Käse - Sahne - Sauce

lecker zu Tortellini

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Zutaten

800 ml	Milch
1 Pck.	Schmelzkäse
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1 EL	Brühe, instant
n. B.	Saucenbinder, heller
	Öl
1 Pck.	Schmelzkäse mit Kräutern

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.

Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und den Knoblauch dazu geben und glasig werden lassen. Milch hinzu fügen, dann den Schmelzkäse und die Brühe zufügen. Alles unter Rühren köcheln lassen. Zum Schluss den Saucenbinder einstreuen, so dass es eine sämige Konsistenz ergibt.

Dazu Nudeln servieren.

Kommentare anderer Nutzer

simcat04

17.10.2007 07:59 Uhr

Hallo

Ich mache immer noch ein Glas Pilze und kleingewürfelten Kochschinken dran, bei uns gibts dazu grüne Bandnudeln. Mein Sohn liebt dieses Gericht.

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