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Würzige Sardinen

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Zutaten

2 Dose/n Sardinen, in Öl à 170g
Schalotte(n), ersatzweise kleine Zwiebeln,
2 Zehe/n Knoblauch, oder auch mehr....
1/2 Bund Petersilie
4 EL Öl (Oliven)
2 EL Essig (Weinessig)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Sardinen vorsichtig aus der Dose heben, abtropfen lassen und auf einer Platte anrichten. Zwiebeln, Knoblauch schälen, Petersilie waschen, Blätter abzupfen. Alles hacken, mit Essig und Öl mischen und über die Sardinen geben. Im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen, mindestens eine Stunde.

Kommentare anderer Nutzer


Valerie

17.09.2002 18:01 Uhr

Lieblingsmann ist begeistert!

Grüssle von Val :-)

karlschramm

10.11.2003 11:10 Uhr

ohoh hannes
bist du in den meridien etoile program wieder eingedrungen .
das sieht mir ja fast so aus muss die mal darauf aufmerksam machen das ein deutscher hacker vorbeikam und das rezept mit genommen hat.*lol*
ich bin ja in fisch verliebt und makrelen sind ja auch fische ?oder!*lol*
karl

quargl

13.03.2004 05:58 Uhr

Toll, toll, toll, hannnes! Liebe Sardinen so sehr. Rezept wird oft und gerne nachgemacht, und heisst bei uns von jetzt ab "Sardinen ala hannnes"!

lg Cindy

quargl

07.04.2004 03:21 Uhr

Lieber guter hannnes!

Deine Sardinen waren heute wieder auf dem Speisezettel, diesmal auf ein Bett Tomatenscheiben, mit gehacktem Ei obenauf. Koestlich wie immer!

Ganz liebe Gruesschen, quargl (Cindy)

Mariatoni

07.04.2004 21:44 Uhr

Hatte ein ähnliches Rezept - aber Deines ist viiiieeeel besser! Schmeckt echt lecker und kann guten Gewissens weiterempfohlen werden.
LG, Mariatoni

nanncy100

01.09.2004 21:33 Uhr

Hallo, so habe ich noch nie Ölsardinen gegessen.
Einfach Spitze und it Tomaten wie Cindy schreibt, einfach lecker.
VG Jürgen und Nancy

sonnenschweif

29.07.2005 02:51 Uhr

Auch eine leckere Variante zu meinem Rezept: Sardinen aus der Dose, Zwiebelwürfel, schwarzer Pfeffer, Zitrone, flüssige Speisewürze (Maggi) und dann zu einer Art Tatar verarbeiten.

Petterson

12.08.2005 12:16 Uhr

Hallo Hannes,

ich habe diese Sardinen vor einiger Zeit für eine Fete gemacht und sie sind gut angekommen!! Toll Danke für dieses Rezept.

LG Petterson

eflip

23.03.2012 16:15 Uhr

Finden wir super, absolut lecker. Mit frischem Bauernbrot perfekt. Wird sicher noch öfter auf den Tisch kommen, auch die Tomaten-Variante. Besten Dank für die tolle Idee!!

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