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Weiche Brötchen gefüllt mit Hackfleisch
man kann sie auch mit Schafskäse oder Aufschnitt füllen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 500 g | Mehl, (Weizenmehl), bis 600 g |
| 75 g | Margarine |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Zucker |
| 300 ml | Milch (Zimmertemperatur) |
| 1 Tüte/n | Hefe |
| Für die Füllung: | |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n), geriebene |
| 250 g | Tomate(n), passierte |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 125 ml | Wein, weiß (optional) |
| Salz und Pfeffer | |
| 75 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten für den Teig, in der Reihefolge wie oben angegeben, zusammen geben und kneten. Beiseite stellen, mit einer Frischhaltefolie bedecken und während der Teig hochgeht, die Füllung vorbereiten.
Für die Füllung das Hackfleisch in einem Topf geben, der Boden des Topfes soll sehr heiß sein und ihn solange drin lassen, bis die ganze Flüssigkeit, die austritt, wieder verdünstet.
Nun Öl und Zwiebel reingeben und nach 2 Minuten auch das Tomatenmark dazu. Nach 2 Min. mit Wein ablöschen - dieser Schritt kann auch weggelassen werden - und die Hitze reduzieren.
Gleichzeitig die passierte Tomaten, Ketchup, Salz und Pfeffer dazugeben, zudecken und leise köcheln lassen, je länger und langsamer, desto besser!
Wenn die Füllung fertig ist, vom Teig walnussgroße Stücke abtrennen, flach drücken, füllen, zusammenschließen und mit der Nahtstelle nach unten auf das Blech legen.
Dann bei 175 Grad für ca. 35 min. goldgelb backen. Je dünner der Teig ist, umso kürzer die Backdauer.
Für die Füllung das Hackfleisch in einem Topf geben, der Boden des Topfes soll sehr heiß sein und ihn solange drin lassen, bis die ganze Flüssigkeit, die austritt, wieder verdünstet.
Nun Öl und Zwiebel reingeben und nach 2 Minuten auch das Tomatenmark dazu. Nach 2 Min. mit Wein ablöschen - dieser Schritt kann auch weggelassen werden - und die Hitze reduzieren.
Gleichzeitig die passierte Tomaten, Ketchup, Salz und Pfeffer dazugeben, zudecken und leise köcheln lassen, je länger und langsamer, desto besser!
Wenn die Füllung fertig ist, vom Teig walnussgroße Stücke abtrennen, flach drücken, füllen, zusammenschließen und mit der Nahtstelle nach unten auf das Blech legen.
Dann bei 175 Grad für ca. 35 min. goldgelb backen. Je dünner der Teig ist, umso kürzer die Backdauer.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, dieses Rezept ist empfehlenswert fuer Party bis Familienessen. Laesst sich auch gut im Kuehlschrank aufbewahren und dann am naechsten Morgen Lunchbox tauglich. Lecker und auch einfach zum Essen. Wird auf dem naechsten Kinder Geburtstag gemacht. Danke fuer das tolle Rezept. Addi, Lily
Hilfreicher Kommentar:
Guten Abend,wir verspeisen gerade die leckeren Brötchen. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und einige nur 25 Minuten gebacken und eingefroren.
Danke für das tolle Rezept!
kc.su
Hallo kc.su
es freut mich sehr, dass ihr die Broetchen gemocht habt. Bin gespannt wie sie nach dem Auftauen schmecken. Habe ich nie gemacht!
Vielen Dank fuer deine Bewertung,
Liebe Gruesse,
Amalia
es freut mich sehr, dass ihr die Broetchen gemocht habt. Bin gespannt wie sie nach dem Auftauen schmecken. Habe ich nie gemacht!
Vielen Dank fuer deine Bewertung,
Liebe Gruesse,
Amalia
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Bin begeistert und vergebe 5*****Die Brötchen schmecken so lecker. Das Rezept wird es bei uns öfters geben. Konnte es kaum erwarten so ein Brötchen zu probieren. Man(n) kann sie warm oder kalt essen.
Vielen lieben Dank!
AFRED1
Hallo AFRED, ich bedanke mich fuer dein Kommentar und deine 5 Sterne. Ich bin echt froh, dass die Broetchen geschmeckt haben.
Liebe Gruesse,
Amalia
Liebe Gruesse,
Amalia
Hilfreicher Kommentar:
Hallo nochmal, wollte nur berichten, dass wir eben die eingefrorenen Brötchen aufgebacken haben. Sie schmecken genau so gut wie frisch gebacken -- einfach lecker. Die wird es bei uns immer wieder geben.LG
kc.su
Hilfreicher Kommentar:
Hi kc.suckow,wie lang hast Du die eingefrorenen Brötchen gebacken und bei wieviel Grad? Möchte sie auch gern einfrieren.
Schonmal Danke für Deine Hilfe
sanpoint
Hilfreicher Kommentar:
Guten Abend, sanpoint!Ich heize den Backofen auf 175 Grad vor und lasse dann die aufgetauten Brötchen 10 Minuten backen. Dann Backofen aus und noch ca 5 Minuten drin lassen. Geht prima!
LG
kc.su
Hallo kc,
ich hab die Brötchen zwar doch nicht eingefroren (hätte sich für eine Nacht nicht wirklich gelohnt), habe sie halt so nach Deiner Anleitung zubereitet. Sie waren total lecker. Die Befüllung ist wirklich ein bischen kompliziert, aber mein Freund hat schon gesagt, die will er auf jeden Fall nochmal essen. Daher: Übung macht den Meister.
Vielen, vielen Dank für die prompte Hilfe:-)
VG aus KS
ich hab die Brötchen zwar doch nicht eingefroren (hätte sich für eine Nacht nicht wirklich gelohnt), habe sie halt so nach Deiner Anleitung zubereitet. Sie waren total lecker. Die Befüllung ist wirklich ein bischen kompliziert, aber mein Freund hat schon gesagt, die will er auf jeden Fall nochmal essen. Daher: Übung macht den Meister.
Vielen, vielen Dank für die prompte Hilfe:-)
VG aus KS
Hallo,
endlich habe ich die Brötchen gebacken und kann nur sagen: Wirklich lecker!!
Danke für's schöne Rezept.
LG
Vanilla
endlich habe ich die Brötchen gebacken und kann nur sagen: Wirklich lecker!!
Danke für's schöne Rezept.
