Zutaten

2 Dose/n Linsen mit Suppengrün
500 g Kasseler (Nacken)
Gemüsebrühwürfel
  Essig
  Zucker
Kartoffel(n)
Zwiebel(n)
  Mehl
  Salz und Pfeffer
Würstchen
1 Pck. Schinken, gewürfelt
  Fett
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 21 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Ca. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Brühwürfel, die Kartoffeln und das Kassler in das Wasser packen. Ca. 1/2 Stunde kochen.

Das Fleisch aus dem Topf nehmen. Die Linsen und die Würstchen jetzt in den Topf geben. Zwiebeln und Schinkenwürfel in ordentlich Fett (Butter oder Öl) glasig braten. Mit Mehl andicken sodass das Fett gebunden ist. Alles mit in den Topf zu den Linsen geben.

Das Fleisch klein schneiden und wieder in den Topf geben. Mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
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