Schnelles Fladenbrot

Passt einfach zu allen Speisen

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Zutaten

200 g	Mehl
1 kl. Glas	Wasser
1 EL	Olivenöl
2 EL	Gewürzmischung für Pizza

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig zu kleinen Fladen formen. Dann ohne Fett oder Öl portionsweise in einer heißen Pfanne und von beiden Seiten kross braten. Sofort servieren.

Schmeckt besonders gut als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach mit einem leckeren Dipp.

Tipp: Ich streue noch immer ein wenig Käse darüber. Man kann auch wahlweise alle möglichen Kräuter und Gewürze mit in den Teig mischen.

Kommentare anderer Nutzer

AncientTia

25.11.2008 00:58 Uhr

Einfaches, schnelles Rezept, sehr variabel. Ich nehme z. B. meist Knoblauchöl - man schmeckt es nicht wirklich, es gibt aber noch nen kleinen Kick. Sonst würze ich es je nachdem, wozu es gegessen wird. Heute habe ich anstelle des Öls Pesto genommen; man muß mehr an der Verteilung arbeiten, aber es war lecker!

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