Einfache Tomatensuppe / Tomatensoße

ein 1 - Euro - Rezept

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Zutaten für Portionen

500 ml Tomate(n), passiert
1 TL Olivenöl
Zwiebel(n), gewürfelt
1 EL Mehl
  Salz und Pfeffer
500 ml Wasser
  Thymian
  Basilikum
  Oregano
  Petersilie

Zubereitung

Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel anschwitzen, mit Mehl bestäuben, kurz mitrösten, mit den passierten Tomaten ablöschen (für die Suppe mit Wasser aufgießen, ohne Wasserzugabe ergibt es eine einfache Tomatensoße) 30 min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und evtl. Kräutern, abschmecken.

Als Suppeneinlage eignen sich Reis, Nudeln (Reste vom Vortag) oder Backerbsen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.10.07
Rezept-Statistiken: 30.508 (264)* gelesen
280 (4)* gespeichert
866 (9)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Simone32 Sternekoch


Mitglied seit 30.09.2006
7.437 Beiträge (ø3,6/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

eskima Hendlgriller sagt:  
26.12.2007 16:05
Hallo Simone,

ich hab heute deine Tomatensauce mit kleinen Hackbällchen angereichert und Nudeln dazu gekocht. Es war sehr lecker, so ein Basic-Rezept hat mir noch gefehlt. Danke dafür :-)

LG

eskima

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
04.01.2009 18:05
Hallo,

wir haben heute zu unseren Spaghetti Deine Tomatensoße gekocht. Das Rezept ist einfach perfekt. Es hat sehr, sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

Viele liebe Grüße
Mühlchen

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hotsandi Suppenkoch sagt:  
23.01.2009 12:23
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

wir haben heute Tomatensuppe gegessen und dies ist ein günstiges, einfaches Rezept mit Zutaten, die man eigentlich immer zu Hause hat. Ich habe noch mit Zucker, Knoblauch und etwas Sahne abgeschmeckt.

LG
Alexandra

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EnchainedAngel Tellerwäscher sagt:  
28.01.2009 19:01
Ich hab heute zum ersten mla überhaupt eine Suppe gekocht und hab mich für das Rezept entschieden. Ich hätte nicht gedacht das sie sooo superlecker schmeckt! Danke für das tolle Rezept :)

LG Ani

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Happiness  Sternekoch sagt:  
30.01.2009 14:49
schmeckt sehr gut, hab sie mit Knoblauch, italienischen Kräutern und Rosmarin gekocht, etwas weniger Wasser genommen für die Suppe. Ausserdem hab ich noch mit Paprikapulver gewürzt.
Dazu gabs Crôutons, das nächste Mal werde ich eine Reiseinlage machen.

lg, Evi

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Fusselhase Suppenkoch sagt:  
23.09.2009 20:48
Volle Punktzahl. Preisgünstig, lecker und zudem serh gesund. Silke

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mocca74 Tellerwäscher sagt:  
18.08.2010 14:50
mein erster beitrag hier bei chefkoch.de
nun habe das rezept nachgekockt, mit ein paar kleinen abwandlungen,
habe einen zweig rosmarin und eine ganze koblauchzehe im ganzen einfach mitangedünstet, sowie mit gekocht.
ausserdem noch mit maggi flüssig sowie fondor und einen guten esslöffel zucker!! abgeschmeckt.
der zucker so finde ich macht einen sehr guten geschmack.
dazu wie auf den bild zu sehen meine ersten semmelknödel!!
gutes gelingen und viel spass beim nachkochen!

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jennifer1282 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2011 09:41
Hallo, habe gestern dein Rezept gelesen und gleich mit den Jungs (4J.&2J.) zubereitet.
waren richtig stolz auf sich, dass sie für ihren Papa kochen durften. Unser Großer hat noch 3 Kartoffeln vom Vortag ganz klein gewürfelt und mit in die Suppe getan. Zudem wollten sie umbedingt Eistich haben.
Es war sehr lecker und es blieb nichts übrig.

Ach so geröstete Weißbrotwürfel gab es auch noch dazu.

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