Knoblauchdip zum Reinlegen

ideal zum Grillen, zum Raclette zum Fondue oder einfach mit Baguette oder Rohkost

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Zutaten für Portionen

250 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance)
150 g saure Sahne
150 g Schmand
1 EL Meerrettich (aus dem Glas)
1 Pck. Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln)
Knoblauchzehe(n), durchgepresst
  Salz und Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren, würzig abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.07
Rezept-Statistiken: 142.982 (1.850)* gelesen
2.101 (35)* gespeichert
12.093 (140)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

elensing Kartoffelschäler


Mitglied seit 16.02.2006
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Engelmietz  Hendlgriller sagt:  
24.01.2008 19:42
Dieser Dip ist wirklilch zum reinlegen. Meine Gäste waren begeistert!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG Engelmietz

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tabasco58 Tellerwäscher sagt:  
11.07.2008 14:44
Liebe (r) Elensing,
möchte das rezept gerne ausprobieren...was aber ist "Schmand"?
lieben Dank im Voraus für eine Erklärung

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elensing Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2008 13:00
Hilfreiche Antwort:

Hallo,

tut mir leid, dass ich erst jetzt antworte (PC-Probleme).
Schmand ist ein Zwischending zwischen Saurer Sahne und Creme fraiche.
Der Fettgehalt liegt m. E. bei 24 %. Man kann aber auch mehr Saure Sahne und etwas Creme fraiche nehmen. Schmand gibt es bei allen Discountern in der Abteilung Schmelzkäse, Öl, Scheibletten usw. (also nicht in der Kühlung!).
Hoffe, diese Auskunft ist hilfreich.

LG

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Emmerald Kartoffelschäler sagt:  
22.08.2009 15:16
Hallo,

Schmand gibt es auch frisch in der Kühlung.

LG Emmerald

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lila05 Tellerwäscher sagt:  
17.03.2011 13:15
schmand gibt es im kühlregal. da wo auch schlagsahne (süße sahne) creme fraice und saure sahne zu finden ist.
kennst du echt kein schmand???
lieben gruß

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Lynthra Küchenjunge sagt:  
03.08.2008 14:37
Huhu,

der Dip wra wirklich lecker. Hatte nur ein bisl zu viel Knoblauch hineingepresst! *gg* kann passieren.

Aber ansonsten sehr lecker!

Vielen Dank!

LG Lynthra

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schumi59 Tellerwäscher sagt:  
30.10.2008 09:48
Lecker, lecker, lecker!!!

LG
schumi59

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knobichili  Sternekoch sagt:  
03.01.2009 21:26
Wir fanden die Kräuter- und Knoblauchmenge einfach zu wenig, wird beim nächsten Mal geändert :o)))

LG von der

knobichili

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greenie111 Tellerwäscher sagt:  
26.02.2009 18:47
Einfach genial- und zu schade zum Reinlegen, lieber reinschaufeln ;-)

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bean77 Smutje sagt:  
06.06.2009 13:50
Super leckerer Dip. Durfte ihn in kurzer Zeit schon mehrmals machen.

Gruß,
bean77

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utekira Chefkoch sagt:  
03.07.2009 21:07
Hallo,
habe zu wenig gemacht sonst hätte ich mich reingelegt ,lecker.
Lg Ute

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dagli  Chefkoch sagt:  
19.07.2009 10:25
Hallo,

meiner Familie hat er gut geschmeckt, mir selbst hat der Meerettichgeschmack mit Knobi nicht so gefallen.

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tilly1 Smutje sagt:  
11.10.2009 17:45
Hallo zusammen!
Der Dip war nicht schlecht, aber die Majo kam zu sehr durch bzw. irgendwas fehlte. Schmeckte komischerweise ziemlich süßlich.
ALso, wir müssen diesen Dip nicht wieder haben. Da haben wir schon bessere gegessen.
Trotzdem, Alles Gute und vielen Dank
Tilly

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bruga Tellerwäscher sagt:  
22.07.2010 16:22
Hallo Tilly,
vielleicht hast du ja einfach zu viel Zucker reingetan und zuwenig von den wichtigen Zutaten?

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bruga Tellerwäscher sagt:  
22.07.2010 16:25
Hi,
War sehr lecker, schön würzig, ich hatte 2 gr. Knoblauchzehen und viel frischen Schnittlauch, vom Meerettich etwas weniger - prima Dip fürs Grillfest.
lg b.

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budi05 Tellerwäscher sagt:  
15.01.2011 11:26
Dieser Dip ist klasse, meine Gäste waren begeistert, wird es immer wieder geben !!!!

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diamond86 Smutje sagt:  
26.06.2011 18:05
Der Name trifft es: zum Reinlegen!!!

Unglaublich lecker!!

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anne2 Kaltmamsell sagt:  
29.07.2011 16:28
Hallo, der Dip war sehr lecker und ist bei meinen Gästen gut angekommen!!! Ein Foto davon ist heute eingestellt worden.
L.G.Anne

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stupsi46 Tellerwäscher sagt:  
27.12.2011 17:54
Gab`s zum Weihnachtsfondue.... ich sag nur: Lecker, lecker, lecker.... - hab nur noch etwas mehr Meerrettich genommen.

verdiente 5 Sterne!

LG
stupsi46

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stefanie2402 Tellerwäscher sagt:  
13.01.2012 11:36
Die beste Knoblauchsoße die es gibt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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sugarplum63 Kartoffelschäler sagt:  
14.01.2012 01:24
Gabs bei mir Silvester zum Raclette. Den mach ich garantiert einfach mal zum dippen mit Gemüse und Weißbrot.

Danke und lg sugarplum

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Annschi2006 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2012 19:21
Wir haben heute gegrillt und der Dip ist echt super klasse! Bei mir gabs gegrillte Champignons und dazu der lecker Dip- ein Gedicht :)

Danke für das super schnelle Rezept!

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