LG
Vanilla
Hallo,
ich bin gerade dabei die Brötchen zu machen. Mein Teig ist aber ziemlich flüssig, habe mich streng an die Angaben gehalten.
Jetzt steht er schon 20 min aber hoch kommen tut er nicht??
Ist das normal?????
ich bin gerade dabei die Brötchen zu machen. Mein Teig ist aber ziemlich flüssig, habe mich streng an die Angaben gehalten.
Jetzt steht er schon 20 min aber hoch kommen tut er nicht??
Ist das normal?????
Hallo chela1,
nein , das ist nicht normal. Der Teig soll weich sein, aber doch formungsfaehig. Tu bitte (wenn es jetzt nicht zu spaet ist) etwas mehr Mehl rein. Manchmal kann es am Mehl liegen, dass ein Rezept etwas mehr oder etwas weniger Fluessigkeit aufnehmen kann.
LG
Amalia
nein , das ist nicht normal. Der Teig soll weich sein, aber doch formungsfaehig. Tu bitte (wenn es jetzt nicht zu spaet ist) etwas mehr Mehl rein. Manchmal kann es am Mehl liegen, dass ein Rezept etwas mehr oder etwas weniger Fluessigkeit aufnehmen kann.
LG
Amalia
Hallo Amalia,
das ist gut möglich. Ich kann nur Dinkel verwenden, Dinkel630 ist ja dem Weizen sehr ähnlich.
Ja das hab ich gemacht, sie sind schon fertig.
Schmecken sehr gut ;-)
Herzlichen Dank
LG Chela
das ist gut möglich. Ich kann nur Dinkel verwenden, Dinkel630 ist ja dem Weizen sehr ähnlich.
Ja das hab ich gemacht, sie sind schon fertig.
Schmecken sehr gut ;-)
Herzlichen Dank
LG Chela
Hallo Chela1,
nun bin ich erleichtert! Es freut mich wirklich, dass sie dir doch gelungen sind. Es ist schade , wenn nach soviel Muehe, etwas doch nicht schmeckt!
LG aus Athen,
amaliaxi
nun bin ich erleichtert! Es freut mich wirklich, dass sie dir doch gelungen sind. Es ist schade , wenn nach soviel Muehe, etwas doch nicht schmeckt!
LG aus Athen,
amaliaxi
Hallo, Amalia!
Endlich bin dazu gekommen, dieses leckere Rezept auszuprobieren. Es schmeckt ganz wunderbar und wird fest in den Speise und "Festessens"-Plan aufgenommen.
Vielen Dank dafür!
LG,Risei
Endlich bin dazu gekommen, dieses leckere Rezept auszuprobieren. Es schmeckt ganz wunderbar und wird fest in den Speise und "Festessens"-Plan aufgenommen.
Vielen Dank dafür!
LG,Risei
Hallo Risei,
"Festessens-Plan" - Aufnahme, was fuer eine Ehre fuer mein Rezept! Ich wuensche, deine Gaeste werden es auch moegen.
LG amaliaxi
"Festessens-Plan" - Aufnahme, was fuer eine Ehre fuer mein Rezept! Ich wuensche, deine Gaeste werden es auch moegen.
LG amaliaxi
Da bin ich ganz sicher....:-)
Hilfreicher Kommentar:
Auch hallo,die Grundidee usw. finde ich prima. War das erste und bestimmt nicht das letzte Mal, dass ich dieses (Abend-) Gericht zubereite. Ein frischer Blattsalat passt bestens dazu.
Aufgefallen war mir sofort das Verhältnis Mehl zu Milch, und das ohne Eier. Habe statt 300 ml nur 200 ml genommen. der Teig war noch seeehr weich ...
Die Füllung werde ich künftig variieren bzw. die Teigbällchen mit verschiedenen Füllungen versehen: wie z.B. von Amalia vorgeschlagen mit Schafskäse, schwarze Oliven und Kräuter der Provence kann ich mir guuut vorstellen usw. usf.
Danke Amalia!
sorci
Ich danke dir , Sorci. Das mit dem Verhaeltnis Mehl:Fluessigkeit, verstehe ich ganz gut, auch bei Teigen, die ich mehrmals gemacht habe, bin ich bei der Zugabe von Fluessigkeit ganz vorsichtig, ist halt so "mehlabhaengig". Aeltere Hausfrauen bei uns, machen das immer nach Gefuehl, messen nie, wenn es um einen Teig geht.
Deine Idee, die Broetchen mit Kraeuter der Provence zu fuehlen finde ich sehr gut, werde ich naechstes mal auch machen.
LG,
Amalia
Deine Idee, die Broetchen mit Kraeuter der Provence zu fuehlen finde ich sehr gut, werde ich naechstes mal auch machen.
LG,
Amalia
Hilfreicher Kommentar:
Hy!!Also die "Brötchen " sind als Pausenfrühstück super angekommen !!!!
Tolles Rezept !
Allerdings würde ich mindestens 100g mehr Mehl dazugeben !!
ABER ich werde das nächste Mal , das Mehl das ich zugebe , mitabwiegen !!!
LG Mona
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich hab gerade mit der Zubereitung begonnen - auch ich werde noch etwas Mehl
dazugeben müssen, um einen formbaren Teig zu erhalten.
(...)
150 g mußten es noch sein.
Habe die Füllung hergestellt aus:
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel, fein gerieben
ca. 75 ml Öl
2 EL Tomatenketchup
ca. 2 EL Oregano, gerebelt
Pfeffer + Salz
Das Formen und befüllen war nicht ganz easy,
bei mir sind die Brötchen etwas größer ausgefallen. :-)
Schiebe sie jetzt in den Ofen und mache gleich noch einen Salat dazu.
Wird sicher köstlich...
LG juma
Hallo juma, Hauptsache es klappt! Mehl ist nicht immer gleich, es haengt vom Hersteller ab, aber wenn man bishen Erfahrung hat, dann schafft man es ganz bestimmt.
Wirst du noch Fotos hochladen?
LG Amalia
Wirst du noch Fotos hochladen?
LG Amalia
Hallo Amalia,
es hat geklappt, die Brötchen sind wirklich ausgezeichnet.
Besonders freue ich mich über den sehr gut gelungenen Hefeteig.
Die Konsistenz ist wirklich locker und zart - echt super.
Das Teigrezept werde ich sicher noch für andere Backwerke nutzen.
