Lachsauflauf mit Cocktailsauce

Lachsauflauf mit Möhren und Blattspinat

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Zutaten

400 g	Lachsfilet (TK)
1	Zitrone(n), der Saft davon
200 g	Möhre(n), in dünne Scheiben geschnittene
200 g	Blattspinat
250 ml	Sauce (Cocktail - Feinkostsauce)
200 g	Sahne
200 g	Käse (Gouda), geraspelter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf ca. 180°C vorheizen.

Lachfilet antaufen und in Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Zusammen mit den Möhrenscheiben und dem Blattspinat in eine Auflaufform geben. Die Cocktailsauce mit der Sahne mischen und darüber verteilen. Mit dem geraspelten Gouda bestreuen.

In den heißen Backofen schieben und ca. 30 Minuten goldgelb backen.

Als Beilage passen dazu grüne Tagliatelle sehr gut.

Kommentare anderer Nutzer

coco_chanel

20.03.2010 13:37 Uhr

Hallo martina2204,

dieses Rezept habe ich heute zum Mittagessen zubereitet.
Es war sooooo superlecker....
Ich habe die Cocktail-Grillsauce Eva von Kno** genommen, TK- Möhren und Blattspinat und anstatt Lachs habe ich Seelachs genommen, weil ich den noch im hause hatte.
Die Sahne habe ich durch Milch ersetzt.
Aber es war alles zusammmen sehr sehr lecker und Spaghetti haben dazu super gepasst.
Werde ich auf jeden Fall wiederholen. Ich kann es nur empfehlen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept !!!!!!

Foto habe ich natürlich auch gemacht.

Liebe Grüße Tanja

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