Illes Kohlrabipommes

ww-geeignet und lecker

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Kohlrabi
1 TL Öl, ca.
  Salz und Pfeffer
  Gewürze nach Wunsch
  Petersilie

Zubereitung

Kohlrabi schälen, in Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren!

Die halbierten Scheiben wie Pommes stifteln und in einer beschichteten Pfanne mit Öl und Gewürzen wie Pommes leicht braun braten.

Dazu passen Kartoffeln und andere Beilagen!

Am Besten schmecken sie aber am Abend zum kalorienarmen Naschen! WW-Punkte pro Portion 1 P. und macht pappsatt!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.10.07
Rezept-Statistiken: 172.691 (2.081)* gelesen
5.810 (73)* gespeichert
11.090 (143)* gedruckt
373 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Illepille  Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2005
11.615 Beiträge (ø4,58/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dani-1  Hendlgriller sagt:  
18.10.2007 20:22
Hallo Ille,
finde die Kohlrabi-Pommes sooooo lecker, auch meine Jungs fragen immer wieder danach, das geht so schnell mal am abend ne Kleinigkeit....
Sehr lecker schmeckt eine Aioli dazu.....

Danke für dieses Rezept!!!!!
dani

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
menoja  Chefkoch sagt:  
18.10.2007 22:28
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Ille

auch ich kenne deine Kohlrabi-Pommes und kann nur bestätigen das sie wirklich sehr lecker schmecken. Schön knackig gebraten *schwärm*

Kann nur jedem empfehlen es mal zu versuchen.

Ich würze die Kohlrabi gerne mit 5-Gewürzmischung und etwas Chili. Anschließend lösche ich sie mit einem Schuß Sojasoße ab ;-)

Wird langsam mal wieder Zeit sie mir zu machen, bekomme grade beim Schreiben schon wieder Lust darauf *lach*

Dann folgt auch ein Bilchen von mir.

Lg und einen schönen Abend noch

Melly

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kleineshexle  Sternekoch sagt:  
19.10.2007 07:58
Hallo Ilona!

Auch ich finde sie sehr lecker! Hab eh Kohlrabi da, gibts sicher bald wieder!

Dunja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Benesch  Chefkoch sagt:  
19.10.2007 09:58
Hallo Ille,

die (Pommes) sind einfach Spitze.
Einmal pro Woche werden die serviert.

Jedes Mal gibt es ein anderes Gewürz dran.

Vielen Dank dafür!

Liebe Grüße
Silvia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
saalka Tellerwäscher sagt:  
21.10.2007 20:40
Hilfreicher Kommentar:

Liebe Ille,

die Pommes sind wirklich der Hit! Ich hab sie mit bissel Koriander und S/P gemischt, das war lecker!

Die bekommt man nicht über, da bin ich sicher!

Dank Dir, LG Karo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
babsi73 Kaltmamsell sagt:  
24.10.2007 10:01
Hallo!
Ich würde diese "Pommes" " auch gerne mal ausprobieren. Kann mir mal jemand einen Tipp geben oder mir auf die Sprünge helfen, womit ich diese so würzen könnte?? Paprika-Gewürz??

Danke für eure Info´s

LG - Babsi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
24.10.2007 10:14
Hallo Babsi,

schau sie dir mal hier an

http://www.chefkoch.de/user-fotos.php?id=16659&picid=221002

dann wirst du sicher verstehen, dass ich erst einmal mit Pfeffer und Salz beginnen würde!
Ganz einfach und doch soooo lecker!

Liebe Grüße Ille.

Antwort hilfreich? ja / nein

babsi73 Kaltmamsell sagt:  
24.10.2007 20:53
Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhh - die gab es bei uns heute abend. Den 1. Kohlrabi habe ich nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, und weil sie so lecker waren, habe ich noch einen gemacht. Und dieses Mal mit eine Art Spieb- oder Grillbratengewürz versehen. Ist so rot, sieht und schmeckt wie rotes Pommessalz. Damit waren sie noch leckerer.

LG-Babsi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
babsi73 Kaltmamsell sagt:  
24.10.2007 20:54
Sorry, nicht Spieb, sondern Spiessbraten. :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
24.10.2007 20:57
freut mich babsi,

da werde ich auch mal mit deinem Gewürz experimentieren!
Mir schmecken sie auch mit Aioli! ;-)

LG Ille.

Antwort hilfreich? ja / nein

kikkilinski77 Suppenkoch sagt:  
26.10.2007 22:51
Feinifeines Rezept! Wirds definitiv öfter bei mir geben!

