| Apfelkuchen mit Walnusscreme
einfache Zubereitung
)
| 270 g | Mehl |
| 130 g | Butter |
| 70 g | Zucker, fein |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Salz |
| Für die Creme: | |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Mehl |
| 50 g | Walnüsse, gerieben |
| Für den Belag: 1 | |
| 1000 g | Äpfel |
| 40 g | Zucker, fein |
| 1 TL | Zimt, gemahlen |
| etwas | Zitronensaft |
| Für den Belag: 2 | |
| 100 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 100 g | Honig |
| 80 ml | Schlagsahne |
| 25 g | Butter |
| ¼ TL | Mehl |
Zubereitung
Für den Teig:
Mehl in eine Schüssel sieben. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei dazugeben und mit den Händen rasch zu einem Mürbteig verarbeiten.
Den Teig, er muss nicht gekühlt werden, in einer gefetteten Springform, 26 cm, auslegen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten oder, besser noch in feine Scheiben, schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Zimt vermengen.
Für die Creme:
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren, das Ei dazugeben, sowie das Mehl und die geriebenen Walnüsse untermengen. Zu einer glatten Creme verrühren. (anstatt 50g Mehl und 50g Walnüsse, können auch 100g geriebene Walnüsse verwendet werden)
Diese Creme gleichmäßig auf den Mürbteig streichen. Darauf die Zucker-Zimt-Äpfel verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr zuerst 15 Minuten bei 200 Grad backen, danach weitere 30 Minuten bei 170 Grad.
In der Zwischenzeit den Honig mit der Sahne ( ungeschlagen ) und der Butter ca. 2 Minuten, unter ständigem Rühren, kochen. Vom Herd nehmen und die grob gehackten Walnüsse und 1/4 TL Mehl untermengen.
Nach diesen 45 Minuten Backzeit die Honig-Walnuss-Masse darüber verteilen und den Kuchen in weiteren 15 Minuten fertig backen.
Nach dem Auskühlen eventuell mit Puderzucker bestreuen.
Mehl in eine Schüssel sieben. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei dazugeben und mit den Händen rasch zu einem Mürbteig verarbeiten.
Den Teig, er muss nicht gekühlt werden, in einer gefetteten Springform, 26 cm, auslegen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten oder, besser noch in feine Scheiben, schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker und Zimt vermengen.
Für die Creme:
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren, das Ei dazugeben, sowie das Mehl und die geriebenen Walnüsse untermengen. Zu einer glatten Creme verrühren. (anstatt 50g Mehl und 50g Walnüsse, können auch 100g geriebene Walnüsse verwendet werden)
Diese Creme gleichmäßig auf den Mürbteig streichen. Darauf die Zucker-Zimt-Äpfel verteilen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr zuerst 15 Minuten bei 200 Grad backen, danach weitere 30 Minuten bei 170 Grad.
In der Zwischenzeit den Honig mit der Sahne ( ungeschlagen ) und der Butter ca. 2 Minuten, unter ständigem Rühren, kochen. Vom Herd nehmen und die grob gehackten Walnüsse und 1/4 TL Mehl untermengen.
Nach diesen 45 Minuten Backzeit die Honig-Walnuss-Masse darüber verteilen und den Kuchen in weiteren 15 Minuten fertig backen.
Nach dem Auskühlen eventuell mit Puderzucker bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
14.10.2007 00:23
Liebe Christine!
Habe deinen Kuchen, der dir übrigens super gelungen ist, schon im Thread bewundert!
Dass er dir so gut geschmeckt hat, freut mich sehr!
Ein herzliches Dankeschön auch an dich für deine so hohe Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
Habe deinen Kuchen, der dir übrigens super gelungen ist, schon im Thread bewundert!
Dass er dir so gut geschmeckt hat, freut mich sehr!
Ein herzliches Dankeschön auch an dich für deine so hohe Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
giftzwiebel 
sagt:
sagt: 15.10.2007 17:16
Hallo Caroline,
schön, dass der Kuchen jetzt auch in der DB ist!
Ich habe ihn ja auch schon, in Herzformen, nachgebacken und uns damit einen Stromausfall-Abend versüßt.
Ein sehr leckerer Kuchen, der bestimmt noch öfter gebacken wird! :)
Liebe Grüße,
Miriam
schön, dass der Kuchen jetzt auch in der DB ist!
Ich habe ihn ja auch schon, in Herzformen, nachgebacken und uns damit einen Stromausfall-Abend versüßt.
Ein sehr leckerer Kuchen, der bestimmt noch öfter gebacken wird! :)
Liebe Grüße,
Miriam
15.10.2007 17:42
Liebe Miriam!
Schön, dass du den Kuchen lecker findest! Freut mich!
Für deine tolle Bewertung ein herzliches Dankeschön!
Liebe Grüße Carolin
Schön, dass du den Kuchen lecker findest! Freut mich!
Für deine tolle Bewertung ein herzliches Dankeschön!
Liebe Grüße Carolin
Karamella
sagt:
sagt: 15.10.2007 20:02
Hallo,
ich kann meine Vorrednerinen nur anschließen. Er schmeckt super lecker! Es ist zwar etwas Aufwand, aber es lohnt sich auf jeden Fall! Dieser Apfelkuchen gehört auf jeden Fall zu den Besten seiner Sorte!
Danke für das Rezept und Grüße
Kara
ich kann meine Vorrednerinen nur anschließen. Er schmeckt super lecker! Es ist zwar etwas Aufwand, aber es lohnt sich auf jeden Fall! Dieser Apfelkuchen gehört auf jeden Fall zu den Besten seiner Sorte!
Danke für das Rezept und Grüße
Kara
15.10.2007 21:21
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, weil ich mindestens 1 Tonne Walnüsse (?!) hatte - und ich bin sehr begeistert von diesem Rezept.
Der Walnuss-Belag ist schön knusprig und der Kuchen durch die Walnuss-Creme lecker saftig. Auch der Geschmack der säuerlichen Äpfel kommt ganz fein durch.
Ist ein gelungenes, gutaussehendes und super schmeckendes Ergebnis. In meinem Fotoalbum zu sehen.
Von mir bekommt dieser Kuchen ***** Sterne und außerdem kommt er auf meine „Lieblingskuchen-Liste“.
Danke für das tolle Rezept.
MeiLing
Der Walnuss-Belag ist schön knusprig und der Kuchen durch die Walnuss-Creme lecker saftig. Auch der Geschmack der säuerlichen Äpfel kommt ganz fein durch.
Ist ein gelungenes, gutaussehendes und super schmeckendes Ergebnis. In meinem Fotoalbum zu sehen.
Von mir bekommt dieser Kuchen ***** Sterne und außerdem kommt er auf meine „Lieblingskuchen-Liste“.
Danke für das tolle Rezept.
MeiLing
Wiltrud7
sagt:
sagt: 15.10.2007 21:44
Hallo Carolin !
Ich habe deinen Apfel-Walnusskuchen ziemlich rasch nach Erscheinen deines Rezeptes nachgebacken und kann nur sagen, dass meine Familie und ich vollkommen begeistert waren. Arbeitsmäßig fällt ein bisschen mehr an, aber es lohnt sich auf alle Fälle-- es ist einmal ein ganz besonderer Apfelkuchen ---mit knackiger Walnuß-Oberfläche und feiner Nusscreme innen !! Er verdient auf alle Fälle die 5 ***** !
Herzliche Grüße
Wiltrud
Ich habe deinen Apfel-Walnusskuchen ziemlich rasch nach Erscheinen deines Rezeptes nachgebacken und kann nur sagen, dass meine Familie und ich vollkommen begeistert waren. Arbeitsmäßig fällt ein bisschen mehr an, aber es lohnt sich auf alle Fälle-- es ist einmal ein ganz besonderer Apfelkuchen ---mit knackiger Walnuß-Oberfläche und feiner Nusscreme innen !! Er verdient auf alle Fälle die 5 ***** !
Herzliche Grüße
Wiltrud
doha 
sagt:
sagt: 16.10.2007 06:49
Hallo Carolin,
köööööööööstlich, dieser Kuchen!
Wenn er nur nicht so kalorienträchtig wäre ......
Trotzdem: Den werde ich bestimmt bald wieder backen.
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Doha
köööööööööstlich, dieser Kuchen!
Wenn er nur nicht so kalorienträchtig wäre ......
Trotzdem: Den werde ich bestimmt bald wieder backen.
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
Doha
16.10.2007 08:16
Liebe Carolin,
wie bereits im Thread im Backforum geschrieben, habe ich diesen superleckeren Kuchen am Wochenende bereits gebacken. Für meine Familie und mich gehört sieser Apfelkuchen ab jetzt zu unseren Lieblingskuchen.
Diese Komination Äpfel/Walnüsse einfach nur leeeeecker!
Danke nochmal für dieses Rezept.
LG
Rosi
PS: Von mir gibts 5*
wie bereits im Thread im Backforum geschrieben, habe ich diesen superleckeren Kuchen am Wochenende bereits gebacken. Für meine Familie und mich gehört sieser Apfelkuchen ab jetzt zu unseren Lieblingskuchen.
Diese Komination Äpfel/Walnüsse einfach nur leeeeecker!
Danke nochmal für dieses Rezept.
LG
Rosi
PS: Von mir gibts 5*
16.10.2007 09:50
Hallo,
@ Karamella, MeiLing, Wiltrud, Doha und Rosi:
Möchte euch Allen ein ganz herzliches Dankeschön aussprechen!
Sowohl für eure tollen Kommentare als auch für eure so hohe Punkte/Sternenvergabe!
DANKE!!
Ich finde es schön, dass der Kuchen so großen Anklang findet und dass auch euch der Kuchen so gut schmeckt!!
Nochmals DANKE und ganz liebe Grüße
Carolin
@ Karamella, MeiLing, Wiltrud, Doha und Rosi:
Möchte euch Allen ein ganz herzliches Dankeschön aussprechen!
Sowohl für eure tollen Kommentare als auch für eure so hohe Punkte/Sternenvergabe!
DANKE!!
Ich finde es schön, dass der Kuchen so großen Anklang findet und dass auch euch der Kuchen so gut schmeckt!!
Nochmals DANKE und ganz liebe Grüße
Carolin
eva1460 
sagt:
sagt: 16.10.2007 19:53
Hallo Carolin,
ich habe Dein Rezept nun auch hier gefunden - ich verliere derzeit manchmal die Übersicht...
Dieses Rezept gehört zu meinen obersten Favoriten, den werde ich sicher noch oft machen. Ich backe ja alles mit Dinkelmehl und Rohrohrzucker, so auch hier - und das passt ganz wunderbar!
Danke für dieses tolle Rezept*****!
Liebe Grüße
Eva
ich habe Dein Rezept nun auch hier gefunden - ich verliere derzeit manchmal die Übersicht...
Dieses Rezept gehört zu meinen obersten Favoriten, den werde ich sicher noch oft machen. Ich backe ja alles mit Dinkelmehl und Rohrohrzucker, so auch hier - und das passt ganz wunderbar!
Danke für dieses tolle Rezept*****!
Liebe Grüße
Eva
hintendran 
sagt:
sagt: 20.10.2007 13:39
Hallo Carolin,
eigentlich wollte ich diesen Kuchen bis zu meinem Geburtstag aufheben, aber wir konnten nicht wiederstehen, muss ich eben morgen nochmal einen backen.
Ich hatte nicht genug Walnüsse und habe in beide Cremes hälftig Haselnüsse verwendet. Schmeckt einfach traumhaft und ich freu mich, dass ich wieder einen neuen Leckerbissen entdeckt habe.
Viele Grüße aus Herzogenaurach
Susi
eigentlich wollte ich diesen Kuchen bis zu meinem Geburtstag aufheben, aber wir konnten nicht wiederstehen, muss ich eben morgen nochmal einen backen.
Ich hatte nicht genug Walnüsse und habe in beide Cremes hälftig Haselnüsse verwendet. Schmeckt einfach traumhaft und ich freu mich, dass ich wieder einen neuen Leckerbissen entdeckt habe.
Viele Grüße aus Herzogenaurach
Susi
stoll75 
sagt:
sagt: 22.10.2007 08:18
Hallo Caroline,
ich habe den Kuchen, wie ich ja bereits geschrieben hatte, am Wochenende gebacken und mit zu meiner Familie genommen.
Der Apfelkuchen ist super lecker und vor allem mal ein bischen was anderes als die sonst "üblichen" Apfelkuchen.
Vielen Dank für das leckere Rezept
LG Simone
ich habe den Kuchen, wie ich ja bereits geschrieben hatte, am Wochenende gebacken und mit zu meiner Familie genommen.
