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Raffaello - Schokoladentorte
Schoko-Kokos-Kuchen mit Schokoladen- und Kokoscreme
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 125 g | Kokosraspel |
| 125 g | Mehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 25 g | Kakaopulver |
| 2 EL | Nutella |
| Für die Creme: | |
| 200 g | Schokolade, weiße |
| 200 g | Frischkäse |
| 200 ml | Sahne |
| Für die Füllung: | |
| 2 EL | Milch |
| 2 EL | Nutella |
| Konfekt, (Raffaello) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 310 kcal
Eine 26-er Springform fetten und kalt stellen.
Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Eier mit dem Zucker cremig schlagen.
Mehl, Kokosraspel, Kakao und Backpulver vermengen, zusammen mit der Butter, Nutella und der Milch unter die Eiermasse rühren.
In die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 min backen.
Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Inzwischen für die Creme die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Frischkäse darunter rühren (Falls die Schokolade zunächst gerinnt, nicht verzagen, einfach weiterrühren- das Ganze wird auch wieder homogen). Aus dem Wasserbad nehmen und kalt stellen.
Von dem ausgekühlten Boden nun ca. das obere Drittel abschneiden ( der Kuchen ist zur Mitte hin gewölbt, man kann also ganz praktisch einfach den Teil abschneiden, der den Springformrand nicht mehr berührt, also die „Wölbung“). Diesen abgetrennten Teil nun zerbröseln und mit dem Nutella und der Milch verrühren, sodass eine Art Creme entsteht.
Diese kuppelartig auf den übrigen Teig streichen.
Nun für die Creme die vorbereitete Schoko-Frischkäse-Mischung nochmals kräftig aufschlagen. Die Sahne steif schlagen und darunter heben.
Die Creme auf die Schoko-Kokos-Kuppel streichen, mit Kokosraspel bestreuen und mit Raffaello belegen.
Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Eier mit dem Zucker cremig schlagen.
Mehl, Kokosraspel, Kakao und Backpulver vermengen, zusammen mit der Butter, Nutella und der Milch unter die Eiermasse rühren.
In die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 min backen.
Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Inzwischen für die Creme die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Frischkäse darunter rühren (Falls die Schokolade zunächst gerinnt, nicht verzagen, einfach weiterrühren- das Ganze wird auch wieder homogen). Aus dem Wasserbad nehmen und kalt stellen.
Von dem ausgekühlten Boden nun ca. das obere Drittel abschneiden ( der Kuchen ist zur Mitte hin gewölbt, man kann also ganz praktisch einfach den Teil abschneiden, der den Springformrand nicht mehr berührt, also die „Wölbung“). Diesen abgetrennten Teil nun zerbröseln und mit dem Nutella und der Milch verrühren, sodass eine Art Creme entsteht.
Diese kuppelartig auf den übrigen Teig streichen.
Nun für die Creme die vorbereitete Schoko-Frischkäse-Mischung nochmals kräftig aufschlagen. Die Sahne steif schlagen und darunter heben.
Die Creme auf die Schoko-Kokos-Kuppel streichen, mit Kokosraspel bestreuen und mit Raffaello belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ich hab den Kuchen letztes Wochenende gemacht, als meine Verwandschaft zu Besuch kam. Vorm Anschneiden die blöde Frage von meiner Tante, obs denn eine Backmischung wäre... nach dem ersten Probieren war auch dem letzten klar, dass es natürlich selbst gemacht war und absolut lecker. Den Rest haben die Kollegen von meinem Freund auf der Arbeit verputzt und waren auch sehr begeistert. Das werde ich sicherlich nochmal machen :-)
Danke für das schöne Rezept.
LG
Nicole
ich hab den Kuchen letztes Wochenende gemacht, als meine Verwandschaft zu Besuch kam. Vorm Anschneiden die blöde Frage von meiner Tante, obs denn eine Backmischung wäre... nach dem ersten Probieren war auch dem letzten klar, dass es natürlich selbst gemacht war und absolut lecker. Den Rest haben die Kollegen von meinem Freund auf der Arbeit verputzt und waren auch sehr begeistert. Das werde ich sicherlich nochmal machen :-)
Danke für das schöne Rezept.