Ich hab Fotos gemacht und werde sie bald hochladen.
Mal sehen, ob es klappt - bisher wurde immer nur eines meiner Fotos freigeschaltet, auch wenn ich mehrere hochgeladen habe.
LG juma
es hat geklappt, die Brötchen sind wirklich ausgezeichnet.
Besonders freue ich mich über den sehr gut gelungenen Hefeteig.
Die Konsistenz ist wirklich locker und zart - echt super.
Das Teigrezept werde ich sicher noch für andere Backwerke nutzen.
Ich hab Fotos gemacht und werde sie bald hochladen.
Mal sehen, ob es klappt - bisher wurde immer nur eines meiner Fotos freigeschaltet, auch wenn ich mehrere hochgeladen habe.
LG juma
Hallo!
Vielen Dank für das super Rezept!!! Liebe solche Sachen und habe damit sogar meinen Mann überzeugt!
Nehme auch gut 400 g Mehl und obwohl der Teig bei mir seltsamerweise vor dem Füllen (trotz warmstellen) nicht geht, sind sie suuuuuuuuuuuuuuper lecker!
Schöne Weihnachtstage und liebe Grüße
Andrea
Vielen Dank für das super Rezept!!! Liebe solche Sachen und habe damit sogar meinen Mann überzeugt!
Nehme auch gut 400 g Mehl und obwohl der Teig bei mir seltsamerweise vor dem Füllen (trotz warmstellen) nicht geht, sind sie suuuuuuuuuuuuuuper lecker!
Schöne Weihnachtstage und liebe Grüße
Andrea
Hallo Andrea, es freut mich, dass die Broetchen so gut angekommen sind. Dir ebenfalls frohe Weihnachten und ein gluechkliches Neues Jahr,
Amalia
Amalia
Hilfreicher Kommentar:
Deine Brötchen waren ein super Erfolg auf unserer Sylvester-Party. Ich habe als fleischlose Variante einfach Soja-Hack genommen. Es schmeckte ebenfalls sehr, sehr gut. Große Lob!Chaim
Hallo Chaim,
danke fuers Info - wir haben auch Freunde, die Vegetarier sind. Wuensche dir und deiner Familie einen guten Start ins Neue Jahr,
amaliaxi
danke fuers Info - wir haben auch Freunde, die Vegetarier sind. Wuensche dir und deiner Familie einen guten Start ins Neue Jahr,
amaliaxi
Frohes neues Jahr!
Auch wir brachten die leckeren Brötchen mit zu einer Sylvester-Party. Alle waren begeistert.
Die werden definitiv öfters gegessen.
Auch wir brachten die leckeren Brötchen mit zu einer Sylvester-Party. Alle waren begeistert.
Die werden definitiv öfters gegessen.
Hallo Charlylotte,
darueber freue ich mich aber sehr!
Dir und deiner Familie ebenfalls ein frohes neues Jahr!!
LG amaliaxi
darueber freue ich mich aber sehr!
Dir und deiner Familie ebenfalls ein frohes neues Jahr!!
LG amaliaxi
Hallo,
super lecker, nur der Teig hat ziemlich geklebt. Hab dann noch mal hier in die Kommentare geguckt und mein Verdacht, dass ich evtl. etwas mehr Mehl nehmen sollte, hat sich bestätigt.
Kommentar von Schatzi: "Die musst du öfter machen!"
LG
neve-clark
super lecker, nur der Teig hat ziemlich geklebt. Hab dann noch mal hier in die Kommentare geguckt und mein Verdacht, dass ich evtl. etwas mehr Mehl nehmen sollte, hat sich bestätigt.
Kommentar von Schatzi: "Die musst du öfter machen!"
LG
neve-clark
Hallo neve-clark,
ich habe - durch die Kommentare- auch bemerkt, dass sich deutsche Mehle vielleicht von den griechischen bishen unterscheiden. Der Teig soll schon klebrig sein (damit die Broetchen weich werden) aber sicher noch formbar.
Ich habe mich besonders ueber das Kommentar von deinem Schatzi gefreut.
Vielen Dank fuer deine positive Bewertung.
LG amaliaxi
ich habe - durch die Kommentare- auch bemerkt, dass sich deutsche Mehle vielleicht von den griechischen bishen unterscheiden. Der Teig soll schon klebrig sein (damit die Broetchen weich werden) aber sicher noch formbar.
Ich habe mich besonders ueber das Kommentar von deinem Schatzi gefreut.
Vielen Dank fuer deine positive Bewertung.
LG amaliaxi
Hilfreicher Kommentar:
Eine willkommene Abwechslung!Prima Idee, weiche Milchsemmel-Calzone mit Hackfleisch-Füllung, hab's grad ausprobiert (leider sind die Photos nichts geworden).
Wie alle anderen auch schon festgestellt haben ist zu viel Milch im Rezept, aber das muß man eh immer erfühlen.
Allerdings finde ich ein Rezept mit Hefeteig auf keinen Fall "simpel".
Noch ein Tipp: am Ende der Backzeit ein bisschen mit Milch bepinseln, dann glänzt's.
Meine Füllungs Variation:
plus Knoblauch
plus Chilli
plus bisschen Kräuter
ein paar plus Käse
Ich habe die Brötchen letztes Wochenende gemacht und alle waren sehr begeistert.
Perfekt zum mitnehmen und für zwischendurch zum essen!
Vielen Dank für das Rezept!
Perfekt zum mitnehmen und für zwischendurch zum essen!
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe die Brötchen schon mehrmals gemacht - und gegessen :-) !
Ist sehr lecker und einfach zum zubereiten.
Wenn ich wenig zeit habe, mache ich mit Qö-Teig.
Mit dem befüllung habe ich gar kein Problem gehabt.
Bin sehr froh, dass ich dieses Recept gefunden habe!!!
Danke.
Mfg Zahnmeister
Ist sehr lecker und einfach zum zubereiten.
Wenn ich wenig zeit habe, mache ich mit Qö-Teig.
Mit dem befüllung habe ich gar kein Problem gehabt.
Bin sehr froh, dass ich dieses Recept gefunden habe!!!
Danke.
Mfg Zahnmeister
Hallo!
Hab gestern die Brötchen gemacht.
Mein Freund hat heute in der Früh wie er von der Arbeit heim ist eins gekostet und war total begeistert.
Ich denke die werd ich jetzt öfters machen. :o)
Lg
Romi
Hab gestern die Brötchen gemacht.
