| Suppengemüse mit Seelachs
glutenfrei + eifrei + milchfrei
)
| 1 ½ Liter | Wasser |
| Lorbeerblätter | |
| 50 g | Lauch, TK |
| 500 g | Suppengemüse, TK |
| 1 Zweig/e | Liebstöckel |
| 1 EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 2 EL | Buchweizen, ganz |
| 8 Körner | Pfeffer, gemörsert |
| 1 | Apfel |
| 3 EL | Balsamico di Modena |
| 2 | Pellkartoffeln, gekochte |
| 300 g | Fischfilet(s), (Seelachsfilet) |
| 2 TL | Kräutersalz, bis 3 TL |
Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen, Lorbeerblätter, Liebstöckelblätter, Gemüse, klein gewürfelten Apfel, Buchweizenkörner, gemörserten Pfeffer und Salz, 2 gekochte Pellkartoffeln quetschen und den Essig beifügen, Seelachs in mundgerechte Stücke schneiden, ca. 10 min vorm Ende zufügen, gar werden lassen.
Runter von der Hitze und mit Kräutersalz + Balsamico pikant abschmecken.
Eigenes Rezept
Runter von der Hitze und mit Kräutersalz + Balsamico pikant abschmecken.
Eigenes Rezept
Super lecker!
Die Familie war mal wieder begeistert!
Habe was ganz schnelles gesucht und hier gefunden - keine Schnippelei - rein in den Topf, abschmecken, fertig.
Dieses Rezept gehört unbedingt in die Kategorie "schnell und einfach".
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