Bohnengulasch

mit Stangenbohnen, Paprikaschoten und Zucchini

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Zutaten für Portionen

500 g Bohnen, (Stangenbohnen)
1 m.-große Zucchini
Paprikaschote(n), gelb
Paprikaschote(n), rot
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
2 EL Paprikapulver, mild (gehäuft)
½ EL Paprikapulver, scharf
2 EL Tomatenmark
2 EL Balsamico
1 TL Salz
  Pfeffer, Kümmel (kann auch weggelassen werden)
4 EL Olivenöl
1 Liter Brühe
125 ml Sauerrahm
1 EL Stärkemehl

Zubereitung

Bohnen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Paprika in Stücke schneiden, ungeschälte Zucchini würfelig schneiden.
Öl erhitzen, die Zwiebel darin goldbraun anrösten, mit Essig und Brühe aufgießen – Knoblauch, Paprikapulver, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Kümmel dazugeben und 1x aufkochen lassen – die Bohnen dazugeben und ca. 15 min köcheln lassen, dann die Paprikastücke und Zucchini hinein geben und fertig kochen noch ca. 10 Minuten. Sauerrahm mit dem Mehl und etwas Wasser glatt verrühren und mit dem Schneebesen einrühren, kurz aufkochen lassen – evtl. noch nachwürzen.

Wir essen am liebsten Semmelknödel oder Schwarzbrot dazu.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.10.07
Rezept-Statistiken: 117.954 (4.063)* gelesen
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mima53  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Chela1 Suppenkoch sagt:  
18.10.2007 20:26
Hallo,

dieses Rezept verdient wieder alle Sterne die es gibt :-))

Liebe mima, es hat uns sehr, sehr gut geschmeckt!!

Herzlichen Dank

Liebe Grüße Chela1

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mima53  Sternekoch sagt:  
18.10.2007 22:20
Hallo Chela

ich bedanke mich für diese schöne Rückmeldung und ich freu mich sehr, dass dieses einfache Bohnengulasch bei euch so gut angekommen ist

ganz liebe Grüße Mima

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mima53  Sternekoch sagt:  
21.10.2007 20:09
Hallo Chela

ich möchte mich auch noch für die tolle Bewertung bedanken

liebe Grüße Mima

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fleckvieh Tellerwäscher sagt:  
21.10.2007 16:46
Das Bohnengulasch ist sehr gut, wie ich finde. Habe allerdings die Zucchini weggelassen, da ich keine frischen zur Hand hatte und die eingefrorenen Scheiben etwas zu viel gewesen wären ,-)

Hab als Variation etwas Curcuma hinzu gegeben und statt Semmelknödeln Nudeln als Beilage serviert - hat ganz gut zusammen gepasst, wie ich finde.

**** von mir!

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mima53  Sternekoch sagt:  
21.10.2007 20:07
Hallo

auch dir herzlichen Dank für diese erfreuliche Rückmeldung -
Nudeln passen da auch sehr gut dazu

danke auch für die schöne Bewertung

liebe Grüße Mima

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agathe61 Kartoffelschäler sagt:  
25.10.2007 18:47
Hilfreicher Kommentar:

Dieses Rezept hat uns allen sehr gut geschmeckt. Da mein Mann aber immer Fleisch in einem Gericht braucht habe ich einfach etwas Fleischwurst (Abgekochte) mit untergemischt und siehe da, er war begeistert. Da wir zu dritt bei Tisch sitzen hat es noch für den nächsten Tag gereicht. Habe einfach
Kartoffelpü und Klopse dazugemacht, einfach supi.
Danke für dieses Rezept.
LG agathe

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mima53  Sternekoch sagt:  
25.10.2007 20:32
Hallo Agathe

ich freu mich, dass dieses Gulasch auch bei euch so gut angekommen ist -
ich habe auch schon mal etwas Hartwurst reingeschnippselt und das schmeckte sehr gut

dankeschön für die gute Bewertung und liebe Grüße Mima

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tonilu Hendlgriller sagt:  
28.10.2007 14:38
Hallo,
bei uns gabs Heute dieses Gulasch. Da wir aber keine Vegetarier sind, haben wir noch eine Fleischwurst mit reingeschnitten.
Wir hatten Klöße dazu, was uns aber nicht so gut geschmeckt hat. Ich werds beim nächsten mal wohl mit Kartoffeln oder Nudeln ausprobieren.
Ansonsten wars sehr lecker.

