| Gurkensalat
)
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Zucker |
| n. B. | Dill, gehackter |
Zubereitung
Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben und salzen. Die Gurken sollten dabei etwas Wasser lassen. Den Sauerrahm mit dem Zucker und Pfeffer vermischen und über die Gurken gießen. Zum Schluss noch etwas Dill nach Belieben dazugeben und mit - wenn nötig - mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kommentare anderer Nutzer
Sunshiine_Katja91 
sagt:
sagt: 07.04.2009 22:46
Der Gurkensalat war super , habe mein Gurkensalat vorher immer mit Joghurt & fertig Salatkräuterfix gemacht aber nie wirklich Geschmack dran bekommen, als ich dieses Rezpet sah habe ich es driekt nachgemacht un es war einfach nur lecker, war anfangs etwas skeptisch wegen des Zuckers aber ich muss sagen der passt perfekt :).
Super Salat.
Lg Katja
Super Salat.
Lg Katja
Benhardiner 
sagt:
sagt: 29.04.2009 17:46
hmm... lecker für sonnige sommerabende. leicht und frisch!
ich liebe es!
ich liebe es!
viejito
sagt:
sagt: 27.05.2009 22:05
Hilfreicher Kommentar:
Nach dem Salzen lasse ich die Gurken einige Minuten stehen und drücke sie dann mit den Händen aus (schmeckt nicht so "gurkig"), ansonsten verfahre ich genauso
inefi 
sagt:
sagt: 19.02.2010 20:33
LECKER !!!!!!!
Danke fürs Rezept:-))
Danke fürs Rezept:-))
Lore789 
sagt:
sagt: 07.04.2010 20:26
So kenne ich den Gurkensalat aus meiner Kindheit, mmmmhhh!!!
Hab die Gurke geschält (wegen der Schadstoffe - leider - auf und unter der Schale), dann auf einen Suppenteller gehobelt, Salz darübergestreut, dann die Saure Sahne mit dem Pfeffer und Zucker mit einer Gabel verschlagen, Gurkenscheiben ausgedrückt, den Saft, den sie in der Zwischenzeit gebildet hatten, weggeschüttet, Sahnecreme draufgegeben und alles vermischt.
Leider bekam ich keinen frischen Dill, habe getrocknete Dillspitzen drübergestreut und noch eine Prise Rosenpaprika, wir hätten die doppelte Menge verputzen können!
Danke für dieses einfache, klasse Rezept!
Zubereitungszeit übrigens nur 10 Minuten trotz Gurkenschälen :-)))
Hab die Gurke geschält (wegen der Schadstoffe - leider - auf und unter der Schale), dann auf einen Suppenteller gehobelt, Salz darübergestreut, dann die Saure Sahne mit dem Pfeffer und Zucker mit einer Gabel verschlagen, Gurkenscheiben ausgedrückt, den Saft, den sie in der Zwischenzeit gebildet hatten, weggeschüttet, Sahnecreme draufgegeben und alles vermischt.
Leider bekam ich keinen frischen Dill, habe getrocknete Dillspitzen drübergestreut und noch eine Prise Rosenpaprika, wir hätten die doppelte Menge verputzen können!
Danke für dieses einfache, klasse Rezept!
Zubereitungszeit übrigens nur 10 Minuten trotz Gurkenschälen :-)))
Gerda2 
sagt:
sagt: 24.05.2010 20:05
Sehr lecker, ich habe die Gurke gestiftelt und noch mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt.
LG,
Gerda
LG,
Gerda
kleinefrechehexe 
sagt:
sagt: 06.07.2010 15:25
Ich kenne den Salat auch aus meiner Kindheit. Meine Oma hat ihn immer für mich gemacht. Heute mache ich ihn mir oft selber, weil die Kinder und mein Mann lieber einen anderen Gurkensalat essen.:(
Attinger
sagt:
sagt: 26.08.2010 22:15
Ich habe den Salat vor ein paar Wochen zum Grillen mit Freunden gemacht, und alle waren begeistert.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Nicole
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG
Nicole
DP16MH
sagt:
sagt: 06.09.2010 18:39
Von mir 5 Sterne,einfach und lecker.
09.10.2010 22:56
hallo,
Haben vorhin den Gurkensalat verputzt und wir können nur sagen.
So ein einfaches und schnelles Rezept und trotzdem so lecker.
Dafür von der ganzen Family 5 Sterne
LG Betty
Haben vorhin den Gurkensalat verputzt und wir können nur sagen.
So ein einfaches und schnelles Rezept und trotzdem so lecker.
Dafür von der ganzen Family 5 Sterne
LG Betty
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 15.11.2010 15:13
Einfach lecker und schnell zubereitet. So hat ihn oder zumindest so ähnlich meine Oma gemacht.
LG. Hans
LG. Hans
Schneckal20
sagt:
sagt: 12.08.2011 17:53
sehr lecker und super einfach!
tolles rezept! :)
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