BBQ - Sauce

Ideal zum Grillen

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Zutaten

Zwiebel(n)
2 EL Öl
2 EL Essig
3 EL Zucker, braun
1/4 Tasse Zitronensaft
1 Tasse Tomatenketchup
2 EL Worcestersauce
1/2 EL Senf, mittelscharfer
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln schälen und klein schneiden.

In einer hohen Pfanne oder Topf das Öl erhitzen und Zwiebeln ca. zwei Minuten darin anbraten. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Die Sauce über Spare Rips oder anderem Fleisch reichen.

Tipp: Passt wunderbar zu Grillfleisch.

Kommentare anderer Nutzer


becassine

18.10.2007 14:26 Uhr

Fast wie das Rezept von events12, habe ich schon einmal ausprobiert.

Kann man auch gut mehr machen und zum Würzen von Sossen nehmen.

st sehr zu empfehlen.


Becassine
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