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Bunter gemischter Salat mit leckerem Dressing
Zutaten
| 1/2 | Eisbergsalat |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| 2 | Möhre(n) |
| 1/2 | Rettich |
| 1 Dose | Mais |
| 1 | Paprikaschote(n), rote oder gelbe |
| evtl. | Schinken, gekochter, bei Belieben |
| 1 Beutel | Fertigmischung für Salat |
| 3 EL | Balsamico |
| 3 EL | Honig |
| 150 ml | Wasser |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst den Eisbergsalat schön klein schneiden, waschen und in eine Schüssel geben. Die Salatgurke, die Möhren und den Rettich schälen und in feine Julienne schneiden. Die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Alles zum Eisbergsalat in die Schüssel geben. Nun den Kochschinken in kleine Stücke schneiden, ebenfalls zugeben und alles zusammen mischen.
Für das Dressing die restlichen Zutaten in eine Schale geben und gut miteinander vermengen. Über den Salat geben und servieren.
Eignet sich als Vorspeise oder Salatbeilage, aber auch als kleine Hauptmahlzeit.
Für das Dressing die restlichen Zutaten in eine Schale geben und gut miteinander vermengen. Über den Salat geben und servieren.
Eignet sich als Vorspeise oder Salatbeilage, aber auch als kleine Hauptmahlzeit.
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