Zauberkuchen

Die Margarine schaumig rühren. Den Zucker, die Eier und die Sahne nach und nach hinzugeben und alles zu einer cremigen Masse verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, auf die cremige Masse sieben und locker unterrühren.

Den Teig in drei gleichmäßige Teile teilen. Einen Teil mit dem Saucenpulver, einen mit dem gesiebten Kakao und einen mit der roten oder grünen Götterspeise verrühren.

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Auf dem Boden der Form zuerst den gelben Teig geben. Darauf den dunklen Teig geben und den roten oder grünen Teig auf den dunklen Teig streichen.

Den Zauberkuchen im Backofen bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen. Unbedingt mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen bevor der Kuchen aus dem Backofen genommen wird. Für die Garprobe das Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stecken. Stäbchen herausziehen, wenn jetzt kein Teig am Hölzchen klebt, ist der Kuchen fertig. Den Kuchen mit dem Backpapier aus der Form heben und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.

Für die Dekoration die Kuchenglasuren getrennt im Wasserbad oder auf niedrigster Stufe in der Mikrowelle auflösen. Die unterschiedlichen Glasuren unregelmäßig über den Zauberkuchen laufen lassen. Auf die weiche Glasur Zuckerperlen und –Blüten setzen.

Wenn der Guss fest ist, kann der Kuchen angeschnitten werden.