Mein Freund hat heute in der Früh wie er von der Arbeit heim ist eins gekostet und war total begeistert.
Ich denke die werd ich jetzt öfters machen. :o)
Lg
Romi
Hallo Romi,
es freut mich , dass mein Rezept bei deiner Familie gut angekommen ist. Ich habe es seit einigen Monaten auch nicht mehr gemacht, ich denke nun ist es wieder Zeit,
LG Amalia
es freut mich , dass mein Rezept bei deiner Familie gut angekommen ist. Ich habe es seit einigen Monaten auch nicht mehr gemacht, ich denke nun ist es wieder Zeit,
LG Amalia
Hallo,
die Brötchen schmecken sehr lecker, besonders wenn sie noch lauwarm sind!
Allerdings hatte auch ich Schwierigkeiten bei der Verarbeitung des Teiges, der sehr stark klebte (unknetbar war)...
Die Menge Milch habe ich auf 250ml reduziert und später sicherlich noch ca. 150g Mehl zusätzlich dazu geben müssen. Habe mit frischer Hefe (20g) gearbeitet.
Schön ist auch, das man die Füllung problemlos variieren kann!
LG Temp
die Brötchen schmecken sehr lecker, besonders wenn sie noch lauwarm sind!
Allerdings hatte auch ich Schwierigkeiten bei der Verarbeitung des Teiges, der sehr stark klebte (unknetbar war)...
Die Menge Milch habe ich auf 250ml reduziert und später sicherlich noch ca. 150g Mehl zusätzlich dazu geben müssen. Habe mit frischer Hefe (20g) gearbeitet.
Schön ist auch, das man die Füllung problemlos variieren kann!
LG Temp
Hi Amaliaxi!
Ich hoffe das ist jetzt richtig geschrieben!
Deine Hackfleischbrötchen sind der absolute Hit!
Gleich beim ersten Mal hat es super geklappt!
Gerade auf Partys ist es der totale Reiser!
Ich hoffe das ist jetzt richtig geschrieben!
Deine Hackfleischbrötchen sind der absolute Hit!
Gleich beim ersten Mal hat es super geklappt!
Gerade auf Partys ist es der totale Reiser!
Hallo Kruemeli,
die Hackfleischbroetchen sind wirklich sehr einfach und schmecken fantastisch. Es freut mich, dass sie dir und deiner Freunden so gut gefallen.
LG amaliaxi
die Hackfleischbroetchen sind wirklich sehr einfach und schmecken fantastisch. Es freut mich, dass sie dir und deiner Freunden so gut gefallen.
LG amaliaxi
Bei dieser Hitze heute waren die Brötchen und dazu ein Salat genau das Richtige zum Mittagessen! Sie waren fantastisch locker und die Füllung schön würzig.
Klar, mit dem Mehl, das variiert, denn wenn man z.B. die Tüte schon eine Weile offen dastehen hat, dann nimmt das Mehl die Luftfeuchtigkeit auf und dann kann es passieren, daß der Teig zu weich ist. Ich habe die Milch einfach nach Gefühl hinzugegeben - und es hat wunderbar geklappt.
In die Füllung habe ich noch Feta und Kräuter der Prov. getan. Bestimmt passen auch Champignons sehr gut oder Paprika.
Danke, das gibt´s nun öfter!
LG SYasminaF
Klar, mit dem Mehl, das variiert, denn wenn man z.B. die Tüte schon eine Weile offen dastehen hat, dann nimmt das Mehl die Luftfeuchtigkeit auf und dann kann es passieren, daß der Teig zu weich ist. Ich habe die Milch einfach nach Gefühl hinzugegeben - und es hat wunderbar geklappt.
In die Füllung habe ich noch Feta und Kräuter der Prov. getan. Bestimmt passen auch Champignons sehr gut oder Paprika.
Danke, das gibt´s nun öfter!
LG SYasminaF
Das ist ein geniales Rezept! Habe heute die doppelte Menge gemacht, und als meine Jungs diese Brötchen probierten, hätte man glatt einen Super-Werbefilm daraus drehen können! Ein bißchen weniger Milch habe ich auch gebraucht, der Teig war sehr weich, aber dadurch konnte man ihn ganz leicht platt drücken und füllen. Bestimmt schmecken auch andere Füllungen, da sind der Phantasie wohl keine Grenzen gesetzt. (z.B. Schinken- Mozzarella-Tomaten.)
Und wenn man in den Teig ein bißchen Zucker macht, könte ich mir auch süße Fülungen vorstellen.
Aber auch die von dir vorgeschlagene Hackfleischfüllung ist super!
Also von mir gibts auf jeden Fall 5 Sterne dafür!
VG Mickyjenny
Und wenn man in den Teig ein bißchen Zucker macht, könte ich mir auch süße Fülungen vorstellen.
Aber auch die von dir vorgeschlagene Hackfleischfüllung ist super!
Also von mir gibts auf jeden Fall 5 Sterne dafür!
VG Mickyjenny
Das Rezept ist wirklich sehr gut.
ich musste allerdings auch mehr Mehl nehmen .... insgesamt wurden es wohl schon 500 gr., aber die Brötchen waren soooo lecker =)
Meine ganze Familie war begeistert und ich werde sie bei der nächsten Geburtstagsparty reichen!!
LG
ich musste allerdings auch mehr Mehl nehmen .... insgesamt wurden es wohl schon 500 gr., aber die Brötchen waren soooo lecker =)
Meine ganze Familie war begeistert und ich werde sie bei der nächsten Geburtstagsparty reichen!!
LG
Hallo Amaliaxi,
Dein Rezept interessiert mich sehr und ich möchte es gern ausprobieren, allerdings oute ich mich als Backmuffel. Ich koche wahnsinnig gern, aber ich kann und will nicht backen.
Aber: Es gibt doch recht gute (bitte verzeih dieses Sakrileg!) Fertigbackmischungen für Weizenbrot, Bauernbrot etc., könnte ich nicht evtl. sowas nehmen?
Herzliche Grüße
Christine aus München
Dein Rezept interessiert mich sehr und ich möchte es gern ausprobieren, allerdings oute ich mich als Backmuffel. Ich koche wahnsinnig gern, aber ich kann und will nicht backen.
Aber: Es gibt doch recht gute (bitte verzeih dieses Sakrileg!) Fertigbackmischungen für Weizenbrot, Bauernbrot etc., könnte ich nicht evtl. sowas nehmen?