LG Andrea

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mima53  Sternekoch sagt:  
29.10.2007 16:17
Hallo Andrea

dankesehr für diese schöne Mitteilung - es freut mich, dass es euch geschmeckt hat, ja und Knödel ist vielleicht nicht jedermans Geschmack- aber du schreibst eh, dass du es mit Nudeln oder Kartoffeln probieren willst

schönen Dank auch für deine gute Bewertung

liebe Grüße Mima

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CookingJulie  Sternekoch sagt:  
16.01.2008 19:35
Liebe Mima!

Das ist ein ganz leckeres, feuriges und köstliches Rezept!
Es hat uns sehr gut geschmeckt, um die letzten Happen haben wir uns fast gestritten. :-)

Ich habe Semmelknödel UND Vollkorn-Bandnudeln dazu gemacht (ich wollte beides ausprobieren) und ich finde, es passt beides super dazu. Ich nahm noch etwas mehr Stärkemehl, damit die Sauce noch etwas dicker geworden ist.

Das wird es ganz sicher wieder einmal geben, vielen herzlichen Dank!

LG Julie

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mima53  Sternekoch sagt:  
16.01.2008 20:12
Hallo Julie

vielen Dank für dein schönes feedback - ich find es toll, dass du gleich Nudeln und Knödel dazu gemacht hast und dass euch das alles geschmeckt hat

ich bedanke mich auch herzlich für deine 5*****

liebe Grüße Mima

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llumlluna Tellerwäscher sagt:  
09.02.2008 17:05
Liebe Mima,

Vielen Dank für dieses fantastische Rezept. Ich bin gerade am Abnehmen und suche deshalb Gerichte die kalorienarm aber schmackhaft sind. Dein Bohnengulasch habe ich heute zu Mittag gemacht und es ist wirklich absolute Spitzenklasse! Das ist etwas auf was man sich so richtig freuen kann. Ich habe dazu Salzkartoffeln gemacht. Aber eigentlich mehr für meinen Mann als für mich. Der war übrigens auch begeistert und eigentlich muss bei ihm immer Fleisch dabei sein. Somit ein riesiges Kompliment

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mima53  Sternekoch sagt:  
10.02.2008 15:26
Hallo Ilumlluna

über deine tolle Rückmeldung freue ich mich wirklich sehr und dass dein Mann auch ohne Fleisch zufrieden und begeistert war, das finde ich ganz prima

dankeschön auch für deine super Bewertung


liebe Grüße Mima

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Jona78 Kaltmamsell sagt:  
10.02.2008 19:06
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mima,

habe Dein Rezept heute nachgekocht und alle waren einfach nur begeistert!
Da einige Fleischfresser (Männer) mit am Tisch saßen, habe ich beim Anbraten der Zwiebeln einfach noch kleingeschnittenes Hühnchenbrustfilet hinzugefügt und siehe da... alle Männer am Tisch waren glücklich!
Meine Fleischvariante haben ich soeben hochgeladen, beim nächsten Mal wird aber auch Dein Original gekocht.

Vielen Dank für das tolle Rezept,
Jona

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mima53  Sternekoch sagt:  
10.02.2008 19:34
Hallo Jona

schön, wie du dieses einfache köstliche Rezept ausgebaut hast mit den Hühnerstreifen - somit waren alle glücklich und zufrieden - ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast und dieses dann auch so gut angekommen ist

für deine gute Bewertung auch vielen Dank

liebe Grüße Mima

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kassandra24 Smutje sagt:  
26.02.2008 09:25
Supe, super lecker! Mehr brauct man dazu nicht sagen.
Hat es estimmt nicht zum letzten Mal gegeben.

Güße

Kassandra

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mima53  Sternekoch sagt:  
26.02.2008 11:57
Hallo Kassandra

ich danke dir für diese schöne Mitteilung - ich freue mich sehr darüber

für die 5 ***** auch herzlichen Dank

liebe Grüße Mima

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katzendame Kaltmamsell sagt:  
08.05.2008 19:36
Hallo Mima,
hab heute abend dieses herrliche Bohnengulasch zubereitet. Was muß ich dazu noch sagen, es war ein super gutes Gericht. Allen meiner Familie hats geschmeckt. Hab dazu Semmelknödel gemacht.
Danke für das schnelle und so köstliche Rezept.

