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Spaghetti vom Blech
ideal für die Party, lecker
Zutaten
| 600 g | Spaghetti |
| 250 ml | Sahne |
| 2 Stange/n | Porree |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Tomatenmark, gewürztes |
| 300 g | Kirschtomate(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), je gelb und rot |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Spaghetti etwas härter als bissfest garen.
Porree in dicke Ringe schneiden und ca. 4 Minuten mitkochen. Alles sehr gut abtropfen lassen.
Tomaten und Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl leicht anbraten. Tomatenmark dazugeben und gründlich verrühren.
Eier mit der Sahne und dem Käse vermengen. Zwiebel/Knoblauch dazugeben. Alle Zutaten (außer den Nudeln/Porree) kräftig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Nudeln/Porree mit vermengen.
Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200°C für 30 Minuten in den Backofen.
Porree in dicke Ringe schneiden und ca. 4 Minuten mitkochen. Alles sehr gut abtropfen lassen.
Tomaten und Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl leicht anbraten. Tomatenmark dazugeben und gründlich verrühren.
Eier mit der Sahne und dem Käse vermengen. Zwiebel/Knoblauch dazugeben. Alle Zutaten (außer den Nudeln/Porree) kräftig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Nudeln/Porree mit vermengen.
Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200°C für 30 Minuten in den Backofen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
leckeres Rezept, habe es heute Mittag für sieben Personen gekocht und es war reichlich! Es war saftig und würzig - hmmmm..... Vielen Dank!
liebe Grüße
lekkerschmecker
leckeres Rezept, habe es heute Mittag für sieben Personen gekocht und es war reichlich! Es war saftig und würzig - hmmmm..... Vielen Dank!
liebe Grüße
lekkerschmecker
Absolut leckeres Rezept! Wurde zu einer Geburtstagsfeier gemacht und alle waren hellauf begeistert! Vielen Dank für dieses leicht zuzubereitende Rezept!
Viele Grüße
Vanillchen
Viele Grüße
Vanillchen
Hilfreicher Kommentar:
Hab es zum Geb. für 20 Personen gemacht. Es hat allen Super geschmeckt und alle wollen das Rezept. Super vorzubereiten... alles gemischt und vorm backen die Spaghetti dazu.
Danke für das tolle Rezept, wirds wieder geben!
Mela
Danke für das tolle Rezept, wirds wieder geben!
Mela
Habs gestern ausprobiert und bin total begeistert..! Super lecker und schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut! Das gibts ab jetzt öfter.. auch wenn Göga erst sparsam geguckt hat "Wo ist das Fleisch?"... begeistert war er hinterher doch
Habe bei dem Schritt die Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne etwas anzubraten noch eine dicke Hand voll Speckwürfelchen mit hinzufügt..
***** sterne von mir!
Habe bei dem Schritt die Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne etwas anzubraten noch eine dicke Hand voll Speckwürfelchen mit hinzufügt..
***** sterne von mir!
Habe ein Rezept für meine Gebutrstagsparty gesucht und bin hierauf gestossen. Flugs umgesetzt und auf dem Büffet serviert. Kam so gut an, dass ich das Rezept gleich weitergeben musste. Hervoragend geeignet wenns schnell gehen muss und wenn viele Personen ( vor allem auch Kinder ) eingeladen sind. Danke für dieses leckere Rezept...
LG BAngel3007
LG BAngel3007
Kann man nur weiter empfehlen. Ist superlecker. Ich esse nur selten Nudeln, aber die könnte ich immer wieder essen.
Liebe Grüße, Chrissy
Liebe Grüße, Chrissy
Hallo,
eine Frage - schmecken die Spaghetti auch kalt noch gut? Ich würde sie gerne einen Tag vor der Party vorbereiten. Oder hat jemand Erfahrungen mit dem Aufwärmen dieses Essens? Danke für Eure Hilfe.
eine Frage - schmecken die Spaghetti auch kalt noch gut? Ich würde sie gerne einen Tag vor der Party vorbereiten. Oder hat jemand Erfahrungen mit dem Aufwärmen dieses Essens? Danke für Eure Hilfe.
Hallo,
haben die Partyreste auch schon mal am nächsten Tag kalt gegessen. Schmeckt nicht so intensiv wie warm. Aber wir fanden es trotzdem lecker. Hängt auch etwas von der Konsistenz ab. Ich variiere bei dem Rezept immer etwas, da ich es eigentlich nur die ersten Male nach Anleitung gemacht habe und jetzt immer "frei Schnauze". Aber zerfallen ist mir die Masse bisher eigentlich nie. Habe auch versucht, die Rester auf dem Blech nochmal im Ofen zu erwärmen. Aber das wurde uns dann zu trocken. Vielleicht geht Mikrowelle besser?
