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Butterhupferl

zartes Mürbgebäck

Zutaten

280 g Butter, ( sehr weich)
350 g Mehl
80 g Puderzucker
2 Pck. Vanillinzucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 TL Backpulver
1/2 Flasche Buttervanille-Aroma
  Puderzucker / Vanillegemisch zum Bestreuen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Mehl mit Backpulver vermischt und Puddingpulver einen Teig kneten.
Ca. 2cm große Stücke vom Teig abreißen, in der Hand nochmals kneten und zu Kugeln formen und auf ein vorbereitetes, mit Backpapier ausgelegtes, Blech setzen, im vorgeheizten Rohr bei 150°C Umluft ca. 15-20 backen.

Kugeln noch warm im Zuckergemisch wälzen und erkaltet auch nochmals bestreuen.

Die Menge lässt sich auch gut halbieren (mach ich, wenn ich nicht so viele Hupferl brauche.)

Kommentare anderer Nutzer


Benesch

31.10.2007 15:16 Uhr

Hallo mima53,

die Hupferl sind ein Traum.

Ich habe das Rezept etwas abgewandelt, wegen der Linie.
Für uns habe ich erst einmal die Hälfte gemacht.
Außerdem statt der "guten" Butter, habe ich nur Halbfettbutter genommen.

Danke schön!

Liebe Grüße
Silvia

mima53

31.10.2007 15:23 Uhr

Hallo Silvia

das freut mich wirklich, dass du von diesen Hupferln beigeistert bist - danke dir

liebe Grüße Mima

jefi

08.11.2007 16:24 Uhr

Hallo Mima,

meine Frau hat das Rezept gerade ausprobiert und ich habe die Hupferl ausprobiert.
Ich muss schon sagen die halten nicht bis Weihnachten :)
Danke für das super Rezept.

Schöne Grüße aus Franken
JEFI

mima53

08.11.2007 16:59 Uhr

Hallo Jefi

das war jetzt mal erst eine Kostprobe und deine liebe Frau wird dir sicherlich nochmals diese leckeren Hupferl backen

danke dir für die tolle Bewertung

ganz liebe Grüßen nach Franken

MIMA

pampela

09.11.2007 11:52 Uhr

hallo,

also ich kann auch nur sagen, lecker, die zergehen auf der zunge....
gruß ela

mima53

11.11.2007 16:29 Uhr

Hallo ela

ja, das kann ich nur bestätigen -diese Hupferl sind köstlich

Hexchen0103

17.11.2007 16:48 Uhr

Hallo Mima :-)

Über die Plätzchen-Gruppe bin ich auf dieses superleckere Hupferle-Rezept von Dir gestoßen und musste es sogleich ausprobieren.

Superlecker, alle waren begeistert.
Habe heute die 2.Ladung mit doppelter Menge gebacken.

Sie zergehen auf der Zunge und schmecken einfach köstlich.

Vielen Dank dafür;-)

LG
Mandy

mima53

17.11.2007 21:09 Uhr

Hallo Mandy

das freut mich sehr, dass du diese feinen Hupferl schon zum 2. Mal gemacht hast -
ich werde auch demnächst wieder welche backen - diese dürfen keinesfalls auf dem Kekseteller fehlen

dankeschön auch für deine gute Bewertung

liebe Grüße Mima

CherAndi

31.10.2008 08:27 Uhr

Hallo Mandy !

Danke für diese Bewertung !
Mir geht es da genau wie dir !
Ich habe zu wenig gemacht !

Also ran an den Ofen und Nachschub machen !

Liebe Grüße !
* Andrea *

Sassi_21

18.11.2007 14:57 Uhr

Hallöchen,

ich bin auch durch die Plätzchen Gruppe auf das Rezept gestoßen. Es geht echt super schnell und ich ganz einfach sooo lecker. Wird auf jeden Fall öfters gemacht.