LG Kikki

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
menoja  Chefkoch sagt:  
28.10.2007 20:20
Huhuuu Ille

Ich habs schon wieder getan ;-)

Heute gab es die KohlrabiPommes einfach nur mit Salz und Pfeffer gewürzt,

dazu ein Champignon-Omelett und scharfes Paprikamark zum Dippen.

Ein sehr leckeres Abendessen, was auch noch schnell gemacht ist.

Diesmal habe ich auch ein Bild gemacht und hochgeladen ;-)

Lg Melly

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Julimond1920 Kaltmamsell sagt:  
01.11.2007 09:43
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept. Wir hatten es mit Hähnchenbrustfilet und Kräuterquark und alle waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept!!!

lg Julimond

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Elmshörnchen  Hendlgriller sagt:  
01.11.2007 13:48
huhu Ille,

mit Deinem Rezept hast du's geschafft das ich doch mal wieder Kohlrabi kaufen werde. Schade das heut bei uns Feiertag ist. Würde sonst sofort welche kaufen.

LG ina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
01.11.2007 14:04
Das freut mich wirklich, danke für eure Beurteilungen und ina, dir gutes Gelingen!

Liebe Grüße Ille!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
binchen777  Hendlgriller sagt:  
01.11.2007 20:30
Hallo Ille,

Deine Kohlrabipommes sind wirklich sehr lecker. Sie sind schnell gemacht, sehen aus wie fettige Pommes und man hat statt fettigen Pommes eine gesunde Gemüsemahlzeit. Ich esse sie gerne einfach so gut gewürzt und mit Light Ketchup.

Danke fürs Rezept :-x

Lg
binchen777

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
WesternBoy Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
02.11.2007 09:04
Hello Ille,

auch bei uns gibt es häufiger Deine "Pommes" ;-)
Ich kann mich noch sehr gut an Deine erste Vorstellung mit dem Rätselbild erinnern.
Wir haben ja wirklich angenommen, es wären Fritten *lol*

Bei mir kommt immer noch eine Spur Chili aus der Mühle und etwas frisch geriebene Muskatnuß mit dran.

Gerade für KH-armes Abendessen ist das eine ideale Komponente. - Danke.


LG W.B. ;o)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Cinderella3468 Küchenjunge sagt:  
05.11.2007 16:42
Hallo Ille!

Dake für Deine tolle Idee!
Diese Kohlrabipommes schmecken einfach herrlich!

Wird es bei uns öfter geben und sind so schnell gemacht!

Gruß von Bine

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
stefanie3 Hendlgriller sagt:  
11.11.2007 07:40
Halle Ille,

auch ich habe Deine Kohlrabipommes gestern gemacht.

Meine Familie war wirklich begeistert. Ich hatte auch Kräuterquark dazu
und ein Champignons Omlett dazu.

Schnell gemacht und wirklich lecker.

Liebe Grüße
Stefanie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Savage Küchenjunge sagt:  
20.11.2007 20:57
Hilfreicher Kommentar:

Sehr gute Idee! Die Kohlrabi-Pommes haben mir super geschmeckt. Ich habe mit etwas Salz, ziemlich viel Pfeffer, Paprika und Curry gewürzt. Beim nächsten Mal würde ich vielleicht ganz auf Öl verzichten und einfach rin bisschen besser auf die Pfanne aufpassen. So kamen mir die Sticks ein wenig "glitschig" vor und haben vor allem abgefärbt (wegen des Currys).
Vielen Dank fürs Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
erdnussbutter Suppenkoch sagt:  
25.11.2007 19:51
super lecker... die "falschen" pommes... ;-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
schokoladina  Hendlgriller sagt:  
01.12.2007 18:59
Liebe Ille,

Deine Pommes haben uns sehr gut geschmeckt. Gibt es in Zukunft öfter. Ist auch eine pfiffige Beilagenidee für abends.

Vielen Dank und Gruß Schokoladina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
01.12.2007 19:03
Das war ja der Grund der Idee, liebe Schoko! ;-))
Danke für deine und eure netten Beurteilungen!

Lieben Gruß Ille!

Antwort hilfreich? ja / nein

Birgit1980  Chefkoch sagt:  
04.01.2008 22:17
Ich sag nur *****Sterne, denn meine Vorredner haben sonst alles schon gesagt!!!!

Einfach himmlisch!

LG Birgit

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Einsatzleiter Tellerwäscher sagt:  
16.01.2008 22:30
habe heute das rezept ausprobiert und war begeistert.

hat jemand die kohlrabi (pommes) schonmal ein "bischen" knusprig gebraten, oder ist das aufgrund der wassereinlagerungen zu schwer?

das wäre noch das i-tüpfelchen.

lg heiko

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
17.01.2008 03:29
Heiko, wir braten die nur etwas knuspriger, aber so knusprig wie Pommes, fast hart, nein, das haben wir noch nicht gemacht!
lg ille.

