| 20 Minuten Nudelpfanne
)
| 125 g | Nudeln |
| 500 ml | Brühe |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 5 Scheibe/n | Salami |
| 5 Scheibe/n | Schinken |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Dose/n | Mais |
| 2 | Tomate(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano | |
| Tabasco | |
| Knoblauchpulver | |
| Basilikum | |
| Koriander, gemahlen |
Zubereitung
Die Zwiebel in kleine Würfel, den Schinken und die Salami in Streifen schneiden. Beides in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Nun die Tomaten klein schneiden und dazu geben. Nun die Nudeln, die Brühe und das Mais hinzugeben. Alles mit den Gewürzen mischen und zum kochen bringen. Alles auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Nach 5 Minuten das Cremé Fraiche und das Tomatenmark einrühren und erneut 5 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Sollte die Sauce zu sehr einkochen, einfach mit etwas Milch verlängern und noch einmal mit den Gewürzen je nach Wunsch abschmecken.
Sehr lecker ist auch, wenn man am Schluss noch ein wenig Mozzarella auf die Nudeln gibt und diesen bei geschlossenem Deckel etwas verlaufen lässt.
Guten Appetit
Sehr lecker ist auch, wenn man am Schluss noch ein wenig Mozzarella auf die Nudeln gibt und diesen bei geschlossenem Deckel etwas verlaufen lässt.
Guten Appetit
Kommentare anderer Nutzer
Rührfix 
sagt:
sagt: 25.05.2003 17:24
Sehr gut!
Ich habe es nach Vorgabe zubereitet. Es war sehr schnell fertig und genau nach unserem Geschmack.
Da wir die absoluten Nudel- und Spaghetti-Fans sind, ist dieses Rezept unter den Favoriten eingeordnet.
Ich habe es nach Vorgabe zubereitet. Es war sehr schnell fertig und genau nach unserem Geschmack.
Da wir die absoluten Nudel- und Spaghetti-Fans sind, ist dieses Rezept unter den Favoriten eingeordnet.
Marina25 
sagt:
sagt: 11.11.2003 19:09
Das hört sich sehr lecker an. Alle Zutaten habe ich da auser Salami, das ist auch kein problem da kann ich um die ecke zum Metzger gehen.
Aber danke für das Rezept werde ich auf jeden fall mal aus probieren.
LG Marina
Aber danke für das Rezept werde ich auf jeden fall mal aus probieren.
LG Marina
waldbeere
sagt:
sagt: 30.11.2003 13:47
Das ist wieder ein Rezept, mit dem ich meinen Junior glücklich machen kann - vor allem, weil er es zur Not auch selbst zubereiten kann!
Und ich mag solche Rezepte auch gerne , vor allem wenn's schnell gehen soll!
Gruß, Waldbeere
Und ich mag solche Rezepte auch gerne , vor allem wenn's schnell gehen soll!
Gruß, Waldbeere
gmayer33 
sagt:
sagt: 18.12.2003 10:04
Meine Tochter (15) hat dieses Rezept nachgekocht und es war echt lecker.
Gruessle Gundi
Gruessle Gundi
kleinesdoeschen
sagt:
sagt: 25.12.2003 18:12
Sehr lecker. Koche ich öfter mal
MaraThonie
sagt:
sagt: 28.12.2003 14:48
Klingt sehr gut - ich werde es gleich morgen mal ausprobieren
kochwatt
sagt:
sagt: 11.01.2004 10:51
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept,
einfach, schnell und lecker.
Mangels Salami und Schinken bin ich auf Cocktailwürstchen ausgewichen - kam gut an.
Das wird es jetzt wohl öfters bei uns geben ;-)
Gruss
Harald
einfach, schnell und lecker.
Mangels Salami und Schinken bin ich auf Cocktailwürstchen ausgewichen - kam gut an.
Das wird es jetzt wohl öfters bei uns geben ;-)
Gruss
Harald
schokiking
sagt:
sagt: 14.01.2004 22:05
Hilfreicher Kommentar:
Echt lecker!
Da mein Mann und ich bei Nudeln nie genug bekommen können, habe ich doppelt so viele Nudeln genommen, diese vorher abgekocht und nur 250 ml Brühe genommen. Die restlichen Mengenangaben habe ich nicht verdoppelt, für meinen Geschmack war es trotzdem genug Wurst.
Die Nudelpfanne wirds sicher noch öfter bei uns geben, in verschiedenen Variation was das Gemüse und die Kräuter anbelangt.
Da mein Mann und ich bei Nudeln nie genug bekommen können, habe ich doppelt so viele Nudeln genommen, diese vorher abgekocht und nur 250 ml Brühe genommen. Die restlichen Mengenangaben habe ich nicht verdoppelt, für meinen Geschmack war es trotzdem genug Wurst.
Die Nudelpfanne wirds sicher noch öfter bei uns geben, in verschiedenen Variation was das Gemüse und die Kräuter anbelangt.
Carmen-S
sagt:
sagt: 16.01.2004 17:19
Schlabber, schlabber. Klingt echt lecker! Ich liebe Nudeln eh.
Hüpfe gleich in die Küche und probier das mal aus. Danke für´s Rezept.
Hüpfe gleich in die Küche und probier das mal aus. Danke für´s Rezept.
urs12 
sagt:
sagt: 20.01.2004 10:32
Werde diese Nudelpfanne gerne ausprobieren Danke
Gruss Urs
Gruss Urs
matina 
sagt:
sagt: 28.01.2004 13:53
habe die Nudelpfanne gestern gemacht, schmeckt sehr lecker und pikant, allerdings nehme ich das nächste Mal weniger Brühe...
lg
Martina
lg
Martina
woudan
sagt:
sagt: 01.02.2004 15:08
Hilfreicher Kommentar:
Habe di eNudelpfanne ausprobiert, geht relativ schnell, habe aber die Dose Mais weggelassen und dafür vorher ganz knapp gedünstete Paprikawürfel dazugegeben. Schmeckt uns lehr lecker.
LG
woudan
LG
woudan
liebeziege 
sagt:
sagt: 12.02.2004 23:49
schon gespeichert.
gruß
ingrid
gruß
ingrid
23574
sagt:
sagt: 15.02.2004 12:00
Lecker, hab nur die Salami weggelassen.
zooey
sagt:
sagt: 17.02.2004 10:48
War sehr lecker. Hab aber statt Salami und Schinken Geflügelmortadella genommen.
20.02.2004 17:25
Hallo,
die Pfanne gibt es bei uns sehr oft, ersetzen allerdings Salami und Schinken durch Geflügelwurst.
LG
isis
die Pfanne gibt es bei uns sehr oft, ersetzen allerdings Salami und Schinken durch Geflügelwurst.
LG
isis
RaupeNimmersatt
sagt:
sagt: 23.02.2004 19:30
Hilfreicher Kommentar:
Uff, das war lecker!!
Gerade eben sind wir mit dem Essen dieses leckeren Gerichts fertig.
Wir haben Salami und Schinken "frei Schnauze" reingetan und die Nudeln (Gabelspaghetti haben wir genommen) ungekocht in die Brühe gegeben (hier kam ja öfter die Frage auf, ob ungekocht oder gekocht).
Sehr gut!!
Dankeschön! Das gibt es jetzt bestimmt öfter bei uns!
Kristina
Gerade eben sind wir mit dem Essen dieses leckeren Gerichts fertig.
Wir haben Salami und Schinken "frei Schnauze" reingetan und die Nudeln (Gabelspaghetti haben wir genommen) ungekocht in die Brühe gegeben (hier kam ja öfter die Frage auf, ob ungekocht oder gekocht).
Sehr gut!!
Dankeschön! Das gibt es jetzt bestimmt öfter bei uns!
Kristina
Marika55
sagt:
sagt: 26.02.2004 16:05
Wusste nicht was ich heute kochen sollte klasse danke schon gepeichert.gruss marika55
venefi
sagt:
sagt: 16.03.2004 13:14
War total lecker, kam super an!
Habe ich in meinen privaten Lieblingsgerichten zugefügt ;0)
Habe ich in meinen privaten Lieblingsgerichten zugefügt ;0)
angelika2603 
sagt:
sagt: 16.03.2004 21:41
mjam, mjam, ist schon gespeichert
lg
angelika
lg
angelika
Petronella 
sagt:
sagt: 18.03.2004 11:35
ein leckeres Rezept, werde ich am Wochenende kochen, aber nicht mit Mais sondern mit gelber Paprika, weil wir keinen Mais mögen.
Danke für das schöne Rezept.
lg
Petra
Danke für das schöne Rezept.
lg
Petra
Sandra_69
sagt:
sagt: 21.03.2004 11:10
Ein leckeres Rezept und einfach obendrein.
Gruß Sandra
Gruß Sandra
sabbel007
sagt:
sagt: 20.04.2004 09:30
Ist gespeichert und wird demnächst ausprobiert.
Kommt bestimmt gut an...Ciao...sabbel007
Kommt bestimmt gut an...Ciao...sabbel007
irae
sagt:
sagt: 10.05.2004 18:35
ist bei mir etwas matschig rausgekommen!
grüssle irä
grüssle irä
cookinberlin100
sagt:
sagt: 23.05.2004 19:50
aha.
werde ich probieren
lg
werde ich probieren
lg
zitrone221
sagt:
sagt: 28.06.2004 11:13
hört sich nicht schlecht an,wird probiert werde aber den Mais weglassen.LG Zitrone
ClaudiaL
sagt:
sagt: 13.07.2004 18:32
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept gestern gemacht. Habe die Salamie weg gelassen und dafür Lauch dazugegeben.
Super lecker.
Liebe Grüsse
Claudia
Super lecker.
Liebe Grüsse
Claudia
Huehnchen
sagt:
sagt: 14.07.2004 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Yummmm! Superlecker und supereinfach zubereitet! Mag keine Salami, deshalb hab ich es nur mit Schinken gekocht, Hoernchennudeln (ungekocht), ca 300 ml Bruehe, und etwas Sauerrahm anstatt Creme Fraiche (hatte leider nur Sauerrahm im Haus) - maximale Kochzeit, sobald die Nudeln drin sind, nicht mehr als 10 Minuten (sonst werden sie matschig)! Ansonsten alles wie angegeben ... haette ich Kaese gehabt, haette ich den auch dazugegeben, aber gut war es auch ohne! Das gibt es bald wieder! Danke :-)
channie
sagt:
sagt: 03.08.2004 14:32
Hallo, sehr, sehr lecker, werd ich bald mal wieder kochen! :-))
LG
channie
LG
channie
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
annikabening
sagt:
sagt: 20.08.2010 19:10
War wirklich klasse, allerdings wars uns etwas zu flüssig, hab daher bissl mehr Tomatenmark genommen und noch ne Hand voll geriebenen Emmentaler in der Soße schmelzen lassen. Achja und nur 4 Scheiben Schinken und ne Knobizehe rein. Tabasco weggelassen wegen unserer Kleinen.
Die angegebene Menge hat uns Dreien (2 Erwachsene, 3 1/2jährige Tochter) prima gereicht.
Danke, wirds wieder geben.
LG
Die angegebene Menge hat uns Dreien (2 Erwachsene, 3 1/2jährige Tochter) prima gereicht.
Danke, wirds wieder geben.
LG
sue_ellen
sagt:
sagt: 23.03.2011 17:06
Hi,
die Pfanne war eigentlich ganz gut, nur dass die Salami mir nicht so dolle geschmeckt hat und durch Crème fraîche war sie mir zu fettig. Daher werde ich die Salami beim nächsten Mal durch Fleisch- oder Geflügelwurst und die Crème fraîche durch Schmand oder saure Sahne ersetzen.
Ich habe die Nudeln roh hinzugegeben und es hat alles ganz toll gepasst - es ist nichts angebrannt und die Flüssigkeitsmenge war genau richtig.
Danke für das gute Rezept!
LG
sue_ellen
die Pfanne war eigentlich ganz gut, nur dass die Salami mir nicht so dolle geschmeckt hat und durch Crème fraîche war sie mir zu fettig. Daher werde ich die Salami beim nächsten Mal durch Fleisch- oder Geflügelwurst und die Crème fraîche durch Schmand oder saure Sahne ersetzen.
Ich habe die Nudeln roh hinzugegeben und es hat alles ganz toll gepasst - es ist nichts angebrannt und die Flüssigkeitsmenge war genau richtig.
Danke für das gute Rezept!
LG
sue_ellen
Nudelfreak18
sagt:
sagt: 04.08.2011 12:22
Super gut angekommen, wir haben anstatt Mais Champignonscheiben reingetan und das ganze noch mit Schärfezusatz verfeinert!
00Kermit
sagt:
sagt: 15.08.2011 23:04
Und noch ein Rezept, das schnell geht und dabei super lecker schmeckt!
Ich habe deine Pfanne mit 250g rohen Nudeln und 600ml Brühe zubereitet, weil ich es nicht so gerne "suppig" mag. Die Salami habe ich weggelassen und statt dem Knoblaichpulver habe ich eine fein gehackte Knoblauchzehe mit angebraten. Sonst habe ich alles nach Rezept zubereitet und es hat der ganzen Familie wunderbar geschmeckt! Ich bin ohnehin großer Fan von Nudel-Mais-Gerichten und deine Kombination mit den Gewürzen ist klasse.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Ich habe deine Pfanne mit 250g rohen Nudeln und 600ml Brühe zubereitet, weil ich es nicht so gerne "suppig" mag. Die Salami habe ich weggelassen und statt dem Knoblaichpulver habe ich eine fein gehackte Knoblauchzehe mit angebraten. Sonst habe ich alles nach Rezept zubereitet und es hat der ganzen Familie wunderbar geschmeckt! Ich bin ohnehin großer Fan von Nudel-Mais-Gerichten und deine Kombination mit den Gewürzen ist klasse.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
kimitsu
sagt:
sagt: 26.09.2011 17:00
Hallo,
hab das Rezept ausprobiert, sehr lecker. Hab statt nur 2 EL Crème fraîche den ganzen Becher genommen. Wird es auf jeden Fall wieder geben :)
Lg Tanja
hab das Rezept ausprobiert, sehr lecker. Hab statt nur 2 EL Crème fraîche den ganzen Becher genommen. Wird es auf jeden Fall wieder geben :)
Lg Tanja
sterne21
sagt:
sagt: 28.09.2011 21:26
Sehr lecker, ist schnell gemacht und nicht sehr aufwendig. Ein super Alltagsessen.
Wird bestimmt wieder gemacht.
Wird bestimmt wieder gemacht.
23.12.2011 13:54
Hallo,
sehr lecker und sehr schnell gemacht. Super wenn man mal nicht viel Zeit hat, wird es öfters geben.
lg Jacky
sehr lecker und sehr schnell gemacht. Super wenn man mal nicht viel Zeit hat, wird es öfters geben.
lg Jacky
KevinsDarling
sagt:
sagt: 08.01.2012 22:20
eines meiner lieblingsrezepte hier in der community! allerdings etwas aufpassen bei der brühe. finde die menge für 1 portion etwas viel. hatte ca 250ml brühe für ca 110g nudeln genommen. könnte sonst etwas dünn werden bei weniger nudeln.
flocke1891
sagt:
sagt: 17.01.2012 21:35
Hallo,
habs jetzt schon so oft gemacht. Ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte geworden, vor allem weil es auch so schnell geht. Nur die Tomaten werden weggelassen. Zum Schluss kommt auch noch käse mit rein.
Diese Pfanne gibt es mindestens einmal die Woche im moment ;)
Danke für das leckere Rezept.
Lg Flocke
habs jetzt schon so oft gemacht. Ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte geworden, vor allem weil es auch so schnell geht. Nur die Tomaten werden weggelassen. Zum Schluss kommt auch noch käse mit rein.
Diese Pfanne gibt es mindestens einmal die Woche im moment ;)
Danke für das leckere Rezept.
Lg Flocke
vanillayam
sagt:
sagt: 12.02.2012 17:36
Einfach nur lecker und superpraktisch, da´s so schnell geht! Danke fürs Rezept :)
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