LG Sassi

mima53

18.11.2007 17:16 Uhr

Hallo Sassi

auch an dich ein Dankeschön für das Ausprobieren und die schöne Bewertung - fein, dass diese auch bei euch so gut angekommen sind - und wie du sagst, nicht viel Arbeit und sehr gut


liebe Grüße Mima

Suspense

24.11.2007 13:34 Uhr

Hallo Mima,
habe heute deine Butterhupferl gebacken, sowas von lecker. Die ganze Familie hat probiert und alle waren einer Meinung: 5 Sterne
Werde wohl diese Superplätzchen in doppelter Menge backen müssen, die überstehen sicher nicht die Adventszeit.
Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße, Maria

mima53

24.11.2007 15:44 Uhr

Hallo Maria

vielen Dank für diese tolle Rückmeldung und auch für die 5 STerne - ich freu mich sehr, dass dieses einfache Rezept so gut ankommt - ich muss diese auch nochmals machen, die 1.Partie ist schon aufgefuttert

liebe Grüße Mima

Kleines1972

26.11.2007 09:29 Uhr

Liebe Mima! Mein Sohn und ich haben diese köstlichen Hupferl gestern gebacken, ein wirklich "kinderleicht" herzustellendes Gebäck, wo auch mein Kind keine Probleme hatte, die Zutaten nach Rezept in die Schüssel zu muckeln! So einfach uns so unglaublich lecker! Danke für dieses tolle Rezept! Vor Weihnachten müssen wir nochmals eine Rutsche Hupferl backen, diese werden nicht lange halten!!

Ganz liebe Grüße von Julian und Martina (Kleines1972)

mima53

26.11.2007 17:28 Uhr

Hallo Martina

das freut mich ganz besonders, dass dir dein kleiner Sohn dabei so geholfen hat und dass es ihm auch Spaß gemacht hat

vielen Dank auch für deine super Bewertung

ganz liebe Grüße auch an deinen Julian

MIMA

Gregorova

30.11.2007 19:10 Uhr

Wow, die sehen köstlich aus! Die muss ich mal nachbacken! Aber kleine Frage: Sind diese Butterhupferl eher weich oder knusprig?

Liebe Grüße!

mima53

30.11.2007 19:32 Uhr

Hallo

ich würde die Konsistenz als genau dazwischen bezeichnen

lg Mima

Gregorova

01.12.2007 00:40 Uhr

Oh klasse, ich liebe Kleingebäck, das außen knusprig und innen weich ist. Ich werde sie vielleicht am Wochenende backen, wenn meine Erkältung nachlässt.

Übrigens: Vielen lieben Dank dafür, dass du sofort geantwortet hast. :)

2morrow

03.12.2007 09:26 Uhr

Hallo Mima53,

ich habe das Rezept ausprobiert. Einfach traumhaft. Da muss ich bis Weihnachten wahrscheinlich nochmal eine Ladung backen, weil sie bald aufgegessen sind.

Momentan unsere absoluten Favoriten! Und noch dazu total einfach in der Zubereitung.
Vielen Dank für das super Rezept.

LG aus Franken
katrin

mima53

03.12.2007 19:18 Uhr

Hallo katrin

super, dass das grade deine Favoriten sind - ich denke auch, dass du nochmals Nachschub backen wirst müssen - ich habe auch heute diese Hupferl erneut gemacht - die gehen weg wie die *warmen Semmeln*

liebe Grüße Mima

yvonnem2

03.12.2007 17:14 Uhr

Danke für das tolle Rezept
Hupferl schmecken super lecker
LG Yvonne

mima53

03.12.2007 19:19 Uhr

Hallo Yvonne

es freut mich, dass auch bei euch diese Hupferl so gut angekommen sind -
vielen Dank auch für die schöne Bewertung

liebe Grüße Mima

labell

04.12.2007 21:29 Uhr

Hallo Mima

Habe in den letzten Tagen schon dreimal diese feinen Butterhupferl backen dürfen.
Meine Familie reißt sie mir förmlich aus den Händen.
Volle Punktzahl für das tolle Rezept!!

Liebe Grüße,Labell

mima53

05.12.2007 07:57 Uhr

Hallo Labell

ich freu mich wirklich sehr, dass dieses einfache Gebäck hier so gut ankommt - dankeschön für deine super Bewertung


liebe Grüße Mima

jd100312

14.12.2007 12:55 Uhr

Mima,

deine Hupferl kriegen von mir glatte 5 Sterne,
Rezept perfekt beschrieben, schnell gemacht, und sowas von zart-mürbe...
Ich hab sie mit der Gabel etwas flachgedrückt,
sonst hab ich gar nichts abgeändert.

Danke für das Rezept!

lg
Lakota

mima53

14.12.2007 17:09 Uhr

Hallo Lakota

vielen herzlichen Dank für das tolle feedback und für deine 5 *****Vergabe

ich freu mich schon auf dein Foto

liebe Grüße Mima

naledi83

14.12.2007 15:54 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mima,

gestern habe auch ich deine Hupferl ausprobiert. Ich habe anstelle von Vanille-Aroma Rum-Aroma dazugegeben, das schmeckt auch superlecker zusammen mit dem Vanillezucker!

Irgendwie sind mir die Hupferl für meinen Geschmack etwas zu groß geraten (nicht 2, sondern 3 cm im Durchmesser), das nächste Mal werde ich sie kleiner machen.

Auf jeden Fall ein tolles und vor allem einfaches schnell Rezept :)

viele grüße
naledi

mima53

14.12.2007 17:12 Uhr

Hallo naledi

auch an dich ein dickes Danke auch für die Bewertung

das Rum Aroma passt auf jeden Fall hervorragend dazu - auch Orangen/Aroma macht einen ganz tollen Geschmack (habe ich letztens probiert)

liebe Grüße Mima

MacRay

22.12.2007 23:13 Uhr

Hallo, heute nahm ich die kekse zu meinem Bruder! Sowohl seine 3 Mädls (die normal nicht so süß mögen ) als auch meine schwägerin haben fast den ganzen Teller leer gemacht! Sie sehen optisch auch sehr niedlich aus:) hatte ein paar auch mit kokos gewälzt. Sie lassen sich super verarbeiten. Wenn wir heute nicht solange uns mit einem anderen (mißlungenen) TEig beschäftig hätten, würden wir nochmals eine Menge machen! Denke das ich das morgen wieder machen werde! danke für das rezept (vor allem finde ich es klasse das es auch VEGAN ist..;) ) dANKE

mima53

23.12.2007 11:07 Uhr

Hallo

das freut mich, dass auch bei euch die so gut angekommen sind und mit Kokos kann ich mir diese auch gut vorstellen

danke auch für deine Bewertung

liebe Grüße Mima

naledi83

04.04.2008 16:36 Uhr

hallo MacRay

die plätzchen sind sicher deshalb so gut, weil sie mit BUTTER gemacht sind und die ist ganz sicher nicht vegan ;)

oder du ersetzt sie durch pflanzliche margarine...

nichts für ungut ;) und liebe grüße
naledi

naledi83

04.04.2008 16:36 Uhr

hallo MacRay

die plätzchen sind sicher deshalb so gut, weil sie mit BUTTER gemacht sind und die ist ganz sicher nicht vegan ;)

oder du ersetzt sie durch pflanzliche margarine...

nichts für ungut ;) und liebe grüße
naledi

iiisiii

16.03.2008 16:29 Uhr

is vll ne dumme frage, aber kann ich den teig auch zum ausstechen benutzen?

mima53

16.03.2008 20:30 Uhr

Hallo iiisiii

ich habe dies noch nicht probiert - aber ich denke schon, dass du den Teig gut ausrollen kannst - die Kekse dürften sehr mürbe werden -die Backzeit verringert sich dann allerdings etwas

lg Mima

Cyberlady

15.07.2008 17:39 Uhr

Hallo mima

habe deine Butterhupferl in der Weihnachtszeit gebacken, sie schmecken wunderbar, sind zart, mürbe und so ein feiner Geschmack

von mir bekommen die Hupferl *****

LG aus dem Allgäu

Cyberlady

mima53

16.07.2008 21:49 Uhr

Hallo Cyberlady

vielen Dank, dass du dieses Hupferlrezept so toll bewertet hast -
ich würde mich freuen, wenn diese auch heuer wieder auf deinem Kekseteller wären

liebe Grüße Mima

goingcarving

26.07.2008 18:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

genial, ich bin wirklich nicht das was man einen "Bäcker" nennen würde aber dieses rezept... tja habe ich mit bravour gemeistert... nur das resultat hat nicht lange überlebt... statt dem aroma habe ich echtes vanillepulver genommen und die kugeln etwas flacher gedrückt und im ausgekühlten zustand mit lemoncurd bestrichen und zusammengeklebt... hmmmmmm man kann nicht mehr aufhören...