LG
Nicole
Habe den Kuchen heute gemacht. Der war bereits bei der Herstellung eine echte Versuchung.
Ich hab die Sahne gegen Cremefin ausgetauscht und mußte bei der Füllung die Zutaten verdoppeln, weil es sonst bei mir einfach nicht zu einer Masse werden wollten.
Ich habe auch normale weiße Schokolade genommen, weil ich keine weiße Kuvertüre mehr gefunden habe. Beim verflüssigen habe ich einfach noch Kokosfett hinzugefügt und gings. Allerdings war die Creme Auf dem Kuchen am Schluß auch ziemlich süß. Weiß aber nicht, ob es an der normalen Schokoloade lag.
Trotzdem ist der Kuchen bei allen sehr gut angekommen und durch die Süße reich auch ein stück voll aus :) Vielleicht lasse ich dann beim nächsten Mal einfach den Zucker im Teig weg oder reduzier ihn auf jeden Fall. Dann gleicht es sich vielleicht aus.
So, BIlder werden natürlich auch eingestellt, aber die sind leider nicht sooo schön, wie die von Alina
Ich hab die Sahne gegen Cremefin ausgetauscht und mußte bei der Füllung die Zutaten verdoppeln, weil es sonst bei mir einfach nicht zu einer Masse werden wollten.
Ich habe auch normale weiße Schokolade genommen, weil ich keine weiße Kuvertüre mehr gefunden habe. Beim verflüssigen habe ich einfach noch Kokosfett hinzugefügt und gings. Allerdings war die Creme Auf dem Kuchen am Schluß auch ziemlich süß. Weiß aber nicht, ob es an der normalen Schokoloade lag.
Trotzdem ist der Kuchen bei allen sehr gut angekommen und durch die Süße reich auch ein stück voll aus :) Vielleicht lasse ich dann beim nächsten Mal einfach den Zucker im Teig weg oder reduzier ihn auf jeden Fall. Dann gleicht es sich vielleicht aus.
So, BIlder werden natürlich auch eingestellt, aber die sind leider nicht sooo schön, wie die von Alina
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben den Kuchen dann in den nächsten zwei Tagen noch aufgegessen und er wurde mit jedem Tag besser. War nicht mehr so süß und schmeckte einfach leckerer.Das nächste Mal mach ich ihn einfach einen Tag früher. Doe Raffaellos dürfen aber auch erst am nächsten tag drauf. Wir hatten nämlich das Problem, dass die Raffaellos am nächsten Tag nicht mehr knusprig waren.
Habe den Kuchen am Samstag zu dem geburtstag von meinem Sohn gemacht.
Alle waren begeistert.
Für die Füllung musste ich ein bisschen mehr Milch nehmen da sie sonst nicht zu einer Masse geworden wäre.
Nur zu empfehlen den mal nachzumachen!
Alle waren begeistert.
Für die Füllung musste ich ein bisschen mehr Milch nehmen da sie sonst nicht zu einer Masse geworden wäre.
Nur zu empfehlen den mal nachzumachen!
Ich habe nur die Tortencreme von diesen Rezept "geklaut" und auf einen normalen Biskuitteig gegeben.
Trotzdem: Superlecker!! Alle Gäste waren mehr als zufrieden. Dieses Rezept ist unbedingt zu empfehlen!! (Habe es mit Cremefine und light-Frischkäse gemacht!)
Liebe Grüße, Katharina
Trotzdem: Superlecker!! Alle Gäste waren mehr als zufrieden. Dieses Rezept ist unbedingt zu empfehlen!! (Habe es mit Cremefine und light-Frischkäse gemacht!)
Liebe Grüße, Katharina
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist frisch schon sehr lecker, doch am nächsten Tag, wenn er gut durchgezogen ist, ist er eine Wucht. Da kann ich binebaby nur recht geben. Der Kuchen sollte unbedingt einene Tag vorher gemacht werden.Die Füllung werde ich das nächste Mal mit Batida de coco anrühren. Ist bestimmt auch lecker.