Der Apfelkuchen ist super lecker und vor allem mal ein bischen was anderes als die sonst "üblichen" Apfelkuchen.
Vielen Dank für das leckere Rezept
LG Simone
22.10.2007 19:51
Hallo,
@ Eva, Susi & Simone: Euch Allen ein aufrichtiges DANKE für die tollen Kommentare und die so hohen Bewertungen !
Freut mich ungemein, dass der Kuchen so gut ankommt und vorallem auch gut schmeckt!
Danke und liebe Grüße
Carolin
@ Eva, Susi & Simone: Euch Allen ein aufrichtiges DANKE für die tollen Kommentare und die so hohen Bewertungen !
Freut mich ungemein, dass der Kuchen so gut ankommt und vorallem auch gut schmeckt!
Danke und liebe Grüße
Carolin
Skuld 
sagt:
sagt: 24.10.2007 21:26
Hallo,
hört sich nach einem guten Rezept an um einige meiner Walnüsse noch loswerden!
Was genau versteht ihr unter "geriebenen" Walnüssen? So fein wir gemahlen oder doch eher gehackt?
LG Skuld
hört sich nach einem guten Rezept an um einige meiner Walnüsse noch loswerden!
Was genau versteht ihr unter "geriebenen" Walnüssen? So fein wir gemahlen oder doch eher gehackt?
LG Skuld
25.10.2007 06:43
Skuld
sagt:
sagt: 25.10.2007 13:10
Hallo Carolin
vielen Dank für die schnelle Antwort! Hab für's Backen am Wochenende schon alles da ;)
LG
vielen Dank für die schnelle Antwort! Hab für's Backen am Wochenende schon alles da ;)
LG
25.10.2007 17:06
Hallo liebe Carolin,
letztes Wochenende habe ich diesen besonderen Apfelkuchen gebacken und ihn mit zu meinen Eltern genommen, ich wurde nur gelobt! Sooooo lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Iris
letztes Wochenende habe ich diesen besonderen Apfelkuchen gebacken und ihn mit zu meinen Eltern genommen, ich wurde nur gelobt! Sooooo lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Iris
25.10.2007 20:19
Hallo!
@ Skuld: freut mich!
@ Iris! Schön zu lesen, dass der Kuchen so gut angekommen ist!
Und danke für deine so gute Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
@ Skuld: freut mich!
@ Iris! Schön zu lesen, dass der Kuchen so gut angekommen ist!
Und danke für deine so gute Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
Jubee
sagt:
sagt: 27.10.2007 16:59
Habe den Kuchen heute ausprobiert. War ganz gut, aber der Boden war mir zu trocken. Besser wäre ein Ölboden. Meine Tochter fand ihn aber sehr gut und hat für ihren Freund gleich was mitgenommen.
28.10.2007 20:31
Ein wirklich sehr leckerer Kuchen. Nur zu empfehlen. Meine Gäste waren begeistert. Diesen Kuchen wird es nun öfters bei uns geben.
LG
mereal
LG
mereal
30.10.2007 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe es ja schon in Deinen Thread geschrieben:
Die Kombination von Apfel und Walnuß ist einfach perfekt - insbesondere in der oberen Schicht mit den knackigen Nüssen.
Der Kuchen war lecker, aber vieeel zu süß (bitte diese Kritik jetzt nicht wieder persönlich nehmen).
Inzwischen habe ich ihn schon öfter gebacken in meiner Variante: Einen anderen Mürbteigboden mit wesentlich weniger Zucker und insgesamt weniger Zutaten, da ich ihn lieber dünn mag. Die Creme und die Zusammenstellung der Äpfel habe ich so gelassen wie in Deinem Rezept. Für das Topping habe ich genau die Hälfte Honig, also 50 g genommen, 100 g Schlagsahne und 1 TL Mehl, 100 g gehackte Walnüsse und 25 g Butter. Funktioniert genauso und hat uns wesentlich besser geschmeckt.
Ich verwende übrigens auch Bio-Honig - daran kanns also nicht gelegen haben.
Vielen Dank für die Rezeptanregung und ...
lG
Beate
Die Kombination von Apfel und Walnuß ist einfach perfekt - insbesondere in der oberen Schicht mit den knackigen Nüssen.
Der Kuchen war lecker, aber vieeel zu süß (bitte diese Kritik jetzt nicht wieder persönlich nehmen).
Inzwischen habe ich ihn schon öfter gebacken in meiner Variante: Einen anderen Mürbteigboden mit wesentlich weniger Zucker und insgesamt weniger Zutaten, da ich ihn lieber dünn mag. Die Creme und die Zusammenstellung der Äpfel habe ich so gelassen wie in Deinem Rezept. Für das Topping habe ich genau die Hälfte Honig, also 50 g genommen, 100 g Schlagsahne und 1 TL Mehl, 100 g gehackte Walnüsse und 25 g Butter. Funktioniert genauso und hat uns wesentlich besser geschmeckt.
Ich verwende übrigens auch Bio-Honig - daran kanns also nicht gelegen haben.
Vielen Dank für die Rezeptanregung und ...
lG
Beate
AHeinzel
sagt:
sagt: 31.10.2007 10:47
Liebe Carolin.
ich habe dieses Rezept gelesen und möchte es sehr gerne für den Geburtstag meines Sohnes backen.
Da ich eine relativ unerfahrene Bäckerin bin, wüsste ich gerne, ob der Kuchen auch schon am Vortag
zubereitet werden kann ohne Schaden zu nehmen.
Lieben Gruß
Angelika
ich habe dieses Rezept gelesen und möchte es sehr gerne für den Geburtstag meines Sohnes backen.
Da ich eine relativ unerfahrene Bäckerin bin, wüsste ich gerne, ob der Kuchen auch schon am Vortag
zubereitet werden kann ohne Schaden zu nehmen.
Lieben Gruß
Angelika
31.10.2007 12:04
31.10.2007 12:08
Hallo,
@ mereal: schön zu hören, dass der Kuchen so gut angekommen ist.
Danke für deinen Kommentar und deine Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
@ mereal: schön zu hören, dass der Kuchen so gut angekommen ist.
Danke für deinen Kommentar und deine Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
Steinhorst
sagt:
sagt: 04.11.2007 22:17
Dieses Apfelkuchenrezept ist einfach super lecker. Der Geschmack der Äpfel und der der leckeren
Walnüsse passen super zueinander. Ich kann nur sagen...wenn Apfelkuchen dann diesen.....
Bravo Carolin!!!!
freundl. Gruß steinhorst
Walnüsse passen super zueinander. Ich kann nur sagen...wenn Apfelkuchen dann diesen.....
Bravo Carolin!!!!
freundl. Gruß steinhorst
usces 
sagt:
sagt: 05.11.2007 14:17
Hallo Carolin,
ich habe Deinen leckeren Kuchen gestern gebacken, aber mit leichter Abwandlung und zwar mit Birnen statt mit Äpfeln.
Er schmeckt auch mit dieser Abwandlung sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Mal sehen, ob nachher noch was übrig ist, dann kann ich vielleicht noch ein Foto einstellen.
LG usces
ich habe Deinen leckeren Kuchen gestern gebacken, aber mit leichter Abwandlung und zwar mit Birnen statt mit Äpfeln.
Er schmeckt auch mit dieser Abwandlung sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Mal sehen, ob nachher noch was übrig ist, dann kann ich vielleicht noch ein Foto einstellen.
LG usces
AHeinzel
sagt:
sagt: 05.11.2007 15:15
Habe den Kuchen gestern für Gäste zubereitet - Kommentar: "der Hammer".
Mein ursprünliches Rezept kam schon immer gut an, aber diese Variation mit den Walnüssen ist wirklich
kaum noch zu toppen. Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruss
Angelika
Mein ursprünliches Rezept kam schon immer gut an, aber diese Variation mit den Walnüssen ist wirklich
kaum noch zu toppen. Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruss
Angelika
05.11.2007 21:37
Hallo,
@ Steinhorst, usces & Angelika!
Schön zu hören, dass der Kuchen bei euch so gut angekommen ist und dass er auch euch so gut schmeckt!
Vielen Dank für euer positives Feedback und eure gute Bewertung!
@ usces: über ein Bild würde ich mich sehr freuen!
Liebe Grüße Carolin
@ Steinhorst, usces & Angelika!
Schön zu hören, dass der Kuchen bei euch so gut angekommen ist und dass er auch euch so gut schmeckt!
Vielen Dank für euer positives Feedback und eure gute Bewertung!
@ usces: über ein Bild würde ich mich sehr freuen!
Liebe Grüße Carolin
Leochen
sagt:
sagt: 09.11.2007 15:39
Hey,
der Kuchen ist wirklich oberlecker und sehr jahreszeitengemäß - in unserm Garten gibt es im Herbst massig Äpfel und Walnüsse :)
Sehr zum Nachbacken zu empfehlen ! :)
LG Leochen
der Kuchen ist wirklich oberlecker und sehr jahreszeitengemäß - in unserm Garten gibt es im Herbst massig Äpfel und Walnüsse :)
Sehr zum Nachbacken zu empfehlen ! :)
LG Leochen
10.11.2007 13:00
Hallo Leochen!
Danke für dein Feedback - freue mich, dass der Kuchen so gut schmeckt!
Auch vielen Dank für die gute Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
Danke für dein Feedback - freue mich, dass der Kuchen so gut schmeckt!
Auch vielen Dank für die gute Bewertung!
Liebe Grüße Carolin
17.11.2007 17:19
Hallo!
Dieser Apfelkuchen ist der Hit. Wurde sofort zu meinem Lieblingskuchen gekrönt. Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Dany5
Dieser Apfelkuchen ist der Hit. Wurde sofort zu meinem Lieblingskuchen gekrönt. Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Dany5
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Rosenranke
sagt:
sagt: 20.09.2011 17:18
Sehr leckerer Kuchen! Die Äpfel haben wunderbar mit den Walnüssen harmoniert. Den wird es ab jetzt öfters geben. :)
20.09.2011 23:00
Vanillestern
sagt:
sagt: 02.10.2011 07:20
Es tut mir leid, aber der Kuchen ist absolut grauenhaft. Viiiiel zu süß (und eigentlich mag ich es sehr, sehr gerne süß...aber das ist die Härte!), die Creme zu lasch...für mich persönlich ungenießbar! Die Lobenshymnen kann ich mir nur mit dem Schneeballsystem-Prinzip erklären...
rakin
sagt:
sagt: 02.10.2011 10:17
Suuuper lecker, hat uns allen sehr gut geschmeckt - eigentlich wollte ich noch ein Foto machen, aber leider - nix mehr da ;-). Das Rezept kommt auf jeden Fall zu den Favoriten!
02.10.2011 14:36
blue-savannah
sagt:
sagt: 09.10.2011 16:14
Hallo!
Ich muss sagen, lecker war er schon der Kuchen, aber irgendwie war ich nicht so ganz glücklich damit:
Habe mich schön brav an das Rezept gehalten und wollte ihn zum Geburtstag für die Kaffeetafel mitbringen. Das ging dann leider nicht, da der ganze Kuchen total grau geworden ist nach dem backen - das sah wirklich sehr unappetitlich aus! Ist einem von euch das auch schonmal passiert???
Darum gibt es von mir nur 3 Sterne: Für den Geschmack 5, für die Optik aber nur einen...
Schade - und etwas peinlich für mich (hatte den leckeren Kuchen doch schon groß angekündigt). Immerhin hat mein freund sich gefreut...
Ich muss sagen, lecker war er schon der Kuchen, aber irgendwie war ich nicht so ganz glücklich damit:
Habe mich schön brav an das Rezept gehalten und wollte ihn zum Geburtstag für die Kaffeetafel mitbringen. Das ging dann leider nicht, da der ganze Kuchen total grau geworden ist nach dem backen - das sah wirklich sehr unappetitlich aus! Ist einem von euch das auch schonmal passiert???
Darum gibt es von mir nur 3 Sterne: Für den Geschmack 5, für die Optik aber nur einen...
Schade - und etwas peinlich für mich (hatte den leckeren Kuchen doch schon groß angekündigt). Immerhin hat mein freund sich gefreut...
Mama231206
sagt:
sagt: 28.10.2011 08:50
Ich liiiiebe diesen Kuchen! :D
Jedes JAhr freue ich mich auf die Walnusszeit, damit ich diesen Kuchen backen kann und in den letzten 3 Wochen hab ich ihn schon 3 mal gebacken und jeder ist begeistert.
ICh weiß nicht wie oft ich das Rezept schon kopieren musste..
Mein absoluter Lieblingskuchen! Obwohl ich ja sonst eher Schokofan bin :)
LG Jasmin
Jedes JAhr freue ich mich auf die Walnusszeit, damit ich diesen Kuchen backen kann und in den letzten 3 Wochen hab ich ihn schon 3 mal gebacken und jeder ist begeistert.
ICh weiß nicht wie oft ich das Rezept schon kopieren musste..
Mein absoluter Lieblingskuchen! Obwohl ich ja sonst eher Schokofan bin :)
LG Jasmin
29.10.2011 22:43
Torten-Liebhaberin
sagt:
sagt: 30.10.2011 14:55
Habe ihn gerade gebacken und noch warm probiert.
Er schmeckt nicht schlecht, aber vom Hocker haut er mich jetzt nicht. Mir war er ein bisschen zu süß, und ich bin eigentlich wirklich ne süße.
Deswegen bekommt er von mir 3 Punkte.
Liebe Grüße
Torten-Liebhaberin
Er schmeckt nicht schlecht, aber vom Hocker haut er mich jetzt nicht. Mir war er ein bisschen zu süß, und ich bin eigentlich wirklich ne süße.
Deswegen bekommt er von mir 3 Punkte.
Liebe Grüße
Torten-Liebhaberin
Kardis
sagt:
sagt: 10.11.2011 20:50
Da ich Äpfel und Walnüsse loswerden musste, habe ich mich kurzerhand entschieden, einen Kuchen zu backen und habe mich bei der Suche nach einem passenden Rezept für deines entschieden - und das richtig :)
Der Kuchen ist einfach nur zum reinlegen. Sehr sehr lecker, ein großes Lob von mir und meiner Fam und der Sterne natürlich 5 :)
Lg
Der Kuchen ist einfach nur zum reinlegen. Sehr sehr lecker, ein großes Lob von mir und meiner Fam und der Sterne natürlich 5 :)
Lg
26.11.2011 17:18
Kati-Cat90
sagt:
sagt: 19.11.2011 19:19
Habe dieses Rezept mehrfach probiert und es ist wundervoll :-)
Echt, da müssen fünf Sterne her :-)
Echt, da müssen fünf Sterne her :-)
26.11.2011 17:19
maileenchen
sagt:
sagt: 25.01.2012 18:47
seeehr lecker.
ist zwar sehr süß aber ich mag das,...
musste ihn "leider" mit mandeln machen, da rewe keine gehackten und gemahlenen walnüsse hatte, allerdings 10 x mandeln in allen formen und von jeglichen firmen. §$%&/()
nächstemal sind walnüsse dran!
bild lad ich auch hoch ;)
der kuchen wird jetzt öfters gebacken :)))
ich kann ihn guten gewissens weiterempfehlen.
danke fürs rezept...
lg
ist zwar sehr süß aber ich mag das,...
musste ihn "leider" mit mandeln machen, da rewe keine gehackten und gemahlenen walnüsse hatte, allerdings 10 x mandeln in allen formen und von jeglichen firmen. §$%&/()
nächstemal sind walnüsse dran!
bild lad ich auch hoch ;)
der kuchen wird jetzt öfters gebacken :)))
ich kann ihn guten gewissens weiterempfehlen.
danke fürs rezept...
lg
feinschmecker62
sagt:
sagt: 28.01.2012 20:18
Hallo,
vielen Dank für dieses leckere Rezept. Bin eine Wiederholungstäterin, den Kuchen gab es im letzten halben Jahr schon dreimal.
Der Kuchen läßt sich auch wunderbar einfrieren!
LG Inge
vielen Dank für dieses leckere Rezept. Bin eine Wiederholungstäterin, den Kuchen gab es im letzten halben Jahr schon dreimal.
Der Kuchen läßt sich auch wunderbar einfrieren!
LG Inge
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Ich habe diesen wunderbaren Kuchen ja schon aus dem Thread im Backforum nachgebacken.
Er schmeckt ausgezeichnet - einfach köstlich dieses Aroma mit den säuerlichen Äpfeln diese aromatische Walnusscreme dazu.
Von mir gibt es verdiente 5 ***** für dieses tolle Rezept , für welches ich mich herzlich bedanke bei dir !
Liebe Grüße
Christine
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