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Nudel - Tomaten - Spinat - Auflauf
einfach und lecker!
Zutaten
| 500 g | Nudeln |
| 450 g | Rahmspinat (TK) |
| 1 | Zwiebel(n), gehackte |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackte |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 3 EL | Frischkäse (Kräuter oder Natur) |
| 200 g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Kräuter nach Wahl, italienische Art |
| Öl | |
| Muskat | |
| Knoblauch | |
| Zucker | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Sie sollten noch etwas Biss haben, da sie später im Ofen noch weitergaren.
Gehackte Zwiebel in etwas heißem Öl anbraten und den gefrorenen Rahmspinat dazugeben. Auftauen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 1 EL Frischkäse unterrühren. Nochmals abschmecken.
Die gehackten Tomaten und die passierten Tomaten zusammen in einen Topf geben. Kurz aufkochen. Den restlichen Frischkäse (2 EL) dazugeben und darin auflösen lassen. Mit Salz, Pfeffer, durchgepresstem Knoblauch, einer Prise Zucker und nach Bedarf mit italienischen Kräutern würzen.
Die Hälfte der gekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Darauf den Spinat verteilen. Darüber die restlichen Nudeln geben. Als letzte Schicht die Tomatensauce darüber gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Heiß servieren.
Gehackte Zwiebel in etwas heißem Öl anbraten und den gefrorenen Rahmspinat dazugeben. Auftauen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 1 EL Frischkäse unterrühren. Nochmals abschmecken.
Die gehackten Tomaten und die passierten Tomaten zusammen in einen Topf geben. Kurz aufkochen. Den restlichen Frischkäse (2 EL) dazugeben und darin auflösen lassen. Mit Salz, Pfeffer, durchgepresstem Knoblauch, einer Prise Zucker und nach Bedarf mit italienischen Kräutern würzen.
Die Hälfte der gekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Darauf den Spinat verteilen. Darüber die restlichen Nudeln geben. Als letzte Schicht die Tomatensauce darüber gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
bei uns gabs gestern abend deinen Auflauf und er hat uns sehr gut geschmeckt. Hab nur (leider) den Käse weglassen müssen, den mag mein Mann nicht. War aber trotzdem sehr lecker!!
lg wildeguddi
bei uns gabs gestern abend deinen Auflauf und er hat uns sehr gut geschmeckt. Hab nur (leider) den Käse weglassen müssen, den mag mein Mann nicht. War aber trotzdem sehr lecker!!
lg wildeguddi
der auflauf ist sehr lecker!
die mischung ist mal etwas anderes, passt aber sehr gut zusammen.
nachkochen lohnt sich! :-)
die mischung ist mal etwas anderes, passt aber sehr gut zusammen.
nachkochen lohnt sich! :-)
Hallo
bei uns gab es gerade den Auflauf und ich muss sagen er ist super lecker sogar meinem Göga und der kleinen schmeckten es sehr gut wobei die beiden immer bissel wählerisch sind bei neuen sachen :) !!
Allerdings hab ich den Frischkäse weggelassen weil ich kein mehr hatte.
Den gibt es auf jedenfall wieder :))
bei uns gab es gerade den Auflauf und ich muss sagen er ist super lecker sogar meinem Göga und der kleinen schmeckten es sehr gut wobei die beiden immer bissel wählerisch sind bei neuen sachen :) !!
Allerdings hab ich den Frischkäse weggelassen weil ich kein mehr hatte.
Den gibt es auf jedenfall wieder :))
Deinen Auflauf gabe es bei uns als Lasagne, habe mich an Dein Rezept gehalten nur die gehackten Tomaten mußte ich weglassen, weil ich keine hatte.
Die Lasagne schmeckte uns allen hervorragend.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lieb Grüße
Tidielima
Die Lasagne schmeckte uns allen hervorragend.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lieb Grüße
Tidielima
Hallo!
Habe den Auflauf gerade getestet. Sehr lecker!
Ich habe lediglich Blattspinat anstelle des Rahmspinats verwendet; mich ansonsten aber ans Rezept gehalten.
Vielen Dank!
LG
Krümel-Liese
Habe den Auflauf gerade getestet. Sehr lecker!
Ich habe lediglich Blattspinat anstelle des Rahmspinats verwendet; mich ansonsten aber ans Rezept gehalten.
Vielen Dank!
LG
Krümel-Liese
Hallo,
auch von uns ein dickes Lob. Wir sind nicht nur Nudelfans, auch vom Spinat bekommen wir nie genug.
Spinat & Tomate eine ganz hervorragende Kombi.
LG Laurinili
auch von uns ein dickes Lob. Wir sind nicht nur Nudelfans, auch vom Spinat bekommen wir nie genug.
Spinat & Tomate eine ganz hervorragende Kombi.
LG Laurinili
Super lecker, sehr einfach zu kochen, recht leicht und auch günstig, für mich als Studenten also ideal. 5*!!! :-)
Ein tolles, einfaches Rezept, das schnell gelingt.
Ich habe grüne Bandnudeln genommen und Frischkäse mit Bärlauch vewendet - verleiht dem Ganzen einen raffinierten Touch. An italienischen Kräutern habe ich nicht gespart. Lecker war es! :-)
Ich habe grüne Bandnudeln genommen und Frischkäse mit Bärlauch vewendet - verleiht dem Ganzen einen raffinierten Touch. An italienischen Kräutern habe ich nicht gespart. Lecker war es! :-)
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wildeguddi
18.05.2008 12:58 Uhr