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Gewürzkuchen
bleibt sehr lange frisch
Zutaten
| 160 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er), Eiweiß zu Schnee schlagen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 130 g | Nüsse, gemahlen |
| 1 TL | Nelke(n) |
| 1 EL | Zimt, (geht auch etwas weniger) |
| 1 Flasche | Rum-Aroma |
| 120 g | Schokolade, geraspelte |
| 1/4 Liter | Wein, rot |
| 400 g | Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker, Eier schaumig schlagen. Langsam restliche Zutaten dazugeben. Zum Schluss den Eischnee unterziehen.
Backen bei 190 - 200 Grad ca. 70 Minuten
Wer will, kann den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder einen Schokoladenguss drübergeben. Diese Zutaten sind nicht extra aufgeführt.
Backen bei 190 - 200 Grad ca. 70 Minuten
Wer will, kann den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder einen Schokoladenguss drübergeben. Diese Zutaten sind nicht extra aufgeführt.
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