Herzliche Grüße
Christine aus München
Es gibt Hefeteig als Fertigmischung, aber ich empfehle Dir dieses Rezept unbedingt mal so auszuprobieren, wie es hier steht. Mit Trockenhefe ist das doch überhaupt kein Problem... macht keine große Mühe und gelingt auf alle Fälle.
Probiers einfach und vielleicht findest Du ja sogar noch Gefallen am Backen. Wer weiß? ;o)
LG SYasminaF
Probiers einfach und vielleicht findest Du ja sogar noch Gefallen am Backen. Wer weiß? ;o)
LG SYasminaF
Hallo Christine aus Muenchen,
deine Frage verstehe ich ganz gut, aber so wie SYasmineF auch sagt, ist dieser Teig nicht schwierig in der Zubereitung und ich muss noch sagen, liegt es normalem Brotteig nicht so nah, man koennte sagen, ist eher eine Mischung (im Geschmack) vom Brioche und Brotteig. Probiere es mal wenn du mehr Lust am Kochen hast, es lohnt sich wirklich!
Liebe Gruesse,
amaliaxi
deine Frage verstehe ich ganz gut, aber so wie SYasmineF auch sagt, ist dieser Teig nicht schwierig in der Zubereitung und ich muss noch sagen, liegt es normalem Brotteig nicht so nah, man koennte sagen, ist eher eine Mischung (im Geschmack) vom Brioche und Brotteig. Probiere es mal wenn du mehr Lust am Kochen hast, es lohnt sich wirklich!
Liebe Gruesse,
amaliaxi
Ok, Ihr Beiden, Ihr habt es geschafft, mich zu überzeugen! Ich mach das Originalrezept, mal sehen, ob ich schon dieses Wochenende dazu komme! Ich berichte dann, wie es geworden ist.
Danke euch!
LG Christine
Danke euch!
LG Christine
... dann, gutes Gelingen, liebe Christine. Du wirst es nicht bereuen und das Rezept kommt sicher in deinen Lieblingsrezepten!
Liebe Gruesse aus Athen,
amalia
Liebe Gruesse aus Athen,
amalia
Hallo!
Also, heut hab ich sie gemacht und sie schmecken uns sehr gut!!!
Aber: So was von Sauerei, dieser weiche Teig! Meine Güte, nur mit sehr nassen Händen war das Füllen möglich und die Dinger sahen NICHT so aus wie auf dem Foto! Wir haben 10 Stück (Knödel/Batzen) gemacht.
Beim nächsten Mal probier ich mehr Mehl und weniger Milch aus, mal schauen, wie bazig der Teig dann wird.
Wie gesagt, ich backe so gut wie nie und Hefeteig hab ich auch noch nie gemacht, wenn überhaupt, mach ich Rührteige....
Herzlichst
Christine
Also, heut hab ich sie gemacht und sie schmecken uns sehr gut!!!
Aber: So was von Sauerei, dieser weiche Teig! Meine Güte, nur mit sehr nassen Händen war das Füllen möglich und die Dinger sahen NICHT so aus wie auf dem Foto! Wir haben 10 Stück (Knödel/Batzen) gemacht.
Beim nächsten Mal probier ich mehr Mehl und weniger Milch aus, mal schauen, wie bazig der Teig dann wird.
Wie gesagt, ich backe so gut wie nie und Hefeteig hab ich auch noch nie gemacht, wenn überhaupt, mach ich Rührteige....
Herzlichst
Christine
Hallo Christine,
es tut mir wirklich leid, dass dein erster Kontakt mit Hefeteig so misslungen hat. Vergiss naechstes mal bitte nicht, wenn der Teig zu weich ist, hilft es sehr, die Haende ins Mehl tauchen . Ist vielleicht sogar besser, als ins Wasser. Letztes habe ich noch nie probiert, aber ich denke, der Teig wird dann umso weicher,
LG
amaliaxi
es tut mir wirklich leid, dass dein erster Kontakt mit Hefeteig so misslungen hat. Vergiss naechstes mal bitte nicht, wenn der Teig zu weich ist, hilft es sehr, die Haende ins Mehl tauchen . Ist vielleicht sogar besser, als ins Wasser. Letztes habe ich noch nie probiert, aber ich denke, der Teig wird dann umso weicher,
LG
amaliaxi
Hi amaliaxi,
ok, nächstes Mal hau ich mir Mehl in die Hände statt Wasser. Sicher hast Du recht, ich bin halt ein echter "Back-Depp"! :-))
Aber ich probiers ganz bestimmt bald wieder aus! Die Füllung ist übrigens klasse, mußte meinen Sohn davon abhalten, sie löffelweise zu verschlingen!
3 von den Dingern sind noch da, die sollte ich für meinen Mann aufheben, der erst um 22 Uhr heimkommt, weiß nicht, ob ich das schaffe, meine Kinder werfen begehrliche Blicke auf die Platte! Ich pack sie besser weg, also die Brötchen, nicht die Kinder....
Schönen Abend noch,
Christine
ok, nächstes Mal hau ich mir Mehl in die Hände statt Wasser. Sicher hast Du recht, ich bin halt ein echter "Back-Depp"! :-))
Aber ich probiers ganz bestimmt bald wieder aus! Die Füllung ist übrigens klasse, mußte meinen Sohn davon abhalten, sie löffelweise zu verschlingen!
3 von den Dingern sind noch da, die sollte ich für meinen Mann aufheben, der erst um 22 Uhr heimkommt, weiß nicht, ob ich das schaffe, meine Kinder werfen begehrliche Blicke auf die Platte! Ich pack sie besser weg, also die Brötchen, nicht die Kinder....
Schönen Abend noch,
Christine
Ich wuensch dir gutes Gelingen fuers naechstes mal liebe Christine,
Dir ebenfalls gute Nacht,
amaliaxi
Dir ebenfalls gute Nacht,
amaliaxi
Hallo Kochchristine, ich hab gerade deienen Kommentat gelesen. Probier es das nächste mal doch auch mit Mehl-Type 550, das klappt bestimmt besser.
LG Mickyjenny
LG Mickyjenny
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,nach so viel Lob bei den Kommentaren, mußte ich die Brötchen einfach ausprobieren.
