| Geburtstagszug
Der Hingucker auf jedem Kindergeburtstag!!!
)
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| etwas | Kakaopulver oder Nutella bei Bedarf |
| 2 Pck. | Kuchenglasur (Schokolade) |
| Zum Verzieren: | |
| Süßigkeiten (z. B. Smarties, Gummibärchen etc.) | |
| Waffelröllchen, Prinzenrolle Minis, Zuckerstifte, Zuckerdekor für die Wagen | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, danach Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Tipp: Wer mag, kann den Teig teilen und in die 2. Hälfte etwas Kakaopulver oder Nutella geben - muss aber nicht sein.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 75 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Den kalten Kuchen nun in 3 Teile schneiden und die Unebenheiten davon entfernen. Aus dem 1. Teil eine Ecke für das "Fahrerhaus" ausschneiden. Die anderen zwei Teile werden mit Waffelröllchen verbunden, so dass ein Zug entsteht. Das Ganze mit der geschmolzenen Schokoladenglasur übergießen, dabei etwas zum "Verkleben" übrig lassen! Nun noch die Prinzenminis mit der Schokoladenglasur als Räder festkleben (dafür braucht man manchmal etwas Geduld). Die Waggons mit Smarties etc. je nach Belieben bestücken. Als Krönung noch eine Kerze für das Geburtstagskind als Schlot auf das „Fahrerhaus“ setzen - fertig!
Auf den Bildern, die noch eingestellt werden, habe ich allerdings die doppelten Zutaten genommen und in eine große Kastenform gefüllt, damit der Kuchen noch üppiger wird und gut aufgeht, so kann man noch ein wenig mehr "basteln". Ich habe die Hälften für die Waggons noch mit einem Löffel ausgehöhlt, damit noch mehr Süßigkeiten als Ladung hinein passen - da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Man kann auch Schiffe oder andere Dinge aus dem Kuchen schneiden – dies kommt auf jeden Fall immer gut an.
Tipps: Für einen großen Zug bitte die doppelten Mengen verwenden. Bei Bedarf kann man auch einfach schon fertig gebackenen Kuchen kaufen und weiter verarbeiten.
Tipp: Wer mag, kann den Teig teilen und in die 2. Hälfte etwas Kakaopulver oder Nutella geben - muss aber nicht sein.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 75 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Den kalten Kuchen nun in 3 Teile schneiden und die Unebenheiten davon entfernen. Aus dem 1. Teil eine Ecke für das "Fahrerhaus" ausschneiden. Die anderen zwei Teile werden mit Waffelröllchen verbunden, so dass ein Zug entsteht. Das Ganze mit der geschmolzenen Schokoladenglasur übergießen, dabei etwas zum "Verkleben" übrig lassen! Nun noch die Prinzenminis mit der Schokoladenglasur als Räder festkleben (dafür braucht man manchmal etwas Geduld). Die Waggons mit Smarties etc. je nach Belieben bestücken. Als Krönung noch eine Kerze für das Geburtstagskind als Schlot auf das „Fahrerhaus“ setzen - fertig!
Auf den Bildern, die noch eingestellt werden, habe ich allerdings die doppelten Zutaten genommen und in eine große Kastenform gefüllt, damit der Kuchen noch üppiger wird und gut aufgeht, so kann man noch ein wenig mehr "basteln". Ich habe die Hälften für die Waggons noch mit einem Löffel ausgehöhlt, damit noch mehr Süßigkeiten als Ladung hinein passen - da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Man kann auch Schiffe oder andere Dinge aus dem Kuchen schneiden – dies kommt auf jeden Fall immer gut an.
Tipps: Für einen großen Zug bitte die doppelten Mengen verwenden. Bei Bedarf kann man auch einfach schon fertig gebackenen Kuchen kaufen und weiter verarbeiten.
Kommentare anderer Nutzer
24.01.2008 18:24
Hallo Sonne
vielen lieben Dank für dein Rezept und die Anleitung um den Zug zu bauen ;-)
Habe den Zug für die Geburtstagsfeier im Kiga für meinen Sohn gemacht.
Der Zug kam super gut an und war ratzefatz leergefuttert:-)
Ich habe allerdings 2 Kastenformen gebacken damit es für die vielen Kids reichte.
Ich lade auch noch ein Bild hoch.
Lg Melly
vielen lieben Dank für dein Rezept und die Anleitung um den Zug zu bauen ;-)
Habe den Zug für die Geburtstagsfeier im Kiga für meinen Sohn gemacht.
Der Zug kam super gut an und war ratzefatz leergefuttert:-)
Ich habe allerdings 2 Kastenformen gebacken damit es für die vielen Kids reichte.
Ich lade auch noch ein Bild hoch.
Lg Melly
Baerchen_81 
sagt:
sagt: 28.01.2008 09:31
Hallo,
Ich wollte mich auch bedanken für das tolle Rezept und dieses war die beste Anleitung die ich im Netz gefunden habe!!
