| Adventstorte
mit Zimt, Nüssen und Zitronat
)
| 250 g | Mehl |
| 70 g | Zucker |
| 130 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Amaretto |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 250 ml | Sahne, (Obers) |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 2 TL | Zimt |
| 50 g | Zitronat |
| etwas | Kuchenglasur, (Zitronenglasur) |
| etwas | Kuchenglasur, (Schokoglasur) |
| Zum Verzieren: | |
| Zimt - Sterne, Buntstreusel, Sternschablone |
Zubereitung
Weiche Butter schaumig rühren, mit Zucker gut weiterrühren, das mit Backpulver vermischte Mehl, Ei, Amaretto einkneten und auf einem Brett zu einem schönen Mürbteig verarbeiten.
2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Form (24 cm) geben, aus restlichem Teig eine Rolle formen und als Rand in die Springform drücken, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 10 Minuten backen.
Obers steif schlagen, Eier mit Zucker schaumig rühren und mit Semmelbröseln, Nüssen, Zimt und Zitronat und Obers vermischen. Die Masse auf den Teig geben und ca. weitere 30-35 backen.
Erkaltet mit Zitronenglasur überziehen und erkalten lassen, dann Sternschablone auflegen, mit Schokoglasur den Rand um den Stern herum bespritzen, den Tortenrand mit Zimtsternen belegen.
2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Form (24 cm) geben, aus restlichem Teig eine Rolle formen und als Rand in die Springform drücken, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 10 Minuten backen.
Obers steif schlagen, Eier mit Zucker schaumig rühren und mit Semmelbröseln, Nüssen, Zimt und Zitronat und Obers vermischen. Die Masse auf den Teig geben und ca. weitere 30-35 backen.
Erkaltet mit Zitronenglasur überziehen und erkalten lassen, dann Sternschablone auflegen, mit Schokoglasur den Rand um den Stern herum bespritzen, den Tortenrand mit Zimtsternen belegen.
Kommentare anderer Nutzer
10.12.2007 23:32
diddlschlumpf 
sagt:
sagt: 26.12.2007 15:35
Hallo Mima,
hab die Torte gestern gebacken. Ist wirklich sehr lecker!!!!
Da bei uns keiner Zitronat mag, hab ich es weggelassen und stattdessen etwas geriebene Zitronenschale mit reingetan. Statt der Zimtsterne hab ich schön Schokoguss drumherum gemacht, das fanden meine Kids sehr gut.
Danke für das tolle Rezept!
LG
Ingrid
hab die Torte gestern gebacken. Ist wirklich sehr lecker!!!!
Da bei uns keiner Zitronat mag, hab ich es weggelassen und stattdessen etwas geriebene Zitronenschale mit reingetan. Statt der Zimtsterne hab ich schön Schokoguss drumherum gemacht, das fanden meine Kids sehr gut.
Danke für das tolle Rezept!
LG
Ingrid
26.12.2007 16:48
Frankey 
sagt:
sagt: 28.12.2007 17:18
Hab die Torte an Weihnachten serviert und viel Lob geerntet! Schmeckt einfach herrlich nach Weihnachten, sieht super aus und ist in der Zubereitung eigentlich eine sichere Sache. DANKE!!
29.12.2007 08:46
Jennhelm
sagt:
sagt: 19.01.2008 20:55
Hallöle...
Ich habe dieses Rezept gerade erst zufällig gefunden. Werde es aber bestimmt mal ausprobieren.... auch wenn die Weihnachtszeit schon etwas vorbei ist... Ich wollte aber mal ein großes Lob an das durchaus gelungene Foto geben. Sieht fantastisch aus... ;-) Sehr ansprechend...
Ich habe dieses Rezept gerade erst zufällig gefunden. Werde es aber bestimmt mal ausprobieren.... auch wenn die Weihnachtszeit schon etwas vorbei ist... Ich wollte aber mal ein großes Lob an das durchaus gelungene Foto geben. Sieht fantastisch aus... ;-) Sehr ansprechend...
19.01.2008 22:29
09.12.2009 22:01
Hallo ,
wir haben dieses Rezept getestet und für perfekt befunden .
Die Torte schmeckt wunderbar nach Weihnachten , wir haben allerdings die Schoki obendrauf weggelassen , sonst hätten wir mit dem probieren warten müssen , aber bei dem leckeren Duft war das nicht möglich . Beim nächsten Mal , das ist bestimmt bald , wir alles komplett gemacht !
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept !
Ein frohes Fest wünscht manu !!
wir haben dieses Rezept getestet und für perfekt befunden .
Die Torte schmeckt wunderbar nach Weihnachten , wir haben allerdings die Schoki obendrauf weggelassen , sonst hätten wir mit dem probieren warten müssen , aber bei dem leckeren Duft war das nicht möglich . Beim nächsten Mal , das ist bestimmt bald , wir alles komplett gemacht !
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept !
Ein frohes Fest wünscht manu !!
22.12.2009 18:15
Damaris16 
sagt:
sagt: 27.01.2010 21:11
hey!
habs leider nicht mal mehr geschafft, ein gescheites Foto von der Torte zu schießen - meine gefräßige familie hat sich vorher schon drauf gestürzt!! ;-) nun eben nur eins von der halben torte!
war so lecker, dass die Torte echt schnell weg war!! ;-) danke fürs rezept!
glg Damaris
habs leider nicht mal mehr geschafft, ein gescheites Foto von der Torte zu schießen - meine gefräßige familie hat sich vorher schon drauf gestürzt!! ;-) nun eben nur eins von der halben torte!
war so lecker, dass die Torte echt schnell weg war!! ;-) danke fürs rezept!
glg Damaris
06.02.2010 22:37
maus2910 
sagt:
sagt: 18.12.2011 10:47
Die Torte habe ich gestern zu einer Geburtstagsfeier gemacht.
5* von mir dafür!
Das Rezept durfte ich auch gleich weiter geben :)
5* von mir dafür!
Das Rezept durfte ich auch gleich weiter geben :)
10.01.2012 19:48
jtbe
sagt:
sagt: 30.12.2011 11:36
Ich habe diese Torte gebacken. Allerdings ohne Zitronat, dafür hab ich noch ein paar gemahlene Mandeln zugefügt. Hat richtig weihnachtlich gescheckt. Foto ist unterwegs.
Jtbe
Jtbe
10.01.2012 19:49
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Danke für das tolle Rezept ist echt super lecker!!! Ich mag nur kein Zitronat, dass hab ich einfach weggelassen.
lg
aurora
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