Abfangs war ich skeptisch, da der Teig sehr flüssig war. Nachdem ich noch Mehl untergearbeitet hab ging es dann super. Unter die eine Hälfe Hack hab ich Oliven und Schafskäse gemischt - wirklich ein Genuß. Die Anderen aber auch!
Dieses Rezept wird fest in meine Partysammlung aufgenommen!
Vielen Dank!
börgit
Hallo,
sehr lecker die Brötchen und der Rest der Füllung ist eine super Bolognese Sauce. Bilder hab ich hochgeladen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Tanja
sehr lecker die Brötchen und der Rest der Füllung ist eine super Bolognese Sauce. Bilder hab ich hochgeladen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Tanja
Hallo Tanja!
Vielen Dank fuer die tollen Bilder!! Dir sind die Broetchen ganz gelungen, Gratulation!
Viele liebe Gruesse,
Amalia
Vielen Dank fuer die tollen Bilder!! Dir sind die Broetchen ganz gelungen, Gratulation!
Viele liebe Gruesse,
Amalia
Hallo.
Ich muss zugeben, ich war skeptisch. Hab auch mehr Mehl gebraucht und weniger Milch genommen. Als der Teig nicht mehr geklebt hat, war er super zu verarbeiten, die Füllung schmeckt genial und ich könnte immerzu weiterfuttern. Leider haben meine Männer auch noch Hunger.
Auf jeden Fall werd ich das wieder machen, zum Abendessen, fürs Picknick oder für die Schule/Arbeit. Bin begeistert.
LG und Danke fürs Rezept.
Eling
Ich muss zugeben, ich war skeptisch. Hab auch mehr Mehl gebraucht und weniger Milch genommen. Als der Teig nicht mehr geklebt hat, war er super zu verarbeiten, die Füllung schmeckt genial und ich könnte immerzu weiterfuttern. Leider haben meine Männer auch noch Hunger.
Auf jeden Fall werd ich das wieder machen, zum Abendessen, fürs Picknick oder für die Schule/Arbeit. Bin begeistert.
LG und Danke fürs Rezept.
Eling
Hi Chefkochler!!!
Sagt mal wer hatte schon das gleiche "Problem"???
Ich habe nur 6 Brötchen rausgekriegt, weil ich sie bisi größer gemacht habe und trotzdem waren sie nach 20min schon fertig, bzw. goldgelb und außen etwas hart!
Ob sie jetzt drin durch waren kommentiere ich später!
Gehe jetzt erstmal zur Sylvesterparty!!!
wünschen allen einen Guten Rutsch!!!
Sagt mal wer hatte schon das gleiche "Problem"???
Ich habe nur 6 Brötchen rausgekriegt, weil ich sie bisi größer gemacht habe und trotzdem waren sie nach 20min schon fertig, bzw. goldgelb und außen etwas hart!
Ob sie jetzt drin durch waren kommentiere ich später!
Gehe jetzt erstmal zur Sylvesterparty!!!
wünschen allen einen Guten Rutsch!!!
Super Brötchen, wird es jetzt öfter geben.
Schmecken und warm und auch kalt (als Pausenfrühstück in der Schule bzw Arbeit)
Danke fürs Rezept!
Tilly
Schmecken und warm und auch kalt (als Pausenfrühstück in der Schule bzw Arbeit)
Danke fürs Rezept!
Tilly
Ich danke dir Tilly fuer dein Kommentar ,
genau so mache ich es auch. Was uebrigbleibt, wird als "Pausenbrot" mitgegeben!
Liebe Gruesse,
amaliaxi
genau so mache ich es auch. Was uebrigbleibt, wird als "Pausenbrot" mitgegeben!
Liebe Gruesse,
amaliaxi
Die Brötchen waren einfach der Hit!
Mache ich jetzt schon zum 2. mal ( bestimmt nicht das letzte mal :) )
Habe beim 2.mal noch etwas Tabasko zum Hackfleich hinzugefügt
und habe die Brötchen mit einer Ei-Wasser Mischung bestrichen.
Hat super geschmeckt!
Liebe Grüße
M.
Mache ich jetzt schon zum 2. mal ( bestimmt nicht das letzte mal :) )
Habe beim 2.mal noch etwas Tabasko zum Hackfleich hinzugefügt
und habe die Brötchen mit einer Ei-Wasser Mischung bestrichen.
Hat super geschmeckt!
Liebe Grüße
M.
Hallo M.!
vielen Dank fuer deine Begeisterung. Es freut mich wirklich sehr, wenn es dir so viel geschmeckt hat. Nochmals Danke!!!!
LG
Amalia
vielen Dank fuer deine Begeisterung. Es freut mich wirklich sehr, wenn es dir so viel geschmeckt hat. Nochmals Danke!!!!
LG
Amalia
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Mittlerweile hab ich die Brötchen schon sehr oft gemacht! Ich mach immer die doppelte Menge und friere alle bis auf zwei oder drei direkt ein. Bei Bedarf hole ich welche raus und taue sie bei Zimmertemperatur auf. Vor dem Essen aber kurz in die Mikrowelle, damit sie schön warm werden und auch innen aufgetaut sind. Die werden dann richtig schön weich. Auch mein Schwiegervater ist begeistert und hat sich schon bei seiner Frau beschwert, das sie nicht solche Brötchen macht ;-)
Von dem Mischverhältnis Milch und Mehl komme ich mit den angegebenen Mengen oben immer noch nicht ganz hin. Ich geb bei doppeltem Rezept 500 ml Milch zu 1000 g Mehl und muss trotzdem noch ca. 100 g nachschütten, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Das "Flachdrücken" funktioniert bei mir leider nicht so ganz. Ich roll die Teigstücke immer mit nem Nudelholz kurz aus, damit ich die Brötchen gut füllen kann. Das geht dann auch ganz fix.
Wein gebe ich übrigens keinen in die Sauce und wem die Sauce zu dünn wird, der kann noch mit mehr Tomatenmark nachdicken. Aber von der Konsistenz her, ist es generell eher eine Sauce, als eine Masse.
Gruß firebird
Von dem Mischverhältnis Milch und Mehl komme ich mit den angegebenen Mengen oben immer noch nicht ganz hin. Ich geb bei doppeltem Rezept 500 ml Milch zu 1000 g Mehl und muss trotzdem noch ca. 100 g nachschütten, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Das "Flachdrücken" funktioniert bei mir leider nicht so ganz. Ich roll die Teigstücke immer mit nem Nudelholz kurz aus, damit ich die Brötchen gut füllen kann. Das geht dann auch ganz fix.
