Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Streusel - Kuchen
für ein Backblech
)
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300 ml | Buttermilch |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 2 | Banane(n), reife |
| Für die Streusel: | |
| 150 g | Kokosraspel |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| etwas | Rum-Aroma |
Zubereitung
Den Zucker und den Vanillezucker mit den Eiern schaumig rühren. Dann die Buttermilch langsam einrühren und das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzufügen. Zum Schluss die mit einer Gabel zerdrückten Bananen in den Teig einarbeiten.
Nun für die Streusel die Butter schmelzen und mit den anderen Zutaten zu Streuseln verkneten.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und die Streusel darüber verteilen.
Nun den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen, bis der helle Teig schön goldgelb ist.
Nun für die Streusel die Butter schmelzen und mit den anderen Zutaten zu Streuseln verkneten.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und die Streusel darüber verteilen.
Nun den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen, bis der helle Teig schön goldgelb ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Butterflöckchen87 
sagt:
sagt: 26.01.2008 13:41
Ich habe den Kuchen auch gebacken, der war super lecker.
Nur bei mir sind die Streusel nicht so dunkel geworden, besser gesagt gar nicht dunkel *hmm*
Kann es sein das du statt Kokosraspeln Schokopulver reingemacht hast?
LG
Nur bei mir sind die Streusel nicht so dunkel geworden, besser gesagt gar nicht dunkel *hmm*
Kann es sein das du statt Kokosraspeln Schokopulver reingemacht hast?
LG
26.01.2008 16:05
killerassel 
sagt:
sagt: 01.01.2009 15:26
Hallo bross,
vielen Dank für das Rezept.
Der Kuchen war top. Ich habe bereits warm davon genascht und war komplett begeistert.
Allerdings habe ich zwischen Boden und Streusel in Scheiben geschnittene Bananen gelegt.... war sehr lecker :)
In den ersten Tagen war der Kuchen am leckersten, man sollte ihn nicht zu lange aufbewahren.
Liebe Grüße,
Tanja
vielen Dank für das Rezept.
Der Kuchen war top. Ich habe bereits warm davon genascht und war komplett begeistert.
Allerdings habe ich zwischen Boden und Streusel in Scheiben geschnittene Bananen gelegt.... war sehr lecker :)
In den ersten Tagen war der Kuchen am leckersten, man sollte ihn nicht zu lange aufbewahren.
Liebe Grüße,
Tanja
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 21.01.2010 21:33
Hallo bross,
habe heute deinen Kuchen gebacken und muß sagen, er schmeckt sehr lecker!
Bei der Zuckermenge habe im jeweils ein Drittel eingespart, war trotzdem noch süß genug. :-) Die Streusel sind mal was ganz anderes und passen sehr gut zum Boden.
Schönes Rezept!
Viele Grüße,
s-fuechsle
habe heute deinen Kuchen gebacken und muß sagen, er schmeckt sehr lecker!
Bei der Zuckermenge habe im jeweils ein Drittel eingespart, war trotzdem noch süß genug. :-) Die Streusel sind mal was ganz anderes und passen sehr gut zum Boden.
Schönes Rezept!
Viele Grüße,
s-fuechsle
anika081201
sagt:
sagt: 16.02.2010 19:48
Hab den Kuchen heute gebacken,und er kam super an !!
Hab auch ein Bild hoch geladen.
lg anika
Hab auch ein Bild hoch geladen.
lg anika
Lisa-Maus 
sagt:
sagt: 03.03.2010 18:57
Hallo!
Ich habe aus der halben Menge den Kuchen in der Springform gebacken.
Ich bin wirklich erstaunt, wie ein so einfacher Kuchen so lecker schmecken kann!
Danke für das tolle Rezept!
lg Lisa
Ich habe aus der halben Menge den Kuchen in der Springform gebacken.
Ich bin wirklich erstaunt, wie ein so einfacher Kuchen so lecker schmecken kann!
Danke für das tolle Rezept!
lg Lisa
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