Habe den Zug für den ersten Geburtstag von meinem Sohn gebacken und der kam bei den Kindern und Erwachsenen super gut an!!
Ich habe aber einwenig Lebensmittelfarbe in den Teig gegeben und somit hatte ich einen bunten zug: Grün, Blau, Rot, Lila..war eine super Überraschung unter der Schokoglasur :-)
Ich stelle auch nochmal ein Foto rein!
LG
Baerchen_
Ich wollte mich auch bedanken für das tolle Rezept und dieses war die beste Anleitung die ich im Netz gefunden habe!!
Habe den Zug für den ersten Geburtstag von meinem Sohn gebacken und der kam bei den Kindern und Erwachsenen super gut an!!
Ich habe aber einwenig Lebensmittelfarbe in den Teig gegeben und somit hatte ich einen bunten zug: Grün, Blau, Rot, Lila..war eine super Überraschung unter der Schokoglasur :-)
Ich stelle auch nochmal ein Foto rein!
LG
Baerchen_
Lotus097 
sagt:
sagt: 02.02.2008 16:27
Hallo,
ich möchte mich für diese Rezept bedanken.
Diese Idee fand ich soooooo süß, daß ich meinem Mann diesen " Geburtstagszug" zu seinem
Geburtstag gebastelt habe, obwohl er schon 39 Jahre alt geworden ist. grins.
Der Zug ist dann auch mit Genuss verzehrt worden. schmatz.
Ein Bild habe ich hochgeladen!
Vielen Dank für die nette Anleitung.
LG Lotus
ich möchte mich für diese Rezept bedanken.
Diese Idee fand ich soooooo süß, daß ich meinem Mann diesen " Geburtstagszug" zu seinem
Geburtstag gebastelt habe, obwohl er schon 39 Jahre alt geworden ist. grins.
Der Zug ist dann auch mit Genuss verzehrt worden. schmatz.
Ein Bild habe ich hochgeladen!
Vielen Dank für die nette Anleitung.
LG Lotus
sonne06
sagt:
sagt: 25.02.2008 21:36
Ich wollte mich doch mal für die viiieeelen Foto uploads bedanken!!! Sind wirklich gut gelungen - die Kuchen-Loks meinte ich :-)
Ich verstehe nur eins nicht ganz...warum steht die Durchschnittsbewertung für das Rezept bei 3,8; wo doch alle Kommentare der nur positiv sind??? Ich denke es sollte auch negatives kommentiert werden, wenn das so ist - man lernt ja nie aus oder? Ich finde das etwas irreführend
Aber trotzdem viel Spaß beim nach backen ( basteln)
sonne06
Ich verstehe nur eins nicht ganz...warum steht die Durchschnittsbewertung für das Rezept bei 3,8; wo doch alle Kommentare der nur positiv sind??? Ich denke es sollte auch negatives kommentiert werden, wenn das so ist - man lernt ja nie aus oder? Ich finde das etwas irreführend
Aber trotzdem viel Spaß beim nach backen ( basteln)
sonne06
Loletta
sagt:
sagt: 18.03.2008 19:26
Hey Sonne!!
Also ich muss sagen,ich bin voll und ganz begeistert von deinem rezept...es ist gar nicht schwer nachzumachen und sieht einfach super aus! meine freundin hat sich total gefreut und geschmeckt hat er auch super!! lg,loletta
Also ich muss sagen,ich bin voll und ganz begeistert von deinem rezept...es ist gar nicht schwer nachzumachen und sieht einfach super aus! meine freundin hat sich total gefreut und geschmeckt hat er auch super!! lg,loletta
Erkin
sagt:
sagt: 08.05.2008 15:04
Ich kann nur sagen PERFEKT!!! Danke für das Rezept und für die gute Idee! Habe den Kuchen für den Kindergarten gebacken! Die Kinder waren alle total begeistert. Innerhalb von wenigen Minuten waren nur noch ein Paar Krümel von dem Zug übrig.
Bitronka 
sagt:
sagt: 27.06.2008 22:13
Hallo,
ich habe den Zug nun schon 2x nachgebacken, einmal in normaler Kastenform und 1x in doppelter Größe. Jedes Mal waren die Kinder und auch die Erwachsenen total begeistert von Optik und Geschmack des Kuchens. Und die Deko war erstaunlich einfach zu machen. Da kann man gut mit angeben ;-))
Danke und liebe Grüße
Sabine
ich habe den Zug nun schon 2x nachgebacken, einmal in normaler Kastenform und 1x in doppelter Größe. Jedes Mal waren die Kinder und auch die Erwachsenen total begeistert von Optik und Geschmack des Kuchens. Und die Deko war erstaunlich einfach zu machen. Da kann man gut mit angeben ;-))
Danke und liebe Grüße
Sabine
07.07.2008 12:48
Hallo Sonne06!
Mein Kleiner wird am 19.7. 2 Jahre alt.
