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Snoddas Kakar
Schwedischer Schokoladenkuchen mit Kaffee - Kokos - Glasur
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 300 ml | Zucker |
| 150 ml | Milch |
| 2 TL | Backpulver |
| 450 ml | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 150 g | Margarine, geschmolzene |
| Für die Glasur: | |
| 350 ml | Puderzucker |
| 4 EL | Margarine, geschmolzene |
| 5 EL | Kaffee gekochter, kalter |
| 2 TL | Vanillezucker |
| 5 TL | Kokosraspel |
| 1 EL | Kakaopulver |
| evtl. | Fett für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Den Teig auf das Blech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C - 200°C ca. 10-20 Min. backen.
Nach vollständigem Erkalten des Kuchens die Zutaten für die Glasur - bis auf die Kokosraspel - zusammenrühren und auf den fertigen Kuchen geben. Dann die Kokosraspel darüberstreuen.
Die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Den Teig auf das Blech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C - 200°C ca. 10-20 Min. backen.
Nach vollständigem Erkalten des Kuchens die Zutaten für die Glasur - bis auf die Kokosraspel - zusammenrühren und auf den fertigen Kuchen geben. Dann die Kokosraspel darüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
uuuups.. 450ml Mehl gehören da natürlich auch noch zu :)
450 ml Mehl stehen bereits als 5. Zutat in der Zutatenliste. Kommt noch mehr Mehl an den Kuchen?
Gruß
Ela*
chefkoch.de
Gruß
Ela*
chefkoch.de
ach unsinn.. man *lach* da hatte ich eine afrage, wieviel mehl denn da reinmuss und ich hab nicht mehr nachgelesen, ob ich tatsächlich keine mengenangabe dazu abgebene habe... natürlich kommen nur EINmal 450ml Mehl in den Kuchen,. Kann mann denn hier nicht irgendwo die selbstgeschriebenen Kommentare editieren? Und mir fältt jetzt erst auf: WER hat aus: ''SnAddas Kakar mit Kokos G!lasur bitte Snoddas Kakar mit Kokos Klasur gemacht. Ich bin 100% davon überzeugt, dass ich das alles richtig beschrieben hatte :)
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Schätzelein
01.09.2011 09:01 Uhr