Ein dickes Lob an Alina für dieses tolle Rezept
LG Essenfassen
Hallo,
also die Torte ist genial. Sieht wirklich prächtig aus und schmeckt sehr gut.
Hatte erst Angst, dass es nichts wird, weil die Creme bei mir recht flüssig geraten ist. Aber nach einem Tag im Kühlschrank war alles perfek.
Und wirklich: beeindruckende Optik!
Danke für das tolle Rezept.
also die Torte ist genial. Sieht wirklich prächtig aus und schmeckt sehr gut.
Hatte erst Angst, dass es nichts wird, weil die Creme bei mir recht flüssig geraten ist. Aber nach einem Tag im Kühlschrank war alles perfek.
Und wirklich: beeindruckende Optik!
Danke für das tolle Rezept.
Meine Mutter und ich haben in einer Coproduktion diesen Kuchen fast exakt nachgebacken.
Heute ist der 3. Tag, und auch somit der letzte Tag des Kuchens, da ich gerade die Ehre habe das allerletzte Stück zu essen. (War auch nur eines übrig geblieben!!!)
Ich habe allerdings ein bisschen mehr vom Boden abgekratzt, da er seeehr hoch aufgegangen war, wie ich fand.. habe ihn einfach wie den "Maulwurfkuchen" 'gestaltet', .. Was den Geschmack ja nicht beeinflusst.. ;) ..
Natürlich kam wie bei einigen anderen auch die dumme Frage, "Ist das eine Backmischung?" (Als hätten wir hier kein Talent.. :D )
Wir haben den guten Rat von "Essenfassen" befolgt - den Kuchen einen Tag vorher zu machen, was sich wirklich als seeeeeehr gut erwiesen hat - da die Creme bestimmt für einige in meiner Verwandtschaft zu süß gewesen wäre.. Doch dann einen Tag drauf.... Irre.. Einfach ein geschmacklich abgerundeter, nicht so "kitschiger" Kuchen.. (Normalerweise sind Kokos Schoko Kuchen so irre süß!)
Alle waren begeistert - aber da der Kuchen ein wenig mächtig ist, konnten sie glücklicherweise nur ein Stück pro Kopf essen *hihi* (.. Ja.. Da blieb noch eines für mich :D ...)
Also alles in allem - ein wirklich total leckerer, prächtig aussehender Kuchen. Macht optisch wie geschmacklich seeehr viel her !!! Vielen vielen vielen dank!!!
Foto folgt!
TOP, 5 Sterne!!!
Heute ist der 3. Tag, und auch somit der letzte Tag des Kuchens, da ich gerade die Ehre habe das allerletzte Stück zu essen. (War auch nur eines übrig geblieben!!!)
Ich habe allerdings ein bisschen mehr vom Boden abgekratzt, da er seeehr hoch aufgegangen war, wie ich fand.. habe ihn einfach wie den "Maulwurfkuchen" 'gestaltet', .. Was den Geschmack ja nicht beeinflusst.. ;) ..
Natürlich kam wie bei einigen anderen auch die dumme Frage, "Ist das eine Backmischung?" (Als hätten wir hier kein Talent.. :D )
Wir haben den guten Rat von "Essenfassen" befolgt - den Kuchen einen Tag vorher zu machen, was sich wirklich als seeeeeehr gut erwiesen hat - da die Creme bestimmt für einige in meiner Verwandtschaft zu süß gewesen wäre.. Doch dann einen Tag drauf.... Irre.. Einfach ein geschmacklich abgerundeter, nicht so "kitschiger" Kuchen.. (Normalerweise sind Kokos Schoko Kuchen so irre süß!)
Alle waren begeistert - aber da der Kuchen ein wenig mächtig ist, konnten sie glücklicherweise nur ein Stück pro Kopf essen *hihi* (.. Ja.. Da blieb noch eines für mich :D ...)
Also alles in allem - ein wirklich total leckerer, prächtig aussehender Kuchen. Macht optisch wie geschmacklich seeehr viel her !!! Vielen vielen vielen dank!!!
Foto folgt!
TOP, 5 Sterne!!!