Liebe Grüße.
haben die Partyreste auch schon mal am nächsten Tag kalt gegessen. Schmeckt nicht so intensiv wie warm. Aber wir fanden es trotzdem lecker. Hängt auch etwas von der Konsistenz ab. Ich variiere bei dem Rezept immer etwas, da ich es eigentlich nur die ersten Male nach Anleitung gemacht habe und jetzt immer "frei Schnauze". Aber zerfallen ist mir die Masse bisher eigentlich nie. Habe auch versucht, die Rester auf dem Blech nochmal im Ofen zu erwärmen. Aber das wurde uns dann zu trocken. Vielleicht geht Mikrowelle besser?
Liebe Grüße.
Hallo
habe das Rezept heute ausprobiert und fand es etwas trocken frag mich jetzt was ich falsch gemacht habe weil ich mich genau an die mengen wie im Rezept gehalten habe
oder ist es normal das es etwas trocken ist???
Die Spagetti waren bei mir auch teilweise hart als ich sie aus dem ofen geholt habe!
Geschmacklich war es allerdings sehr gut aber über Hilfe bezüglich der trockenheit würde ich mich freuen würde das Rezept schon gern öfter machen
Danke schonmal
habe das Rezept heute ausprobiert und fand es etwas trocken frag mich jetzt was ich falsch gemacht habe weil ich mich genau an die mengen wie im Rezept gehalten habe
oder ist es normal das es etwas trocken ist???
Die Spagetti waren bei mir auch teilweise hart als ich sie aus dem ofen geholt habe!
Geschmacklich war es allerdings sehr gut aber über Hilfe bezüglich der trockenheit würde ich mich freuen würde das Rezept schon gern öfter machen
Danke schonmal
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist mir auch schon passiert. Dann bitte mit der Temperatur im Ofen runtergehen und zwischendurch schon mal schauen, ob die Masse fest ist. Dann sofort aus dem Ofen raus. Ich habe dann auch mal die Spagettisorte gewechselt. Vollkorn ist ungeeignet und Spagettini sind zu dünn. Die werden schnell braun und hart. Hoffe, ich konnte helfen.
LG
das ist mir auch schon passiert. Dann bitte mit der Temperatur im Ofen runtergehen und zwischendurch schon mal schauen, ob die Masse fest ist. Dann sofort aus dem Ofen raus. Ich habe dann auch mal die Spagettisorte gewechselt. Vollkorn ist ungeeignet und Spagettini sind zu dünn. Die werden schnell braun und hart. Hoffe, ich konnte helfen.
LG
Danke Anette
werde es morgen gleich nochmal probieren und hoffe das es dann saftiger wird bekomme nämlich besuch un da würde ich es gern machen
Hab einen neuen ofen muss mich auch erstmal mit ihm anfreunden :-)
Danke nochmal werde berichten ob es besser geworden ist
werde es morgen gleich nochmal probieren und hoffe das es dann saftiger wird bekomme nämlich besuch un da würde ich es gern machen
Hab einen neuen ofen muss mich auch erstmal mit ihm anfreunden :-)
Danke nochmal werde berichten ob es besser geworden ist
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, habe hier schon viel probiert, aber das ist das erste Rezepte zu dem ich mal was schreiben muß weil es so lecker war.
Hab es für 12 Personen gekocht und es war auch bei mir reichlich. Es ließ sich super vorbereiten und alle waren begeistert!
Ich habe noch 3 Packungen Frühstücksspeck in der Pfanne ausgelassen, auf einem Kückenkrepp abkühlen lassen und dann 5 Minuten vor Ende der Garzeit über die Spaghetti gebröselt, das war total lecker, nächstes Mal kommt noch mehr davon darüber. Außerdem hab ich noch gekochten Schinken klein geschnitten und unter die Spaghetti gemischt.
Danke für das tolle Rezept, das wird es jetzt sicher öfter geben!
Hab es für 12 Personen gekocht und es war auch bei mir reichlich. Es ließ sich super vorbereiten und alle waren begeistert!
Ich habe noch 3 Packungen Frühstücksspeck in der Pfanne ausgelassen, auf einem Kückenkrepp abkühlen lassen und dann 5 Minuten vor Ende der Garzeit über die Spaghetti gebröselt, das war total lecker, nächstes Mal kommt noch mehr davon darüber. Außerdem hab ich noch gekochten Schinken klein geschnitten und unter die Spaghetti gemischt.
