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Thymiankartoffeln
Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Thymian
Zutaten
| 700 g | Kartoffel(n), fest kochende, möglichst junge |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 Zweig/e | Thymian |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln mit Schale gut reinigen, dann der Länge nach vierteln. Die Kartoffelstreifen auf ein Backblech legen.
Knoblauch schälen und pressen. Mit etwas Salz, Pfeffer, Thymian und dem Olivenöl verrühren. Die Masse mit einem Pinsel auf die Schnittflächen der Kartoffeln auftragen.
Das Backblech dann in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200°C (ich nehme gerne Ober- Unterhitze) rund 25 Minuten cross backen. Sofort servieren.
Knoblauch schälen und pressen. Mit etwas Salz, Pfeffer, Thymian und dem Olivenöl verrühren. Die Masse mit einem Pinsel auf die Schnittflächen der Kartoffeln auftragen.
Das Backblech dann in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200°C (ich nehme gerne Ober- Unterhitze) rund 25 Minuten cross backen. Sofort servieren.
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