Der Kuchen war optisch gut, ließ sich auch mit vertretbarem Aufwand herstellen. Gestört hat mich und meine Gäste, dass er sehr mächtig ist (betrifft sowohl den Boden als auch die Creme). Die Nugatmasse ließ sich nur schwer verteilen und hat einen papig-süßen Geschmack. Der Kuchen war lecker aber nochmal mache ich ihn wohl nicht.
Habe den Kuchen für einen Geburtstag gebacken und er ist super angekommen!!!
Die Creme war bei mir noch sehr flüssig, als ich sie auf den Boden gegeben habe, hätte sie wohl etwas länger kalt stellen müssen....aber nach einigen Stunden im Kühlschrank war der Kuchen perfekt, werde ich mit Sicherheit nochmal backen :-)
LG Steffi
Die Creme war bei mir noch sehr flüssig, als ich sie auf den Boden gegeben habe, hätte sie wohl etwas länger kalt stellen müssen....aber nach einigen Stunden im Kühlschrank war der Kuchen perfekt, werde ich mit Sicherheit nochmal backen :-)
LG Steffi
Ein großes Lob...schmeckt wirklich lecker. Es war ein supi Geburtstagskuchen.
Grüsse Frank
Grüsse Frank
Hallo,
ich hab deine Torte für meinen Geburtstag gemacht - allerdings habe ich anstatt Frischkäse QimiQ verwendet. Einfach toll! Alle waren total begeistert und es ist nichts übrig geblieben!!!
Lg Sandi
ich hab deine Torte für meinen Geburtstag gemacht - allerdings habe ich anstatt Frischkäse QimiQ verwendet. Einfach toll! Alle waren total begeistert und es ist nichts übrig geblieben!!!
Lg Sandi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,nach den Hinweisen hier, habe auch ich die Torte einen Tag vorher hergestellt - uns hat sie allen sehr gut geschmeckt, ich werde nur nächstes Mal mehr Kakao für den Boden verwenden, wir mögen es seeeehr schokoladig - ich habe eine Back-die-Hälfte Form, folgedem auch die Hälfte der Zutaten verwendet, ich denke, man könnte dafür auch die normale Menge an Kakao nehmen.
Nachdem ich noch Thaikokoscreme (dieses feste Zeug) und Kokossirup daheim hatte, habe ich das recht großzügig in Füllung und Creme verarbeitet, war also super kokos-lastig!
Ach ja, ich fand's garnicht so süß - auch nicht beim Backen...
Grüße, Joe
Hallo,
ich habe den Kuchen letztens gebacken und er ist toll geworden und hat super geschmeckt! Allerdings war er so mächtig, dass jeder nach einem halben Stück schon aufgegeben hat und wir noch ein paar Tage länger was davon hatten. ;)
Beim Backen hatte ich das Problem, dass der Boden gar nicht so hügelartig aufgegangen ist, wie das im Rezept beschrieben war, obwohl ich mich genau an die Anleitung gehalten habe. Es ragte nämlich gar nichts über den Springformrand hinaus. Deshalb hatte ich zuviel Angst etwas von dem Boden oben abzuschneiden, weil ich nicht wollte, dass mir der ganze Kuchen zerbröselt. Statt der Krümel-Nutella-Milch-Creme habe ich dann lediglich eine Schicht Nutella mit Mich daraufgestrichen, aber der Kuchen war trotzdem extrem lecker und ich bin im Nachhinein froh, dass ich es nicht riskiert habe ;)
Ich habe den Kuchen auch nicht kuppelartig geschichtet, sondern die Creme war so flüssig, dass sofort alles glatt verlief, als ich sie in die Springform goss. Erst hatte ich Angst, dass diese flüssige Pampe niemals fest wird, aber nach einem Tag und einer Nacht im Kühlschrank war die Torte dann perfekt.
LG, ichbinswieder
ich habe den Kuchen letztens gebacken und er ist toll geworden und hat super geschmeckt! Allerdings war er so mächtig, dass jeder nach einem halben Stück schon aufgegeben hat und wir noch ein paar Tage länger was davon hatten. ;)
Beim Backen hatte ich das Problem, dass der Boden gar nicht so hügelartig aufgegangen ist, wie das im Rezept beschrieben war, obwohl ich mich genau an die Anleitung gehalten habe. Es ragte nämlich gar nichts über den Springformrand hinaus. Deshalb hatte ich zuviel Angst etwas von dem Boden oben abzuschneiden, weil ich nicht wollte, dass mir der ganze Kuchen zerbröselt. Statt der Krümel-Nutella-Milch-Creme habe ich dann lediglich eine Schicht Nutella mit Mich daraufgestrichen, aber der Kuchen war trotzdem extrem lecker und ich bin im Nachhinein froh, dass ich es nicht riskiert habe ;)
Ich habe den Kuchen auch nicht kuppelartig geschichtet, sondern die Creme war so flüssig, dass sofort alles glatt verlief, als ich sie in die Springform goss. Erst hatte ich Angst, dass diese flüssige Pampe niemals fest wird, aber nach einem Tag und einer Nacht im Kühlschrank war die Torte dann perfekt.
LG, ichbinswieder
Hmmm...die Torte war einfach köstlich^^!
Perfekt für alle Raffaello-Fans und ganz wunderbar saftig!
Ich hab ein halbes Päckchen Sahnesteif mehr in die Creme getan, wurde dann auch schön fest und ist nicht verrutscht. Vor allem die Idee mit der Nutella-Schicht hat mir gut gefallen, davon gesehen hat man nix, dafür umso mehr geschmeckt!
Perfekt für alle Raffaello-Fans und ganz wunderbar saftig!
Ich hab ein halbes Päckchen Sahnesteif mehr in die Creme getan, wurde dann auch schön fest und ist nicht verrutscht. Vor allem die Idee mit der Nutella-Schicht hat mir gut gefallen, davon gesehen hat man nix, dafür umso mehr geschmeckt!
Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich habe die Torte bei der Taufe unserer Tochter gemacht. Es ist nicht ein Stück übrig gelieben, und das, obwohl das Wetter so gar nicht nach Schokolade war *gg*. Der andere Kuchen hat dagegen wirklich keine Chance gehabt. Super lecker und ich habe schon etliche Anfragen, die Torte auch bald wieder zu backen. Hatte sie auch einen Tag vorher gemacht und dann ca. 12 Stunden kalt gestellt...einfach nur göttlich!!!
Ich liebe süße Sachen, ich liebe Torten, und ich liebe Raffaello, die Torte war auch lecker, allerdings- sogar mir- viiiel zu mächtig! Jeder konnte nur ein Mini-mini Stück essen und man war voll. Der Boden schmeckt klasse- und die Idee mit der "kuchenbodencreme" finde ich super- allerdings würde ich beim nächsten mal die weisse creme variieren, denn die hat "meinen" Kuchen irgendwie erschlagen. Eine dünne schicht mit aufgeschlagener Sahne wo vorher die weisse Schokolade aufgelöst wurde, würde ich beim nächsten mal probieren- ohne den "schweren" Frischkäse. Dennoch war es eine Augenweide auf dem Tisch :))) Und die Idee finde ich super :-)) LG
Mmmmhhhhh, bei dieser Torte komm ich aus dem Schwärmen nicht mehr raus- suuuuuuuper lecker :-)!
Der geb ich gleich fünf *****.
Liebe Grüße, kleinstkoch
Der geb ich gleich fünf *****.
Liebe Grüße, kleinstkoch
Ich finde auch die Torte sehr lecker, sieht auch optisch sehr schön aus! und sogar einfach zu machen.
Danke für das Rezept!
hope
Danke für das Rezept!
hope
Hallo :-)
Hab deinen Kuchen zum Geburtstag gebacken und alle fanden ihn wirklich sehr lecker.
Er ist zwar sehr mächtig und mehr als ein Stück ging dann meist auch nicht mehr aber dafür eben köstlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept, hab auch schon den nächsten Backtermin :-)
LG Sonny
Hab deinen Kuchen zum Geburtstag gebacken und alle fanden ihn wirklich sehr lecker.
