- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Zwiebel - Speckkuchen
ideal für Hefeteigmuffel
Zutaten
| 1 Pck. | Teig, (fertiger Pizzateig) |
| Für den Belag: | |
| 400 g | Speck, (durchwachsenen Bauchspeck) |
| 700 g | Zwiebel(n) |
| 500 g | Crème fraîche |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Muskat | |
| Fett, für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Pizzateig nach Packungsangabe zubereiten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Für den Belag die Zwiebeln in Streifen schneiden. Speck klein würfeln und in einer Pfanne auslassen. Zwiebeln dazugeben, glasig anbraten und mit Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit Creme fraiche mit den 2 Eiern und den 2 Eigelb, 1 Prise Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Die Zwiebel- Speckmischung auf dem Pizzateig verteilen. Die Eiercreme darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Für den Belag die Zwiebeln in Streifen schneiden. Speck klein würfeln und in einer Pfanne auslassen. Zwiebeln dazugeben, glasig anbraten und mit Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit Creme fraiche mit den 2 Eiern und den 2 Eigelb, 1 Prise Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Die Zwiebel- Speckmischung auf dem Pizzateig verteilen. Die Eiercreme darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
| Tweet |
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
ochsenkoch
03.10.2010 19:01 Uhr