Danke für das tolle Rezept, das wird es jetzt sicher öfter geben!
Super lecker, habe die doppelte Menge gemacht für die Kartenspieler von meinem Freund und den Rest habe ich an meine Familie aufgeteilt, alles waren total begeistert.
Hatte leider ein Unglück mit der TomatenmarkDose, nachdem diese an meiner Tapete und dem Fliesenspiegel meiner Küche klebte mußte ich mir mit passierten Tomaten aushelfen, ich sag nur nie wieder Tomatenmark in der Dose, die ist förmlich beim Öffnen explodiert!
Danke für das Rezept
dreschie
Hatte leider ein Unglück mit der TomatenmarkDose, nachdem diese an meiner Tapete und dem Fliesenspiegel meiner Küche klebte mußte ich mir mit passierten Tomaten aushelfen, ich sag nur nie wieder Tomatenmark in der Dose, die ist förmlich beim Öffnen explodiert!
Danke für das Rezept
dreschie
Hallo
Zunächst einmal vielen Dank für dieses superleckere Rezept. Wird es jetzt bei uns bestimmt öfter geben.
Ich vertrage keine Paprika und habe sie einfach weggelassen. Auch Cocktailtomaten sind im Moment ja nicht die Besten, deswegen habe ich eine Dose gehackte Tomaten verwendet. Hat dem Rezept keinen Abbruch getan.
***** von mir und meiner Familie!!
Fr8schk8ch
Zunächst einmal vielen Dank für dieses superleckere Rezept. Wird es jetzt bei uns bestimmt öfter geben.
Ich vertrage keine Paprika und habe sie einfach weggelassen. Auch Cocktailtomaten sind im Moment ja nicht die Besten, deswegen habe ich eine Dose gehackte Tomaten verwendet. Hat dem Rezept keinen Abbruch getan.
***** von mir und meiner Familie!!
Fr8schk8ch
von uns gibt es auch ein sehr lecker
Hallo,
dieses Rezept liest sich sehr lecker und ich würde es sehr gerne mal nachkochen, allerdings weiss ich nicht, was gewürztes Tomatenmark ist :( habe ich noch nie gesehen, ich kenne nur das Normale. Wo bekomme ich das denn?
Und, hat schon mal jemand den Porree gegen was anderes getauscht? Wenn ja, was? Bei uns bin ich leider die Einzige die Porree isst.
Vielen Dank schon mal.
LG
PP
dieses Rezept liest sich sehr lecker und ich würde es sehr gerne mal nachkochen, allerdings weiss ich nicht, was gewürztes Tomatenmark ist :( habe ich noch nie gesehen, ich kenne nur das Normale. Wo bekomme ich das denn?
Und, hat schon mal jemand den Porree gegen was anderes getauscht? Wenn ja, was? Bei uns bin ich leider die Einzige die Porree isst.
Vielen Dank schon mal.
LG
PP
Hallo,
anstelle von Porree kann man auch Lauchzwiebeln probieren. Ich esse eigentlich auch keinen, allerdings macht es mir in diesem Rezept nichts aus. Gewürztes Tomatenmark steht bei uns gleich neben dem "normalen". Es ist auch eine große Tube. Gibt es inzwischen auch mit Basilikumgewürz. Ich meine hier aber das Tomatenmark mit Würzgemüse von oro di parma. Gibt es bei Kaufland, Marktkauf, Rewe oder edeka. Kann bei Bedarf auch ein Foto der Tube mailen.
LG
anstelle von Porree kann man auch Lauchzwiebeln probieren. Ich esse eigentlich auch keinen, allerdings macht es mir in diesem Rezept nichts aus. Gewürztes Tomatenmark steht bei uns gleich neben dem "normalen". Es ist auch eine große Tube. Gibt es inzwischen auch mit Basilikumgewürz. Ich meine hier aber das Tomatenmark mit Würzgemüse von oro di parma. Gibt es bei Kaufland, Marktkauf, Rewe oder edeka. Kann bei Bedarf auch ein Foto der Tube mailen.
LG
Hallo Annett,
vielen Dank, dass hilft mir im Moment wirklich schon mal weiter. Ich schau heute mal bei Marktkauf nach und melde mich dann, ob ich´s gefunden habe. Wenn ich´s nicht finde wäre ich für ein Bild sehr dankbar.
LG
PP
vielen Dank, dass hilft mir im Moment wirklich schon mal weiter. Ich schau heute mal bei Marktkauf nach und melde mich dann, ob ich´s gefunden habe. Wenn ich´s nicht finde wäre ich für ein Bild sehr dankbar.
