es öfter geben, allerdings dann mit etwas frischem Knoblauch
Gruß
Michael
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