Wein gebe ich übrigens keinen in die Sauce und wem die Sauce zu dünn wird, der kann noch mit mehr Tomatenmark nachdicken. Aber von der Konsistenz her, ist es generell eher eine Sauce, als eine Masse.
Gruß firebird
Die Brötchen sind frisch sehr lecker, kalt allerdings eher trocken. Ich würde sie zukünftig nur noch warm anbieten und nicht als kaltes Fingerfood. Ich habe einen Teil der Brötchen mit Schafskäse, getrockneten Tomate und Basilikum gefüllt. War auch sehr lecker (auch warm besser).
Die Zutatenangaben für den Teig haben bei mir ganz gut gepasst, ich haben nur ein kleines bisschen Mehl nachgeschüttet. Auch ich habe die kleinen Teigkugeln mit dem Nudelholz plattgerollt. Funktioniert super!
Danke für das gute Rezept.
Viele Grüße
Schneckle
Die Zutatenangaben für den Teig haben bei mir ganz gut gepasst, ich haben nur ein kleines bisschen Mehl nachgeschüttet. Auch ich habe die kleinen Teigkugeln mit dem Nudelholz plattgerollt. Funktioniert super!
Danke für das gute Rezept.
Viele Grüße
Schneckle
Hilfreicher Kommentar:
HalloIch habe heute vormittag diese Brötchen gemacht und
ein großer Teil wurde heute mittag verspeist. Und eben, kalt, noch
einige. Wir sind total begeistert von diesem Rezept.
Es hat alles genau gepasst. Der Teig war schön weich, aber trotzdem
gut formbar. Ich hatte ihn ca. 35 Minuten gehen lassen.
Neben der Füllung mit Hackfleischmasse habe ich einige Brötchen mit
Schafskäse und einige mit Käsewürstchen gefüllt. Egal welche Füllung
alle Brötchen haben sehr sehr lecker geschmeckt. Einzige Manko,
ich habe zu wenig Füllung in den Teig gemacht. Das werde ich nächstes
Mal ändern.
Also ich kann für dieses Rezept nur 5 Sternchen vergeben. Gerne
würde ich mehr vergeben.
Danke Amaliaxi für Eingeben.
lg Bibi
Hallo Bibi,
ich bedanke mich fuer dein Kommentar und deine Superbewertung. Gerade heute habe ich auch diese Broetchen gemacht ! (diesmal mit Kaesefuellung ...)
LG,
amalia
ich bedanke mich fuer dein Kommentar und deine Superbewertung. Gerade heute habe ich auch diese Broetchen gemacht ! (diesmal mit Kaesefuellung ...)
LG,
amalia
Hallo zusammen,
gestern habe ich diese gefüllten Brötchen ausprobiert(doppelte Menge),echt lecker und eine gute Idee.
Allerdings mögen wir es ein bisschen feuriger und ohne Alkohol,also Wein weg gelassen dafür Pul Biber rein, achja mir persönlich war es ein bisschen zuviel Öl,beim nächsten mal werde ich das Öl entweder ganz weglassen oder nur ein bisschen zugeben.
Außerdem habe ich noch ein paar Kräuter zugefügt, im Prinzip wie eine Bolognese.
Heute nehme ich ein paar Brötchen mit auf die Arbeit, mal sehen was Cheffe dazu sagt, ich arbeite in der Gastronomie.
Danke für dieses Rezept
und liebe Grüße
us Kölle
FortunaBroetchen :-))
gestern habe ich diese gefüllten Brötchen ausprobiert(doppelte Menge),echt lecker und eine gute Idee.
Allerdings mögen wir es ein bisschen feuriger und ohne Alkohol,also Wein weg gelassen dafür Pul Biber rein, achja mir persönlich war es ein bisschen zuviel Öl,beim nächsten mal werde ich das Öl entweder ganz weglassen oder nur ein bisschen zugeben.
Außerdem habe ich noch ein paar Kräuter zugefügt, im Prinzip wie eine Bolognese.
Heute nehme ich ein paar Brötchen mit auf die Arbeit, mal sehen was Cheffe dazu sagt, ich arbeite in der Gastronomie.
Danke für dieses Rezept
und liebe Grüße
us Kölle
FortunaBroetchen :-))
Hallo Fortunabroetchen !
es freut mich, dass das Rezept so gut bei dir angekommen ist. Was hat denn der Chef gesagt? :)
lg
amaliaxi
es freut mich, dass das Rezept so gut bei dir angekommen ist. Was hat denn der Chef gesagt? :)
lg
amaliaxi
Hallo amaliaxi,
alsoo...ich soll das ganze nochmal machen,
dann aber mehr, damit die Köche auch probieren können,
dabei bin ich im Service und nicht in der Küche tztztz.
Werde mein bestes geben vielleicht schaffen es deine Brötchen bei uns in die Carteringliste. ;-)
alsoo...ich soll das ganze nochmal machen,
dann aber mehr, damit die Köche auch probieren können,
dabei bin ich im Service und nicht in der Küche tztztz.
Werde mein bestes geben vielleicht schaffen es deine Brötchen bei uns in die Carteringliste. ;-)
Οh ! das waere echt toll ! Erlaub mir bitte zwei Ratschlaege, verwende den Wein doch, wenn auch ganz wenig, es hilft, dass der Geschmack besser wird, irgendwie wuerziger, Alkohol verduenstet ja, es bleibt nichts . Und zweitens, ich wuerde den Oel nicht ganz weglassen, das Oel in der Fuellung wird waehrend des Backens vom Teig aufgenommen und der Teig wird - und bleibt- weicher und geschmeidiger . Wenn die Fuellung ohne Oel ist, dann werden die Broetchen hart.
Auf jeden Fall wuensche ich dir gutes Gelingen :) :)
Auf jeden Fall wuensche ich dir gutes Gelingen :) :)
Guten Morgen,
so gerade Feierabend :-S
Danke für den Tipp, darüber habe ich gar nicht nach gedacht wegen dem Öl.
Vielleicht ein kleines bisschen Wein, kann ja zwei Varianten machen,mal sehen was sie dazu sagen.
nochmal einen liebe Gruß
us Kölle
FortunaBroetchen
so gerade Feierabend :-S
Danke für den Tipp, darüber habe ich gar nicht nach gedacht wegen dem Öl.