***** Sterne geb ich dafür gerne. Foto kommt nach.

Lg. Ilona

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mima53  Sternekoch sagt:  
09.05.2008 22:22
Hallo Ilona

vielen Dank für dein schönes feedback - ich freue mich, dass dieses einfache Gericht so gut angekommen ist und mit Semmelknödel schmeckt das wirklich sehr gut

herzlichen Dank auch für deine 5*****

liebe Grüße Mima

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tomabella Kaltmamsell sagt:  
13.08.2008 19:27
Hallöchen,

war sehr lecker! Habe noch Kochschinken und Bohnenkraut dazu gegeben.

Liebe Grüße
Tomabella

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mima53  Sternekoch sagt:  
13.08.2008 21:29
Hallo Tomabella

dankeschön fürs Ausprobieren und für die gute Bewertung

deine Rezepterweiterung mit dem Schinken kann ich mir auch sehr gut vorstellen und Bohnenkraut passt natürlich auch gut

liebe Grüße Mima

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Zitronetta Smutje sagt:  
25.09.2008 11:22
Hallo Mima,

ein wirklich super leckeres Gericht. Mit den Zwiebeln hab ich eine in Scheiben geschnittene Cabanossi angebraten (für meinen Mann ist Fleisch ein MUSS) .
Ich sag da nur hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm lecker !!!

Danke für das tolle Rezept
Lieben Gruß
Zitro

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mima53  Sternekoch sagt:  
26.09.2008 17:58
Hallo Zitro

also das mit der Cabanossi stelle ich mir auch sehr gut vor, das passt prima zusammen

ich bedanke mich auch bei dir für deine gute Bewertung - ich freue mich

lg Mima

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Nasifalu Tellerwäscher sagt:  
17.11.2008 12:33
Hallo,
da ich mich nun endlich angemeldet habe, kann ich jetzt mal dieses köstliche Bohnengulasch bewerten, was ich schon einige Male gekocht habe.
Es ist wirklich sehr, sehr gut. Es gab bisher immer Spätzle dazu.
Gruss Nasi

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mima53  Sternekoch sagt:  
18.11.2008 14:27
Hallo Nasi

dankeschön für dein tolles feedback - schön, dass dieses einfache Bohnengulasch so gut ankommt - Spätzle passen auch ausgezeichnet dazu

auch für deine schöne Rezeptbewertung bedanke ich mich

liebe Grüße Mima

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pasiflora Chefkoch sagt:  
18.12.2008 23:24
Also, ich war ja ganz hin und weg, das fleischlos so gluecklich macht! Nee, wirklich, das Gericht kann mit einem normalen Gulasch geschmacklich durchaus mithalten! Bei mir gab es gebratene Kartoffeln dazu (Papas doradas). Echt super *****!

LG aus Peru
Pasi

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mima53  Sternekoch sagt:  
21.12.2008 18:29
Hallo Pasi

ich freue mich sehr, dass du mit diesem Ergebnis so zufrieden warst
und bedanke mich fürs Ausprobieren und für deine tolle Punktevergabe

ich wünsche dir schöne WEihnachten und schicke liebe Grüße nach Peru

Mima

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Beccaboo Suppenkoch sagt:  
05.01.2009 20:52
Hallo!

Das Gulasch hat sehr lecker geschmeckt. Ich hab noch Kartoffeln gewürfelt und mitgekocht; so hatte ich eine vollständige Mahlzeit aus einem Topf. Eine Handvoll Sterne dafür!

Danke für das schöne Rezept.

VG von Rebecca

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mima53  Sternekoch sagt:  
06.01.2009 15:06
Hallo Rebecca

schön, dass du aus diesem einfachen Gericht eine vollständige Mahlzeit zubereitet hast - das freut mich sehr und ich bedanke mich fürs Nachkochen und für deine Handvoll Sterne

lg Mima

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Isi1985 Suppenkoch sagt:  
30.01.2009 12:37
Hallo Mima,
hab gestern dein Bohnengulasch gemacht. Durch den Essig und den Sauerrahm war es mir ein bischen sauer. Hab einfach noch ein paar Spritzer Flüssigsüßstoff reingemacht und dann wars perfekt. Bei mir gabs Salzkartoffeln dazu und ich finde, das passt sehr gut. Danke für das schöne Rezept.
LG :)

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mima53  Sternekoch sagt:  
05.02.2009 18:03
Hallo Isi

ich bedanke mich fürs Ausprobieren und für deine gute Bewertung und freue mich, dass es geschmeckt hat

liebe Grüße
Mima

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su3si  Hendlgriller sagt:  
01.03.2009 16:09
Hallo mima

wie Du wahrscheinlich schon bemerkt hast, bin ich einer Deiner größten Fans.
Ein mima-rezept ist immer gut.

