| Schweinefilet in Champignonrahm
)
| 1 | Schweinefilet |
| 250 g | Champignons |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Sauce (Delikatess Bratensoße) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Filet in Medaillons teilen, würzen und in etwas Butterschmalz anbraten. Warmstellen. Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls in etwas Butterschmalz andämpfen. Wenn sie richtig Wasser gezogen haben die Sahne und das Soßenpulver zugeben und bei geöffnetem Deckel etwas einkochen lassen. Die Filets in der Soße noch ein paar Minuten ziehen lassen und dann vielleicht mit al dente gekochten Spätzle servieren.
Kommentare anderer Nutzer
qld123 
sagt:
sagt: 18.01.2004 23:40
habe das gespeichert und will das mal probieren
armin
armin
Sylvi 
sagt:
sagt: 21.01.2004 10:05
War sehr gut gewesen.
LG Sylvi
LG Sylvi
Kissi
sagt:
sagt: 10.02.2004 15:52
Klingt lecker, hat aber bestimmt tierisch viele Kalorien!!!!
snoopy99 
sagt:
sagt: 11.02.2004 20:39
Und das schmeckt?
jimross
sagt:
sagt: 23.02.2004 01:09
Und das sehr lecker schmeckt!
casasun 
sagt:
sagt: 27.02.2004 10:57
Das Rezept wäre schöner, wenn keine fertige Bratensosse verwendet werden würde.
LG casasun
LG casasun
petra g
sagt:
sagt: 06.03.2004 17:30
habs auch gerade gespeichert und werde es bald mal testen
petra g
petra g
Lollipop
sagt:
sagt: 09.03.2004 20:36
@ casasun
Sorry, aber zu dem Zeitpunkt wo ich das Rezept eingegeben habe, hab ich noch Fertigsoßen verwendet. Dank fleißigem Üben und Experimentieren brauch ich das heut auch nicht mehr.
LG Lollipop
Sorry, aber zu dem Zeitpunkt wo ich das Rezept eingegeben habe, hab ich noch Fertigsoßen verwendet. Dank fleißigem Üben und Experimentieren brauch ich das heut auch nicht mehr.
LG Lollipop
Yella
sagt:
sagt: 14.03.2004 11:57
Hilfreicher Kommentar:
Ich würde zu den Pilzen ,Lauch zugeben und mitdünsten.
Statt Sahne ,Cremefraich nehmen so kann de Bratensosse
wegfallen.
Statt Sahne ,Cremefraich nehmen so kann de Bratensosse
wegfallen.
huntschel 
sagt:
sagt: 13.04.2004 15:42
Ein super leckeres Rezept. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren Danke.
snow_white1982 
sagt:
sagt: 11.03.2005 23:44
Ich werde das mal ausprobieren, bin mir sicher das es schmecken wird.
28.08.2005 00:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lollipop
Ein kleiner Tip verwende anstelle der Bratensoße einen kleinen Schuß Weinbrand, schmeckt genial, so mache ich es immer.
liebe Grüße Ulkig
Ein kleiner Tip verwende anstelle der Bratensoße einen kleinen Schuß Weinbrand, schmeckt genial, so mache ich es immer.
liebe Grüße Ulkig
04.12.2005 10:29
Dein Rezept ist sehr lecker...so machen wir das Schweinefilet auch immer...eine kleine Abwandlung: Etwas Weißwein in die Soße ist sehr lecker und dazu dann Kässpätzle!
DieSandra2
sagt:
sagt: 14.01.2006 23:44
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker. Kam bei uns gut an.
Danke.
LG
Sandra
Danke.
LG
Sandra
frieslein
sagt:
sagt: 10.03.2008 18:59
Hallo zusammen, Rezept hört sich echt lecker an. Will es zu Ostern machen wenn Besuch kommt. Ich werde das Filet aber im Backofen garen, damit ich den Herd für andere Sachen zb. Beilagen etc. frei habe. Hat das jemand schon so ausprobiert?
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