Antwort hilfreich? ja / nein

Schmusekätzchen Tellerwäscher sagt:  
09.02.2008 22:03
Kann man Die auch im Backofen machen,wäre ja dann eine fettarme Variante

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
10.02.2008 08:12
Schmusekätzchen
einen Teelöffel gutes Raps Öl, was gibt es denn fettärmeres in einer Pfanne Stifte???
Bei WW ist damit ein guter Fettpunkt verwendet! ;-)
Das funktioniert im Backofen nicht als Pommes-Ersatz!
Dann lass es lieber!
LG Ille

Antwort hilfreich? ja / nein

SuesseMaus158 Küchenjunge sagt:  
10.02.2008 19:51
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Ille.

Diese Kohlrabipommes sind wirklich lecker schmecker!!! Schmecken sehr gut mit Sauce Hollondaise(habe die fettarme Variante gewählt) und dazu Kartoffeln und Fisch gegessen.

Liebe Grüße
Michaela

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
agi50 Suppenkoch sagt:  
19.02.2008 15:16
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Ille,

hab gerade die "Pommes" versucht. Spitzenmäßig. Hab lediglich mit Salz und Paprika gewürzt. Waren -obwohl nicht gekocht, super saftig + durch. Nun hab ich eine neue Beilage für Schnitzel und CO. Muß ja nicht immer nur als Snack dienen.

lg

agi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mnehrig Smutje sagt:  
22.02.2008 12:41
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Ille,

wir haben gestern abend Dein Rezept ausprobiert. Es hat uns recht gut geschmeckt. Allerdings habe ich wahrscheinlich zuviel Kohlrabi auf einmal in die Pfanne. So war ehr mehr gedünstet als gebraten. Habe dann die Hälfte raus genommen und in eine andere Pfanne, dann ist er sogar noch etwas braun geworden. War dadurch aber insgesamt leider etwas weich.

Naja, das muß ich auf alle Fälle nochmal üben. Für eine kohlehydratarme Ernährung am Abend auf alle Fälle eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ChocoLady Tellerwäscher sagt:  
28.02.2008 09:07
Huhu Ille!

Vielen Dank für dieses leckere Rezept!

Meiner Familie und mir haben sie sehr lecker geschmeckt und ich konnte so seit langem Mal den Naschereien am Abend auf gesunde Weise begegnen!


LG ChocoLady

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
chandra_ Hendlgriller sagt:  
02.03.2008 23:46
Auch von mir gibts ein glattes LOB!!! Ich mag Kohlrabi eigentlich gar nicht mehr, seit ich mich als Kind hoffnungslos daran "überfressen" habe. Aber als ich dieses Rezept gelesen habe wurde ich neugierig, habs ausprobiert und muss sagen: LECKER!!! Gibts sicherlich öfters, ist schnell gemacht, eine nette Beilage aber auch ein sättigendes Hauptgericht wenn man noch einen Salat dazu isst. Allerdings werde ich das nächste mal nicht so puristisch mit dem Schäler umgehen, hatte doch noch SEHR viel grün dran und die Pommes-Optik deshalb nicht ganz so extrem. Tat dem Geschmack aber nix!

lG,

~chandra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ute1987 Kaltmamsell sagt:  
11.03.2008 19:14
Hallo!
Habe das Rezept gerade ausprobiert. Mag Kohlrabi sehr gerne und fand es deswegen auch super lecker. Ich war echt überascht, wie satt die Pommes machen.
Wirds demnächst öfters geben, ob als Snack oder auch Beilage oder Haptgericht.
LG Ute

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Angie2003 Smutje sagt:  
03.04.2008 19:10
Hallo,

einfach perfekt!!!

Habe die Kohlrabi-Pommes auch endlich mal ausprobiert und ich sage nur - einfach, gesund und megalecker!
Dafür kann es nur 5 Sterne geben!

LG
Angie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
04.04.2008 06:53
Ich danke euch für eure netten Bewertungen!

Es freut mich, wenn sie euch genauso hilfreich sind, wie sie es mir schon lange sind! ;-)

LG Ille.

Antwort hilfreich? ja / nein

Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «


Die neusten Kommentare:


Carolin_Seiler Kartoffelschäler sagt:  
14.11.2011 22:52
Klasse, endlich essen meine Kinder Kohlrabi und lieben ihn ;)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ninaalex Kartoffelschäler sagt:  
25.11.2011 13:22
Schnell, extrem lecker, kaum Aufwand, wird definitiv öfter gemacht werden!
Hab ne weiße Aioli dazu gemacht, jammi...

Danke für das Rezept.

Lg ninaalex

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Illepille  Sternekoch sagt:  
25.11.2011 15:55
Danke für die gute Beurteilung, dann sind sie dir auch gelungen! ;-)

LG Ille

Antwort hilfreich? ja / nein

Gabaldon Tellerwäscher sagt:  
20.12.2011 11:05
Habe das Rezept schon öfter nachgekocht.

Echt super lecker!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mamaanni Kartoffelschäler sagt:  
03.01.2012 12:38
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Gab es bei mir gestern zum Abendbrot mit Champignons und Kräuterquark. Ich habe auf die "Pommes" noch Pommessalz getan ... wirklich sehr empfehlenswert.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nettili71 Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 14:52
Liebe Ille,

ich kann nur sagen: Schnell und einfach zuzubereiten, schmeckt mega lecker - einfach nur PERFEKT!!!! Vielen lieben Dank für das Rezept, habs eben gerade ausprobiert und ich bin wirklich begeistert.
Habe vor 2 Wochen begonnen meine Ernährung umzustellen zwecks Gewichtsreduzierung, und bin daher auf der Suche nach fettarmen Rezeptvorschlägen. Hab mir noch mehr Rezepte rausgeschrieben von dir, die ich auf jeden Fall ausprobieren werde. Also wenn die genauso lecker sind ..........., dann gibts auf jeden Fall wieder n'paar Sternchen ;)

LG netti

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Andreawien22 Küchenjunge sagt:  
21.01.2012 20:16
Hallo,

dies ist eine SUPER IDEE!!

Das Beste daran ist, dass die falschen Pommes irrsinnig lecker sind.

Danke für das tolle und einfache Rezept.

Liebe Grüße
Andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Fuldigor Tellerwäscher sagt:  
26.01.2012 21:25
Zugegeben, ein wenig skeptisch war ich schon, aber als der erste Kohlrabi verarbeitet war, sind mir die Augen aufgegangen ... :)
Schnell und einfach gemacht, eine Scheibe frisches Butterbrot dazu und schon hat man(n) ein opulentes Abendessen.
Habs nur mit Pommesgewürz gemacht. Lecker, lecker - gut dass ich noch einen Kohlrabi zu Hause hatte ... *gg*
Lg Fuldi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
1001N8 Suppenkoch sagt:  
27.01.2012 10:30
Liebe Ille,

vor längerer Zeit probierte ich Deine Kohlrabipommes aus Zeitmangel mit Kohlrabi aus dem Glas. Das Ergebnis kannst Du Dir sicher vorstellen; reden wir nicht mehr drüber *gg*.

Kürzlich fielen sie mir beim Einkaufen wieder ein, als ich Kohlrabi in der Gemüseabteilung herum liegen sah, nahm kurzer Hand welche mit.
Ich bereitete sie zu, ohne vorher noch einmal ins Rezept geschaut zu haben. Und so schlichen sich dann Schinkenwürfel mit in die Pfanne und zum Schluss rührte ich noch einige Eier durch, auch Zwiebeln.
Halt so, wie ich häufig Bratkartoffeln mache.
Entschuldige bitte, wenn ich Deine Pommes also in Bratkartoffeln umgewandelt habe. Aber das Ergebnis war so megalecker, dass ich sie inzwischen schon wieder gemacht und einen Kohlrabivorrat angelegt habe ;-).
Ich könnte mich da rein setzen!!! 5 Sterne für das Rezept, welches auch noch superschnell fertig ist. Gerne würde ich noch 5 Sterne für die geniale Idee da lassen... :-)

Vielen lieben Dank fürs Teilen, liebe Grüße, Evelyn

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
1001N8 Suppenkoch sagt:  
27.01.2012 10:33
P.S.
Da mein Mann keine Gewürze darf, aber Kräuter und Ingwer, habe ich eben Ingwer und Rosmarin und Salz zum Würzen genommen. Sehr pikant und zum Glück kann man mit Ingwer ja auch schön schärfen.
Ich könnte mir auch Knoblauch als 'Schärfefaktor' vorstellen. Den darf er auch und werde ich bestimmt noch ausprobieren.

Antwort hilfreich? ja / nein

maikefer Tellerwäscher sagt:  
01.02.2012 20:22
super lecker, super easy und echt klasse als "sättigungsbeilage" bei sis

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Evchen2206 Tellerwäscher sagt:  
09.02.2012 21:14
Schnell zuzubereiten, total lecker! Und echt irgendwie kartoffelig:

5 Sterne!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Ratschläge zur gesunden Ernährung
Was steckt dahinter ?
Einfach, phantasievoll und günstig!
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Genuss ohne Rind, Pute & Co.

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: