Schneller Champignon - Thunfischsalat von Ille

ein leckerer, leichter und WW-geeigneter Salat

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Zutaten für Portionen

1 Dose Champignons, kleine Köpfe (Abtropfgewicht 230 g) oder
250 g Champignons, frische
1 Dose Thunfisch in Öl (135 g, abgetropft, Öl auffangen)
Lauchzwiebel(n)
½  Zitrone(n), keinen Essig
1 Spritzer Tabasco oder gemahlene Pepperoni
1 EL Fischsauce, (Thai-) oder Sojasauce
  Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Frische, geschnittene Champignons in etwas Thunfischöl anbraten!

Dosenchampignonköpfe halbieren, mit den fein geschnittenen Zwiebelringen, große Zwiebel vorher halbieren, und mit dem Saft der Zitrone und den Gewürzen vermischen!
Gut abschmecken, vor allem die Lieblingsgewürze nicht vergessen und etwas durchziehen lassen!

Der Salat hat mit dem Öl 3,5 P bei WW.
Frische Kräuter über den Salat und guten Appetit!

Eignet sich gut für die Vorbereitung und Mitnahme zur Arbeit!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.10.07
Rezept-Statistiken: 61.960 (648)* gelesen
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3.725 (41)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Illepille  Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2005
11.615 Beiträge (ø4,57/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tanja1906  Chefkoch sagt:  
06.02.2008 12:03
Hallo Ille,

und schon wieder gabs ein Rezept von Dir :-)
Es ist sehr schnell gemacht und total lecker!!! Da ich weder Tabasco, noch Sojasauce daheim hatte (ja, das sind eigentlich Grundnahrungsmittel *g*) habe ich Cayennepfeffer und Worcestersauce verwendet.
Und dann hatte ich TK-Champignons verwendet und diese solange "gekocht" bis das Wasser weg und während der letzten paar Minuten habe ich den Lauch noch zum dämpfen dazugeben :-)

Danke für das Rezept!!
LG
Tanja

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menoja  Chefkoch sagt:  
10.03.2008 20:16
Hallo Ille

heute zum Abendessen gab es deinen leckerern Salat, wieder ganz nach meinem Geschmack :o)

Ich habe statt der Lauchziebeln, eine kleingewürfelte rote Zwiebel dazugegeben, da ich die nicht zu Hause hatte.

Den Thunfischsalat habe ich dann nch auf einem kleinen Eisbersalatbett auf dem Teller angerichtet, ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten.

Wirklich ausserordentlich lecker, der Salat wird auch in meine "gibt es öfters"-Liste aufgenommen *kiss*

Schnell gemacht und gut sättigend.

Vielen Dank für das tolle Rezept ;o) 5***** Sterne dafür!!!

Ein Bild lade ich auch hoch!

Lg Melly

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Strange_Emmily Küchenjunge sagt:  
09.07.2008 17:42
Hmmmm, der war wirklich lecker! Vielen dank für dieses tolle und einfache Rezept.

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ros Tellerwäscher sagt:  
31.07.2008 11:35
Hallo Ille,
super lecker dieses Rezept. Bin seit 2 Wochen bei WW und suche daher nach Rezepten.
Vielleicht finde ich ja noch mehr von Dir.
Lieben Dank.
Gruss
Ros

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Illepille  Sternekoch sagt:  
31.07.2008 11:51
freut mich Ros, wenn du in mein Profil schaust, dann findest du auch noch mehr Rezepte!
Einfach bei den Rezepten im Profil oben rechts "alle anzeigen" klicken!
Ich wünsche dir bei WW viel Erfolg!
Liebe Grüße Ille

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BlackCat70 Küchenjunge sagt:  
31.08.2008 21:04
Ein sehr leckeres Büro-Mittagessen, bei mir hat es dazu einen Körner-Semmel gegeben, aber ich habe ja auch mit WW nix am Hut. Die Idee mit dem Eisbergsalat-Bett gefällt mir sehr gut, werde ich beim nächsten mal auch so machen. Dankeschön und weiter so. :-))

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Beccaboo Suppenkoch sagt:  
25.01.2009 14:55
Liebe Ille,

Dein Salat kam mir heute gerade recht - Thunfisch musste weg, alles andere war noch im Haus.

Bei mir blieb es bei sage und schreibe 1,5P.s für den Fisch, der nicht in Öl gebadet hatte (kaufe grundsätzlich nur solchen). Bin ansonsten beim Rezept geblieben ... naja, ok, ne Rumfort-Tomate hab ich auch noch dazugegeben.

Dankeschön für die sehr leckere, fettarme Idee! :)

LG von Rebecca

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engel87  Hendlgriller sagt:  
08.03.2009 08:01
hallo ille,

es war mal wieder soooooooooooooooo lecker - wie immer bei deinen gerichten =)
ich habe gestern abend deinen salat gehabt, jedoch minimal abgeändert.
ich habe einen großzügigen löffel gepressten o-saft darüber gegeben.
außerdem habe ich die frischen pilze angebraten (wie beschrieben) und dann mit soja-sauce und etwas salsasauce abgelöscht.

da ich noch etwas p´s überhatte, habe ich noch etwas gerieben käse darüber gestreut - sehr lecker.

vielen dank fürs rezept.
das wird es öfter geben =)

lg annika

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Illepille  Sternekoch sagt:  
08.03.2009 09:52
Danke Annika, ;-x
das freut mich!
LG Ille

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baerbel72 Hendlgriller sagt:  
13.04.2009 16:52
Hallo, Ille!