also das rezept ist SPITZE!!!!!!!!!!! GENIAL!!!!!!!!!!!und last but not least LECKER OHNE ENDE!!!!!!!!!!

mima53

27.07.2008 11:48 Uhr

Hallo

vielen Dank für dein tolles feedback, worüber ich mich wirklich sehr freue -du hast recht, dies sind so *wenn ich nur aufhören könnt* Kekse

auch für deine tolle Rezeptbewertung dankeschön

liebe Grüße MIma

crabby

27.07.2008 16:58 Uhr

Hallo Mima,

diese Hupferl sind absolut spitze!
Das nächste Mal mach ich doppelte Menge...man konnte gar nicht so schnell gucken
und weg waren die :-)

Top, top, top - 5 Punkte!!

Lg,
crabby

mima53

28.07.2008 21:15 Uhr

Hallo crabby

super schöne Rückmeldung von dir - ich bedanke mich bei dir fürs Ausprobieren und für deine 5***** - ich freue mich!

liebe Grüße Mima

petraka

29.07.2008 12:30 Uhr

Super leckere Kekse!!! Ich hab in letzter Zeit einige Rezepte ausprobiert und das war das Beste. Die Konsistenz des Teiges ist so super, da können sogar "kleine" Bäcker super Kugeln drehen.
Im Sommer schmecken sie fast noch besser als im Winter.

mima53

29.07.2008 19:20 Uhr

Hallo petraka

das freut mich natürlich sehr, dass gerade dieses Rezept bestens gelungen ist - diese Kekse (Hupferl) kann man wirklich zu jeder Jahreszeit essen, die mag man/Frau immer

danke dir für deine tolle Bewertung

liebe Grüße MIma

schokoladina

22.08.2008 22:21 Uhr

Hallo Mimi,

die sind ein Gedicht. Mürbe und vanillig ein Traum.

Vielen Dank und schönen Gruß


Schokoladina

mima53

29.08.2008 18:11 Uhr

Hallo Schokoladina

dankesehr für dein tolles feedback und für deine super Bewertung
- ich freue mich darüber sehr

liebe Grüße Mima

grappola

31.08.2008 09:50 Uhr

Hallo,

wirklich super lecker, habe sie gerade gebacken, nachdem ich sie durch ein anderes CK-Mitglied kennenlernen durfte.
Gruß grappola

mima53

31.08.2008 22:10 Uhr

Hallo grappola

das freut mich nun sehr, dass bei einem CK Treffen diese leckeren Hupferl genascht wurden und du diese nun auch ausprobiert hast

dankeschön für diese schöne Mitteilung und auch für deine tolle Rezeptbewertung

liebe Grüße Mima

tina-w

15.09.2008 16:02 Uhr

tolles rezept! erinnert mich an vanillegipfel =)

mima53

15.09.2008 19:06 Uhr

ja genau liebe tina-w - diese Hupferl kommen den Kipferln sehr nahe

dankeschön fürs Ausprobieren und für deine 5 *****

lg Mima

twinbirgit

29.09.2008 20:34 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Habe die Hupferl heute mitder Haelfte der Menge und Margarine gebacken- koestlich! Das Vanillezucker-Puderzucker-Gemisch macht sie echt lecker! Die Idee mit der Gabel fand ich prima, macht eine gute Optik!
Danke fuer das leckere Rezept!
Gruss
BIRGIT

mima53

02.10.2008 20:52 Uhr

Hallo Birgit

auch an dich ein herzliches Dankeschön fürs Ausprobieren und auch für deine schöne Rezeptbewertung

ich freue mich, dass dir diese Butterhupferl so gut gefallen

liebe Grüße Mima

vicky_85

16.10.2008 13:35 Uhr

Die waren ein Genuss. Habe sie leider etwas zu groß gemacht und sie haben sich auf dem Blech noch ein wenig ausgebreitet. Musste sie deswegen auch ca 35 Min. backen.
Großartiges Rezept!

mima53

16.10.2008 20:27 Uhr

Hallo vicky_85

dankesehr für dein schönes feedback und für die tolle Rezeptbewertung-

dem Geschmack tut es ja nichts ab, wenn sie etwas zu groß geraten sind

lg Mima

CherAndi

31.10.2008 08:43 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mima !

Ich habe den Teig sogar eingefroren und es hat ihm nichts geschadet !

Diese Plätzchen sind nicht nur für Weihnachten geeignet!
Sie gehen schneller weg als ich backen kann !!!!

Ich danke dir für das super Rezept !


Liebe Grüße !
* Andrea *

Locy

25.10.2008 11:52 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

das war ein total Erfolg. Meine Tochter fand den Teig schon lecker. Die Kekse sind noch leckerer.
Ich hab sie nicht gewälzt nach dem Backen, sondern sofort bestäubt. Beim Wälzen geht viel Zeit verloren und sie verformen sich schnell.

Danke für das leckere Rezept. Die werden am Heiligenabend auf der Tafel stehen!

Liebe Grüße Locy =:)

mima53

25.10.2008 14:56 Uhr

Hallo Locy

ich bedanke mich für diese schöne Rückmeldung und deine gute Bewertung

es freut mich sehr, dass du diese Butterhupferl auch auf deinem Weihnachtsteller präsentieren wirst

liebe Grüße Mima

kikik

05.11.2008 19:57 Uhr

Hallo Mima,

wir haben am WE deine Kekse gebacken und die sind echt gut angekommen. Die waren sehr lecker und zergehen auf der Zunge. Ich habe sie nach dem Backen mit wenig Vanille-Aroma bestreut.

Danke für das Rezept und

beste Grüße kikik

mima53

06.11.2008 21:46 Uhr

Hallo kikik

auch an dich ein Dankeschön fürs Ausprobieren und auch für deine schöne Rezeptbewertung

ich freue mich, dass auch bei euch diese *auf der Zunge Zergeher* so gut angekommen sind

liebe Grüße Mima

buschido

11.11.2008 15:55 Uhr

Absolut sensationell. So lecker!!!! Auch ich als "Nichtplätzchenbäckerin"hatte keine Schwierigkeiten bei der Zubereitung. 5 Punkte von mir, hätte gerne noch mehr gegeben, wenn das möglich wäre.
Gruß von
Annette

mima53

11.11.2008 21:10 Uhr

Hallo Annette

ich bin über dein tolles feedback sehr erfreut - schön, dass du bei der Zubereitung keine Schwierigkeiten hattest -

danke für deine super Rezeptbewertung

liebe Grüße Mima

steirerin23

13.11.2008 17:19 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mima!!

5 Sterne von mir. Wollt eigentlich erst am ersten Advent Kekse backen. Da hab ich heut dein Rezept gelesen, und nicht wiederstehen können.
Die Mengenangaben hab ich halbiert, und es sind 17 Hupferl draus geworden. Jetzt sind leider nur mehr 10 da. :-) Die schmecken sowas von gut!!
Danke fürs Rezept, Liebe Grüße

mima53

14.11.2008 19:21 Uhr

Hallo

auch an dich ein Dankeschön fürs Ausprobieren und für die schöne Rezeptbewertung

nächstes Mal unbedingt mehr machen liebe Steirerin

sei lieb gegrüßt

Mima

au_backe

13.11.2008 19:39 Uhr

Hallo,

ich habe heute auch diese leckeren Hupferl gebacken. Ein sehr schnelles und leckeres Rezept!!! Ich habe die Kugeln etwas so groß wie eine Haselnuss geformt und auch mit einer Gabel platt gedrückt. Bei mir hat das 100 leckere Plätzchen ergeben!!!! Foto lade ich auch noch hoch!