Dein Bohnengulasch war super klasse.
Habe Kartoffeln dazugemacht und hat uns super geschmeckt.

LG
su3si

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mima53  Sternekoch sagt:  
04.03.2009 18:33
Liebe su3si

vielen Dank für dein liebes posting, ich freue mich wirklich sehr über deine netten Zeilen

schön, dass du mit dem Ergebnis auch so zufrieden bist

ich bedanke mich für deine 5 *****

liebe Grüße Mima

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hookahey  Hendlgriller sagt:  
13.06.2009 20:38
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Habe dein Bohnengulasch gestern zum Abendessen zubereitet und es war sehr lecker. Mein Mann war ganz angetan. Habe zusätzlich mit Bohnenkraut gewürzt. Bei uns gab es Semmelknödel dazu und niemand hat das Fleisch vermisst. Danke für das super Rezept. Gruß, Hooka.

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mima53  Sternekoch sagt:  
22.06.2009 20:00
Hallo Hooka

auch an dich ein Dankeschön fürs Nachkochen - es freut mich sehr, dass es bei euch so gut angekommen ist - auch freue ich mich sehr über deine Sternchen

lg Mima

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loeffelchens Küchenjunge sagt:  
02.08.2009 10:40
Liebe Mima,

vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Ausgesucht habe ich es wegen der Bohnen- und Zucchinischwemme. Paprika war noch im Kühlschrank. Ich habe allerdings das gesamte Gemüse auf einmal in den Topf gemacht (war etwas im Zeitdruck).

Da man hier nicht so gern Sahnesauce ist habe ich die Saure Sahne einfach getrennt serviert!

Dazu gabs übrigens Semmelknödel.

Das Gericht hat allen ganz toll geschmeckt. Großes Lob von allen!

(Auch die Fleischfressende Fraktion meinte: "Dafür das es ohne Fleisch ist hat es toll geschmeckt")

Lieben Dank

loeffelchens

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mima53  Sternekoch sagt:  
09.08.2009 11:19
Hallo loeffelchens

freut mich sehr, dass euch allen dieses einfache Gericht so gut geschmeckt hat - auch wir essen Semmelknödel am liebsten dazu

ich bedanke mich für deine tolle Rezeptbewertung

liebe Grüße Mima

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yellow7 Küchenjunge sagt:  
14.08.2009 22:16
Man war das lecker! Wir haben dazu Ciabatta gegessen. Einfach köstlich!

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mima53  Sternekoch sagt:  
23.08.2009 16:19
Hallo yellow7

danke für dein feedback + Sternchen- ich freue mich, dass es euch so gut geschmeckt hat - mmmmhh und Ciabata ist sicherlich sehr lecker dazu

lg Mima

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pampela Kaltmamsell sagt:  
15.08.2009 18:38
Hallo,

ich habe das Bohnengulasch schon 2 mal kurz hintereinander gekocht, echt lecker,,,,beim 2. mal habe ich noch gewürfelte Kartoffeln dazugegeben, so brauchten wir dann keine Beilage mehr, das gibt es sicher bald wieder...

Gruß ela

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mima53  Sternekoch sagt:  
23.08.2009 16:20
Hallo ela

dankeschön fürs Nachkochen - schön, dass es auch bei euch so gut angekommen ist

lg Mima

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Landmayer Tellerwäscher sagt:  
18.08.2009 09:34
Hallo,

bin beim Stöbern nach Rezepten zur Bohnen- und Zucchini-Verwertung auf das Rezept gestoßen. Kann nur sagen: sehr, sehr lecker, wird es bestimmt bald wieder geben. Als Beilage gab es Semmelknödel, kann mir aber auch Reis, Nudeln oder Kartoffeln gut vorstellen.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings weniger Brühe verwenden, war doch etwas viel Soße?!

Trotzdem: vielen Dank für das schöne Rezept!