Er ist zwar sehr mächtig und mehr als ein Stück ging dann meist auch nicht mehr aber dafür eben köstlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept, hab auch schon den nächsten Backtermin :-)
LG Sonny
Hallo Alina,
habe deinen Kuchen zur Geburtstagsparty eines Freundes mitgenommen. Die Torte ist eine Wucht! Alle waren ganz begeistert, ich selbst eingeschlossen! Der saftige Boden in Kombination mit der Frischkäse-Schokoladen-Masse ist zum Niederknien! ;)
Vielen Dank fürs Rezept, welches 5 Sterne verdient!! Fotos folgen so bald wie möglich!
Liebe Grüße
Sabine
habe deinen Kuchen zur Geburtstagsparty eines Freundes mitgenommen. Die Torte ist eine Wucht! Alle waren ganz begeistert, ich selbst eingeschlossen! Der saftige Boden in Kombination mit der Frischkäse-Schokoladen-Masse ist zum Niederknien! ;)
Vielen Dank fürs Rezept, welches 5 Sterne verdient!! Fotos folgen so bald wie möglich!
Liebe Grüße
Sabine
Tolles Rezept
Wirklich sehr empfehlenswert mal nachzubacken!
Wirklich sehr empfehlenswert mal nachzubacken!
Hey,
hab den Kuchen gestern nachgebacken. Gelingt ganz leicht, für die Füllung habe ich allerdings auch mehr Milch und Nutella genommen, mit jeweils 2 EL kommt man da niemals hin. Hab 4 EL Nutella genommen und soviel Milch dazugegeben, bin es "fest" wird.
Der Kuchen ist auch echt sehr, sehr lecker, hab viel Lob bekommen, allerdings liegt er echt schwer im Magen und ich wirklich sehr mächtig. Aber ein kleines Stück tuts ja auch ;)
Wirklich tolles Rezept.
LG
hab den Kuchen gestern nachgebacken. Gelingt ganz leicht, für die Füllung habe ich allerdings auch mehr Milch und Nutella genommen, mit jeweils 2 EL kommt man da niemals hin. Hab 4 EL Nutella genommen und soviel Milch dazugegeben, bin es "fest" wird.
Der Kuchen ist auch echt sehr, sehr lecker, hab viel Lob bekommen, allerdings liegt er echt schwer im Magen und ich wirklich sehr mächtig. Aber ein kleines Stück tuts ja auch ;)
Wirklich tolles Rezept.
LG
Hey du
also ich war letztes wochenende auf einer Hochzeit eingeladen und da habe ich einen geeigneten Kuchen gesucht .... und den hab ich gefunden ..... deinen!!
der is soo lecker
als wir dann kuchen gegessen haben war er sofort weg alle haben mich gelobt :)
dein rezept is echt toll
lg
also ich war letztes wochenende auf einer Hochzeit eingeladen und da habe ich einen geeigneten Kuchen gesucht .... und den hab ich gefunden ..... deinen!!
der is soo lecker
als wir dann kuchen gegessen haben war er sofort weg alle haben mich gelobt :)
dein rezept is echt toll
lg
Hallo,
will das rezept demnächst auf einer Hochtzeitsfeier ausprobieren. Die Braut ist nähmlich ein absoluter Kokos fan. Ich würde das gerne ein bischen leichter machen. Habt ihr einen Tipp? Danke...
LG
Lisa
will das rezept demnächst auf einer Hochtzeitsfeier ausprobieren. Die Braut ist nähmlich ein absoluter Kokos fan. Ich würde das gerne ein bischen leichter machen. Habt ihr einen Tipp? Danke...
LG
Lisa
Hilfreicher Kommentar:
Ja klar geht das, hab alles ausprobiert und hat wirklich prima geklappt, auch wenn es dir teilweise etwas seltsam vorkommen wird.Also ich habe statt Sahne Cremfine, statt Butter Magarine, statt normalen Frischkäse hab ich einen Frischkäse light und statt Zucker habe ich flüssigen Süßstoff benutzt.
Ich finde auch, dass in dem Teig etwas zu viel Kokos ist,
deswegen könnte man da noch etwas einsparen.
Hoffe ich hab dir damit weitergeholfen!
PS: Also bei mir hat es jetzt schon das 2. Mal geklappt Zucker durch flüssigen
Süßstoff zu ersetzten, hört sich zwar meiner Meinung nach etwas
seltsam an, da sich ja eigentlich die Konzistenz verändern müsste,
aber wie gesagt, es hat geklappt!
Hallo,
So...
dann halt nicht ! ich hab den kuchen doch fast wie im rezept steht gemacht, da ich selber noch nicht so der tolle improfisiere bin... Aber ein bischen verfeinert habe ich noch. Da ich nur frischkäse mit ein bisschen salz fand hab ich zur crem noch Vanillepulver hinzu, was sich auch gut auswirkte. Auserdem habe ich weiße Schokolade mit kokos genommen. Zum teig sind noch ein paar Schokoraspeln gekommen was sehr lecker war. Die torte bekam auserdem eine Verzierung mit vergoldeten Zuckerrosen. Den kuchen hab ich gleich zweimal in der Woche gemacht und alle waren beide male begeistert. Und bald ist noch ein Backtermien...
Also alles in allem super perfekt und einfach lecker.
Lisa
Ps: Foto folgt. Vorsicht beim drauf tun der creme der kuchen muss kalt sein sonst fließt die crem weg.
So...
dann halt nicht ! ich hab den kuchen doch fast wie im rezept steht gemacht, da ich selber noch nicht so der tolle improfisiere bin... Aber ein bischen verfeinert habe ich noch. Da ich nur frischkäse mit ein bisschen salz fand hab ich zur crem noch Vanillepulver hinzu, was sich auch gut auswirkte. Auserdem habe ich weiße Schokolade mit kokos genommen. Zum teig sind noch ein paar Schokoraspeln gekommen was sehr lecker war. Die torte bekam auserdem eine Verzierung mit vergoldeten Zuckerrosen. Den kuchen hab ich gleich zweimal in der Woche gemacht und alle waren beide male begeistert. Und bald ist noch ein Backtermien...
Also alles in allem super perfekt und einfach lecker.
Lisa
Ps: Foto folgt. Vorsicht beim drauf tun der creme der kuchen muss kalt sein sonst fließt die crem weg.
Hallo Alina, habe heute diesen Kuchen von Dir ausprobiert und er war sehr lecker, wie alle, die ich bis jetzt von Dir probiert habe. Ist zwar ziemlich maechtig, aber das haben Torten ja nun mal leider meistens so an sich. Da es hier in Costa Rica z Zt. gerade keine Raffaellos gibt, habe ich mir schnell selber ein paar Kokoskuegelchen zum Verzieren gezaubert, aus gezuckerter Kondensmilch und Kokosflocken.LG. Anke
Hallo! Ich habe diese Torte am Donnerstag gebacken und am Samstag hat sie immer noch gut geschmeckt. Da ich keinen "echten" Kakao im Hause hatte, habe ich Kaba-Pulver genommen, jedoch 4 gehäufte EL. Die Torte war dann auch schön dunkel. Vielen Dank für das Rezept. Grüße
mmmhhh... sehr lecker! Hat allen sehr gut geschmeckt! Die werde ich auf jeden Fall wieder machen ;)
lg chi1886
lg chi1886
Hallo,
ich habe die Torte heute für eine Taufe gebacken - sie kam super an, ist einfach zu backen und schmeckt absolut prima. Allerdings habe ich die Creme noch mit den restlichen Kokosraspeln aus der Tüte verfeinert, so dass die Torte noch etwas schokoladiger war.
LG,
Musikaro
ich habe die Torte heute für eine Taufe gebacken - sie kam super an, ist einfach zu backen und schmeckt absolut prima. Allerdings habe ich die Creme noch mit den restlichen Kokosraspeln aus der Tüte verfeinert, so dass die Torte noch etwas schokoladiger war.
LG,
Musikaro
Ich liebe Kokos und diese Torte! Habe auch viel viel mehr Milch gebraucht, aber das Ergebnis war klasse!
Dankeschön!
Dankeschön!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Ich Liebe diese Torte einfach!
Ich bin einfach nur begeistert vo dieser Torte!
Sie ist einfach nur richtig lecker und leicht gemacht!
Wird definitiv öfters mal nachgebacken!
Danke, für Rezept!
