Zutaten

250 g Mascarpone
250 g Quark, Magerstufe
250 g Quark - Creme (Fertigprodukt, 0,2 g Fett)
200 g Sahne
150 g Zucker
1 Tafel Schokolade, weiße (gerieben)
250 g Himbeeren, TK
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten 5 Zutaten gründlich verrühren, die weiße Schokolade unterheben (einen Rest aufheben). Die gefrorenen Himbeeren ca. 1,5 - 2 Stunden vor dem Servieren unter die Creme heben.

Zum Servieren die restliche weiße Schokolade auf die Creme streuen.