Ganz lecker, Dein Salat!
Ich hatte erst frische Champignons (250g) angebraten, aber im Verhältnis zum Thunfisch kam es mir dann recht wenig vor. Also habe ich noch eine kleine Dose Champignons dazugegeben.
Ein ganz feiner Salat. Danke für das schöne Rezept!

LG
Bärbel

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grubilein  Chefkoch sagt:  
12.05.2009 16:32
Hallo Ille,
bei uns gab es heute diesen Salat auch mit einer kleinen Änderung.
Ich hatte noch ein paar eingelegte Zuccini über die kamen dabei.
Für auf die schnelle ist dieser Salat ideal, wo man doch meistens die Zutaten im Hause hat.
Jedenfalls wird es bei mir so sein. Bis auf die Dosenchampignons hatte ich auch alles da.

LG grubilein

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Illepille  Sternekoch sagt:  
12.05.2009 16:40
Dankeschön, freut mich!
LG Ille

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meloverbeck Suppenkoch sagt:  
30.07.2009 21:29
Hallo!

Sehr sehr lecker, meine Kollegen waren heute neidisch. Schnell vorzubereiten und gut zum mitnehmen. Han es auf ein Bett Eisbergsalat angerichtet und eine Tomate dazu, allerdings auch nur die halbe Dose Thunfisch (1,5P).
Mit dem Öl hatte es nur 2,5P!!
Sehr gut!
DANKE!

Lieben GRuß
Melanie

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Illepille  Sternekoch sagt:  
31.07.2009 05:00
Hallo Melanie, das freut mich Dankeschön!
LG Ille

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Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
23.08.2009 20:56
Hallo,


deinen Thunfischsalat habe ich heute zum 2. Mal ausprobiert. Einfach lecker, sagt auch mein Mann.

Danke für das schnelle, einfache Rezept.

LG
Goldjuwel

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Lynthra Küchenjunge sagt:  
16.03.2010 20:17
Huhu,

das ist echt mal ne tolle Variante Thunfisch zu essen und vor allem sehr sehr lecker.... Dieser Salat gehört nun zu meinem Inventar an Kochrezepten.

Vielen Dank :)

LG

Lynthra

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
26.03.2010 14:54
Hallo Ille,

sehr lecker, dieser schnelle Thunfischsalat! Den gab's heute mittag, und das ganz sicher nicht zum letzten Mal :-))

Danke für dieses leckere Rezept und lieben Gruß
Petra

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Illepille  Sternekoch sagt:  
26.03.2010 15:44
Freut mich mal wieder von dir zu lesen Petra und wenn es dir auch noch geschmeckt hat um so besser!
Liebe Grüße Ille

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knobichili  Sternekoch sagt:  
04.05.2010 08:33
Hi Ille,

ein sehr leckerer und gut vorzubereitender Salat für Göga auf der Arbeit. Habe ihm noch eine zweite Box mit Eisbergsalat und Tomaten mitgegeben.

Danke für dieses Rezept sagt mal wieder die

knobi

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Illepille  Sternekoch sagt:  
04.05.2010 08:37
Das freut mich, Dankeschön für die 5 *****!
LG Ille

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sunshine-1 Smutje sagt:  
08.07.2010 17:07
Ein echt gutes Rezept, das jede Menge Raum für persönliche Feinheiten läßt. :-)

Die Champignons schmecken sehr gut, wenn Sie im Thunfischöl angebraten werden. Gute Idee! Besonders lecker ist es, wenn man Thunfisch in Olivenöl anstelle von Sonnenblumenöl verwendet.

Eine nette Variante ist auch Limetten- anstelle von Zitronensaft, dann ist es etwas asiatischer.

Mit etwas Palmzucker im Dressing und Koreander ist es für mich ganz perfekt.

Insgesamt ein super Alltagsrezept, dass ich immer wieder gerne mache.

Vielen Dank für die Anregung und für's Einstellen´,

Doris

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mathair Tellerwäscher sagt:  
27.02.2011 22:44
Hallo Ille!

Eines meiner ersten nachgekochten Rezepte, da ichvor allem auf der Suche nach LowCarb am Abend bin.

Sehr sehr leckere Kombi! Hat auch meiner 4 jährigen Tochter geschmeckt, die Salat und Champignons sehr mag...

Vielen Dank dafür - mehr aus deiner Sammlung werde ich noch probieren!

Liebe Grüße
Mathair

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Illepille  Sternekoch sagt:  
27.02.2011 23:23
Das freut mich, Dankeschön und liebe Grüße Ille ;-)

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Dadedado91 Tellerwäscher sagt:  
06.06.2011 20:20
Nabend Ille,

gelesen, ausprobiert, lecker...

Liebe Grüße,
Dadedado 91

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Illepille  Sternekoch sagt:  
06.06.2011 21:00
´nabend Dadedado,

gelesen, gefreut und danke für die 5 ***** !!! ;-)

LG Ille

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
07.06.2011 18:19
Fein geschmeckt hats.Vielen Dank für das Rezept.

Gruß der SchmackoFatz3

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Illepille  Sternekoch sagt:  
07.06.2011 19:22
Dir auch ein herzliches Dankeschön, Schmackofatz!
LG Ille

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