Auf der Suche nach originellen Backideen bin ich auf Deinen Zug aufmerksam geworden und muss sagen, dass ich von Deiner Idee absolut begeistert bin!
Es gibt auch extra Backfomen in Form eines Zuges, die aber teilweise extrem teuer sind. Umso schöner finde ich es, dass man sowas Tolles auch ohne diese teuren Formen zaubern kann!
Ich werde diesen Zug auf jeden Fall für meinen Zwerg nachbacken und hoffe, dass ich ihn auch so toll hinbekomme, wie all die User, die ihr Bild schon hochgeladen haben!
Vielen, vielen Dank für dieses Rezept!!!
LG Melanie
Mein Kleiner wird am 19.7. 2 Jahre alt.
Auf der Suche nach originellen Backideen bin ich auf Deinen Zug aufmerksam geworden und muss sagen, dass ich von Deiner Idee absolut begeistert bin!
Es gibt auch extra Backfomen in Form eines Zuges, die aber teilweise extrem teuer sind. Umso schöner finde ich es, dass man sowas Tolles auch ohne diese teuren Formen zaubern kann!
Ich werde diesen Zug auf jeden Fall für meinen Zwerg nachbacken und hoffe, dass ich ihn auch so toll hinbekomme, wie all die User, die ihr Bild schon hochgeladen haben!
Vielen, vielen Dank für dieses Rezept!!!
LG Melanie
20.07.2008 23:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe die doppelte Menge Teig in einer großen "Viereck-Form" gebacken, daraus einen Zug gebastelt und schön verziert (Bilder hochgeladen). Der Zug war der Renner! Mein Kleiner hätte gerne damit gespielt ;-) !
Mein Fazit: Ich werde ihn auf jeden Fall nochmal backen - und sei es zum Verschenken! 5 Sterne!!!
Nochmal vielen Dank für das tolle Rezept und die super Idee!!!!!
LG Melanie
Ich habe die doppelte Menge Teig in einer großen "Viereck-Form" gebacken, daraus einen Zug gebastelt und schön verziert (Bilder hochgeladen). Der Zug war der Renner! Mein Kleiner hätte gerne damit gespielt ;-) !
Mein Fazit: Ich werde ihn auf jeden Fall nochmal backen - und sei es zum Verschenken! 5 Sterne!!!
Nochmal vielen Dank für das tolle Rezept und die super Idee!!!!!
LG Melanie
Rebsi 
sagt:
sagt: 12.08.2008 13:35
Hi!!!
Also ich kann dazu nur eins sagen: PERFEKT!!!
Der Teig war richtig saftig und schmeckte total lecker und der Zug war natürlich ein Highlight auf dem Tisch.
Und der Zug ging so easy zu machen. Den wirds jetzt wohl öfters zu Juniors Geburtstag geben.
Danke für das Rezept!!!
LG
Rebekka
PS: Foto kommt!!! :-)
Also ich kann dazu nur eins sagen: PERFEKT!!!
Der Teig war richtig saftig und schmeckte total lecker und der Zug war natürlich ein Highlight auf dem Tisch.
Und der Zug ging so easy zu machen. Den wirds jetzt wohl öfters zu Juniors Geburtstag geben.
Danke für das Rezept!!!
LG
Rebekka
PS: Foto kommt!!! :-)
mamahäschen 
sagt:
sagt: 27.08.2008 16:36
hallo sonne,
dein rezept ist perfekt (ich nehme es auch schon seit jahren als grundrezept für rührkuchen): teig ist auch am 3. tag noch wirklich saftig, schön locker und kein bisschen trocken. die idee mit dem zug ist klasse und echt super gut angekommen bei den kleinen (und auch bei den großen), deshalb von mir bestnote!
lg
mamahäschen
dein rezept ist perfekt (ich nehme es auch schon seit jahren als grundrezept für rührkuchen): teig ist auch am 3. tag noch wirklich saftig, schön locker und kein bisschen trocken. die idee mit dem zug ist klasse und echt super gut angekommen bei den kleinen (und auch bei den großen), deshalb von mir bestnote!
lg
mamahäschen
GGbaby
sagt:
sagt: 02.09.2008 08:03
Der Zug ist einfach toll geworden. Ich habe ihn zum 11ten Geburtstag gemacht und alle waren begeistert. Er hat auch allen geschmeckt, nur habe ich etwa 3Stunden gebraucht um ihn zu dekorieren. Bild kommt noch.
Jeli2306
sagt:
sagt: 11.09.2008 18:00
Toller Kuchen ! Habe ihn zum 4. Geburtstag für den Kindergarten gebacken. Für so viele Kinder musste es natürlich auch die doppelte Menge sein. Aber man darf den Aufwand für die Verzierung wirklich nicht unterschätzen. Bei mir waren es auch gute 3 Stunden.
Im Kindergarten waren alle begeistert, alles war aufgefuttert :-), sodass sich die Mühe wirklich gelohnt hat.
Im Kindergarten waren alle begeistert, alles war aufgefuttert :-), sodass sich die Mühe wirklich gelohnt hat.
tomfra
sagt:
sagt: 20.09.2008 23:59
prima idee , darüber freuen sich auch große kinder
24.09.2008 15:47
Hallo,
ich hab den Zug für einen Kindergarten gebacken! Zum Abschluss des Praktikums meiner Tochter!!!
Alle waren begeistert, die Kinder noch viel mehr als die Erzieherinnen... restlos verputzt!
Danke für diese schöne Rezept
LG
Wussi
ich hab den Zug für einen Kindergarten gebacken! Zum Abschluss des Praktikums meiner Tochter!!!
Alle waren begeistert, die Kinder noch viel mehr als die Erzieherinnen... restlos verputzt!
Danke für diese schöne Rezept
LG
Wussi
sonne06
sagt:
sagt: 01.10.2008 00:22
Ihr seid ja richtige Künstler :-) DANKE für die vielen Bild uploads und viel Spaß an diejenigen denen das Kunstwerk noch bevor steht
lg
Sonne
lg
Sonne
claudii
sagt:
sagt: 03.10.2008 07:22
Habe den Kuchen gestern gebacken. Und ich finde ihn etwas pappig und trocken.
Ihch hätte ihn gerne etwas lockerer und saftiger gehabt.
Ich habe den Kuchen schon nur 1 Stunde und nicht wie angegeben 75 min. gebacken.
Was habe ich falsch gemacht??
VG Claudii
Ihch hätte ihn gerne etwas lockerer und saftiger gehabt.
Ich habe den Kuchen schon nur 1 Stunde und nicht wie angegeben 75 min. gebacken.
Was habe ich falsch gemacht??
VG Claudii
Krakie
sagt:
sagt: 11.10.2008 23:19
Tolle Idee! Mein Sohn war begeistert, als er zu seinem Geburtstag diesen Kuchen bekam!!
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
bellabelle 
sagt:
sagt: 22.10.2008 12:15
Hi, habe mir die Idee für den Geburtstag meiner Kleinen abgeschaut ! Rezept hab ich polnischen Schokokuchen genommen , aber die Eisenbahn ist echt der Hammer !
Bild wird nachgeladen.
LG BELLE
Bild wird nachgeladen.
LG BELLE
Slumpfine
sagt:
sagt: 09.01.2009 23:25
Hallo, ich habe heute auch den Zug gebacken nachdem ich mir die tollen Fotos die reingestellt wurden immer und immer wieder angeguckt habe. Mein Foto folgt die nächsten Tage. Es ging wirklich super einfach und hat total viel Spass gemacht.
DANKE für diese tolle Idee
Kerstin
DANKE für diese tolle Idee
Kerstin
LivingMile
sagt:
sagt: 14.01.2009 10:24
Dieser Geburtstagszug stand am Sonntag zum 1. Geburtstag meiner Enkeltochter mit drei Wagen auf dem Tisch. Die Gäste konnten nicht soviel essen, da fuhr die Lock mit einem Wagen in die Kinderkrippe mit, dort gabs auch Begeisterung von den Betreuern und Kindern.
Eine tolle Idee und einfach umzusetzen, wie meine Tochter erzählte.
Sie hatte bei Chefkoch gestöbert, weil Mutti das auch immer tut, wenn sie mal was neues sucht.
Danke für diese tolle Idee.
Ina
Eine tolle Idee und einfach umzusetzen, wie meine Tochter erzählte.
Sie hatte bei Chefkoch gestöbert, weil Mutti das auch immer tut, wenn sie mal was neues sucht.
Danke für diese tolle Idee.
Ina
lemoncoke
sagt:
sagt: 01.02.2009 17:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
erst einmal möchte ich mich ebenfalls für diese tolle Idee bedanken. Ich habe diesen Kuchen zum 3. Geburtstag unseres Neffen gemacht. Er kam verdammt gut an und er konnte seine Augen nicht mehr vom Zug lassen und hat jeden böse angeguckt und der Papa hat auch geschimpft bekommen, als er sich ein Gummibärchen klaute :o)))
Der Kuchen ist richtig locker und saftig geworden. Ich habe ihn allerdings in zwei geteilt und in die andere Hälfte des Teiges Kakao gemischt. Um die Dekoration wollte sich mein Mann kümmern ;o) Ich bin ihm nur ein wenig zur Hand gegangen und habe ihm die Sachen gereicht.
Jetzt kommt leider das große AAABBBERRRR
ich finde, dass 75 min Backzeit definitiv ZU VIEL ist. Ich habe es knapp 60 min drin gelassen und wenn ich es noch länger im Backofen gehabt hätte, wäre mir der schöne Kuchen abgebrannt...
Trotzdem gibt es von mir alle Sterne die es zu vergeben gibt. Bild ist bereits hochgeladen.
LG
lemoncoke
erst einmal möchte ich mich ebenfalls für diese tolle Idee bedanken. Ich habe diesen Kuchen zum 3. Geburtstag unseres Neffen gemacht. Er kam verdammt gut an und er konnte seine Augen nicht mehr vom Zug lassen und hat jeden böse angeguckt und der Papa hat auch geschimpft bekommen, als er sich ein Gummibärchen klaute :o)))
Der Kuchen ist richtig locker und saftig geworden. Ich habe ihn allerdings in zwei geteilt und in die andere Hälfte des Teiges Kakao gemischt. Um die Dekoration wollte sich mein Mann kümmern ;o) Ich bin ihm nur ein wenig zur Hand gegangen und habe ihm die Sachen gereicht.
Jetzt kommt leider das große AAABBBERRRR
ich finde, dass 75 min Backzeit definitiv ZU VIEL ist. Ich habe es knapp 60 min drin gelassen und wenn ich es noch länger im Backofen gehabt hätte, wäre mir der schöne Kuchen abgebrannt...
Trotzdem gibt es von mir alle Sterne die es zu vergeben gibt. Bild ist bereits hochgeladen.
LG
lemoncoke
weissgluetchen
sagt:
sagt: 05.03.2009 21:16
Hallo,
ich habe den Zug soeben fertig "gebastelt" ;-) da mein kleinstes Töchterlein morgen 2 wird!
Die Idee an sich find ich schon super, dazu kommt, dass der Phantasie keine Grenze gesetzt ist und es einfach nur Spass macht!!
Das Backen an sich ist wirklich simpel und läuft einfach mal "so zwischen durch", hab einen leckeren Nutella Teig genommen, schmeckt suuuuuper lecker!!!
Vielen lieben Dank!!!
LG das Weissgluetchen
Ach ja, versuche mich die Tage mal im Bild upload ;-)
ich habe den Zug soeben fertig "gebastelt" ;-) da mein kleinstes Töchterlein morgen 2 wird!
Die Idee an sich find ich schon super, dazu kommt, dass der Phantasie keine Grenze gesetzt ist und es einfach nur Spass macht!!
Das Backen an sich ist wirklich simpel und läuft einfach mal "so zwischen durch", hab einen leckeren Nutella Teig genommen, schmeckt suuuuuper lecker!!!
Vielen lieben Dank!!!
LG das Weissgluetchen
Ach ja, versuche mich die Tage mal im Bild upload ;-)
Katrin2901
sagt:
sagt: 09.03.2009 13:45
Da ich einen Zug bereits erfolgreich verschenkt hatte, habe ich das Rezept wieder aufgegriffen und dieses Mal ein (Spar-)Schwein daraus gemacht. Für den Guss habe ich gekaufte Zitronenglasur mit roter Speisefarbe eingefärbt, der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Der Beschenkte hat sich gefreut, obwohl er schon 18 wurde, also danke für diese Idee!
LG Katrin
LG Katrin
Amelie
sagt:
sagt: 25.03.2009 11:07
Hallo Katrin2901,
wie kann man denn so ein schönes Sparschwein aus Teig formen ? Hätte daran Interesse für meine Enkelin zum Geburtstag, so kann man auch ein Geldgeschenk verp(b)acken.
wie kann man denn so ein schönes Sparschwein aus Teig formen ? Hätte daran Interesse für meine Enkelin zum Geburtstag, so kann man auch ein Geldgeschenk verp(b)acken.
Katrin2901
sagt:
sagt: 26.03.2009 12:11
Hallo, Amelie,
habe einfach nur den Kastenkuchen mit dem Messer bearbeitet, dass er wie ein "Ei" wurde, aus den Resten Füße, Schnautze und Ohren geformt, evtl. diesen ein wenig Halt mit Zahnstochern geben, dann kam die gekaufte, mit Speisefarbe gefärbte Zitronenfettglasur darüber, die kann man schön mit dem Messer glatt streichen, wenn sie fest ist, braucht aber ein wenig Geduld.
Ich wünsche viel Spaß und gutes Gelingen beim Ausprobieren-
LG Katrin
habe einfach nur den Kastenkuchen mit dem Messer bearbeitet, dass er wie ein "Ei" wurde, aus den Resten Füße, Schnautze und Ohren geformt, evtl. diesen ein wenig Halt mit Zahnstochern geben, dann kam die gekaufte, mit Speisefarbe gefärbte Zitronenfettglasur darüber, die kann man schön mit dem Messer glatt streichen, wenn sie fest ist, braucht aber ein wenig Geduld.
Ich wünsche viel Spaß und gutes Gelingen beim Ausprobieren-
LG Katrin
knuddler867
sagt:
sagt: 31.03.2009 21:15
der absolute renner einfach nur perfekt die gäste dachten alle es wäre deko loool einfach klasse von mir 5 sterne
Laticia
sagt:
sagt: 18.04.2009 23:53
ein super originelles rezept!!! und der renner auf der geburtstagstafel meines sohnes! große augen und offene münder waren dank aller mühen (für die verzierung *zwinker*) ...
ein einziger anhänger wurde verspeist, weil alle die arbeit zu schätzen wussten und dieses meisterwerk nicht zerstören wolllten :)
super leicht in der zubereitung!!! auch wenn das fertige produkt dies nicht wiederspiegelt! die garnitur ist individuell gestaltbar und somit bei allen unterschiedlich vom zeitaufwand her! ich hab ca. 1 1/2 stunden an dem guten stück gewerkelt - die mühe aber hat sich gelohnt!
werde diesen kuchen sicher wieder auf einer nächsten feier präsentien - vllt. mal in nem anderen motiv.
volle punktzahl von mir und danke für diese klasse idee...
geschmacklich ist der kuchen übrigens auch echt spitze!
ein einziger anhänger wurde verspeist, weil alle die arbeit zu schätzen wussten und dieses meisterwerk nicht zerstören wolllten :)
super leicht in der zubereitung!!! auch wenn das fertige produkt dies nicht wiederspiegelt! die garnitur ist individuell gestaltbar und somit bei allen unterschiedlich vom zeitaufwand her! ich hab ca. 1 1/2 stunden an dem guten stück gewerkelt - die mühe aber hat sich gelohnt!
werde diesen kuchen sicher wieder auf einer nächsten feier präsentien - vllt. mal in nem anderen motiv.
volle punktzahl von mir und danke für diese klasse idee...
geschmacklich ist der kuchen übrigens auch echt spitze!
Ilona58
sagt:
sagt: 28.06.2009 11:35
Hallo,
habe heute morgen den Geburtstagszug für meinen Enkel (er wird heute 5)gemacht.Schmeckt super,schön fluffig.Habe die Reste probiert.Bin begeistert
Ich habe Kakao genommen und 2 kleine Kastenformen.
Dank der guten Beschreibung und der vielen Bilder ging alles wunderbar.Ich bedanke mich rechtherzlich für dieses Rezept,und natürlich 5* von mir..Obwohl er eigentlich 10* verdient hätte.
Bild ist geladen.
LG ILona58
habe heute morgen den Geburtstagszug für meinen Enkel (er wird heute 5)gemacht.Schmeckt super,schön fluffig.Habe die Reste probiert.Bin begeistert
Ich habe Kakao genommen und 2 kleine Kastenformen.
Dank der guten Beschreibung und der vielen Bilder ging alles wunderbar.Ich bedanke mich rechtherzlich für dieses Rezept,und natürlich 5* von mir..Obwohl er eigentlich 10* verdient hätte.
Bild ist geladen.
LG ILona58
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
amer81 
sagt:
sagt: 05.01.2011 18:48
Hallo,
ich backe diesen Kuchen jetzt schon das 4. mal und zwar hatte ich mir mal das Rezept bei einer Freundin aus Ihren Kochbuch Großmutters Rührkuichen abgeschrieben und muß sagen er ist immer wieder ein Hit bzw. wird immer wieder mit Begeisterung umringt
Was ich anders mache ist das ich kein Nutella benutze sondern ich nehme Kakao, da ich sonst es zu süß finde und geschmacklich, finde ich jedenfalls, besser schmeckt, aber das ist alles Geschmackssache.
Lg und danke fürs Einstellen dieses Rezeptes
Uta
ich backe diesen Kuchen jetzt schon das 4. mal und zwar hatte ich mir mal das Rezept bei einer Freundin aus Ihren Kochbuch Großmutters Rührkuichen abgeschrieben und muß sagen er ist immer wieder ein Hit bzw. wird immer wieder mit Begeisterung umringt
Was ich anders mache ist das ich kein Nutella benutze sondern ich nehme Kakao, da ich sonst es zu süß finde und geschmacklich, finde ich jedenfalls, besser schmeckt, aber das ist alles Geschmackssache.
Lg und danke fürs Einstellen dieses Rezeptes
Uta
streetbiker
sagt:
sagt: 07.01.2011 23:47
Habe das Rezept gestern zum heutigen 2. Geburtstag von meinem Sohn nachgebacken.
Der Kleine war begeistert.
Der Kleine war begeistert.
coyote1978
sagt:
sagt: 05.03.2011 21:52
Auch ich habe den Kuchen zum zweiten Geburtstag gebacken.
Der Kuchen ist super locker und lecker.
Vielen Dank sagt Kerstin
Der Kuchen ist super locker und lecker.
Vielen Dank sagt Kerstin
sandinmyshoe
sagt:
sagt: 28.04.2011 13:26
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben den Kuchen gestern Abend gebacken und heute Morgen verziert -zum ersten Geburtstag unserer Kleinen. -die liebt Eisenbahnen und war dann auch hellauf begeistert!
Hier ein paar Anmerkungen (vorallem vielleicht für Skeptiker/Backanfänger wie uns):
wir haben 2 Kastenformen mit doppelter Teigmenge gebacken;
das schneiden ging viel einfacher als wir dachten, es war super einfach -erst Kuchen auskühlen lassen und dann ein großes scharfes Messer nehmen;
es empfiehlt sich sich vorher genau Gedanken über die Verzierung zu machen und es jeweils zurecht zu legen, so dass man es direkt beim glasieren anbringen kann;
Tipp für die Räder: Zug auf einer Seite glasieren, Rad hinten mit Schoko bestreichen und andrücken, Gegendruck auf Rückseite gut möglich da noch nicht glasiert; bei 2. Seite kann man dann auf das Rad gegendrücken...
Auch das glasieren war viiiiel einfacher als gedacht, haben eine große Portion Schokoglasur gekauft, in der Mikrowelle weich werden lassen und das bleibt dann auch so lange weich bis man fertig ist...schlafen darf man nicht aber man kann alles sauber hinbekommen....
DIe Verbindungen haben wir aus Dinkelkeksen gemacht, dazu in Schoko getaucht und dann in den Wagon vorsichtig reingebohrt, dann den Rest bepinselt.
Haben aus dem Teigrest (Ausschnitt vom Wagon oben) Schienen gemacht und mit braunen Smarties geschottert.
Ich lade dann noch Fotos hoch - von der Küche keins ;-)
Danke für die tolle Idee!! Wir werden das als Tradition einführen, jedes Jahr einen Geburtstagskuchen, nächstes Jahr backe ich den Kuchen und mein Mann verziert :-) und die Fotos werden natürlich gesammelt :-)
Hier ein paar Anmerkungen (vorallem vielleicht für Skeptiker/Backanfänger wie uns):
wir haben 2 Kastenformen mit doppelter Teigmenge gebacken;
das schneiden ging viel einfacher als wir dachten, es war super einfach -erst Kuchen auskühlen lassen und dann ein großes scharfes Messer nehmen;
es empfiehlt sich sich vorher genau Gedanken über die Verzierung zu machen und es jeweils zurecht zu legen, so dass man es direkt beim glasieren anbringen kann;
Tipp für die Räder: Zug auf einer Seite glasieren, Rad hinten mit Schoko bestreichen und andrücken, Gegendruck auf Rückseite gut möglich da noch nicht glasiert; bei 2. Seite kann man dann auf das Rad gegendrücken...
Auch das glasieren war viiiiel einfacher als gedacht, haben eine große Portion Schokoglasur gekauft, in der Mikrowelle weich werden lassen und das bleibt dann auch so lange weich bis man fertig ist...schlafen darf man nicht aber man kann alles sauber hinbekommen....
DIe Verbindungen haben wir aus Dinkelkeksen gemacht, dazu in Schoko getaucht und dann in den Wagon vorsichtig reingebohrt, dann den Rest bepinselt.
Haben aus dem Teigrest (Ausschnitt vom Wagon oben) Schienen gemacht und mit braunen Smarties geschottert.
Ich lade dann noch Fotos hoch - von der Küche keins ;-)
Danke für die tolle Idee!! Wir werden das als Tradition einführen, jedes Jahr einen Geburtstagskuchen, nächstes Jahr backe ich den Kuchen und mein Mann verziert :-) und die Fotos werden natürlich gesammelt :-)
grambambolie
sagt:
sagt: 06.06.2011 21:59
Hallo,
meine macht mir seit sage und schreibe 19 Jahren eine Kucheneisenbahn... mittlerweile ist sie jedoch der Meinug ich wäre alt genug darauf zu verzichten, ich sehe das aber ganz anders! Unsere Kucheneisenbahn sieht immer anders aus, und weil ich ja nun schon so "alt" bin, gab es dies Jahr eine "kalte-Hund-Eisenbahn". Hab mich riesig drüber gefreut aber noch größer ist die Freude auf die Jubiläumseisenbahn im nächsten Jahr, auch wenn es sicher im Vorfeld viele Tränen geben wird, weil Disskussionen ob es wirklich not tut.
Diese Eisenbahn ist wirklich ne tolle Sache und kann prima zur Tradition werden! (Meine Schwester bekommt sie auch -> Meine Ma hat also schon 26 Kucheneisenbahnen gefertigt)
LG Kati
meine macht mir seit sage und schreibe 19 Jahren eine Kucheneisenbahn... mittlerweile ist sie jedoch der Meinug ich wäre alt genug darauf zu verzichten, ich sehe das aber ganz anders! Unsere Kucheneisenbahn sieht immer anders aus, und weil ich ja nun schon so "alt" bin, gab es dies Jahr eine "kalte-Hund-Eisenbahn". Hab mich riesig drüber gefreut aber noch größer ist die Freude auf die Jubiläumseisenbahn im nächsten Jahr, auch wenn es sicher im Vorfeld viele Tränen geben wird, weil Disskussionen ob es wirklich not tut.