Silke

mima53

14.11.2008 19:24 Uhr

Hallo Silke

wow- du warst aber sehr fleißig und hast 100 Kugerl geformt !

ich freue mich, dass auch bei euch diese so gut angekommen sind und ich freue mich auch auf dein Bild

danke dir auch, dass du das Rezept so gut bewertet hast

liebe Grüße Mima

Steirerin13

03.12.2008 16:02 Uhr

Hallo Mima,
dieses Rezept ist sehr sehr gut. Es geht unglaublich schnell und sie schmecken hervorragend.
Diese Kekse kann man das ganze Jahr backen und sich immer wieder zu einem guten Kaffee oder Tee schmecken lassen.
Vielen Dank dafür, ein Foto habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße
Sonja

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


_Magie_

24.12.2012 14:00 Uhr

Keine Frage --> 5 Sterne

Ein klasse Rezept. Die sind schnell zubereitet und absolut lecker. Danke.

mima53

14.01.2013 18:33 Uhr

Hallo _Magie_

DANKESCHÖN!


lg Mima

nkrucker

27.12.2012 11:42 Uhr

Unglaublich lecker und einfach zu machen. Danke fuer dieses tolle Rezept! Fuer Buttergebaeck-/Muerbeteigliebhaber auf jeden Fall das Richtige. Ich werde die Hupferl bestimmt auch unterjaehrig backen.
Vielen Dank!
Nina

mima53

14.01.2013 18:34 Uhr

Hallo Nina,

ich danke dir für das tolle feedback zu meinem Rezept und
ich freue mich sehr

hab auch vielen Dank für die Sternchen

liebe Grüße Mima

magdathea

29.12.2012 23:48 Uhr

Die Butterhupferl durften auch diese Jahr nicht auf dem Weihnachtsteller fehlen.

Vielen Dank für diese zarte Gebäck.

Gruß Magdathea

mima53

14.01.2013 18:35 Uhr

Hallo Magdathea,

auch an dich ein herzliches Dankeschön!

liebe Grüße Mima

Cyberlady

13.01.2013 16:29 Uhr

Hallo Mima

kein Weihnachten ohne deine Butterhupferl

so zart und so fein im Geschmack und so schnell gemacht

Liebe Grüße Michi

mima53

14.01.2013 18:36 Uhr

Hallo liebe Michi,

ich freue mich sehr über deine tolle Rückmeldung und dass auch
du so begeistert bist von diesen Hupferl


ich bedanke mich auch bei dir für deine tolle Bewertung!

liebe Grüße Mima

UmmAnas

31.01.2013 20:05 Uhr

Vielen Vielen Dank , für das Super Leckere Rezept

habe sie bischen mit schokolade und Zuckerstreusel Dekoriert Bilder sind Hochgeladen

mima53

26.02.2013 19:05 Uhr

Hallo UmmAnas

ich bedanke mich vielmals!

liebe Grüße Mima

wie2011

10.02.2013 13:24 Uhr

Hallo,
wäre es möglich, würde ich 6 Sterne vergeben.
SUPERKLASSE!
Liebe Grüße

mima53

26.02.2013 19:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Liebe wie2011,

was für ein positiver Kommentar, darüber freue ich mich natürlich sehr,
hab vielen Dank für deine nette Rückmeldung und fürs Nachbacken -
und auch für die tolle Rezeptbewertung !

