Hamburger auf Toastbrot, überbacken mit Käse

mit Gemüse und Salsa mexicaine

Hamburger auf Toastbrot, überbacken mit Käse

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Zutaten

300 g	Fleisch (Hamburger)
150 g	Peperoni, rot
100 g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
2 Scheiben	Toastbrot
30 g	Butter
2 EL	Sauce (Salsa mexicaine hot)
100 g	Käse (Greyezer oder Raclettekäse)
n. B.	Gewürze

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hamburger anbraten, Peperoni und Zwiebeln feine Streifen schneiden und mit Butter anschwitzen und würzen. Brotscheiben toasten und in eine feuerfeste Form legen.

Die Hamburger darauf legen und das Gemüse auf die Hamburger verteilen. Die Salsa darauf geben. Den Käse in 2 Scheiben teilen und über das Ganze legen.

Alles bei niedriger Hitze (Oberhitze) ca. 15 min überbacken (Käse verläuft, bildet Blasen und wird leicht braun.

Es kann auch anderes Gemüse oder geschnittener Salat verwendet werden.

Kommentare anderer Nutzer

Silberdrache

21.02.2008 12:23 Uhr

Hm.. das klingt mal nach ner Burgerabwechslung wie ich sie liebe.
Was ist denn das was du auf dem Teller als Beilage drauf hast?
Das sieht nämlich auch sehr lecker aus!

LG Silberdrache

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HRMatter

21.02.2008 12:55 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Silberdrache

Ich hatte am Vortag etwas zu viel Kartoffelstock (Brei). Daraus hab ich diese Kartoffeltaler (mit etwas Mehl und geriebenem Käse) gebraten.

LG der Schweizer

Hansruedi

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