Vielleicht ein kleines bisschen Wein, kann ja zwei Varianten machen,mal sehen was sie dazu sagen.
nochmal einen liebe Gruß
us Kölle
FortunaBroetchen
:)
nichts zu danken ! Den Wein wird man kaum merken, es ist so wie Salz oder Pfeffer, man merkt die nicht, aber damit wird das Essen doch schmackhaft !
Damit die Fuellung richtig fest wird, sei ganz vorsichtig mit der Fluessigkeit aber auch mit der Zeit des Kochens der Sauce. Je laenger und niedriger die Temperatur der Kochplatte, um so fester und suesser wird die Fuellung. Am Anfang das Hackfleisch mit den Zwiebeln und den Tomatenmark ganz schoen braten, bis alle Fluessigkeit vom Fleisch weg ist und es leicht anzubrennen beginnt. Dann mit dem Wein abloesen und erst dann ganz vorsichtig mit der Menge die Tomaten zufuegen. Immer langsam und lang koecheln lassen der Deckel soll halbofen sein. Am besten nicht mehr umruehren . Wenn es sich kleine Loecher bilden - wie beim Reis- dann hat die Fuellung die richtige Konsistenz und Geschmack.
Ich wuensche dir auch einen schoenen Sonntag !
Liebe Gruesse,
amaliaxi
nichts zu danken ! Den Wein wird man kaum merken, es ist so wie Salz oder Pfeffer, man merkt die nicht, aber damit wird das Essen doch schmackhaft !
Damit die Fuellung richtig fest wird, sei ganz vorsichtig mit der Fluessigkeit aber auch mit der Zeit des Kochens der Sauce. Je laenger und niedriger die Temperatur der Kochplatte, um so fester und suesser wird die Fuellung. Am Anfang das Hackfleisch mit den Zwiebeln und den Tomatenmark ganz schoen braten, bis alle Fluessigkeit vom Fleisch weg ist und es leicht anzubrennen beginnt. Dann mit dem Wein abloesen und erst dann ganz vorsichtig mit der Menge die Tomaten zufuegen. Immer langsam und lang koecheln lassen der Deckel soll halbofen sein. Am besten nicht mehr umruehren . Wenn es sich kleine Loecher bilden - wie beim Reis- dann hat die Fuellung die richtige Konsistenz und Geschmack.
Ich wuensche dir auch einen schoenen Sonntag !
Liebe Gruesse,
amaliaxi
Hallo,
habe Deine leckeren Brötchen auch schon 2x gebacken.
Allerdings sind es bei mir kleine Tütchen geworden, das mit den Brötchen hat irgendwie nicht so ganz funktioniert. So habe ich einfach immer ein Stück Teig ausgewellt, Füllung rein und oben zugedrückt. Sah sehr nett aus, und geschmeckt haben sie denke ich doch genauso lecker!!
Von mir 5***** und vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Jo
habe Deine leckeren Brötchen auch schon 2x gebacken.
Allerdings sind es bei mir kleine Tütchen geworden, das mit den Brötchen hat irgendwie nicht so ganz funktioniert. So habe ich einfach immer ein Stück Teig ausgewellt, Füllung rein und oben zugedrückt. Sah sehr nett aus, und geschmeckt haben sie denke ich doch genauso lecker!!
Von mir 5***** und vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Jo
Hallo Jo !
ich bedanke mich herzlich fuer dein Kommentar und deine 5 Sterne ! Das mit den "Tuetchen" hoert sich sehr interessant an, so irgendwie mache ich die Broetchen auch, nur, ich lege den "Knoten" einfach nach unten..
viele Gruesse,
amaliaxi
ich bedanke mich herzlich fuer dein Kommentar und deine 5 Sterne ! Das mit den "Tuetchen" hoert sich sehr interessant an, so irgendwie mache ich die Broetchen auch, nur, ich lege den "Knoten" einfach nach unten..
viele Gruesse,
amaliaxi
Hallo,
ich mache diese Brötchen sehr oft und in verschiedenen Variationen. Das Rezept ist der Knaller und soooo einfach. Letztes Wochenende habe ich zwei Brote anstatt Brötchen gebacken ( von 1 Kg Mehl) mmhhh einfach klasse. Wenn ich die 10 Punkte geben könnte würd ich es tun :-D
Schönes Wochenende wünscht euch
Svenja
ich mache diese Brötchen sehr oft und in verschiedenen Variationen. Das Rezept ist der Knaller und soooo einfach. Letztes Wochenende habe ich zwei Brote anstatt Brötchen gebacken ( von 1 Kg Mehl) mmhhh einfach klasse. Wenn ich die 10 Punkte geben könnte würd ich es tun :-D
Schönes Wochenende wünscht euch
Svenja
Hallo SveniaL,
eine Top Idee ein Brot anstatt Broetchen zu formen :). Vielen Dank fuer deine volle Sterne !
ich wuensche dir einen guten Wochenstart !!
LG,
amaliaxi
eine Top Idee ein Brot anstatt Broetchen zu formen :). Vielen Dank fuer deine volle Sterne !
ich wuensche dir einen guten Wochenstart !!
LG,
amaliaxi
Hi!
Wenn ein Rezept einen so winzigen runterscroll-Button hat und über 5 Jahre kommentiert wird, wird man neugierig...
Und das ZURECHT!!
Hatten die Brötchen am WE als "Test" für eine Silvester-Mitbring-Party...
Andere Rezepte brauche ich mir garnicht mehr anschauen ;)
Danke dafür!
LG............Micha
Wenn ein Rezept einen so winzigen runterscroll-Button hat und über 5 Jahre kommentiert wird, wird man neugierig...
Und das ZURECHT!!
Hatten die Brötchen am WE als "Test" für eine Silvester-Mitbring-Party...
Andere Rezepte brauche ich mir garnicht mehr anschauen ;)
Danke dafür!
LG............Micha
Hallo Micha !
das freut mich aber wirklich sehr sehr viel, dass die Broetchen bei dir und deinen Freunden so gut angekommen sind !
Ich bedanke mich auf fuer deine Bewertung !!!
LG,
amalia
das freut mich aber wirklich sehr sehr viel, dass die Broetchen bei dir und deinen Freunden so gut angekommen sind !
Ich bedanke mich auf fuer deine Bewertung !!!
LG,
amalia
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lumina211
23.10.2007 12:49 Uhr