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Pasta mit Tomaten und Garnelen
Zutaten
| 400 g | Nudeln |
| 3 EL | Olivenöl |
| 12 | Garnele(n) |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Tomate(n), stückig |
| 50 g | Tomate(n), getrocknet, in Ö |
| 50 g | Oliven, schwarz |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Pasta in Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen. 2 EL Olivenöl erhitzen und die gesäuberten Garnelen darin braten, warm stellen.
1 El. Olivenöl erhitzen und die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln andünsten. Die Knoblauchzehe fein hacken und mit den halbierten Kirschtomaten zu dem Lauch geben. 1 - 2 EL Zucker überstreuen, glasieren, mit den stückigen Tomaten ablöschen und aufkochen.
Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden, mit den Oliven, sowie Petersilie unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln in der Soße schwenken, mit Garnelen garniert auf einer Platte anrichten.
1 El. Olivenöl erhitzen und die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln andünsten. Die Knoblauchzehe fein hacken und mit den halbierten Kirschtomaten zu dem Lauch geben. 1 - 2 EL Zucker überstreuen, glasieren, mit den stückigen Tomaten ablöschen und aufkochen.
Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden, mit den Oliven, sowie Petersilie unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln in der Soße schwenken, mit Garnelen garniert auf einer Platte anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallihallo!
Wir hatten heute dieses leckere Rezept - allerding mit Sepianudeln, normalen Tomaten statt der kleinen und ohne Oliven - sehr lecker! Der Zucker macht es zu etwas besonderem, obwohl ich zuerst sehr skeptisch war....
DANKE für das Rezept,
liebe Grüße, Lisa
PS: Foto folgt!
Wir hatten heute dieses leckere Rezept - allerding mit Sepianudeln, normalen Tomaten statt der kleinen und ohne Oliven - sehr lecker! Der Zucker macht es zu etwas besonderem, obwohl ich zuerst sehr skeptisch war....
DANKE für das Rezept,
liebe Grüße, Lisa
PS: Foto folgt!
Freut mich das es Euch geschmeckt hat.
Mir ist heute erst aufgefallen das du einen Kommentar zu diesen Rezept abgegeben hast. Irgendwas klappte nicht mit der Benachrichtigung.
Das Bild sieht super aus mit den Schwarzen Nudeln. Werde es nächstes mal auch mal damit versuchen.
lg naomi
Mir ist heute erst aufgefallen das du einen Kommentar zu diesen Rezept abgegeben hast. Irgendwas klappte nicht mit der Benachrichtigung.
Das Bild sieht super aus mit den Schwarzen Nudeln. Werde es nächstes mal auch mal damit versuchen.
lg naomi
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vor allem nicht so mächtig, wie die üblichen
Sahnensoßen. Wir sind nur 2 Personen, habe die Hälfte genommen. War so gut, daß wir nächstens das doppelte kochen.
Gruß makame
Sahnensoßen. Wir sind nur 2 Personen, habe die Hälfte genommen. War so gut, daß wir nächstens das doppelte kochen.
Gruß makame
Hallo Naomi,
Bei uns gab es heute Deine leckeren Pasta. Ich habe noch etwas Chili und einen Schuss Sahne dazugegeben. Hat super geschmeckt.
LG Delphina
Bei uns gab es heute Deine leckeren Pasta. Ich habe noch etwas Chili und einen Schuss Sahne dazugegeben. Hat super geschmeckt.
LG Delphina
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lieschen111
11.11.2007 18:42 Uhr