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Süße Unsünde

für Figurbewusste

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Zutaten

125 ml Joghurt (Activia Erdbeer)
Banane(n)
150 ml Joghurt (Fidus Activ)
125 ml Cremefine zum Schlagen
250 g Quark, (Magertopfen)
 n. B. Süßstoff, Vanillezucker
Löffelbiskuits, (VK-Biskotten)
1 Scheibe/n Pumpernickel
4 Stück Zwieback
1 EL Sonnenblumenkerne
  Wasser oder Milch
 evtl. Erdbeeren
  Kakaopulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Biskotten, Pumpernickel und Zwieback zerbröseln, mit Sonnenblumenkernen in einer Pfanne rösten (wegen des Aromas), wer will, kann ein wenig Zucker darüber streuen aber meistens sind die Cremes schon süß genug.
Danach mit soviel warmem Wasser oder Milch übergießen, dass alles feucht ist - aber nicht nass, abkühlen lassen.

Hälfte vom Topfen mit Activia verrühren, Hälfte Cremefine mit Vanillezucker und Süßstoff aufschlagen und die Hälfte davon unter den Activiatopfen mischen. Besonders gut wirds, wenn man noch frische oder TK-Erdbeeren hinzugibt.

Bananen mit Fidus pürieren, andere Topfenhälfte reinmischen- weiterpürieren, restliche Cremefine unterheben, beide nach Geschmack süßen.

Boden eines verschließbaren Plastikbehälters mit der Hälfte der Brotmischung auslegen und andrücken. Erdbeermasse drauf verteilen, andere Hälfte der Brotmischung darauf verteilen und sehr vorsichtig andrücken.
Jetzt die Bananencreme drauf glatt streichen und mit viel Kakao bestäuben. Gut durchkühlen und genießen.

Kommentare anderer Nutzer


pinkbunny

13.03.2008 18:48 Uhr

Also die "Creme" ist echt lecker geworden! (habe nur keine Banane verwendet, die mag ich überhaupt nicht)
aber diese Brotmischung hat mir überhaupt nicht geschmeckt, obwohl ich zwieback etc. eigentlich gerne mag

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