Marillendessert

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Zutaten

300 g	Aprikose(n) (Marillen)
¹/₂	Zitrone(n), den Saft
2 EL	Honig
4 cl	Aprikosenlikör
	Zucker, nach Geschmack
¹/₄ Liter	Joghurt
100 g	Quark (Magerquark), passierter
1 Pck.	Vanillezucker
	Sahne zum Verzieren
	Schokoladenraspel zum Verzieren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 465 kcal

Die Marillen waschen und halbieren, mit Zitronensaft, Honig, Marillenlikör und Zucker nach Geschmack vermengen und kalt stellen, ein Viertel der Marillenmenge mit dem Mixer pürieren.

Das Joghurt mit Quark, Marillenpüree und Vanillezucker glatt verrühren, falls erforderlich noch mit Zucker, Marillenlikör oder Zitronensaft verfeinern, die halbe Menge der Marillen in geeignete Dessertgläser füllen und die Creme darauf verteilen, mit den restlichen Marillen belegen, zuletzt das Marillendessert mit Sahne und Schokoladespänen verzieren und gut gekühlt servieren.

Guten Appetit!

Kommentare anderer Nutzer

ksklein

28.07.2003 16:48 Uhr

Sehr leckere und erfrischende Nachspeise! Ich hatte keinen Likör zuhause und habe statt dessen einen kleinen Schuss Wodka hergenommen.
Ausserdem habe ich fast alle Aprikosen püriert und nur 3 Stück pro Schale als Deko aufgehoben.
Werde ich bestimmta wieder machen.

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kaya1307

27.08.2012 13:44 Uhr

Ein sehr gutes Dessert. Hat uns geschmeckt.
Den Likör hab ich auch weggelassen.

lg Kaya

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