Diese Eisenbahn ist wirklich ne tolle Sache und kann prima zur Tradition werden! (Meine Schwester bekommt sie auch -> Meine Ma hat also schon 26 Kucheneisenbahnen gefertigt)
LG Kati
Joana1906
sagt:
sagt: 13.07.2011 11:26
Huhu, habe den kuchen am wochenende zum birthday meines jetzt 2 Jahrigen Sohnes gemacht!!! Einfach super das rezept und der kleine hat sich richtig gefreut, denn er liebt züge =O)
vonm mir auf jeden fall 5 sterne!!!
VLG Joana1906
vonm mir auf jeden fall 5 sterne!!!
VLG Joana1906
sperber-munich
sagt:
sagt: 29.08.2011 14:42
Nur für diesen Kuchen habe ich mich hier angemeldet...
Dieser Kuchen ist einfach PERFEKT.
Man kann ihn ganz einfach herstellen und das dekorieren ist auch überhaupt kein Akt. Ich mache diesen Kuchen öfter, wir haben in der Bekanntschaft viele Eisenbahner (die schon Erwachsen sind) und die freuen sich jedesmal wie kleine Kinder wenn sie einen geschenkt bekommen.
5 Sterne!
Dieser Kuchen ist einfach PERFEKT.
Man kann ihn ganz einfach herstellen und das dekorieren ist auch überhaupt kein Akt. Ich mache diesen Kuchen öfter, wir haben in der Bekanntschaft viele Eisenbahner (die schon Erwachsen sind) und die freuen sich jedesmal wie kleine Kinder wenn sie einen geschenkt bekommen.
5 Sterne!
08.09.2011 10:12
Nun gebe ich zum allerersten Mal in meiner CK-Zeit 5*****, obwohl ich ein Rezept NICHT gegessen hab - gebacken allerdings schon ;)
Der Kuchen ist ja eine exzellente Idee, geht schnell, und hat für strahlende Augen gesorgt. Obwohl das Geburtstagskind in dem Fall 41 Jahre alt wurde... *gg*
Mein Sohn kriegt den Kuchen dann natürlich auch zu seinem Geburtstag. Nur ein kleiner Hinweis: 75 Minuten bei 175°C sind viel zu lange!!! Da ich ein Backofenthermometer verwende, waren es auch tatsächlich 175°C und nicht darüber. Jedenfalls wurde der Kuchen oben schon pechschwarz. War aber egal, da es genau das Stück war, was zum Ebnen eh weggeschnitten werden musste. Dafür musste der Abschnitt weggeworfen werden, den man ja ansonsten noch hätte essen können. Ich denke mal 55-60 Minuten müssten reichen.
Der Kuchen ist ja eine exzellente Idee, geht schnell, und hat für strahlende Augen gesorgt. Obwohl das Geburtstagskind in dem Fall 41 Jahre alt wurde... *gg*
Mein Sohn kriegt den Kuchen dann natürlich auch zu seinem Geburtstag. Nur ein kleiner Hinweis: 75 Minuten bei 175°C sind viel zu lange!!! Da ich ein Backofenthermometer verwende, waren es auch tatsächlich 175°C und nicht darüber. Jedenfalls wurde der Kuchen oben schon pechschwarz. War aber egal, da es genau das Stück war, was zum Ebnen eh weggeschnitten werden musste. Dafür musste der Abschnitt weggeworfen werden, den man ja ansonsten noch hätte essen können. Ich denke mal 55-60 Minuten müssten reichen.
briko78
sagt:
sagt: 11.09.2011 20:01
VIELEN DANK für das tolle und super einfache Rezept!
War zuerst unsicher, ob ich nicht doch lieber zu Dr. O..... greifen soll und muss sagen: Von nun an wird nur noch selbst gebacken!!!
Habe den Kuchen gleich 2x zum 1. Geburtstag unserer Maus gemacht und er ist super angekommen!
Kann das Rezept wirklich nur empfehlen.
War zuerst unsicher, ob ich nicht doch lieber zu Dr. O..... greifen soll und muss sagen: Von nun an wird nur noch selbst gebacken!!!
Habe den Kuchen gleich 2x zum 1. Geburtstag unserer Maus gemacht und er ist super angekommen!
Kann das Rezept wirklich nur empfehlen.
21.12.2011 06:59
Ich habe diesen Kuchen zum 1. Geburtstag meines Sohnes gemacht und alle Kinder haben ihn geliebt.
Es ist wirklich eine tolle Idee!
Es ist wirklich eine tolle Idee!
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Ich habe den Geburtstagszug für meinen Sohn zum Geburtstag gebacken (Bild ist hochgeladen). Da ich keine Kastenform besitze, die groß genug ist, habe ich einen eckigen Backrahmen genommen und die Größe entsprechend eingestellt.
Vielen Dank für die tolle Idee und das Rezept!
LG ptbenzi
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