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Schnelle Schlemmerschnitten
Zutaten
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 100 g | Schinken, gewürfelt |
| 1 EL | Öl |
| 1 Dose/n | Baguette -Brötchen (Knack&Back) 300 g |
| 150 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Lauchzwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Schinken im Öl anbraten, Lauchzwiebel zufügen und kurz mitbraten. Etwas abkühlen lassen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig aus der Dose nehmen an den Nahtstellen in vier Rechtecke schneiden und diese jeweils quer halbieren. Jedes Teigstück auf etwas Mehl 15 cm lang ausrollen und auf das Blech legen.
Creme fraiche unter die Zwiebelmasse rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Teigstücken verteilen.
Bei 200 Grad ca. 12-14 Minuten backen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig aus der Dose nehmen an den Nahtstellen in vier Rechtecke schneiden und diese jeweils quer halbieren. Jedes Teigstück auf etwas Mehl 15 cm lang ausrollen und auf das Blech legen.
Creme fraiche unter die Zwiebelmasse rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Teigstücken verteilen.
Bei 200 Grad ca. 12-14 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
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Gruß Dagilein
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Dagilein
18.10.2007 12:02 Uhr