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Vanillecreme á la Austria
Zutaten
| 250 g | Quark |
| 300 g | Joghurt (Vanille) |
| 3 EL | QimiQ |
| 3 EL | Puderzucker |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 400 g | Erdbeeren |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| n. B. | Erdbeeren zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark mit Vanillejogurt, QimiQ und Puderzucker glatt rühren. Vanilleschote längs durchschneiden, mit einem Messer das Mark herauskratzen und unter die Topfenmasse rühren. Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Vanillezucker pürieren.
Zuerst eine Schicht Erdbeerpüree, dann eine Schicht Vanillecreme und zum Schluss nochmals eine Schicht Erdbeerpüree in hohe Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Mit Erdbeeren garniert servieren.
Zuerst eine Schicht Erdbeerpüree, dann eine Schicht Vanillecreme und zum Schluss nochmals eine Schicht Erdbeerpüree in hohe Dessertgläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Mit Erdbeeren garniert servieren.
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