liebe Grüße Mima

Gourmela12

13.02.2013 14:20 Uhr

Hallo Mima,
dein Rezept ist wirklich superlecker, die Butterhupferl zergehen auf der Zunge. Habe etwas mit den Größen und Temperaturen ´rumprobiert, perfekt waren sie bei mir bei 160 Grad und haselnussgroßen Kugeln und 15 Minuten Backzeit. Ich habe sie dann noch heiß mit selbstgemachtem Vanillezucker übersiebt Von mir 5 Sterne dafür. Da die Kekse keine Eier enthalten, kann man sie auch lange aufbewahren, meine Tochter hat Ende Januar welche aus ihrer "Weihnachtskeksschwemme" mitgebracht, schmeckten immer noch so lecker, dass ich das Rezept unbedingt ausprobieren wollte- jetzt als Valentinstagskekse! Meinem Sohn werde ich sie Weihnachten ans Herz legen, wenn er wieder in letzter Sekunde (ganz plötzlich ist Weihnachten) für seine Großeltern Kekse machen will- geht wirklich superschnell und der Teig lässt sich sehr angenehm verarbeiten. Ich habe so viele schon frisch vom Auskühlgitter gegessen, brauche wohl kein Mittag mehr...
Viele Grüße von mir (dies war meine allererste Bewertung, habe mich vor kurzem erst angemeldet!)

mima53

26.02.2013 19:10 Uhr

Hallo Gourmela12,

wow, das ist ja eine Ehre, dass du mit deinem allerersten posting
hier mein Butterhupferl-Rezept bewertet hast und das noch dazu
soooo positiv

ich freue mich,dass auch bei euch dieses zarte Hupferlgebäck so gut
angekommen ist

vielen lieben Dank!

liebe Grüße Mima

Maddy96

16.02.2013 19:09 Uhr

Hallo,

Also von der Zubereitung her hatte ich keinerlei Probleme und ich habe mich einfach komplett an das Rezept gehalten. Vom Geschmack her waren die Butterhupferl echt spize, allerdings musste man sie direkt in Einem in den Mund schieben, daher hätte ich sie teilweise wohl auch noch etwas kleiner machen müssen, bei den großen wurde es dann schon sehr viel im Mund und es war etwas staubig irgendwie, das "verursacht" aber auch das "zergehen auf der Zunge".... wenn man sie denn zergehen lässt :D

Auch bei den kleineren war es staubig aber man konnte es trotzdem gut runterschlucken und es war "angenehm", dass hört sich jetzt vielleicht alles etwas komisch an, aber richtig beschreiben kann man es auch nicht, auf dem Teller sah es zumindest echt schon aus und vom Geschmack her war es wie gesagt auch echt gut, daher gibt es auch von mir *****

Und ich werde sie dieses Jahr bestimmt auch wieder machen....

Liebe Grüße

mima53

26.02.2013 19:12 Uhr

Hallo Maqddy96

auch dir ganz herzlichen Dank für diesen netten Kommentar
und für die vielen Sternchen.

Ich freue mich sehr, dass diese Butterhupferl auch deinen Geschmack getroffen haben, auch wenn diese etwas *gestaubt * haben

hab auch vielen Dank fürs Ausprobieren.

liebe Grüße Mima

Haselnusscreme

20.03.2013 21:03 Uhr

Hallo Mima,

kann man diese Kekse lagern (ca. 3 bis 4 Wochen)? Wenn ja, würde sich ein Glas oder eine durchsichtige Tüte besser eignen?

Danke schön im Voraus,

liebe Grüße
Haselnusscreme

mima53

20.03.2013 21:58 Uhr

Hallo

kühl gehalten halten diese Kekse so lange-
lagern tu ich diese in einer Tupper-Dose

lg Mima

Madras23

01.05.2013 15:55 Uhr

Meiner Meinung nach absolut ungenießbar.
Anfangs bei der Zubereitung sehen sie lecker aus, doch kaum sind die 5 min im Ofen zerlaufen die Hupferl.
Ergebnis: Nicht rund.
Sie sind weder knusprig noch weich. Ihre Konsistenz kann man mit der von Sand vergleichen.
Ergebnis: Keiner kaut gerne auf Sand rum!
Wenn man sie aus dem Ofen nimmt, kann man sie DEFINITIV nicht im Zucker wälzen. Viel zu heiß und Zucker hält nicht!
Die konsistenz der Butter sollte genauer definiert werden. In einem anderen Rezept steht: "die Butter muss mit der Mikrowelle flüssig gemacht werden." Quelle: #URL von Admin entfernt --> Googlesuche: Butterhupferl, einfach, schnell und lecker#

Fazit: Weder lecker, noch fluffig, knusprig oder rund.

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