Zutaten

1/2 kg Linsen, rot
1 1/2 Liter Wasser
Zwiebel(n)
Kartoffel(n)
2 EL Margarine, oder Butter
1 EL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
1 TL Minze, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
Portionen
Zutaten in Einkaufsliste speichern
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Linsen waschen. Die Zwiebel und Kartoffel schälen und vierteln. Alles in einen Kochtopf geben, dann in 1,5 L Wasser beifügen. Mit Salz, Paprikapulver, Pfeffer würzen. Kochen bis die Kartoffel weich ist. Mit dem Stabmixer pürieren.

Margarine mit Tomatenmark und trockener Minze und Basilikum andünsten und zur Suppe geben.
Auch interessant: