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Kürbiscremesuppe
schnell und einfach
Zutaten
| 1 | Kürbis(se) (z.B. Hokkaido) |
| 1/2 Liter | Gemüsebrühe |
| Currypulver | |
| Salz | |
| 1 Pck. | süße Sahne oder Crème légère |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hokkaido abwaschen. Die Kerne entfernen und den Kürbis mit Schale in Stücke schneiden. Dann mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben und weich kochen. Das Ganze mit einem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Currypulver abschmecken und Sahne unterrühren. Heiß servieren.
Anmerkung: Die Menge der Gemüsebrühe der Größe des Kürbisses anpassen.
Anmerkung: Die Menge der Gemüsebrühe der Größe des Kürbisses anpassen.
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Kommentare anderer Nutzer
guter geschmack-einfache zubereitung-kein schnickschnack-prima.LG bettina
Ich habe diese Suppe vor einigen Tagen zubereitet, jedoch statt Curry hab ich Muskat hinzugegeben und nur einen Schuss Sahne. Schmeckte sehr gut! Foto folgt!
Lg
boqueronita
Lg
boqueronita
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bmr1411
22.10.2009 14:33 Uhr