Sie ist einfach nur richtig lecker und leicht gemacht!
Wird definitiv öfters mal nachgebacken!
Danke, für Rezept!
Hab die Torte gestern gebacken!
Die genaue Beschreibung hat das Backen & Zusammensetzen der Torte einfach gemacht :)
Beim Probieren zwischendurch hab ich gedacht, das es zuu süß wird. Aber das war am Ende nicht der Fall. Alles passt super zusammen. Auch meine Familie war begeistert. Und lecker aussehen tut sie auch noch ^^
Würde ich sofort weiterempfehlen!
Die genaue Beschreibung hat das Backen & Zusammensetzen der Torte einfach gemacht :)
Beim Probieren zwischendurch hab ich gedacht, das es zuu süß wird. Aber das war am Ende nicht der Fall. Alles passt super zusammen. Auch meine Familie war begeistert. Und lecker aussehen tut sie auch noch ^^
Würde ich sofort weiterempfehlen!
Super geil, ich bin echt begeistert!ICh hoffe sie kommt morgen gut an!aber von der Herstellung einfach nur ein Traum...(vorallem weil ich zum aller ersten mal die Sahne nicht zur Butter verarbeite habe!*freu*)
In der Zutatenliste stehen 125g Kokosraspel. Wie viel davon gehören in den Teig, wie viel muss ich für das abschließende Bestreuen aufsparen oder muss ich extra Raspel nehmen? Danke im Voraus für eine Antwort.
Ich esse wirklich gern süß, aber das war einfach zuviel Schokolade.
Der Boden ist sehr lecker, aber die Creme hat mir nicht geschmeckt.
Der Boden ist sehr lecker, aber die Creme hat mir nicht geschmeckt.
Einfach Super! Alle waren begeistert ;)
ich habe die torte einen tag vor dem geburtstag von meinem freund gebacken, weil ich in den kommentaren gelesen habe, dass die torte einen tag durchgezogen noch besser schmeckt.
jedenfalls ist mir die torte auf anhieb so unglaublich gut gelungen - alle waren total begeistert.
wirklich ein super rezept, ich bin überwältigt.
ich habe die torte fertiggestellt und konnte kaum fassen, dass mir das gelungen ist (habe das erste mal gebacken!!)
bei der füllung musste ich ein kleines bisschen mehr milch hinzugeben, das lief aber alles problemlos.
ich kann dieses rezept wirklich wärmstens empfehlen, mich haben alle nach dem rezept gefragt.
mmmmhhh war das gut. ein super rezept, mein kompliment!!!
jedenfalls ist mir die torte auf anhieb so unglaublich gut gelungen - alle waren total begeistert.
wirklich ein super rezept, ich bin überwältigt.
ich habe die torte fertiggestellt und konnte kaum fassen, dass mir das gelungen ist (habe das erste mal gebacken!!)
bei der füllung musste ich ein kleines bisschen mehr milch hinzugeben, das lief aber alles problemlos.
ich kann dieses rezept wirklich wärmstens empfehlen, mich haben alle nach dem rezept gefragt.
mmmmhhh war das gut. ein super rezept, mein kompliment!!!
Ein sehr tolles Rezept!
Auch ich musste in die Füllung etwas mehr Milch hinzufügen,dass diese etwas besser streichbar wurde.
Am Geburtstagsfest von meinem Mann wurde die Torte seeehr gelobt und ratzeputz alles aufgegessen. Echt ein Geheimtip das Rezept. Werde diese Torte ganz sicher wieder machen.
Top: 5*
LG
Baldria
Auch ich musste in die Füllung etwas mehr Milch hinzufügen,dass diese etwas besser streichbar wurde.
Am Geburtstagsfest von meinem Mann wurde die Torte seeehr gelobt und ratzeputz alles aufgegessen. Echt ein Geheimtip das Rezept. Werde diese Torte ganz sicher wieder machen.
Top: 5*
LG
Baldria
Suuuuuuuuper lecker :o)
Mein Onkel (ehemaliger Konditor) war begeistert!
Mein Onkel (ehemaliger Konditor) war begeistert!
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LadySnow
02.11.2007 10:52 Uhr