Gruß
Landmayer

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mima53  Sternekoch sagt:  
23.08.2009 16:22
Hallo Landmayer

ich bedanke mich für deine Rückmeldung mit Superbewertung!

die Menge der Brühe kann natürlich auch reduziert werden, das ist halt auch Geschmackssache

liebe Grüße Mima

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Juulee  Sternekoch sagt:  
23.08.2009 17:38
Hilfreicher Kommentar:

Liebe mima

das Rezept ist der Hammer. Und das Bohnengulasch schmeckt ooooberlecker!
Musste es zwar ohne Zucchini machen (hatte keine), aber egal!
Ich habe Kartoffelknödel gemacht und für unsere Fleischesser noch kleine Kalbssteaks natur dazu gereicht.
Dieses Gemüse zusammen mit den Knödeln = ein Gedicht. Die Teller wurden bis zum letzten Rest aufgetunkt.

5-STERNE DE LUXE *****

Liebe Grüße
Juulee

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mima53  Sternekoch sagt:  
31.08.2009 21:42
Hallo Juulee

es freut mich, dass dieses leckere Bohnengulasch auch bei euch so gut angekommen ist - danke dir für deine *****

lg Mima

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sschlindwein  Hendlgriller sagt:  
10.09.2009 21:43
Hallo Mima,

wir hatten dieses Bohnengulasch heute auch mit selbstgem. Knödeln. War sooo lecker.
Es ist kein Rest übergeblieben. Einfach zu machen - aber super lecker !! Kompliment und danke fürs eintippseln.

VG Mone

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schmaiki Tellerwäscher sagt:  
15.09.2009 09:27
super leckeres rezept, für mich als vegetarier mit hang zu deftigem essen...bin immer auf der suche nach kräftigen wärmenden rezepten, und dieses wird es im winter definitiv häufiger geben.

hab noch eine frage, hat es schonmal jemand mit bohnen aus glas oder dose versucht? und welche davon sind nich zu weich und zerfallen nicht so schnell??

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mima53  Sternekoch sagt:  
19.09.2009 07:57
Hallo Schmaiki

ich denke, dass das nicht so toll ist mit Dosenbohnen - du könntest die erst kurz vor Kochende dazu geben, weil diese sich sonst zerkochen und das Stangenbohnenaroma würde auch fehlen


lg Mima

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Caneel Chefkoch sagt:  
15.09.2009 22:07
Hallo Mima,

das Bohnengulasch hat uns sehr gut geschmeckt! Wir hatten Semmelknödel dazu, aber mit Nudeln könnte ich es mir auch sehr gut vorstellen.

Liebe Grüße,
Caneel

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mima53  Sternekoch sagt:  
19.09.2009 07:53
Hallo

Mone und Schmaiki und Caneel

dankeschön für eure positiven Rückmeldungen mit tollen Bewertungen - ich freue mich, dass dieses einfache Gericht euch auch so gut geschmeckt hat

liebe Grüße Mima

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Steffi1975 Kartoffelschäler sagt:  
09.10.2009 07:59
Hallo,
vielen Dank für das Rezept, das war sehr lecker. Habe etwas Tatar für meinen GG und Kartoffeln dazugegeben, so dass wir einen Eintopf hatten. 5* von mir, das wird es ofter geben!!!

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mima53  Sternekoch sagt:  
19.10.2009 21:05
Hallo Steffi

vielen Dank - ich freue mich, dass dieser *Eintopf* bei euch so gut angekommen ist - bedanke mich auch auch für deine *****

lg MIma

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CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
17.10.2009 14:39
Hilfreicher Kommentar:

Hallihallo,

sehr feinerle - 5*

Da meine Männer "sichtbare" Bohnen nicht essen, dagegen "unkenntliche" sehr wohl, hab ich zur List des Pürrierstabes gegriffen und das Gulasch zu einer dicken Sauce verwandelt.

Zusammen mit einem großen Topf Kartoffeln und in der Gulasch-Sauce erwärmten Krakauern war es ein schönes deftiges Herbstessen - so richtig erwärmend. Meine Männer haben reingehauen.

Den kläglichen Rest hat Söhnchen am nächsten Tag zu Mittag mit einer Scheibe Brot verputzt.

Merci für das tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)

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mima53  Sternekoch sagt:  
19.10.2009 21:10
Hallo

ja, mit etwas List hast du da einen tollen Eintopf gezaubert und dazu noch Krakauer - das ist dann das Richtige für die Männer *lach*

freut mich jedenfalls, dass dieses Rezept so gut angekommen ist und ich bedanke mich fürs Ausprobieren u auch für deine Sternchen

liebe Grüße Mima

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Illepille  Sternekoch sagt:  
08.11.2009 15:20
Hallo mima,
ein sehr leckeres und schnelles Rezept!
Danke fürs Einstellen!
Ich habe meinem Mann ein Schnitzel dazu gebraten, deshalb gab es Kartoffeln dazu.
Den Rest werde ich Morgen zu Pasta essen.
Bilder sind hochgeladen.
LG Ille

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mima53  Sternekoch sagt:  
16.11.2009 21:41
LIebe Ille

vielen Dank für deine schöne Rückmeldung, worüber ich mich sehr freue -
schön, dass es euch so gut geschmeckt hat -
danke dir auch für deine tolle Punktevergabe

liebe Grüße Mima

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instinct Suppenkoch sagt:  
13.01.2010 19:29
Hervorragend!

Ich habe schöne frische Bohnen genommen, und statt Zucchini frische Champignons verwendet, was geschmacklich nochmal ein Special war! Ich finde man kann sich nach dem kochen (habe eine Pfanne mit Deckel genommen, den Deckel aber auf Kippe auf die Pfanne gelegt) das Andicken (und die Kalorien) sparen. Dazu gab es Kartoffeln und so war es ein tolles und super leckeres Diätrezept. Nicht einmal mein GöGa brauchte da Fleisch! Toll!

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instinct Suppenkoch sagt:  
13.01.2010 19:31
Achja, stat 1 l Gemüsebrühe habe ich erst einen halben verwendet, dies zusammen mit demBalsamico 2 min lang reduziert und dann nochmal ca. 1/4 l Gemüsebrühe ergänzt (Gemüse war komplett bedeckt). Dies verkocht dann ein wenig, dickt an und wird richtig schön würzig.

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mima53  Sternekoch sagt:  
28.01.2010 18:31
Hallo

vielen Dank für das tolle feedback und die Idee mit den Champignons finde ich auch sehr fein und werde ich mal ausprobieren

ich freue mich, dass du da so ein leckeres Gericht gezaubert hast und es euch so gut geschmeckt hat

ich bedanke mich fürs Ausprobieren und auch für die gute Bewertung

liebe Grüße Mima

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


kaya1307 Sternekoch sagt:  
11.10.2011 14:36
Hallo Mima,

bei uns gabs auch wieder einmal dein Bohnengulasch.
Diesmals hab ich als Beilage Toastscheiben mit Käse überbacken und darauf dann das Bohnengulasch gegeben.

Wie immer sehr lecker.

lg Kaya

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mima53  Sternekoch sagt:  
08.11.2011 20:09
Liebe Kaya,

hab vielen Dank für deine schöne Rückmeldung + Sternchen

deine Käse-Toastbeilage gefällt mir sehr gut, das könnte ich doch auch mal probieren- danke für diesen Tipp

liebe Grüße Mima

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czesna Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 14:54
absolut lekker! mein foto ist das mit dem valess-schnitzel. es ist ein 1a vegetarisches gericht. mit dem mozarella-tomaten-gefuellten schnitzel dazu schmeckt es wie zigeuner-schnitzel. mmmhh :) statt paprika edelsuess habe ich geraeuchertes paprikagewuerz aus spanien genommen. das gab noch eine besondere note und dazu ein bisschen cayenne. wow!!! das wird es sehr bald wieder geben! danke sehr!

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czesna Tellerwäscher sagt:  
06.12.2011 16:56
"sehr bald" war gestern, nachdem es nicht mehr aus dem kopf zu kriegen ist. und gleich die doppelte variante, damit ein teil eingefroren und sofort bei bedarf auf den tisch kommt. i love it!

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mima53  Sternekoch sagt:  
29.12.2011 18:23
Hallo czewsna

ich freue mich sehr, so eine schöne Rückmeldung zu erhalten und danke auch für die tolle Bewertung-


liebe Grüße Mima


schön, dass du ein Foto einstellst

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
10.01.2012 15:46
Hallo Mima,

vielen Dank für das schöne Rezept.

Ich habe vorher getaute Tk Bohnen genommen & deshalb das Gemüse zeitgleich zugefügt, hat auch gut geklappt.
Selbst mein Gögä, ein absoluten Fleisch-Freak, war begeistert und hat nichts vermißt.
Werde ihm beim nächsten mal trotzdem geräucherte Mettenden mit reinschneiden. ;-)

Einfach, schnell, preiswert und LECKER !!!

Danke & LG MopedEla

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mima53  Sternekoch sagt:  
02.02.2012 22:25
Hallo Moped/Ela

hab vielen Dank für dein tolles feedback und auch für deine Sternchen-

ich freue mich, dass du von dem Rezept auch so begeistert bist und dass es sogar deinem Göga so gut geschmeckt hat, das spricht dann doch für das Rezept und natürlich für deine Kochkünste - hast du gut gemacht!

liebe Grüße Mima

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
10.01.2012 19:07
Liebe Mima,

bin von dem Rezept echt begeistert. Ich habe TK- Brechbohnen genommen und dazu gab es Semmelknödel und Lupinenschnitzel. Super lecker. Gibt es garantiert wieder.

Liebe Grüße und vielen Dank

Petra

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mima53  Sternekoch sagt:  
02.02.2012 22:26
Hallo Petra,

schön, dass du mein Bohnengulasch mit Erfolg ausprobiert hast ...

ich freue mich sehr über deinen netten Kommentar und über die tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

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Kessy418 Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 12:46
Hallo.
Habe gerade das leckere Bohnengulasch probiert, als Vegetarier war ich schon lange auf der Suche nach so etwas.Habe mich an dein Rezept gehalten.
Hatte aber keine frischen Bohnen, sondern aus der Dose.
Ich habe sie ganz am Schluss rein und kurz aufgekocht, so wurden sie nicht matschig.
Das war auf jeden Fall ein superleckeres Essen.Vielen Dank.
Liebe Grüße Kerstin

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mima53  Sternekoch sagt:  
02.02.2012 22:28
Hallo Kerstin,

vielen Dank fürs Ausprobieren, ich freue mich,
dass es dir so gut geschmeckt hat und natürlich auch über deine Sternchen

die Dosenbohnen passen natürlich auch sehr gut dazu - noch mehr Aroma erreicht man aber doch mit frischen Bohnen

liebe Grüße Mima

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lielan77 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2012 18:06
MMhhh, lecker....

Ich habe heute dieses leckere Bohnengulasch zubereitet, es hat uns wunderbar geschmeckt. Wir hatten Kartoffeln dazu, was, wie ich finde, perfekt dazu passt.


Vielen Dank für dieses tolle Rezept, gibts bei uns jetzt öfter.


LG lielan77

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mima53  Sternekoch sagt:  
02.02.2012 22:29
Hallo lielan77

ich freue mich, dass du mit dem Ergebnis sehr zufrieden bist und ich bedanke mich herzlich für deine Sternchen

liebe Grüße Mima

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Rosinchen82 Kartoffelschäler sagt:  
27.02.2012 12:02
Hmmmmmm ober lecker!!! Wir haben Risotto dazu gegessen, das hat toll gepasst!!!!

Wir hatten keinen Sauerrahm da, deswegen haben wir nur Sahne dazu gemacht und wir haben auch alles schwarfe weg gelassen wegen den Kinder. Hat trotzdem echt super lecker geschmeckt, machen wir auf jeden Fall wieder!!!! DANKESCHÖÖÖÖÖN

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mima53  Sternekoch sagt:  
30.03.2012 18:37
Hallo

ich freue mich sehr über deinen netten Kommentar und über deine gute Bewertung, schön, dass dir das Rezept auch so gut gefällt und dass euch dieses einfache Gulasch auch so gut geschmeckt hat

liebe Grüße Mima

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Fanie83 Tellerwäscher sagt:  
13.03.2012 19:12
hatte nur karotten statt der zucchini.
schmeckt schön würzig und mit kartoffelbrei ein vollwertiges hauptgericht.

von uns 3,5 sterne ;)

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mima53  Sternekoch sagt:  
30.03.2012 18:38
Hallo

hab vielen Dank fürs Nachkochen, für deine Rückmeldung und für deine Bewertung

liebe Grüße Mima

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jennzy Kartoffelschäler sagt:  
19.04.2012 19:42
Hallo,

das Bohengulasch hat uns wirklich gut geschmeckt. Einfach Bandnudeln dazu, fertig.

Danke für´s Rezept

LG jennzy

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mima53  Sternekoch sagt:  
25.05.2012 22:55
Hallo

Ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast und dass du auch mit dem Ergebnis so zufrieden warst- vielen Dank auch für die schöne Rezeptbewertung


liebe Grüße Mima

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