LG
PP
Hilfreicher Kommentar:
Huhuu!
Immer wieder gut! Ich mache es mir aber etwas einfacher: den Lauch koche ich nicht vor. Recht dünn geschnitten, wird der auch so ohne weiteres gar. Tomaten werden nur halbiert, die Paprika in Streifen, so behält beides mehr Biss. Um angebrochene Packungen zu vermeiden verwende ich nur 500 g Spaghetti auf 200 ml Sahne. Wir werden zu viert davon gut satt.
Die Kinder lieben es auch als Spaghetti-Pizza: ich gebe Salami dazu und tausche den Porree gegen Champignons, abgeschmeckt mit Pizzagewürz ...
Gibts ganz regelmäßig
Lg, Nicole
Immer wieder gut! Ich mache es mir aber etwas einfacher: den Lauch koche ich nicht vor. Recht dünn geschnitten, wird der auch so ohne weiteres gar. Tomaten werden nur halbiert, die Paprika in Streifen, so behält beides mehr Biss. Um angebrochene Packungen zu vermeiden verwende ich nur 500 g Spaghetti auf 200 ml Sahne. Wir werden zu viert davon gut satt.
Die Kinder lieben es auch als Spaghetti-Pizza: ich gebe Salami dazu und tausche den Porree gegen Champignons, abgeschmeckt mit Pizzagewürz ...
Gibts ganz regelmäßig
Lg, Nicole
Hallo,
eine sehr nette Idee zwischen "normaler" Pasta und Auflauf. Kam ebenfalls auf dem Geburtstag meines Sohnes sehr gut an und ich hatte wenig Arbeit.
Vielen Dank.
LG Laurinili
eine sehr nette Idee zwischen "normaler" Pasta und Auflauf. Kam ebenfalls auf dem Geburtstag meines Sohnes sehr gut an und ich hatte wenig Arbeit.
Vielen Dank.
LG Laurinili
Hi,
das war echt lecker, gibts garantiert wieder :)
Werde morgen mal versuchen die Reste in der Mikrowelle aufzuwärmen.
Danke für das Rezept :)
LG
chrilifra
das war echt lecker, gibts garantiert wieder :)
Werde morgen mal versuchen die Reste in der Mikrowelle aufzuwärmen.
Danke für das Rezept :)
LG
chrilifra
Hallo,
hatte am Samstag keine Idee, was es zum Abendessen geben soll, da bin ich auf dieses Rezept gestossen. Statt des Porrees habe ich Brokkoliröschen und 1/2 Packung gefrorene Erbsen genommen. War sehr lecker, gibt es bestimmt bald wieder. Man kann die Zutaten nach Geschmack variieren, das nächste mal gibt es Zucchinischeiben dazu.
Viele Grüße
123ramona
hatte am Samstag keine Idee, was es zum Abendessen geben soll, da bin ich auf dieses Rezept gestossen. Statt des Porrees habe ich Brokkoliröschen und 1/2 Packung gefrorene Erbsen genommen. War sehr lecker, gibt es bestimmt bald wieder. Man kann die Zutaten nach Geschmack variieren, das nächste mal gibt es Zucchinischeiben dazu.
Viele Grüße
123ramona
Hallo,
nun komme ich endlich mal dazu das rezept zu bewerten, gabs schon bei mehrere partys. alle finden es super!
ich mach die spaghetti allerding in ne auflaufform aufm blech werden die mir zu trocken. aber sehr lecker!!!
nun komme ich endlich mal dazu das rezept zu bewerten, gabs schon bei mehrere partys. alle finden es super!
ich mach die spaghetti allerding in ne auflaufform aufm blech werden die mir zu trocken. aber sehr lecker!!!
Hallöchen
Habe das Rezept mal versucht und finde es sehr,sehr lecker.
Damit die Nudeln nicht austrocknen habe ich einfach mehr
käse zum abdecken genommen.Könnte mir vorstellen das es
mit Gehacktes auch super schmeckt.Dieses Essen wird es bestimmt
öfters geben.
Lg Marion
Habe das Rezept mal versucht und finde es sehr,sehr lecker.
Damit die Nudeln nicht austrocknen habe ich einfach mehr
käse zum abdecken genommen.Könnte mir vorstellen das es
mit Gehacktes auch super schmeckt.Dieses Essen wird es bestimmt
öfters geben.
Lg Marion
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lekkerschmecker
09.04.2008 15:10 Uhr